ร้านที่สองที่จะพาไปชิมในทริปเชียงใหม่เป็นร้านอาหารกลางวันในวันแรกที่ไปถึงเลยครับหลังจากที่ไปไหว้พระธาตุศรีจอมทอง ที่อำเภอจอมทองเสร็จเราก็มีร้านในใจอยู่ 2 ร้านเป็นร้านที่โด่งดัง มีชื่อเสียงของอำเภอจอมทองเลยครับร้านแรกอยู่ไม่ไกลจากวัดพระธาตุศรีจอมทองเท่าไหร่ ขับย้อนมาทางริมแม่น้ำปิงนิดเดียวครับที่ดูมาเป็นร้านที่มีวิวแม่น้ำปิงสวยงามมาก พอไปถึงร้านเห็นว่าไม่มีคนเลยก็เดาเอาว่าเพราะว่าเป็นวันธรรมดาปลายๆอาทิตย์ ก็เลยไม่มีคน ก็จอดรถก็เห็นว่ามีคนเดินตรงมาที่รถ เค้าแนะนำตัวว่าเป็นเจ้าของร้านกำลังจะอ้าปากถามว่าตัวร้านอยู่ตรงไหนเพราะไม่เห็นพนักงานเดินไปเดินมาเจ้าของร้านก็บอกเสียก่อนเลยว่า “ช่วงนี้ร้านปิดครับเพราะทางการเค้ามาก่อสร้างเขื่อนกั้นแม่น้ำปิงทำให้บังวิวหน้าร้านหมดเลย” ........เรากล่าวขอบคุณเจ้าของร้านแล้วก็ขึ้นรถแล้วขับออกมาในใจนึกเสียดายร้านนี้เป็นที่สุด เพราะว่ารูปในเวบเห็นวิวแม่น้ำสวยมากๆ

เรามาต่อกันที่ร้านที่สองที่อยู่ใน list ก็ขับข้ามสะพานไปหน่อยเดียวเหมือนกันครับร้านนี้ตามเวบบอกว่าเป็นีร้านอาหารในรีสอร์ท ไม่ติดแม่น้ำนะครับ แต่ติดบึงใหญ่ๆบรรยากาศก็ดีเป็นรองร้านแรกนิดหน่อยครับ เราจอดรถแล้วลงไปดูก็เหมือนกับร้านแรกครับไม่มีคนในร้านซักคน เราเริ่มใจไม่ดีคิดในใจว่าขออย่าให้ร้านนี้ปิดอีกร้านนึงเล้ยยยยย ...... แล้วก็จริงดั่งคาดครับมีคนเดินออกมาบอกว่า “ร้านอาหารปิดไปนานแล้ว” .....เหมือนถูกผึ้งทั้งฝูงต่อยพร้อมกัน งง งง ครับ ไม่รู้จะหันหน้าไปพึ่งใครดี ......คุณชายเริ่มหันหัวรถกลับเชียงใหม่ ..... กะว่าจะไปหาอะไรกินในเวียงก็แล้วกัน ....หยิบโทรศัพท์ขึ้นมาโทรหาเพื่อนที่เป็นแม่เลี้ยงอยู่เชียงใหม่ขอคำปรึกษาร้านอาหารบเส้นทางเชียงใหม่ – จอมทอง เธอหัวเราะร่ามาตามสายแล้วบอกว่า“โฮะ .... ไป๋ไกลขะหนาด ..... ปิ๊กมากิ๋นในเวียงเห๊อะ แถวนั้นเกินรัศมีทำการเฮา”แล้วก็วางสายไป ..........

งง งง เหมือนผึ้งต่อยยังไม่หายดีนี่มาถูกที่พึ่งสุดท้ายทิ้งทวนกันง่ายๆ หมดกันครับเลยตกลงกันว่าจะกลับเข้าไปกินขอบๆของเวียงเชียงใหม่แล้วเข้าโรงแรมไป Check – in ......ระหว่างทางก็มองหาร้านอาหารที่เราพอจะเข้าไปกินได้ไปด้วยจนมาเจอร้านนี้นี่แหละคราบ พอเห็นป้ายร้านคุณชายก็เลี้ยวรถเข้าไปทันทีบอกว่าหิวมากกกกกกก

ร้านคุ้มพญาไม้ สันป่าตอง เชียงใหม่

ให้มาเองอีกทีก็มาไม่ถูกนะครับร้านนี้ต้องไปเปิดเฟสบุคร้านดูที่อยู่อีกทีครับ ร้านคุ้มพญาไม้ ตั้งอยู่เลขที่ 28/2หนองแท่นซอย 4 ถนน เชียงใหม่-ฮอด กม.27 + 400 เมตรต.บ้านกลาง อ.สันป่าตอง จ.เชียงใหม่ พอกลับมาดูแผนที่ใน Google เพิ่งจะเห็นว่าอยู่เยื้องๆกับร้านอินทนนท์กาแฟเลยคราบ

จากตัวเมืองเชียงใหม่ขับมาทางเส้นเชียงใหม่ –จอมทอง – ฮอด พอผ่านตลาดนัดทุ่งฟ้าบดทางขวามือก็ขับมาอีกซัก 10 นาที ก็ให้มองทางขวามือไว้ครับร้านคุ้มพญาไม้จะอยู่ก่อนถึงโค้งก่อนร้านอินทนนท์กาแฟครับถ้าขับไปถึงร้านอินทนนท์กาแฟ แสดงว่าเลยแล้วครับ ยูเทิร์นกับมาได้ สังเกตซอย“หนองแท่นซอย 4” เอาไว้ครับ ร้านอยู่ติดถนนก่อนถึงซอย “หนองแท่นซอย 4” ครับหน้าร้านมีซุ้มประตูเป็นไม้ต้นใหญ่ๆครับ

ร้านคุ้มพญาไม้ มีบริเวณกว้างขวางมากๆจากซุ้มประตูข้างหน้าจะเป็นที่จอดรถทาสามมารถจอดรถได้นับสิบคันแล้วถึงจะเป็นตัวร้าน ตัวร้านก็มีที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้ง(แต่ยังมีเงาของตัวร้านมาบัง) อีกด้านของตัวร้านมีชั้นสองซึ่งเป็นห้องจัดเลี้ยงที่จุคนได้นับสิบๆคนเลยครับไม่ได้เข้าไปดูด้วยตานะครับว่ามีกี่ห้อง แต่ดูๆแล้วไม่ใช้ห้องเดียวแน่ๆ ตัวร้านสร้างเป็นบ้านแบบทางเหนือด้วยไม้ต้นโตๆหนาๆ หนัก ดูไม่เป็นว่าเป็นไม้สักหรือเปล่า แต่สีออกเหลืองๆ ทองๆไม่แน่ใจว่าเป็นสักทองหรือเปล่านะครับ ถ้าใครตามไปชิมก็ฝากถามเจ้าของร้านหรือเด็กที่ร้านมาด้วยนะครับว่าใช่ไม้สักหรือเปล่าอุอุอุ

ตอนที่เราไปถึงที่ร้านก็บ่ายแก่ๆแล้วแดดร่มลมตกในร้านตรงที่เป็นลานโล่งๆขนาบด้วยตัวบ้านมีร่มเงาก็เลยเลือกที่จะโต๊ะที่อยู่กลางแจ้งอิงร่มเงานของตัวบ้านกันครับ เพราะอากาศโปร่ง โล่ง สบาย ดีมากๆ น้องพนักงานก็เอาเมนูมาให้เลือกชิมสั่งเมนูไปเสร็จก็นั่งรอชิมอยู่พักใหญ่ครับ

เมนูเป็นเมนูทานเล่นก่อนครับไก่ทอดน้ำปลา ราคา 89 บาท

เมนูนี้รสชาติเป็นมาตรฐานครับไม่รู้จะบอกว่ายังไง ฮ่าๆๆๆ รสชาติก็เหมือนไก่ทอดน้ำปลาทั่วๆไปแต่ร้านอื่นอาจะใช้เนื้อไก้บ้าง ไก่ติดกระดูกบ้างแต่ร้านนี้ใช้ปีกกลางผ่าครึ่งมาทำ แล้วโรยงาขาวคั่วเล็กน้อยก่อนนำลงทอด หอมกลิ่นงาขาวดีครับรับประทานกันซอสพริก เข้ากั๊นนนน ..... เข้ากันนนนน

เมนูทีต่อมาเป็นอาหารประเภทยำ ยำผักบุ้งกรอบ ราคา 99 บาท

ร้านคุ้มพญาไม้ทำซะเกร๋ไกร๋โดยการโรยขาขาวที่ผักบุ้งก่อนนำลงทอดซะด้วยนะครับแล้วที่ชอบมากกว่านั้นก็คือเค้าจะใช้ผักบุ้งส่วนใบมาก ประมาณครึ่งครึ่งเลยแบบว่าชอบกินใบผักบุ้งทอดมากกว่าต้นอ่ะครับ อิอิอิส่วนน้ำยำเจ้าของบล็อกว่าเผ็ดไปนิดครับทำให้รสชาติของอาหารจานนี้เหมือนยำสำหรับเป็นกับแกล้มมากกว่าที่จะเป็นอาหารทานเล่นๆหรือเอาไว้ทานกันข้าวสวยในความคิดของเจ้าของบล็อกคิดว่ายำผักบุ้งทอดกรอบน้ำยำจะต้องออกหวานนิดๆนะครับจะได้เข้ากับน้ำพริกเผาที่ใส่มาในน้ำยำครับ

เมนูที่สามเป็นเมนูกับข้าวจานหลักครับ ปลาช่อนนึ่งแจ่ว ราคา 179 บาท

ปลาช่อนนึ่งที่เสิร์ฟตัวใหญ่มากกกกกกจะเห็นว่าบั้งเป็นริ้วหนาๆได้ตั้ง 5-6 ครั้ง ปลาช่อนเนื้อหนาๆ ตัวใหญ่ๆนึ่งมาสุกยกมาเสิร์ฟร้อนๆเลยคราบ มีน้ำจิ้มมาด้วย 2แบบคือน้ำจิ้มแจ่วแบบเผ็ดหูดับตับไหม้ กับน้ำพริกหนุ่มรสกลางๆแล้วก็ยังมีน้ำจิ้มแบบซีฟู๊ดมาให้ด้วย สามารถเลือกอร่อยได้ตามความชอบเลยครับถ้าชอบแซ่บมากๆก็ให้เลือกน้ำจิ้มแจ่วเผ็ดระเบิดระเบ้อกินไปคำนึงลิ้นไม่รู้รสอะไรไปพักใหญ่ๆ อิอิอิอิ

เมนูสุดท้ายที่สั่งมาเป็น ต้มยำทะเลน้ำข้น ราคา 119 บาท

เมนูนี้ของทะเลทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นปลาหมึกกุ้ง หอย ก็สดใช้ได้ในระดับหนึ่งครับตอนแรกแอบหมั่นไส้คุณชายนิดนึงว่ามาเที่ยวดอยทำไมสั่งต้มยำทะเลหว่าเดี๋ยวถ้าได้ของทะเลแบบไม่สดจะหัวเราะให้ สุดท้ายก็ไม่ได้หัวเราะคุณชายหรอกครับของทะเลเค้าสดแบบโอเคเลยครับ รสชาติของต้มยำก็แซ่บดีครับ เปรี้ยว เผ็ด เค็มติดอยูอย่างเดียวววววว ...... จะใส่ใบโหระพามาทำไมหว่า ....หรือคนแถวนี้ต้องใส่ใบโหระพาในต้มยำ !!!!!!!

ร้านคุ้มพญาไม้ สันป่าตองเป็นร้านอาหารประเภทสวยอาหารที่ใหญ่โต สวยงามริมถนนสายเชียงใหม่ – สันป่าตองครับรสชาติของอาหารก็เป็นมาตรฐานครับผม 

Chubby Lawyer’s Caf钅………………… ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน