Bloggang.com : momijimi - เค้ก HBD แต่งหน้าแบบ East meet West

เค้ก HBD แต่งหน้าแบบ East meet West

@^ ^@ ชวนเพื่อนๆๆมาทำ...............เค้ก HBD แต่งหน้าแบบ East meet West............กันเถอะค่ะ @^ ^@

หลังจากทำเค้กก้อนซ้อมไปแล้วมาทำก้อนจริงที่จะต้องให้คุณเพื่อนกันเถอะค่ะ จะแต่งเค้กแนว East meet West โดยแอบเอาวุ้นกะทิมาแต่งเค้กชอคหน้านิ้ม บวกกับผลไม้นิดหน่อยพอเป็นสีสัน กลับไปดูวิธีทำตัวเค้กได้ที่นี่ กดตรงนี้เลยจ๊ะ

ตัวเค้กเป็นสูตรของคุณ Chef Umim ขอบคุณมากๆๆนะคะที่เอาสูตรดีดีมาแบ่งปัน และคุณจุ๋มแม่สลิ่มด้วยนะคะแอบไปดูวิธีทำอย่างละเอียดจาก blog

เริ่มแรก เราจะใช้อะไรมาแต่งเค้กดี เล็งๆๆไว้ก็มีนี่เลยค่ะ เยลลี่รูปหัวใจเล็กๆๆกับผลไม้ที่ใช้คือกีวีกับกลีบส้ม

อุปกรณ์ที่ต้องใช้ พิมพ์กดวงกลมหลายๆๆขนาด พิมพ์กดตัวอักษร พิมพ์วุ้นสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้วด้วยอีก 1 พิมพ์

เรามาราดหน้าเค้กชอคโกแล็ตกันก่อน หน้านิ่มจะได้อยู่ตัว พร้อมแต่งค่ะ เอาแผ่นใสมาตัดให้สูงประมาณ สามนิ้วครึ่ง แปะก๊อดเทป เอามาวางครอบเค้กไว้ เริ่มเทชอคชั้นที่ 1 ตามด้วยการวางเค้กชั้นต่อไป ราดหน้าครั้งสุดท้ายลงไป ทิ้งไว้ให้หน้าเซ็ตตัว

เราก็มาทำตัววุ้นกิสำหรับแต่งหน้ากัน
ส่วนผสมวุ้น

วุ้นผง 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา
กะทิปั่นรวมกับเนื้อมะพร้าวเผา 1 1/4 ถ้วยตวง
เกลือ 1/4 ช้อนชา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน นำขึ้นตั้งไฟ ต้มวุ้นจนเดือด ยกลง เทใส่พิมพ์โลด รอให้เย็น

จากนั้นหันมาทำผลไม้ชุปวุ้นไว้แต่งหน้าอีกอย่างนึง
ปลอกเปลือกกีวีฝานเป็นแว่นๆๆ แล้วกดด้วยพิมพ์ใบ momiji

เสร็จแล้วก็เอามาเรียงไว้เตรียมทาวุ้น

ต้มวุ่นเตรียมเคลือบผิวผลไม้
ส่วนผสมวุ้น

วุ้นผง 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

ผสมให้เข้ากันยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือดยกลง รอให้อุ่นแล้วนำมาเคลือบผลไม้

เคลือบแล้วออกมาหน้าตาประมาณนี้

หันกลับไปดูวุ้นกะทิของเรากันต่อเริ่มเซ็ตตัวแล้วก็ ค่อยๆๆแคะวุ้นออกมาจากพิมพ์ เอาพิมพ์วงกลมมากด

ตามด้วยพิมพ์ตัวอักษร

เอามาเรียงๆๆดูว่าจะแต่งยังไงดี

แต่งผลไม้ซักหน่อย

แล้วเราก็เอามาแต่งหน้าเค้กจริงๆๆๆกันเลย

เตรียมขนส่ง

อันนี้ไป HBD บ้านเพื่อนค่ะ

Create Date : 25 เมษายน 2550
Last Update : 22 พฤษภาคม 2550 21:52:25 น.
Counter : 7356 Pageviews.

29 comments

	ฟักทองผัดไข่ (21.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (23 มิ.ย. 2568 11:33:38 น.)		จงรัก(ตัวเอง)อย่างไร้เงื่อนไขนะคะ nonnoiGiwGiw (20 มิ.ย. 2568 10:08:54 น.)
	นายฮุย ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา @ ซอยเยาวราช 6 ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (18 มิ.ย. 2568 13:51:42 น.)		ผ่องพรรณกุ้งเผา สาขา 2 @ ตลาดราชมงคล ตำบลหันตรา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (12 มิ.ย. 2568 12:47:09 น.)

ฝาก hbd เพื่อนคุณmomijimi ด้วยนะคะ

เจี๊ยบเองก็อยากทำเค้กให้คนอื่นเหมือนกันแต่กลัวหน้าพังเละมากกว่า แฮะๆ ทำออกมาแล้วดีกว่าของเจี๊ยบตั้งเย๊ออออออออเลยอ่ะ เค้กน่ารักดี

โดย: J-Nap

วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:14:37:48 น.

เป็น Combination ที่ลงตัวน่าทานมากๆเลยค่ะ

ขอลงท้องด้วยเลยละกันนะคะ อิอิ

โดย: puppadoowab

วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:17:06:08 น.

เค็กหน้าตาเก่ไก๋มากเลย

โดย: ตา (Febie

) วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:17:51:51 น.

ไอเดียดีตอนเอาวุ้นมาตัดอ่ะค่ะ น่าทำบ้างเพราะเราเขียนหน้าเค้กไม่สวยเลยยย

โดย: patchhh

วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:18:05:19 น.

สุดยอดฟิวชั่นจริงๆ เข้ากั๊นเข้ากัน

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:18:09:09 น.

สวยมาก สร้างสรรค์มากค่ะ

โดย: tiara

วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:19:37:08 น.

ดีจังเลย
ได้ชิมหน้าหลายอย่าง
กิ๊บเก๋มั่กๆค่ะ

โดย: ร่ำอักษรา IP: 222.123.174.169 วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:20:42:11 น.

อยากเป็นเจ้าของวันเกิดจัง

โดย: petunia lover

วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:22:47:34 น.

สวยงามน่าทานตามเคยนะคะ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:23:45:10 น.

ม๊าววววววววววววววววว

น่ากินมากมาย

ชอบเคสที่ใส่เค้กจังเลยค่ะ
นี่อ้อมหาซื้อที่นี่มาเป็นปีแล้ว ไม่มีเลยแบบนี้
เคสใส่เค้กที่นี่มีแต่แบบเตี้ยๆ ค่ะ
มันใส่เค้กแบบไทยๆ ของเราไม่ด้ายยยย

สงสัยต้องรอกลับไปซื้อที่เมืองไทยแล้วแบกมากแน่ๆ

โดย: soulfighter

วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:0:51:42 น.

เค็กน่ารักเชียว

โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ

วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:3:04:18 น.

Idea ดีมากๆๆลยค่ะ

โดย: k_korpsiri

วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:5:18:34 น.

สวยจัง คนรับคงปลื้มนะคะ

โดย: นินจาไร้เงา IP: 58.147.72.228 วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:7:16:11 น.

โอ๊ยยยยยยยยยยยย ตั้งใจทำมั่ก ๆ เลยนะคะเนี่ยะ ขนาดขั้นตอนลูกเล่นเยอะแยะ ฝากดีใจกับคนที่ได้รับด้วยค่ะ

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:8:35:08 น.

เก่งจังค่ะ ไอเดียกิ๊บเก๋ด้วยค่ะ
ภูมิใจแทนผู้รับมากๆเลยค่ะ

โดย: Petit Patty

วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:12:30:50 น.

ไอเดียเก๋มากๆค่ะ

น่ารัก มีสีสันสดใส แถมน่าอร่อยอีกด้วย

โดย: WangQingli

วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:22:23:13 น.

ได้ชิมเค้กที่ momijimi ทำแย้วคับ รับประกันว่า อร่อยคับอร่อยสมกับหน้าตาที่เจ้าMomi มันตั้งใจทำคับ แบบจะเล่าว่าเบื้องหลังจิงแย้ว ตอนแรกเพื่อนก้อไม่กล้ากินกัน 5555 เจ้าของบ้านอย่างเราต้องมีการเตรียมยาแก้ท้องเสียกันไว้ก่อน (ให้กำลังจัยเพื่อนกันแบบสุดสุด สุดสดุในทางให้เพื่อนเสียกำลังจัยซะมากก่า ล้อเล่นน้าจิงแย้ว อร่อยค่ะ ท้องไม่เสียอย่างที่คิด 5555) แม้ แม้ แก ดีนะที่ไม่มีน่าพวกฉ้านโผล่มาด้วย อายเค้าตายเลยแก ยิ่งสวยๆกันอยู่