|
ข้าวหน้าไก่(สูตรเดาเอง)
ถ้วยนี้..ของแอนน์
ของพี่เคลย์ใส่พริกป่นหน่อย
ส่วนผสม
น้ำมัน กระเทียม ไก่ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงานิดนึง ผักชีหั่น น้ำ+แป้งมัน(ไม่มีอ่ะ..เลยต้องใช้แป้งข้าวโพด..ไม่สวยเท่าแป้งมันเลย)
วิธีทำ
-หมักไก่กับน้ำมันงา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย(แต่แอนน์หมักไม่นานเลยอ่ะ รีบกิน อิๆ เพิ่งคิดได้) -เจียวน้ำมัน กระเทียม แล้วเอาไก่ลงผัด จนสุก แอบเติมน้ำตาลนิ๊ดดดดนึง แล้วก็เอาแป้งกับน้ำคนให้เข้ากันดีแล้วรีบเทลงไปเลย คนจนแป้งสุก เหนียวพอประมาณ ยกลง -ตักราดข้าว ผักชีโรยหน้า(อีกแหละ..แอนน์ใส่ผัดไปเลย อิๆๆ สวยๆไม่มีหรอก แอนน์อ่ะ)
ปรกติแป้ง แอนน์กะเอา ถ้าแป้งมันแอนน์จำไม่ได้อ่ะ แต่ถ้าแป้งข้าวโพดที่แอนน์ใช้ ปรกติจะใช้น้ำ 1 ถต.+แป้งข้าวโพด 1 ชต. โดยประมาณน่ะ
พอทำเสร็จนะ ลองมาดูของชาวบ้านเค้า อู๊ย..ทำไมน่ากินกว่าเราเยอะ เดี๋ยวคราวหน้าต้องเอาใหม่ ฉบับปรับปรุง อิๆๆ แต่แค่นี้ก็ทำพี่เคลย์อร่อยได้ค่ะ
Create Date : 07 ตุลาคม 2551 |
Last Update : 7 ตุลาคม 2551 16:50:08 น. |
|
17 comments
|
Counter : 992 Pageviews. |
|
|
|
โดย: Tiny Bakery วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:17:25:38 น. |
|
|
|
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:19:05:32 น. |
|
|
|
โดย: Picike วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:19:28:50 น. |
|
|
|
โดย: สายของพิณ วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:19:40:09 น. |
|
|
|
โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:19:48:04 น. |
|
|
|
โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:19:57:33 น. |
|
|
|
โดย: wiyada_susi วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:20:23:27 น. |
|
|
|
โดย: ลูกสน วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:21:38:44 น. |
|
|
|
โดย: ต๋อย (Roseshadow ) วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:2:22:27 น. |
|
|
|
โดย: 2times4t วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:8:29:12 น. |
|
|
|
โดย: pim(พิม) วันที่: 9 ตุลาคม 2551 เวลา:10:12:00 น. |
|
|
|
โดย: angel24 IP: 124.121.207.146 วันที่: 15 มีนาคม 2552 เวลา:1:01:13 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Texas United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]
|
เป็นคนไทย อยากกินอาหารไทย แต่อยู่ไกลบ้าน เลยต้องหาทำกินบนเวบ ในขณะเดียวกัน ได้ความรู้ได้สูตรมาจากคนอื่นก็อยากบอกต่อ และแบ่งให้คนอื่นเหมือนที่ได้จากคนอื่นๆมาเช่นกัน
ครัวบ้านนี้ไม่มีมาตรฐาน อยากกินยังงัย อยากทำอะไรก็ทำ ตามมีตามเกิด ตามอยาก เสียมากกว่า ไม่คิดมาก เป็นไปตามอารมณ์คนธรรมดาๆคนนึง ตามอารมณ์"แม่ครัวจอมมั่ว"คนนึง
แม่ครัวจอมมั่วก็ไม่ได้หัดทำแต่อาหาร แต่ว่ายังหัดทำงานฝีมือด้วยนะคะ อิๆ แต่ทำอันไหนก็ไม่เป็นชิ้นเป็นอันหรอกค่ะ ถ้าเปิดร้านก็คงต้องชื่อ"ร้านพอใจ"
***ถ้าหากมีคำถามที่ต้องการคำตอบ*** ตามจี้ได้ที่เฟซบุ๊คเพจข้างล่างนี้นะคะ เพราะมันจะได้ไปเตือนให้มาตอบ ฮ่าๆ เพราะปรกติอัพแล้วหายตัวบ่อยอ่ะค่า ^^" ฝากข้อความหลังไมค์ก็ไม่ค่อยได้เช็คเพราะปรกติไม่ค่อยมีใครมาด้วยอ่ะค่ะ ที่เฟซบุ๊คก็มีหลังไมค์ด้วยนะคะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนค่ะ (^^) : : : v
|
|
|
|
|
|
|