วิธีทำ
1. ผสมเนื้อหมู ถั่วเขียว แป้งสาลีครึ่งหนึ่ง
เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกันปั้นเป็นก้อน ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ วางเรียงลงในถาด
ตั้งลังถึงให้ร้อน วางถาดหมูปั้นก้อนลงนึ่งให้สุก
2.
เจียวกระเทียมให้หอม ใส่หมูปั้นก้อนผัดพอเหลือง
ใส่สับปะรดและมะเขือเทศใส่คะน้า
3. ละลายแป้งที่แบ่งไว้กับน้ำซุป
ใส่ลงในกระทะผัดพอทั่วใส่น้ำปลา พริกไทย พอแป้งสุก ยกลง
*ทดลองสูตรอาหาร
โดยอาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์ คำนวณคุณค่าทางอาหารโดยกลุ่มงานเคหกิจเกษตร