Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
Cake
Bread
Cookies & Pies
PuFF & Pastry
อื่นๆ
สิงหาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
5 สิงหาคม 2551
คุกกี้เนยถั่ว
พายแอ๊ปเปิ้ล และพายชอคฯ
คุกกี้ไส้สับปะรด
ทาร์ต
Peach Pie
All Blogs
Raspberry Macarons
Tarte au Chocolat
Apple Crumble Tart
Almond Tart & Mixed Berries Tart
Colorful Macarons
Happy Macarons
Sweet Macarons
Christmas Cookies
Chocolate Chip Cookies
Raspberry Macarons
Pink Macarons
Lemon Tart
French Macarons with Peach Curd
My Sweet Macarons
Pistachio & Apricot Cookies
Mont Blanc
No-Bake Chocolate Tart
ทาร์ตผลไม้
คุกกี้มะพร้าว
พายบลูเบอรี่
คุ๊กกี้ช๊อคชิพคอนเฟลก
คุกกี้เนยถั่ว
พายแอ๊ปเปิ้ล และพายชอคฯ
คุกกี้ไส้สับปะรด
ทาร์ต
Peach Pie
ทาร์ต
ทำแล้วค่ะคุณอาร์ต ครั้งแรกของการทำทาร์ต ตอนผสมใช้เวลาไม่นาน แช่เย็นหนึ่งคืน กรุแป้งในพิมพ์ถ้วยจีบ และพิมพ์เรือ พิมพ์ถ้วยจีบใช้เวลาอบนานกว่าพิมพ์เรือ สงสัยพี่กรุแป้งหนาไป ตีครีมชีสสูตรที่คุณอาร์ตแนะนำค่ะ หยอดครีมและบลูเบอรี่ เสร็จแล้ว พี่กับคุณน้าชิมกันคนละชิ้น อร้อยอร่อยค่ะครีมชีสเปรี้ยวหวานนิดหน่อยถูกใจมาก ๆ ค่ะ ขอบคุณคุณอาร์ตมาก ๆ ค่ะ เพื่อน ๆ สนใจลิงค์เข้าไปดูสูตรตามนี้ค่ะ
//www.pantown.com/board.php?id=16288&area=3&name=board6&topic=98&action=view
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 340 กรัม
เนยขาว 100 กรัม
เนยเค็ม 80 กรัม (หั่นชิ้นเล็ก ๆ)
น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
นมข้นจืด 80-100 กรัม
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง น้ำตาลไอซิ่ง ผงฟู เกลือ ผสมเข้าด้วยกัน
2. ตีเนยขาว เนยเค็ม และส่วนผสมแป้งเข้าด้วยกันใช้ความเร็วต่ำ ตีจนส่วนผสมร่วนเป็นเม็ดทราย
3. ใส่นมข้นจืด 80 กรัมก่อน ตีให้เข้ากัน ถ้าแฉะไม่ต้องใส่เพิ่ม
4. นำส่วนผสมที่ได้ใส่ถุงพลาสติก แข่ในตู้เย็น 1 คืน หรืออย่างต่ำ 3 ชั่วโมง
5. เอาแป้งออกจากตู้เย็น พักไว้สักครู่ นำมารีดบนแผ่นพลาสติกหนาประมาณ 1/2 ซม.
6. กรุลงในพิมพ์ที่ทาเนยขาว นำเข้าอบไฟล่างไฟบน 400 องศาเซลเซียสนาน 12-15 นาที หรือมีสีน้ำตาลอ่อนก็ใช้ได้แล้วค่ะ
8. ทิ้งไว้ให้เย็นคาพิมพ์คว่ำพิมพ์เคาะพายออก
ส่วนผสมไส้ครีมชีส
ครีมชีส 250 กรัม
ไอซิ่ง 60 กรัม
เนยขาว 50 กรัม
น้ำมะนาว 1-2 ลูก
วิธีทำ
ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน นำใส่ถุงบีบ บีบลงในถ้วยทาร์ต ตกแต่งบลูเบอรี่ หรือผลไม้สดตามชอบ หรือไส้ชอคโกแลตก็ได้ค่ะ
แบบพิมพ์เรือ แต่งด้วยกีวี่ซะหน่อย
ลูกสาวชอบแบบหน้าชอคโกแลตค่ะ
Create Date : 05 สิงหาคม 2551
Last Update : 18 พฤษภาคม 2556 9:58:17 น.
8 comments
Counter : 6659 Pageviews.
Share
Tweet
ทาร์ตก็น่าทานมากค่ะ บลูเบอรี่เต็มถ้วยเลย
โดย:
Petit Patty
วันที่: 5 สิงหาคม 2551 เวลา:16:49:21 น.
มีให้เลือกหลายแบบเลยนะคะ... น่าทานทุก ๆ แบบเลยค่ะ
โดย:
Pastel pied
วันที่: 5 สิงหาคม 2551 เวลา:18:23:03 น.
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาให้กำลังใจค่ะ เพิ่งสมัครเข้ามาเป็นสมาชิก bloggang ค่ะ อยากได้คำแนะนำและความรู้จากเพื่อน ๆ ค่ะ สูตรนี้เป็นของคุณอาร์ตสมาชิกคนเก่งของบ้านแม่เจเจค่ะ ตอนนี้อยู่ระหว่างลงข้อมูลเรียบร้อยแล้วจะแนะนำตัวอีกครั้งน่ะค่ะ
โดย: Pong IP: 202.12.118.61 วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:7:39:01 น.
น่ารักมากๆ เลยค่ะ ขอหยิบหน่อยได้ป่าวเอ่ย
โดย:
บ้านหวานเย็น
วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:9:50:34 น.
แวะมาเยี่ยมค่ะ พี่ป้อง
บล็อกสวยสมกับคนทำเลยค่ะ พี่ป้องขา
อ้อยแวะไปแปะลิ้งค์ให้ในหมู่บ้านกลมกลิ้งแล้วนะคะ
โดย: เอม...!(อ้อย) IP: 203.147.3.219 วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:12:04:58 น.
น่ากินมากเลยค่ะ
โดย: ยู IP: 171.6.178.74 วันที่: 29 สิงหาคม 2557 เวลา:6:53:37 น.
น่ากินมากเลยค่ะ
โดย: ยู IP: 171.6.178.74 วันที่: 29 สิงหาคม 2557 เวลา:6:53:44 น.
ชอบชอกโกแลตค่ะ
โดย: ยู IP: 171.6.178.74 วันที่: 29 สิงหาคม 2557 เวลา:6:56:14 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Baked by PonG
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 385 คน [
?
]
Friends' blogs
Petit Patty
its_gemmi
หลั่มหมั่นเหม่ง
Guzzie
Beebie
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
chef umim
Febie
งาขาว
jumjee
Triny
moopu
Webmaster - BlogGang
[Add Baked by PonG's blog to your web]
Links
แม่เจเจ
บ้านคุณย่า
บ้านอ.เจี๊ยบ
บ้านคุณคุกกี้นิ่ม
บ้านคุณแหม่ม
Pastel pied
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.