ผัด butternut squash ใส่หมูกับไข่ คงเคยกินผัดฟักทองหมูกะไข่กันมาแล้วใช่ป่ะคะ สืบเนื่องมาจากวันที่ทำขนมแกงบวดนั่นแหละ เลยได้ส่วนแบ่งอีกครึ่งมาทำผัดหมูใส่ไข่ แต่..การผัดเนี่ยทำให้เจ้าฟักทองติ๊ต่างของแอนน์เนี่ยมันเละไปหมด(จริงๆแล้วแอนน์ชอบแบบนี้..อิๆ เข้าข้างตัวเองเนอะ)แต่ออกมามันก็ได้กินรสชาดเดียวกันกับที่อยากกินผัดฟักทอง แค่นี้แอนน์ก็พอใจแล้วค่ะ ไม่มีเมนูไหนในโลกง่ายเท่านี้อีกแล้ว อิๆ ส่วนผสม..ก็น้อยมาก น้ำมัน+กระเทียม หมูหั่นเป็นชิ้น ไข่ บัตเตอร์นัทสคว๊อช น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลนิด วิธีทำ..ซึ่งพื้นมากๆ -บัตเตอร์นัทสคว๊อชตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่บางมาก ตัดเหมือนตัดฟักทอง ไม่ใช่หั่นเต๋านะคะ หนาไป สุกยาก -เจียวกระเทียมน้ำมันจนหอม เอาหมูลงไปผัดจนสุก ปรุงรสเลย -ต่อยไข่ลงไป ทิ้งไว้แป๊บ ค่อยผัดให้เข้ากัน จะได้เหมือนไข่คนนิดๆ -เอาบัตเตอร์นัทตามลงไป เติมน้ำเล็กน้อย ทิ้งไว้ให้เดือดปุด คนบ้าง อย่าบ่อย(ก็คนบ่อยแหละถึงได้เป็นแบบนี้ อิๆ) -บัตเตอร์นัทสุกแล้วก็ยกลง ราดข้าวเลย เก่งมากเลยเนอะ ผัดได้เละขนาดนี้ ฮ่าๆๆ ************************************************ คุยกัน ไปเที่ยว texas state fair@dallas มาแหละ วันเสาร์ที่ 4 ที่ผ่านมา นัดเพื่อนสาวไทยพร้อมครอบครัว ทั้งหมด 6 ครอบครัว อิๆ สนุกน่าดูเลย แต่...พอรูปออกมาเท่านั้นแหละ แอนน์บอกเพื่อนๆว่า ไม่เอาละ จะลาออกจากงานละ ฮ่าๆๆ เพราะว่า.....รูปร่างเหมือนไปดูดเอาเนยเค้ามาทั้งลังเลยค่ะ โห..เห็นตัวเองแล้วเศร้า เพราะว่าไม่เคยเห็นตัวเองในรูปได้ชัดๆแบบนี้ แฮ่ะๆ เศร้ามาก ไอ้ที่ลาออกอ่ะ พูดเล่นนะคะ คือตอนนี้จะทำงัยกะตัวเองเนี่ย ไม่ได้นึกว่าจะเผลอได้ขนาดนี้   Create Date : 06 ตุลาคม 2551 7 comments Last Update : 6 ตุลาคม 2551 16:55:34 น. Counter : 3092 Pageviews. Share Tweet

พี่แอนน์ ขิมสะลึมสะลือเข้ามาทักทายตอนเช้า เขียนผิดเขียนถูกไม่ว่ากันนะคะ เมื่อคืนขิมไปนอนตอนตีสองครึ่ง ตื่นเจ็ดโมงครึ่ง มือไม้สั่นเหมือนเจ้าเข้า ขอบคุณนะคะที่ไปเยี่ยมกัน ขิมก็แอบมาขโมยสูตรทำกับข้าวพี่แอนน์หลายสูตร เพราะที่กันๆตายเมื่อก่อน ร่างกายชักไม่ค่อยมีแรง เลยต้องหาอะไรที่ทำให้อยากกินมากขึ้น ไม่งั้นคงไม่มีแรงไปเรียน คิดถึงจ้ะพี่แอนน์ ว่าแต่มีรูปงานแฟร์หรือเปล่าคะ อยากเห็นค่ะ   โดย: pink daffodil 6 ตุลาคม 2551 18:31:19 น.

ที่บ้านตาตึมเลยคะ ไม่รู้จะเอาไปทำอะไร ทานไม่ทัน แต่ผัดนี่น่ากินเนอะ สงสัยเย็นนี้ต้องทำ แล้ว แถมตำน้ำพริกกะปิ ทานด้วยคงจะอร่อย   โดย: ตาผ้าไหมไทย IP: 72.204.69.201 6 ตุลาคม 2551 19:07:08 น.

เป็นเมนูง่ายๆแต่น่าอร่อยนะคะ ตอนนี้ฟักทองเริ่มมีเยอะแล้วนะคะ นี่กำลังคิดว่าอยากจะทำสังขยาฟักทองทาน แต่ก็ได้แต่คิดว่าจะทำ ยังไม่ได้ลงมือเสียที   โดย: Suessapple 6 ตุลาคม 2551 19:37:07 น.

เพิ่งทำทานไปเหมือนกันค่ะ   โดย: ลูกตาลเบอรี่ 6 ตุลาคม 2551 20:01:10 น.

ดูเผินๆนี่มันฟักทองเลยนะเนี่ยะ...เหมือนจริงๆค่ะ....คริคริ   โดย: popang (popang ) 6 ตุลาคม 2551 20:52:09 น.

น่ากินจังค่ะ   โดย: whitelady 6 ตุลาคม 2551 21:46:15 น.

พี่วิสกี้ชอบมากๆ เลยค่ะ ที่บ้านจะทานกับน้ำพริกกะปิด้วย พูดแล้วอยากกินเลยค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 6 ตุลาคม 2551 23:35:54 น.