Bloggang.com : momijimi - Milk Chocolate Almonds Brownies สูตรคุณตรีแต่แอบดัดแปลงเล็กน้อย

Milk Chocolate Almonds Brownies สูตรคุณตรีแต่แอบดัดแปลงเล็กน้อย

เห็นกระทู้คุณตรีแล้วน่ากินมากๆๆๆเลย กำลังอยากกินบราวนี่อยู่ทีเดียว แถมทำง่ายอีกต่างหาก เคยทำสูตรอื่นแล้วไม่ค่อยประทับใจ งานนี้ฝากความหวังไว้กับบราวนี่สูตรคุณตรีดีกว่า

สูตรนี้ประทับใจมากๆๆๆเลยค่ะอร่อยเป็นที่สุด รอบนอกแอบกรอบๆๆข้างในนุ่มหนุบหนับ ได้รสชาติชอคโกแล็ตเต็มคำ

แต่สูตรคุณตรีจะใช้ไวท์ชอคแต่ไปค้นตู้แล้วไม่มีไวท์ชอคมีแต่มิ้วชอคอัลมอนด์ เอาน่าท่าจะแทนกันได้ กับปรับอีกนิดหน่อย ถาดอบของคุณตรีขนาด 5" x 9" แต่โมมิไม่มี เลยต้องใช้ถาดขนาด 7.5" x 7.5" แทน ปรับเพิ่มส่วนผสมเป็น 1 1/2 จากสูตรเดิม

กระทู้ต้นตำรับ กดไปที่นี่เลยค่ะ

ส่วนผสม ปรับเป็นเท่าครึ่งของสูตรคุณตรีนะคะ

แป้งอเนกประสงค์ 60 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ผงโกโก้ 9 ชต.
ไข่ไก่ 3 ฟอง
วนิลาเกือบ 1 ชช.
เนยสดรสเค็ม 75 กรัม
เกลือเกือบ 1/4 ชช.
Milk Chocolate Almonds 150 กรัม

เตรียมถาดขนาด 7.5" x 7.5" ปูขนาดไขเตรียมไว้

ละลายเนย

ตักโกโก้ใส่ลงไป

คนพอเข้ากัน

ตามด้วยน้ำตาลแล้วก็ใส่ไข่ลงไป

คนให้เข้ากันใส่วนิลาตามลงไป

อย่าลืมวอร์มเตาไว้ด้วยนะคะ อุณหภูมิ 170 องศาซี
อีกอ่างผสมนึงตวงแป้งกับเกลือใส่ไว้ แล้วเอาส่วนผสมชอคเทลงไปผสม คนพอเข้ากัน

ไปสับชอคนมอัลมอนด์ของเราเตรียมไว้ เอาออกมาไว้ตั้งแต่ตอนถ่ายรูปส่วนผสมเริ่มนิ่มแล้วจะได้สับง่ายๆๆๆ

อัลมอนด์อย่างตรึม แล้วก็ใส่มันลงไปค่ะ ผสมพอเข้ากัน

เทใส่พิมพืกระแทก 1 ครั้ง

ยัดเข้าเตาอบ ใช้เวลาประมาณ 40 นาทีนะคะ

อบสุกแล้วเอาออกมาทิ้งไว้ให้เย็นซักนิด

ตัดเป็น 9 ชิ้นนะคะ แงะชิ้นแรกขึ้นมาก่อน

ตัดใส่กล่องเตรียมไว้เป็นเสบียง

หยิบกันขึ้นมาให้ดูชัดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

เสร็จแล้วเรียงใส่จานโรยไอซิ่งแล้วตีวิปครีมมากินด้วยจะได้อ้วนครบสูตร

เข้ามาใกล้ๆๆๆเลยค่ะ จะกินแล้วอ้ำๆๆๆๆๆ

Create Date : 29 มิถุนายน 2550
Last Update : 29 มิถุนายน 2550 13:00:22 น.
Counter : 2419 Pageviews.

20 comments

	หมูทอด มาช้ายังดีกว่าไม่มา (2 ก.ค. 2568 10:58:08 น.)		บ้านครูช่วงสโลว์บาร์ คาเฟ่แนววินเทจสวย ๆ ที่พัทลุง sawkitty (1 ก.ค. 2568 15:37:59 น.)
	อัพบล็อก เรื่อยเปื่อย multiple (29 มิ.ย. 2568 09:23:39 น.)		ฟักทองผัดไข่ (21.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (23 มิ.ย. 2568 11:33:38 น.)