ข้าวหน้าไก่(สูตรเดาเอง) ถ้วยนี้..ของแอนน์ ของพี่เคลย์ใส่พริกป่นหน่อย ส่วนผสม น้ำมัน กระเทียม ไก่ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงานิดนึง ผักชีหั่น น้ำ+แป้งมัน(ไม่มีอ่ะ..เลยต้องใช้แป้งข้าวโพด..ไม่สวยเท่าแป้งมันเลย) วิธีทำ -หมักไก่กับน้ำมันงา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย(แต่แอนน์หมักไม่นานเลยอ่ะ รีบกิน อิๆ เพิ่งคิดได้) -เจียวน้ำมัน กระเทียม แล้วเอาไก่ลงผัด จนสุก แอบเติมน้ำตาลนิ๊ดดดดนึง แล้วก็เอาแป้งกับน้ำคนให้เข้ากันดีแล้วรีบเทลงไปเลย คนจนแป้งสุก เหนียวพอประมาณ ยกลง -ตักราดข้าว ผักชีโรยหน้า(อีกแหละ..แอนน์ใส่ผัดไปเลย อิๆๆ สวยๆไม่มีหรอก แอนน์อ่ะ) ปรกติแป้ง แอนน์กะเอา ถ้าแป้งมันแอนน์จำไม่ได้อ่ะ แต่ถ้าแป้งข้าวโพดที่แอนน์ใช้ ปรกติจะใช้น้ำ 1 ถต.+แป้งข้าวโพด 1 ชต. โดยประมาณน่ะ พอทำเสร็จนะ ลองมาดูของชาวบ้านเค้า อู๊ย..ทำไมน่ากินกว่าเราเยอะ เดี๋ยวคราวหน้าต้องเอาใหม่ ฉบับปรับปรุง อิๆๆ แต่แค่นี้ก็ทำพี่เคลย์อร่อยได้ค่ะ   Create Date : 07 ตุลาคม 2551 17 comments Last Update : 7 ตุลาคม 2551 16:50:08 น. Counter : 993 Pageviews. Share Tweet

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ อยากอ้ำซักคำ   โดย: บุ๋ม (ชลบุรีมามี่คลับ ) 7 ตุลาคม 2551 17:13:58 น.

น่าแปลกจัง ทำไมของพี่แอนไม่ใส่พริก แต่ของพี่เคลย์ใส่ละคะ อิอิ   โดย: Tiny Bakery 7 ตุลาคม 2551 17:25:38 น.

ข้าวหน้าไก่ เป็นเมนูที่แม่หมวยชอบมากๆ อยากทำมานานละ ต้องทำซักครั้ง พักนี้ไม่ได้ทำกับข้าวเลย ทำแต่ขนมๆๆๆ เห้นหลายๆเมนูในนี้ น่ากิน น้ำลายหก อยากทำบ้างค่ะ คุณแอนคะ ถึงจะเป็นสูตรที่เดาๆเอา แต่ก้น่ากินมากๆค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 7 ตุลาคม 2551 18:28:12 น.

มาอีกแล้วของอร่อย น่าทานมากเลยคะคุณแอนน์   โดย: ผ้าไหมไทย 7 ตุลาคม 2551 19:05:32 น.

ข้าวเม็ดสวยเชียวค่ะ แต่ไก่ที่ราดบนข้าวเตะตามากกว่า   โดย: Picike 7 ตุลาคม 2551 19:28:50 น.

โดย: สายของพิณ 7 ตุลาคม 2551 19:40:09 น.

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 7 ตุลาคม 2551 19:48:04 น.

ชอบตรงโรยพริกป่นนี่ล่ะค่ะ   โดย: โปแป้ง (popang ) 7 ตุลาคม 2551 19:57:33 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ยังไม่เคยเห็นแบบที่ทานกับพริกป่นเลยอ่ะ   โดย: wiyada_susi 7 ตุลาคม 2551 20:23:27 น.

อาหารจานโปรดมากๆเลยค่ะ แต่ไม่เคยทำเองเลย ส่วนใหญ่ที่บ้านไปซื้อมาจากแถวเยาวราชให้กินค่ะพี่แอน สบายเกินไปมั๊ยเนี่ย ฮิฮิ   โดย: ลูกสน 7 ตุลาคม 2551 21:38:44 น.

น่าทานจัง ขอชิมจานนึง   โดย: ต๋อย (Roseshadow ) 8 ตุลาคม 2551 2:22:27 น.

เปิดมาเจอ หิวข้าวขึ้นมาทันทีเจ้า นาโจก็ชอบไก่   โดย: 2times4t 8 ตุลาคม 2551 8:29:12 น.

โอ้โห้ แบบนี้ขอ 2 จานเลยค่ะ ถ้ามีพริกชี้ฟ้าสับมาคลุกด้วยนะ สวรรค์ค่ะ   โดย: dailydelicious 8 ตุลาคม 2551 10:51:47 น.

เดาเอาเอง ได้น่ากินอย่างนี้ก็น่าเดาแล้วล่ะจ้า เก่งๆๆ   โดย: บ้านหวานเย็น 8 ตุลาคม 2551 14:11:35 น.

ไว้วันหลังพี่ทำบ้างค่ะ   โดย: pim(พิม) 9 ตุลาคม 2551 10:12:00 น.

ขนาดเดาเองนะคะ   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 10 ตุลาคม 2551 0:45:36 น.

อู้ย น้ำลายไหล   โดย: angel24 IP: 124.121.207.146 15 มีนาคม 2552 1:01:13 น.