Lychee Trio ภาค 2 / 2 ปอนด์
@^ ^@ ชวนเพื่อนๆๆมากิน.......... Lychee Trio ภาค 2 / 2 ปอนด์ .......... กันเถอะค่ะ

หุหุ ไม่ได้อัพบล็อกมาเป็นชาติดองไว้นานมากๆๆ แต่ยังทำขนมอยู่เรื่อยๆๆๆเพียงแต่โพสที่ก้นครัวไม่ได้เอามาอัพใส่บล็อกเลย ตอนนี้ผลักตัวขี้เกียจออกไปได้แล้วจะค่อยๆๆทะยอยอัพบล็อกนะคะ (ขนมและข้อความโพสในกระทู้วันที่ 29 ม.ค. 51)

วันนี้มาแก้มือกับ ลิ้นจี่ทรีโอ้ คราวที่แล้วข้างๆๆๆยังไม่เรียบเท่าไหร่ราดกานาชแล้วไม่ค่อยเคลือบเรียบดี คราวนี้เรียบขึ้นกว่าเดิมหน่อย คราวนี้เป็นขนาด 2 ปอนด์ค่ะ ก้อนนี้ตั้งใจทำให้ พี่คนรู้จักในโอกาสรับปริญญาค่ะ พี่คนนี้ชอบกินมูสมากๆๆๆๆ โมมิก็เลยเอาลิ้นจี่ทรีโอ้นี่แหละ สีชมพูหวานๆๆๆเข้ากับพี่เค้าด้วย

ปกติโมมิชอบเก็บดอกไม้ที่ปลูกเองรอบๆๆสนามมาปักแจกัน ถ่ายรูปคู่กับเค้ก บางทีก็แอบเสียดาย เลือกๆๆๆเอาต้นที่ออกเยอะๆๆๆหน่อย ไม่ค่อยอยากเด็ดเท่าไหร่ แต่คราวนี้มีช่อดอกไม้ที่จะไปให่พี่เค้าด้วยเลยขอเอามาวางเป็นพร็อบซะหน่อย ส่วนวิธีทำย้อนไปดูได้
กดตรงนี้เลยจ๊ะ




ส่วนผสมก็เหมือนเดิมจากทู้ที่แล้วนะคะ มีต่างก็แค่มูสลิ้นจี่ที่ต้องเพิ่มปริมาณขึ้น โมมิถือคติเหลือดีกว่าขาด เดี๊ยวขาดไปเราจะราดปิดเนื้อเค้กไม่มิด

มูสลิ้นจี่

วิปครีม 300 กรัม
น้ำ 45 กรัม
น้ำลิ้นจี่มาลี 45 กรัม
น้ำลิ้นจี่เข้มข้น 150 กรัม
น้ำตาล 33 กรัม
เจลาติน 3 แผ่น
สีแดง 6 หยด




ข้างๆๆๆเหมือนจะเรียบกว่าเดิมหน่อยนึง แต่ก็ยังไม่ดีนัก



แนบระนาบ



แบบล้นจอ



มุมสูงบ้าง



วิ้งๆๆๆสู้แสง









Create Date : 05 พฤษภาคม 2551
Last Update : 5 พฤษภาคม 2551 18:53:10 น.
Counter : 1627 Pageviews.

8 comments
เมนูจัดชุดที่ ๓๐ หมูทอดมิลฟิลคัตสึชีส VDO Mitsubachi
(13 ก.ย. 2563 17:36:29 น.)
ขนมปังแซนวิชนูเทลล่ากล้วยหอมกรอบๆ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer ทำง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบแค่ 3 อย่าง ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
(11 ก.ย. 2563 11:11:43 น.)
ขนมปังแครนเบอรรี่ครีมชีส Mitsubachi
(10 ก.ย. 2563 12:41:24 น.)
Chicken Butter Curry with Naan (VDO) Mitsubachi
(7 ก.ย. 2563 12:05:18 น.)
  
สีสวย น่าทานจังค่ะ
โดย: dew_monamoji (dew_monamoji ) วันที่: 5 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:21:47 น.
  
สวยมาก ๆ เลยค่ะไฮโซ๊ ไฮโซ
เมื่อไรหนอ...แม่น้องเพียวจะทำได้สวยแบบนี้บ้าง
โดย: เพียวโกะจัง วันที่: 5 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:34:53 น.
  
สวยเหมือนเดิม เค้กของโมมิเนี่ย
โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 5 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:23:23 น.
  
สวัสดีเจ้าคุณโมมิ เป็นไงบ้างสบายดีรึเปล่าเจ้า

ว๊าวววว เกของคุณโมมิ สวยงามมากเหมือนกับที่ร้านเค๊าขายเลยเจ้า
โดย: แม่เฮือน วันที่: 6 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:41:05 น.
  
น่าทานจังค่ะ

ฝีมือขั้นเทพเลย....
ดอกไม้จัดเองด้วยหรือเปล่าคะ สวยจัง
โดย: Pastel pied วันที่: 6 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:44:34 น.
  
คุณ ดิว หวัดดีค่ะ

คุณ แม่น้องเพียว อยู่ก้นครัวนานๆๆๆก็เก่งไปเองแหละค่ะ

คุณ แม่เอือนช่วงนี้โมมิป่วยอะค่ะ ติดหวัดงอมแงมเลย ไม่ค่อยได้เข้าบล็อกแก๊งไปเยี่ยมแม่เฮือนเลย

คุณ Pastel pied ขอบคุณค่ะ แต่ดอกไม้ซื้อมาค่ะไม่ได้จัดเอง
โดย: momijimi วันที่: 6 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:04:50 น.
  
สวยยยยยยจังค่ะ เคยคิดจะทำมูสลิ้นจี่เหมือนกัน แต่คิดว่ารสลิ้นจี่ยังไม่จัดมาก อาจจะโดนกลิ่นนมเนยกลบซะหมด มาเห็นโมมิทำแบบนี้แล้วเริ่มเปลี่ยนใจแฮะ ฮิฮิ
โดย: ลูกสน วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:37:54 น.
  
so good and so hungry now. italy
โดย: rung IP: 79.11.75.168 วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:4:23:32 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Twinremember.BlogGang.com

momijimi
Location :
กรุงเทพ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]

บทความทั้งหมด