เค้ก HBD แต่งหน้าแบบ East meet West

@^ ^@ ชวนเพื่อนๆๆมาทำ...............เค้ก HBD แต่งหน้าแบบ East meet West............กันเถอะค่ะ @^ ^@

หลังจากทำเค้กก้อนซ้อมไปแล้วมาทำก้อนจริงที่จะต้องให้คุณเพื่อนกันเถอะค่ะ จะแต่งเค้กแนว East meet West โดยแอบเอาวุ้นกะทิมาแต่งเค้กชอคหน้านิ้ม บวกกับผลไม้นิดหน่อยพอเป็นสีสัน กลับไปดูวิธีทำตัวเค้กได้ที่นี่ กดตรงนี้เลยจ๊ะ

ตัวเค้กเป็นสูตรของคุณ Chef Umim ขอบคุณมากๆๆนะคะที่เอาสูตรดีดีมาแบ่งปัน และคุณจุ๋มแม่สลิ่มด้วยนะคะแอบไปดูวิธีทำอย่างละเอียดจาก blog



เริ่มแรก เราจะใช้อะไรมาแต่งเค้กดี เล็งๆๆไว้ก็มีนี่เลยค่ะ เยลลี่รูปหัวใจเล็กๆๆกับผลไม้ที่ใช้คือกีวีกับกลีบส้ม





อุปกรณ์ที่ต้องใช้ พิมพ์กดวงกลมหลายๆๆขนาด พิมพ์กดตัวอักษร พิมพ์วุ้นสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้วด้วยอีก 1 พิมพ์









เรามาราดหน้าเค้กชอคโกแล็ตกันก่อน หน้านิ่มจะได้อยู่ตัว พร้อมแต่งค่ะ เอาแผ่นใสมาตัดให้สูงประมาณ สามนิ้วครึ่ง แปะก๊อดเทป เอามาวางครอบเค้กไว้ เริ่มเทชอคชั้นที่ 1 ตามด้วยการวางเค้กชั้นต่อไป ราดหน้าครั้งสุดท้ายลงไป ทิ้งไว้ให้หน้าเซ็ตตัว





เราก็มาทำตัววุ้นกิสำหรับแต่งหน้ากัน
ส่วนผสมวุ้น

วุ้นผง 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา
กะทิปั่นรวมกับเนื้อมะพร้าวเผา 1 1/4 ถ้วยตวง
เกลือ 1/4 ช้อนชา




ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน นำขึ้นตั้งไฟ ต้มวุ้นจนเดือด ยกลง เทใส่พิมพ์โลด รอให้เย็น





จากนั้นหันมาทำผลไม้ชุปวุ้นไว้แต่งหน้าอีกอย่างนึง
ปลอกเปลือกกีวีฝานเป็นแว่นๆๆ แล้วกดด้วยพิมพ์ใบ momiji




เสร็จแล้วก็เอามาเรียงไว้เตรียมทาวุ้น



ต้มวุ่นเตรียมเคลือบผิวผลไม้
ส่วนผสมวุ้น

วุ้นผง 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง


ผสมให้เข้ากันยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือดยกลง รอให้อุ่นแล้วนำมาเคลือบผลไม้



เคลือบแล้วออกมาหน้าตาประมาณนี้



หันกลับไปดูวุ้นกะทิของเรากันต่อเริ่มเซ็ตตัวแล้วก็ ค่อยๆๆแคะวุ้นออกมาจากพิมพ์ เอาพิมพ์วงกลมมากด



ตามด้วยพิมพ์ตัวอักษร





เอามาเรียงๆๆดูว่าจะแต่งยังไงดี



แต่งผลไม้ซักหน่อย



แล้วเราก็เอามาแต่งหน้าเค้กจริงๆๆๆกันเลย









เตรียมขนส่ง



อันนี้ไป HBD บ้านเพื่อนค่ะ









Create Date : 25 เมษายน 2550
Last Update : 22 พฤษภาคม 2550 21:52:25 น.
Counter : 6591 Pageviews.

29 comments
Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ "กรอบเค็ม" sawkitty
(30 ก.ค. 2563 20:25:02 น.)
Basic Sponge Cake | Back to basic kaoim
(28 ก.ค. 2563 09:18:07 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ "ขนมชั้น " sawkitty
(25 ก.ค. 2563 15:38:09 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 49 "ความสุขของกะทิ"...พะแนงไก่ & สมูทตี้เสาวรสกะทิ Sweet_pills
(25 ก.ค. 2563 12:40:11 น.)
  
ฝาก hbd เพื่อนคุณmomijimi ด้วยนะคะ

เจี๊ยบเองก็อยากทำเค้กให้คนอื่นเหมือนกันแต่กลัวหน้าพังเละมากกว่า แฮะๆ ทำออกมาแล้วดีกว่าของเจี๊ยบตั้งเย๊ออออออออเลยอ่ะ เค้กน่ารักดี
โดย: J-Nap วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:14:37:48 น.
  
เป็น Combination ที่ลงตัวน่าทานมากๆเลยค่ะ

ขอลงท้องด้วยเลยละกันนะคะ อิอิ
โดย: puppadoowab วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:17:06:08 น.
  
เค็กหน้าตาเก่ไก๋มากเลย
โดย: ตา (Febie ) วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:17:51:51 น.
  
ไอเดียดีตอนเอาวุ้นมาตัดอ่ะค่ะ น่าทำบ้างเพราะเราเขียนหน้าเค้กไม่สวยเลยยย
โดย: patchhh วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:18:05:19 น.
  
สุดยอดฟิวชั่นจริงๆ เข้ากั๊นเข้ากัน
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:18:09:09 น.
  
สวยมาก สร้างสรรค์มากค่ะ
โดย: tiara วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:19:37:08 น.
  
ดีจังเลย
ได้ชิมหน้าหลายอย่าง
กิ๊บเก๋มั่กๆค่ะ
โดย: ร่ำอักษรา IP: 222.123.174.169 วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:20:42:11 น.
  
อยากเป็นเจ้าของวันเกิดจัง
โดย: petunia lover วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:22:47:34 น.
  
สวยงามน่าทานตามเคยนะคะ
โดย: Complicatedgirl วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:23:45:10 น.
  
ม๊าววววววววววววววววว

น่ากินมากมาย

ชอบเคสที่ใส่เค้กจังเลยค่ะ
นี่อ้อมหาซื้อที่นี่มาเป็นปีแล้ว ไม่มีเลยแบบนี้
เคสใส่เค้กที่นี่มีแต่แบบเตี้ยๆ ค่ะ
มันใส่เค้กแบบไทยๆ ของเราไม่ด้ายยยย

สงสัยต้องรอกลับไปซื้อที่เมืองไทยแล้วแบกมากแน่ๆ
โดย: soulfighter วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:0:51:42 น.
  
เค็กน่ารักเชียว
โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:3:04:18 น.
  
Idea ดีมากๆๆลยค่ะ
โดย: k_korpsiri วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:5:18:34 น.
  
สวยจัง คนรับคงปลื้มนะคะ
โดย: นินจาไร้เงา IP: 58.147.72.228 วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:7:16:11 น.
  
โอ๊ยยยยยยยยยยยย ตั้งใจทำมั่ก ๆ เลยนะคะเนี่ยะ ขนาดขั้นตอนลูกเล่นเยอะแยะ ฝากดีใจกับคนที่ได้รับด้วยค่ะ
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:8:35:08 น.
  
เก่งจังค่ะ ไอเดียกิ๊บเก๋ด้วยค่ะ
ภูมิใจแทนผู้รับมากๆเลยค่ะ
โดย: Petit Patty วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:12:30:50 น.
  
ไอเดียเก๋มากๆค่ะ

น่ารัก มีสีสันสดใส แถมน่าอร่อยอีกด้วย
โดย: WangQingli วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:22:23:13 น.
  
ได้ชิมเค้กที่ momijimi ทำแย้วคับ รับประกันว่า อร่อยคับอร่อยสมกับหน้าตาที่เจ้าMomi มันตั้งใจทำคับ แบบจะเล่าว่าเบื้องหลังจิงแย้ว ตอนแรกเพื่อนก้อไม่กล้ากินกัน 5555 เจ้าของบ้านอย่างเราต้องมีการเตรียมยาแก้ท้องเสียกันไว้ก่อน (ให้กำลังจัยเพื่อนกันแบบสุดสุด สุดสดุในทางให้เพื่อนเสียกำลังจัยซะมากก่า ล้อเล่นน้าจิงแย้ว อร่อยค่ะ ท้องไม่เสียอย่างที่คิด 5555) แม้ แม้ แก ดีนะที่ไม่มีน่าพวกฉ้านโผล่มาด้วย อายเค้าตายเลยแก ยิ่งสวยๆกันอยู่
โดย: plally IP: 58.9.195.72 วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:22:43:05 น.
  
เพลง คุ้นๆ นะแก แม้ แม้ เอาเพลงกิกส์ มาเปิดระหว่างตัวจิงกับกิกส์ล่าสุดองค์ลงนะแก
โดย: plally IP: 58.9.195.72 วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:22:46:06 น.
  
ระหว่าง แก้ไขเป็น ระวัง นะเฟ้ย
โดย: plally IP: 58.9.195.72 วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:22:47:13 น.
  
ไอเดียดีมาก ๆ เลยค่ะ

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ
โดย: vanillaorchid วันที่: 27 เมษายน 2550 เวลา:19:50:12 น.
  
เค้กน่ารัก น่าทานจังค่ะ แบบนี้คนรับปลื้มใจมากๆ แน่เลยค่ะ
โดย: kokophiz วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:9:49:50 น.
  
สว้สดีครับ... บัดดี้เอาไข่แดงลอยแก้วมาฝาก

โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 3 พฤษภาคม 2550 เวลา:13:32:39 น.
  
^^ ทำเก่งจังเลยค่ะ ต้องอดทนเหมือนกันเนอะที่จะทำวุ้นเป็นตัวอักษร ลูกสนทำงานประณีตไม่เก่งเลยค่ะ เห็นคุณ mommiji ทำแล้วยกนิ้วให้เลยค่ะ
โดย: ลูกสน วันที่: 6 พฤษภาคม 2550 เวลา:9:36:17 น.
  
เค้กหน้าตาน่ารักน่ากินจริงๆ ค่ะ
โดย: Prinzessin auf der Erbse IP: 84.166.199.30 วันที่: 8 พฤษภาคม 2550 เวลา:11:54:18 น.
  
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ไอเดียอีกต่างหาก
โดย: bluecomet วันที่: 10 พฤษภาคม 2550 เวลา:3:39:21 น.
  
ไอเดียดีจังค่ะ
กินเค้กแล้วยังได้กินวุ้นกับผลไม้อีกด้วย

ชอบจัง...
โดย: Amber n the Gang วันที่: 11 พฤษภาคม 2550 เวลา:20:56:19 น.
  
กิ๊สสสสส น่ากินฟร่ะเพื่อน เหอๆ

ไหนๆใครกลัวท้องเสียไม่กล้ากินไม่เป็นไรค่ะ โทเคจัดการให้เอง กร้ากกก
โดย: tokei/tookei วันที่: 12 พฤษภาคม 2550 เวลา:20:25:12 น.
  
เลิศค่ะเลิศ... น่ากินสุดๆ
โดยเฉพาะหน้าผลไม้แบบนี้ขอสักเสี้ยวนะค่ะ ถ้าไม่เกรงใจว่าอ้วนอยู่ขอหมดเลย อิอิ
โดย: [Lin] (BeamerFamily ) วันที่: 13 พฤษภาคม 2550 เวลา:20:22:30 น.
  
เค้กสวยน่ากินจังเลยค่ะ
โดย: Peter en Jeab วันที่: 14 พฤษภาคม 2550 เวลา:0:40:52 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Twinremember.BlogGang.com

momijimi
Location :
กรุงเทพ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]

บทความทั้งหมด