Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
7 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
ข้าวหน้าไก่(สูตรเดาเอง)



ถ้วยนี้..ของแอนน์



ของพี่เคลย์ใส่พริกป่นหน่อย



ส่วนผสม

น้ำมัน
กระเทียม
ไก่
น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงานิดนึง
ผักชีหั่น
น้ำ+แป้งมัน(ไม่มีอ่ะ..เลยต้องใช้แป้งข้าวโพด..ไม่สวยเท่าแป้งมันเลย)

วิธีทำ

-หมักไก่กับน้ำมันงา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย(แต่แอนน์หมักไม่นานเลยอ่ะ รีบกิน อิๆ เพิ่งคิดได้)
-เจียวน้ำมัน กระเทียม แล้วเอาไก่ลงผัด จนสุก แอบเติมน้ำตาลนิ๊ดดดดนึง แล้วก็เอาแป้งกับน้ำคนให้เข้ากันดีแล้วรีบเทลงไปเลย คนจนแป้งสุก เหนียวพอประมาณ ยกลง
-ตักราดข้าว ผักชีโรยหน้า(อีกแหละ..แอนน์ใส่ผัดไปเลย อิๆๆ สวยๆไม่มีหรอก แอนน์อ่ะ)

ปรกติแป้ง แอนน์กะเอา ถ้าแป้งมันแอนน์จำไม่ได้อ่ะ แต่ถ้าแป้งข้าวโพดที่แอนน์ใช้ ปรกติจะใช้น้ำ 1 ถต.+แป้งข้าวโพด 1 ชต. โดยประมาณน่ะ

พอทำเสร็จนะ ลองมาดูของชาวบ้านเค้า อู๊ย..ทำไมน่ากินกว่าเราเยอะ เดี๋ยวคราวหน้าต้องเอาใหม่ ฉบับปรับปรุง อิๆๆ แต่แค่นี้ก็ทำพี่เคลย์อร่อยได้ค่ะ

บ้านน้อยคอยรัก - เรืองศักดิ์ ลอยชูศักดิ์



Create Date : 07 ตุลาคม 2551
Last Update : 7 ตุลาคม 2551 16:50:08 น. 17 comments
Counter : 992 Pageviews.

 
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ อยากอ้ำซักคำ


โดย: บุ๋ม (ชลบุรีมามี่คลับ ) วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:17:13:58 น.  

 
น่าแปลกจัง ทำไมของพี่แอนไม่ใส่พริก แต่ของพี่เคลย์ใส่ละคะ อิอิ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:17:25:38 น.  

 
ข้าวหน้าไก่ เป็นเมนูที่แม่หมวยชอบมากๆ อยากทำมานานละ ต้องทำซักครั้ง พักนี้ไม่ได้ทำกับข้าวเลย ทำแต่ขนมๆๆๆ เห้นหลายๆเมนูในนี้ น่ากิน น้ำลายหก อยากทำบ้างค่ะ

คุณแอนคะ ถึงจะเป็นสูตรที่เดาๆเอา แต่ก้น่ากินมากๆค่ะ



โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:18:28:12 น.  

 
มาอีกแล้วของอร่อย น่าทานมากเลยคะคุณแอนน์


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:19:05:32 น.  

 
ข้าวเม็ดสวยเชียวค่ะ แต่ไก่ที่ราดบนข้าวเตะตามากกว่า


โดย: Picike วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:19:28:50 น.  

 


โดย: สายของพิณ วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:19:40:09 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:19:48:04 น.  

 
ชอบตรงโรยพริกป่นนี่ล่ะค่ะ


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:19:57:33 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ยังไม่เคยเห็นแบบที่ทานกับพริกป่นเลยอ่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:20:23:27 น.  

 
อาหารจานโปรดมากๆเลยค่ะ แต่ไม่เคยทำเองเลย ส่วนใหญ่ที่บ้านไปซื้อมาจากแถวเยาวราชให้กินค่ะพี่แอน สบายเกินไปมั๊ยเนี่ย ฮิฮิ


โดย: ลูกสน วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:21:38:44 น.  

 
น่าทานจัง ขอชิมจานนึง


โดย: ต๋อย (Roseshadow ) วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:2:22:27 น.  

 
เปิดมาเจอ หิวข้าวขึ้นมาทันทีเจ้า นาโจก็ชอบไก่


โดย: 2times4t วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:8:29:12 น.  

 
โอ้โห้ แบบนี้ขอ 2 จานเลยค่ะ
ถ้ามีพริกชี้ฟ้าสับมาคลุกด้วยนะ สวรรค์ค่ะ


โดย: dailydelicious วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:10:51:47 น.  

 
เดาเอาเอง ได้น่ากินอย่างนี้ก็น่าเดาแล้วล่ะจ้า เก่งๆๆ


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:14:11:35 น.  

 
ไว้วันหลังพี่ทำบ้างค่ะ


โดย: pim(พิม) วันที่: 9 ตุลาคม 2551 เวลา:10:12:00 น.  

 
ขนาดเดาเองนะคะ


โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 10 ตุลาคม 2551 เวลา:0:45:36 น.  

 
อู้ย น้ำลายไหล


โดย: angel24 IP: 124.121.207.146 วันที่: 15 มีนาคม 2552 เวลา:1:01:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ClayAnn
Location :
Texas United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




เป็นคนไทย อยากกินอาหารไทย แต่อยู่ไกลบ้าน เลยต้องหาทำกินบนเวบ ในขณะเดียวกัน ได้ความรู้ได้สูตรมาจากคนอื่นก็อยากบอกต่อ และแบ่งให้คนอื่นเหมือนที่ได้จากคนอื่นๆมาเช่นกัน

ครัวบ้านนี้ไม่มีมาตรฐาน อยากกินยังงัย อยากทำอะไรก็ทำ ตามมีตามเกิด ตามอยาก เสียมากกว่า ไม่คิดมาก เป็นไปตามอารมณ์คนธรรมดาๆคนนึง ตามอารมณ์"แม่ครัวจอมมั่ว"คนนึง

แม่ครัวจอมมั่วก็ไม่ได้หัดทำแต่อาหาร แต่ว่ายังหัดทำงานฝีมือด้วยนะคะ อิๆ แต่ทำอันไหนก็ไม่เป็นชิ้นเป็นอันหรอกค่ะ ถ้าเปิดร้านก็คงต้องชื่อ"ร้านพอใจ"

***ถ้าหากมีคำถามที่ต้องการคำตอบ***
ตามจี้ได้ที่เฟซบุ๊คเพจข้างล่างนี้นะคะ เพราะมันจะได้ไปเตือนให้มาตอบ ฮ่าๆ เพราะปรกติอัพแล้วหายตัวบ่อยอ่ะค่า ^^" ฝากข้อความหลังไมค์ก็ไม่ค่อยได้เช็คเพราะปรกติไม่ค่อยมีใครมาด้วยอ่ะค่ะ ที่เฟซบุ๊คก็มีหลังไมค์ด้วยนะคะ

ขอบคุณเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนค่ะ
(^^)
:
:
:
v
Friends' blogs
[Add ClayAnn's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.