94° Coffee กับเมนูอาหารเก๋ ๆ โดยเชฟตูน ธัชพล ชื่อร้าน : 94° Coffee รายการอาหาร : Egg Benedict 94 Coffee ที่ตั้งร้าน : Golden Place พระราม 9, กรุงเทพมหานคร วังทองหลาง Thailand พิกัด GPS : 13° 45' 11.46"N 100° 32' 4.28"E ดูแผนที่เพิ่มเติม รู้กันหรือยังคะว่า 94° Coffee Golden Place พระราม 9 มีเมนูอาหารเสิร์ฟด้วย  ซึ่งเมนูเหล่านี้เชฟตูน ธัชพล เป็นคนครีเอทสำหรับร้าน Ninety-four Coffee โดยเฉพาะ มีทั้งเมนูอาหารคาวและอาหารหวาน  ซึ่ง ณ ตอนนี้ เริ่มขายที่สาขา Golden Place พระราม 9 เป็นสาขาแรก และมีแพลนจะขายในสาขาอื่น ๆ ต่อไปอีก 94° Coffee Golden Place พระราม 9 Pradit Manutham Road, Khwaeng Wang Thonglang, Khet Wang Thonglang, Krung Thep Maha Nakhon 10310 Tel. 0-2934-4076 https://www.facebook.com/94coffee/ นี่เลยค่ะ เมนูที่เชฟตูน เป็นคนคิดสำหรับร้าน 94° Coffee มีอาหารคาว 2 เมนู และอาหารหวาน 2 เมนู เริ่มต้นด้วย Hot Americano ก่อน สำหรับบุ๊ง อิอิ ชื่อร้าน 94 Coffee มาจากน้ำที่ใช้ชงกาแฟอุณหภูมิ 94 C ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่ดีที่สุดในการชงกาแฟให้ได้กลิ่นหอม Lemon Honey Snowberg (150 B/16 oz.) เมนูเครื่องคลายร้อนออกใหม่ของร้าน  ด้านล่างคือชารสหวานอ่อน ๆ ด้านบนเป็น smoothie ก่อนดื่ม คนผสมให้เข้ากันทั้งหมด มีกลิ่นของน้ำผึ้งและเลมอน ไม่หวานมาก ออกเปรี้ยวนิด Rose Raspberry Snowberg (150 B/16 oz.) แก้วนี้มีกลิ่นหอมกุหลาบและเปรี้ยวของราสพเบอร์รี่ Pulled Pork Waffle (200 B) วาฟเฟิลสูตรพิเศษ ตำรับเฉพาะของร้าน 94 Coffee อบออกมาแล้วสีสวย เนียนมากเลย  ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม เชฟตูนนำเนื้อหมูไปหมัก แล้วอบจนนุ่ม จากนั้นนำมาคลุกเคล้า กับซอสสไตล์บาร์บีคิว ที่เชฟสอดแทรกความเป็นไทยและเกาหลีลงไป ทำให้ซอสมีรส หวาน เค็ม เผ็ดนิด ๆ เครื่องเคียงคือมันฝรั่งทอดและ coleslaw Egg Benedict 94 Coffee (Smoked Salmon 310 B, Prosciutto 275 B) Poached eggs เสิร์ฟบน Sourdough English Muffin ที่ทางร้านทำเอง  ออกเหนียว นุ่ม มี 2 แบบให้เลือก คือ Smoked Salmon หรือ Prosciutto ซอสที่เสิร์ฟคู่กันเป็นซอสสูตรพิเศษ  ที่มีทั้งรสเปรี้ยว เค็ม หวานนิด ๆ สลัดผักที่เสิร์ฟเคียงอร่อยมากกก เพิ่มความสดชื่นให้กับจานนี้ได้ดีทีเดียว ผ่าพิสูจน์แล้ว ไข่แดงเยิ้มทั้ง 2 ชิ้น ดีงามมาก ๆ ๆ ๆ Strawberry Croissant Pudding with Madagascar Vanilla Ice Cream (195 B) ครัวซองต์ของร้าน 94 Coffee ถูกนำมาดัดแปลงเป็นพุดดิ้งนุ่ม ๆ เสิร์ฟร้อน โดยมีสตรอเบอร์รี่แทรกอยู่ทุกคำ  ไม่ว่าจะเป็นสตรอเบอร์รี่สด ซอสสตรอเบอร์รี่ รสเปรี้ยวอมหวาน  ทานคู่กับไอศกรีมวนิลามาดากัสการ์ ที่มีกลิ่นหอม ไม่หวานมาก Flourless Chocolate Cake with Madagascar Vanilla Ice Cream (210 B) เค้กช็อคโกแลตไร้แป้ง เข้มข้นรสช็อคโกแลตเต็ม ๆ บุ๊งชิมแล้วไม่หวานมาก เสิร์ฟร้อน คู่กับไอศกรีมวนิลามาดากัสการ์ บ่ายวันที่บุ๊งไปกิน มีเวิร์คช็อปทำขนมกับเชฟตูน ซึ่งเชฟมาสาธิตวิธีการทำวาฟเฟิลแอปเปิ้ลครีมชีสกาแฟ บรรยากาศเป็นไปอย่างสนุกสนาน บุ๊งกับเพื่อนจับกลุ่มกันทำ วาฟเฟิลจานยักษ์ออกมาหนึ่งจาน อิอิ นี่เลยค่ะ ผลงาน ขาดไม่ได้เลย ต้องถ่ายรูปกับเชฟตูนเก็บไว้สักหน่อย ขอบคุณที่ติดตามค่ะ Vote: Review Food Blog   Create Date : 27 กรกฎาคม 2560 27 comments Last Update : 27 กรกฎาคม 2560 0:12:04 น. Counter : 2100 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณMaeboon, คุณSai Eeuu, คุณnewyorknurse, คุณRain_sk, คุณกะว่าก๋า, คุณmoresaw, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณMrs.Golf Joonjaroen, คุณหอมกร, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณThe Kop Civil, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtoor36, คุณmcayenne94, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณInsignia_Museum, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณชีริว, คุณRinsa Yoyolive, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณAppleWi, คุณhaiku, คุณเกศสุริยง, คุณlovereason

แม่บุญแอบอิจฉา คนอะไรทำอาหาร ขนมก็เก่ง กินก็เก่ง แต่ไม่ยักอ้วน ช่างเผาผลาญดีจริงๆ   โดย: Maeboon 27 กรกฎาคม 2560 0:47:28 น.

เชฟหล่อนิ 555   โดย: Sai Eeuu 27 กรกฎาคม 2560 1:30:05 น.

ของหวานถูกใจหลายอย่าง Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog   โดย: newyorknurse 27 กรกฎาคม 2560 2:49:41 น.

สีน่าทานทุกอย่างนะครับ   โดย: ขุนเพชรขุนราม 27 กรกฎาคม 2560 2:57:28 น.

เชฟยังดูหนุ่มอยู่เลยนะครับคุณบุ๊ง หล่อด้วย ทำอาหารเก่งด้วย โหวต Review Food Blog ครับ   โดย: กะว่าก๋า 27 กรกฎาคม 2560 6:18:57 น.

หน้าตาดีทุกเมนูเลยจ้ะ น่ากินไปหมด คุณตูนพอหันมาเอาทางทำอาหาร ก็ทำได้สุดยอดมากๆเลย ดูเหมือนเค้าจะอวบๆขึ้นด้วยนะ   โดย: mambymam 27 กรกฎาคม 2560 6:21:24 น.

สวัสดีครับคุณบุ๊ง ร้านจัดได้สวย น่านั่งกินอาหารอร่อย ได้ตั้งชื่อวาฟเฟิลจานยักษ์ หรือเปล่าครับ   โดย: moresaw 27 กรกฎาคม 2560 7:40:43 น.

เสียดายที่ไม่ได้ไปอ่า อยากกินวาฟเฟิล ได้ข่าวว่สคุณบุ๊งกินไปหลายชิ้น ต้องอร่อยแน่เลย   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 27 กรกฎาคม 2560 8:08:47 น.

น่าทานมากๆ เลยนะคะ เห็นมีความอยากระดับสิบ   โดย: kae+aoe 27 กรกฎาคม 2560 8:54:26 น.

น่าทานไปหมดเลยอ่ะ วาฟเฟิลทำเสร็จใหม่ หอมชวนทานมากเลยนะคะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 27 กรกฎาคม 2560 9:30:21 น.

ขอบคุณสำหรับโหวตนะคะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 27 กรกฎาคม 2560 9:31:17 น.

Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog เหมือนเคยเปิดสาขาอยู่แถวโฮมโปรพระราม 5 น่าเสียดายไม่มีแล้ว มีแต่อเมซอนสู้ไม่ได้เลยค่ะ   โดย: หอมกร 27 กรกฎาคม 2560 10:03:14 น.

เร็วมากกกกกกกกก 555 เค้าทำเสร็จแล้วหละ แต่รอคิวลง น่าจะสัปดาห์หน้าหละมั้งนะ โหวตจ้าโหวต บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog mambymam Home & Garden Blog ดู Blog sawkitty Review Food Blog ดู Blog คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog ข้ามขอบฟ้า Klaibann Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog kae+aoe Parenting Blog ดู Blog Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 27 กรกฎาคม 2560 11:09:27 น.

สวัสดีจ้ะ น้องบุ๊ง ร้านอาหาร กาแฟ วันนี้ ชื่อร้าน เก๋ดี นะ รู้ที่มาของร้านด้วย เข้าใจตั้งชื่อดี ขนม ที่รีวิวมา ดูน่ากิน ครูน่าจะทานได้หลายอย่างอยู่ อิอิ โหวดหมวด รีวิว ร้านอาหาร นะจ๊ะ ขอบใจที่ที่ไปบอกให้มาชิม ช่วงนี้ ครูมีภารกิจมาก แทบจะไม่ได้อยู่บ้านเลย เดี๋ยวบ่ายก็มีนัดกับหมอฟัน รีบมาเยี่ยมชะก่อน ห้าห้า   โดย: อาจารย์สุวิมล 27 กรกฎาคม 2560 11:15:10 น.

วาฟเฟิลน่ากินจริงๆครับ   โดย: The Kop Civil 27 กรกฎาคม 2560 12:26:11 น.

94 Coffee มาจากน้ำที่ใช้ชงกาแฟอุณหภูมิ 94 C ดีนะ ไม่งั้นคงอดถามไม่ได้ 555 อาหารน่ากินหรือไม่ เชฟก็มีส่วนอยู่มากเลยน้าา อิอิ ลักษณะจะต้องอวบ ๆ หน่อย ใครที่ผอมแห้งแรงน้อยควรปรับปรุงตัวด่วน 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 27 กรกฎาคม 2560 12:48:10 น.

คนที่ชอบขนมหวาน และชอบเชฟคนนี้น่าจะถูกใจนะครับ (ฮา) วาฟเฟิลดูน่ากินครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 27 กรกฎาคม 2560 13:21:34 น.

น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ น้องบุ๊ง ถ้ามีโอกาสไปจะต้องได้ทานแน่ค่ะ   โดย: mcayenne94 27 กรกฎาคม 2560 18:05:38 น.

94 ํCoffee สาขาแถวบ้านพี่ ปิดปรับปรุง ไม่แน่ใจว่าเปิดอีกทีจะมีเมนูพวกนี้หรือเปล่า เค้กช็อคไร้แป้ง น่าลองมากจ้ะ วาฟเฟิลกรอบนอก นุ่มใน น่าอร่อย บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เริงฤดีนะ Diarist ดู Blog mambymam Home & Garden Blog ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 27 กรกฎาคม 2560 20:23:15 น.

ของหวานๆ เย็นๆทั้งนั้นเลย น่ากินมากๆครับ   โดย: Insignia_Museum 27 กรกฎาคม 2560 21:11:07 น.

อั้ยย่ะ! เมนูน้อยชะมัด แต่คงคัดมาแล้วว่าเป็นเมนูที่ทำได้เด็ดสุดๆ วาฟเฟิลคิดว่าของหวาน ราดหมูหมักเฉยเลย ส่วนเอ้กเบเนดิกต์จนป่านนี้ก็ยังไม่เคยกินสักที ครัวซองพุดดิ้งกับเค้กน่ากินจ้า รูปสุดท้ายเอาขึ้นปกนิตยสารดาราได้ ทั้งหล่อสวย   โดย: ชีริว 27 กรกฎาคม 2560 22:23:27 น.

โอ้ววว มีวาฟเฟิลด้วยชอบๆ แถมได้ถ่ายรูปคู่เซฟหล่ออีกต่างหาก สาวๆ อื่นอิจฉาใหญ่แล้ววว บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 27 กรกฎาคม 2560 23:43:49 น.

ร้านตกแต่งสวยงาม อยากลองชิมหมดทุกอย่างเลยค่ะ Close To Heaven Review Food Blog   โดย: ข้ามขอบฟ้า 28 กรกฎาคม 2560 1:18:48 น.

น่ากินทั้งหมดเลยค่ะน้องบุ๊ง เชฟหล่อจัง... Close To Heaven Review Food Blog   โดย: AppleWi 28 กรกฎาคม 2560 23:46:19 น.

สนใจเมนูขนมค่ะ น่าทานมาก   โดย: Gorjai Writer 29 กรกฎาคม 2560 8:51:09 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น น่าทานมากๆๆๆๆๆโอยหมอสั่งลดน้ำหนักทำยังไงก็ไม่ลด อิอิอิ แวะมาส่งกำลังใจให้คุณบุ๊งค่ะ   โดย: เกศสุริยง 29 กรกฎาคม 2560 14:06:33 น.

เอ้กเบเนดิกต์เยิ้มน่าทานมากค่ะ   โดย: Bonjour_KiTTy 10 สิงหาคม 2560 15:14:20 น.