ทนายอ้วนชวนหิว - ดี๋ใจ๋ยิ่งแล้ว แขกแก้วมาเยือนอีกเตื้อ - เฮือนสุนทรี เวชานนท์ ป่าตัน เชียงใหม่
ชื่อร้าน : เฮือนสุนทรี เวชานนท์ ป่าตัน เชียงใหม่
รายการอาหาร : ออร์เดิร์ฟเมือง, ลาบคั่ว, แกงโฮะ, แหนมผัดไข่ใส่วุ้นเส้น, แกงอ่อมไก่
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00 - 21.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ซอยป่าตัน ถนนซุเปอร์ไฮเวย์เชียงใหม่ - ลำปาง เชียงใหม่, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 49' 50.09" N 98° 59' 38.96" E
ร้านถัดมาที่ได้ไปชิมมาในทริปเชียงใหม่ก็เป็นร้านมหาชนอีกแล้วครับถือว่าเป็นร้านอาหารโด่งดังคู่บ้านคู่เมืองเชียงใหม่ก็ว่าได้นะครับ ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่ขึ้นชื่อทางอาหารเมือง(อาหารพื้นถิ่นภาคเหนือ) ร้านเก่าเค้าอยู่ริมแม่น้ำปิงแถวๆร้าน Good View ครับแต่ตอนนี้เค้าย้ายร้านมาอยู่แถวๆป่าตันแล้วคราบ
เฮือนสุนทรี เวชานนท์ ป่าตันเชียงใหม่
การเดินทางมาร้านเฮือนสุนทรี เวชานนท์ป่าตัน เชียงใหม่ จะว่าไปก็มาไม่ยากนะครับ เราใช้เส้นทางถนนซุเปอร์ไฮเวย์เชียงใหม่ลำปางจากสี่แยกรินคำตรงที่มีห้าง Mayaครับ ขับตรงมาเรื่อยๆผ่านวัดเจ็ดยอดทางซ้ายมือใช้อุโมงค์ลอดใต้ถนนโชตนา 1 ครั้งพอผ่านโรงพยาบาลล้านนาทางซ้ายมือก็ชิดซ้ายเอาไว้ไม่ต้องข้ามสะพานข้ามแม่น้ำปิงนะครับใช้ทางคู่ขนานตรงไปเรื่อยๆ ไปตามทางที่จะไปกลับรถใต้สะพานครับพอถึงริมแม่น้ำปิงจะมีซอยซ้ายมือชื่อซอยป่าตัน ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยไปเลยครับขับตรงไปอย่างเดียวประมาณ 3 กิโลเมตรก็จะถึงร้านเฮือนสุนทรี เวชานนท์ ครับ ที่จอดรถของร้านมีจำนวนจำกัดนะครับ
เห็นชื่อร้านนี้ก็พอจะเดาได้ใช่มั๊ยครับว่าเป็นร้านของใคร ....... ถ้าเดาก็คงจะผิดยากครับ ฮ่าๆๆๆ ..... ร้านนี้เป็นร้านอาหารของคุณสุนทรีเวชานนท์ เจ้าแม่โฟล์คซองคำเมืองฝ่ายหญิงที่มีชื่อเสียงตีคู่กันมากับราชาโฟล์คซองคำเมืองคุณจรัล มโนเพ็ชร ผู้ล่วงลับ สำหรับท่านๆที่อายุไม่ถึง 35 บางท่านอาจจะไม่รู้จักตัวคุณสุนทรีเวชานนท์ แต่ถ้าบอกว่าคุณสุนทรี เวชานนท์เป็นแม่ของ ลานนา คัมมินส์ นักร้องหญิงแห่งค่ายแกรมมี่ก็คงจะร้องอ๋อกันหลายๆคนเลยครับ
เมื่อ 20 ปีก่อนตอนเรียนจบใหม่ๆทำงานอยู่สถาบันการแพทย์แผนไทย กระทรวงสาธารณสุข ได้ไปจัดประชาพิจารณ์ พระราชบัญญัติคุ้มครองภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทยที่จังหวัดเชียงใหม่เจ้าบ้านผู้ประสานงานในพื้นที่ได้พาไปทานอาหารที่ร้านเฮือนสุนทรีจำไม่ได้แน่ว่าอยู่แถวไหน เพราะไปถึงร้านก็มืดแล้ว แต่จำได้ว่าอยู่ริมแม่น้ำปิงใกล้ร้าน Good View พอดคุณชายบอกว่าอยากไปทานอาหารที่ร้านเฮือนสุนทรีก็นึกถึงร้านเก่าทันทีแต่คุณชายหาตำแหน่งใน google map แล้วตรงที่เดิมไม่มีร้านเฮือนสุนทรีก็เลยเอะใจลอง search ดูใหม่ในเวปปรากฎว่าเค้าย้านร้านมาอยู่ตรงป่าตันแล้วครับ แหม ... โชคดีจริงๆที่ไม่ตัดสินใจไปตามความทรงจำเมื่อ20 ปีที่แล้ว อิอิอิ
ร้านเฮือนสุนทรีร้านใหม่ใหญ่โตกว้างขวาง และไฉไลกว่าร้านเดิมอยู่มากครับจำได้เลาๆว่าร้านเก่าเป็นเหมือนบ้านโบราณ ค่อนข้างคับแคบ เพดานต่ำๆ ส่วนร้านใหม่กว้างขวางกว่าร้านเดิมแถมตัวร้านยังทำเป็น 2 ชั้นและชั้นล่างยังเป็นเฉลียงเล่นระดับลงไปตามตลิ่งชายแม่น้ำปิงอีกด้วยเสียดายไม่ได้มาเวลากลางวันครับ เผื่อว่าจะได้เห็นวิวแม่น้ำชัดๆ ส่วนเวทีของนักร้องที่ร้านใหม่นี้ขึ้นไปอยู่บนชั้นลอยความสูงประมาณชั้น 2 ของร้าน แต่อยู่ฝั่งตรงข้ามกัน ทำให้มองเห็นนักร้องได้ชัดเจนจากทุกๆมุมของร้านดังนั้นไม่ว่านั่งโต๊ะไหนๆก็จะมองเห็นนักร้องได้ครับวันที่ไปนักร้องหญิงเสียงเหมือนคุณสุนทรี เวชานนท์มากๆ ได้ยินครั้งแรกยังนึกว่าคุณสุนทรีมาร้องหรือเปล่าน๊า ... พอเดินไปดูใกล้ๆถึงไดรู้ว่าไม่ใช่ครับ
ตอนแรกคิดว่าเมนูร้านนี้เน้นที่อาหารเมืองซะอีกครับ(เมื่อ 20 ปีที่แล้วไม่ได้ดูเมนู เจ้าบ้านเป็นคนสั่งให้ครับ)พอเปิดเมนูดูไปดูมาถึงได้รู้ว่าเมนูอาหารเมืองมีแค่ 2 หน้าแรกเท่านั้นรวมๆกันแล้วไม่เกิน20 เมนู และเป็นเมนูที่เป็นที่รู้จักกันอย่างดีเลยดีเดียว ไม่มีเมนูอาหารเมืองแปลกๆอย่างร้านอื่นๆเมนูที่เหลือก็เป็นเมนูเหมือนตามร้านอาหารในภาคกลางทั่วไปครับ
วันนี้เราเลือกสั่งแต่เมนูอาหารเมืองครับจะได้เข้ากับบรรยากาศมาเที่ยวเชียงใหม่ เมนูแรกเป็นทานเล่นๆครับ ออร์เดิร์ฟเมือง ราคา 240 บาท
ออร์เดิร์ฟเมืองจานนี้แพงเอาเรื่องนะครับเสิร์ฟมาที่ไม่ใหญ่มากด้วย อาหารที่เสิร์ฟมาในชุดนี้ก็มีน้ำพริกหนุ่ม หมูยอไส้อั่ว แหนม แคบหมู รสชาติก็ธรรมดาๆไม่น่าประทับใจอะไรเทียบกับร้านบ้านไร่ยามเย็นซึ่งมีขนาดเสิร์ฟเท่าๆกันแต่ที่ร้านบ้านไร่ยามเย็นมีจิ้นทอด(หมูทอด) เพิ่มมาอีก 1 อย่าง เราที่บ้านไร่ยามเย็น 190 บาทเองครับแถมน้ำพริกหนุ่มกับแหนมที่บ้านไร่ยามเย็น ลำ กว่าเย๊อะ ครับ
เมนูที่สอง แกงโฮะ ราคา 110 บาท
เจ้าของบล็อกคิดว่าราคาอาหารเมืองที่ร้านเฮือนสุนทรีนี่แรงมากไปครับแกงฮังเลซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองหากินได้ทั่วไปในจังหวัดเชียงใหม่ตามกาดทั่วไปก็มีขาย ปะเลอะปะเต๊อะ ถุงนึงให้แพงที่สุดน่าจะไม่เกิน 50 บาทปริมาณแกงโฮะที่เสิร์ฟมานี่ก็น่าจะประมาณถุงกว่าๆเท่านั้น ร้านเฮือนสุนทรี เวชานนท์ชาร์ทเมนูนี้ในราคา110 บาท ผมว่าแรงไปนิดครับ แต่รสชาติของแกงโฮะอร่อยเลยครับ
เมนูที่สาม ลาบคั่ว ราคา 150 บาท
เมนี้เป็นเมนูอาหารเมืองที่ขาดไม่ได้เลยครับเมนูลาบคั่วของทางภาคเหนือจะต่างกับเมนูลาบของทางภาคอีสานมากๆเพราะเมนูลาบคั่วจะใส่พริกลาบที่หอมสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเช่นมะแขว่น นอกจากนั้นยังใส่เลือดหมูสดก่อนที่จะนำไปผัดให้สุกทำให้เมนูลาบคั่วของทางภาคเหนือมีกลิ่นที่หอมและรสชาติที่เข้มข้นต่างจากเมนูลาบของทางภาคอีสาน
เมนูที่สี่ แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ราคา 120 บาท
เมนูนี้เจ้าของบล็อกคิดว่าน้ำมันเยอะไปนิดครับแต่รสชาติดีนะครับ เสียตรงที่น้ำมันเยอะไป พอกินๆไปก็เลยพาให้รู้สึกเลี่ยนๆอ่ะครับ
เมนูสุดท้าย แกงอ่อมไก่ ราคา 120 บาท
เมนูนี้ถ่ายรูปมาหลายสิบรูปครับแต่ใช้ได้แค่รูปเดียว เพราะเบลอหมด ในร้านเฮือนสุนทรี เวชานนท์ แสงน้อยครับ ทางร้านต้องการให้บรรยากาศโรแมนติกก็เลยใช้ไฟสีเหลืองกับตะคันดินเผาไม่ได้ว่าไม่ดีนะครับ บรรยากาศดีมากทีเดียวแต่บล็อกเกอร์ด้านรีวิวร้านอาหารคงไม่ชอบ ฮ่าๆๆๆๆเพราะถ่ายรูปในแสงไม่นิ่งแบบนี้บอกเลยว่าเหนื่อยคราบ อิอิอิ
แกงอ่อมไก่ของร้านเฮือนสุนทรี เวชานนท์อร่อยจริงๆครับน้ำแกงเข้มข้นด้วยเครื่องแกงและผักหลากหลายชนิดเลยทำให้น้ำแกงมีรสหวานๆด้วยครับ
Chubby Lawyers Café
ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน
โดย: Kengmanny 8 พฤษภาคม 2558 18:43:53 น.
ปล.มาบ้านนี้หิวทุกทีเลย ^^
โดย: akarima 8 พฤษภาคม 2558 18:44:31 น.
เพราะไกลบ้านเจ้าค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat 8 พฤษภาคม 2558 21:38:45 น.
โดย: ALDI 9 พฤษภาคม 2558 3:54:50 น.
ราคาอาหาร ถือเสียว่ารวมค่าที่ได้ฟังเพลงคลอไปด้วยเนอะ...
โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 9 พฤษภาคม 2558 11:36:10 น.
อยากกินอาหารเหนือ
อยากกินๆๆๆ
โดย: Mitsubachi 9 พฤษภาคม 2558 11:52:26 น.
โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร 9 พฤษภาคม 2558 13:14:16 น.
โดย: sawkitty 9 พฤษภาคม 2558 17:06:01 น.
เป็นร้านดัง บรรยากาศดี เหมือนเป็นที่รับรองแขกต่างถิ่นและมีเพลงฟังนะคะ
แกงอ่อมไก่อร่อยใช่มั๊ยคะ ถ้าคุณบอลทำเมนูนี้ก็คงอร่อยมาก
วันไหนคุณบอลทำ จะขอมาส่องดูวิธีทำนะคะ
โดย: Sweet_pills 10 พฤษภาคม 2558 0:11:36 น.
โดย: Pinknook 10 พฤษภาคม 2558 14:07:13 น.
โดย: อุ้มสี 10 พฤษภาคม 2558 14:17:09 น.
และบวกค่าต่าง ๆ ไว้เยอะ ราคาก็เลยสูงกว่าทั่วไป
คล้าย ๆ หลาย ๆ ร้านในกอทอมอนะคะ
=======================
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
โดย: ปรัซซี่ 10 พฤษภาคม 2558 20:35:28 น.
เวลาร้านแสงน้อย ๆ ถ่ายยากจริง ๆ เนอะ
โดย: Close To Heaven 10 พฤษภาคม 2558 21:21:17 น.
โดย: Ariawah Auddy 10 พฤษภาคม 2558 22:18:46 น.
อยากทานแกงอ่อม ที่คุณบอลว่าอร่อยขึ้นมาตะหงิด ๆ ...
ปล. ลายแทงไปร้าน น่าประทับใจมาก ๆ :D
.. กส่าจะได้แวะมา 4-5 วันกันเลยค่ะ
โดย: Tristy 11 พฤษภาคม 2558 0:29:40 น.
โดย: Hathi 12 พฤษภาคม 2558 20:33:48 น.
โดย: Annie/Fl. IP: 192.99.14.36 13 พฤษภาคม 2558 6:21:07 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 10 สิงหาคม 2563 11:41:42 น.