Bloggang.com : ClayAnn : ผัดกระเพราไก่

ผัดกระเพราไก่

ผัดกับไก่ส่วนสะโพกนะ อร่อยกว่าส่วนอกอีก อิๆ มันเยอะกว่านิเนอะ

อันนี้ของพี่เคลย์ กับข้าวเยอะๆ เนื้อน้อยๆ เค้ากลัวอ้วน

วิธีทำผัดกระเพราเนี่ยเป็นอะไรที่ง่าย ใครก็ทำได้ แต่บางครั้งก็ขี้เกียจได้เหมือนกัน แล้ว"ซอสผัดกระเพรา..ตราพ่อขวัญ" หรือ"แม่ศรี" ก็จะคู่ครัวหลายครัวของแม่บ้านต่างแดนเช่นกัน อิๆ แอนน์ก็อีกคน บางทีก็ขี้เกียจตำ ตักมันจากขวดเนี่ยแหละ ง่ายดี มีกระเพราแท้มาด้วย แม้จะไม่สดก็เหอะ ดีกว่าอด!! ซึ่งเมนูกระเพราเนี่ย ที่บ้านกินนับครั้งไม่ถ้วน กินกันได้เกือบทุกอาทิตย์ ขวดนึงไม่แพง

ขั้นตอนมันเลยเหลือแค่...
-เจียวกระเทียมจนเหลืองหอม
-เอาเนื้อไก่หั่นๆ ลงไปผัดให้สุก
-เติมซอสซักครึ่งขวดต่อเนื้อซักปอนด์นึง กับผักอีกพอประมาณ เช่นถั่วฝักยาว อันนี้ของโปรดของกระเพราที่บ้านค่ะ ต้องมีผักนี้ถึงจะอร่อย
-เติมเครื่องปรุง อาทิ..ซอสหอยนางรม(ที่บ้านใช้แพนด้าค่ะ) น้ำปลา น้ำตาลนิดนึง นิดจริงๆนะ ที่จริงอาหารจานนี้ไม่ควรมีหวาน แต่ก็นะ เอานิดนึง
-ผักที่ชอบตามลำดับสุกง่ายยาก

เสร็จแล้วเนอะ ทำเหมือนกันป่าวคะเพื่อนๆ?

ทีนี้ก็มาเยี่ยม"ห้องทำงาน"ของแอนน์กันต่อเลย อิๆ

//anniemade2010.blogspot.com/

เหมือนเดิมนะคะ ที่นี่ค่ะ รอบนี้ลงพวงกุญแจที่เพื่อนสั่งทำ และก็มี purse organizer ของน้องสาว แล้วก็มีพวงกุญแจที่แจกคริสมาสต์ ไหล่แทบทรุด อิๆ แต่ก็มันอ่ะค่ะ

<
อันนี้แหละค่ะ "จัดระเบียบกระเป๋าให้เรียบร้อย" หลับตาหยิบได้เลยนะ อิๆ (โม้เยอะ)

อันนี้เพื่อนสั่ง มีอักษรย่อของเจ้าของด้วย

ลายเท่ๆก็มี

ส่วนใหญ่เป็นลายนี้ กลางๆดี

แล้วยังมีอีกหลายสี หลายแบบผ้า แต่ว่า..ลงไม่ไหวอ่ะ เมื่อยไหล่ กว่าจะทำรูปมาลงให้ดูได้ ใช้เวลาหลาย ชม. แล้วนี่ก็ยังทำไม่เสร็จอีกหลายอย่างตามใจคิด และยังมีคนแถวนี้อยากเรียกไปดูของ อยากเลือกซื้อ ถือว่าได้รับการตอบรับในผลงานที่ดี แต่ก็กว่าจะรู้ตัวว่าอยากทำขาย ก็เมื่อสองเดือนก่อนนี่เอง เลยทำให้กระชั้นชิดเกินไป ทำผลงานมไว้ขายไม่ได้เยอะเท่าที่ควร

งั้น .. ขอตัวไปเย็บผ้าต่อแล้วนะคะ