ข้าว ชื่อ
วิทยาศาสตร์            Oryza  Sative  Linn
ชื่ออังกฤษ                       
Rice   rice plant    
ชื่อท้องถิ่น                       
ข้าวสาร  ข้าวเจ้า

ลักษณะ
ทางพฤกษศาสตร์
          ข้าวเป็นพืชล้มลุก
อยู่รวมเป็นกอมี5-15 ต้นลำต้นมีข้อชัดเจน ใบเดี่ยวออกสลับกัน ใบสีเขียว
รูปร่างแบนยาวเรียว
ปลายแหลมดอกขนาดเล็กออกป็นช่อใหญ่และยาวขนาดและลักษณะรายละเอียดแตกต่างกัน
ตามพันธุ์ของข้าวปลูกโดยใช้เมล็ด และปลูกได้ทั่วทุกภาคของประเทศไทย

สาร
สำคัญที่พบ
          oryzarans A.B.C.D. พบในรากข้าว
ส่วนรำข้าวพบorzabrans A.B.C.D  พบสาร ลดน้ำตาลในเลือดคือ สาร glyan ชื่อ
oryzaran A B C D นอกจากนี้ยังพบสารที่ให้คุณค่าด้านอาหาร มีวิตามินบีรวม
ฟอสฟอรัส แคลเซียม ธาตุเหล็ก โปรตีน
และ คาร์โปรไอเดรต วิตามินบี2
ทองแดงและ สารไนอะซิน

สรรพคุณ
ต้น               ช่วยย่อยอาหาร บำรุงกำลัง 
แก้อ่อนเพลีย
เปลือก         
 แก้เหน็บชา  รักษาเบาหวาน 
เมล็ด            
แก้ลมพิษ แก้คัน บำรุงกำลัง  แก้เหน็บชา 
                  
แก้ร้อนที่ผิวหนัง  ลดความดันโลหิตสูง 
น้ำข้าว          
เป็นยาชูกำลัง แต่มักทำให้เกิดลม
น้ำซาวข้าว     
แก้สิว  แก้ไอ  แก้อักเสบ บวม แก้พิษร้อนใน

ซัง
ข้าว           แก้พิษร้อน 
แป้งข้าวเจ้า     สวน
ทวารหนัก แก้ลำไส้อักเสบ 
ใบข้าว          
ลดความดันโลหิตสูง
รำข้าว          
รักษาโรคเหน็บชา  ลดน้ำตาลในเลือด

หากใช้
ลดความดันโลหิตสูง

ส่วนที่
ใช้        คือ     เมล็ดข้าว 
วิธีใช้                   
นำเมล็ดข้าว มาป่นคั่วให้แห้ง ขงน้ำดื่ม เช้า เย็น
ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา     ลดความดันโลหิต
ลดระดับไขมันในเลือด   ยับยั้งการเกิดมะเร็ง

Create Date : 09 พฤษภาคม 2553
Last Update : 9 พฤษภาคม 2553 18:12:13 น.		0 comments
Counter : 2865 Pageviews.
Share Tweet