วิธีทำ
ผ่ากลางขนมปังทาเนยให้ทั่ว วางผักสลัด หอมหัวใหญ่ ซูกินี มะเขือเทศย่าง วางเนื้อปลา ประกบกัน
-ซอสหมักปลาส่วนผสม
ผสมซอสให้เข้ากันหมักปลาไว้อย่างน้อย 30 นาที นำไปย่างจนสุก พักไว้