หลังปีใหม่หลายคนคงมองหาเมนูเบา ๆ หลังจากไปงานเลี้ยงกันมาหลายมื้อ Health Cuisine ฉบับนี้ชวนมาทำอาหารเวียดนามกันดีกว่า อาหารเวียดนามมีผักสดและสมุนไพรหลากหลาย กินได้มาก อิ่มแต่ไม่แน่น แถมยังไม่ต้องกังวลเรื่องอ้วนให้วุ่นวายใจกันอีกด้วย
มื้อเช้า : ข้าวเกรียบอ่อนไส้กุ้ง
มื้อกลางวัน : เส้นหมี่ผัดปู
มื้อเย็น : สลัดผักเวียดนาม ปลาต้มขมิ้น กุ้งตะไคร้คาราเมลซอส