กินปลาห่างโรค
คอลัมน์ เจ๊าะแจ๊ะวิทยาศาสตร์
จะเด็ก หรือผู้ใหญ่ ไม่ว่าแข็งแรง หรืออ่อนแอ ต่างก็มีโอกาสเป็นโรค "หลอดเลือดและหัวใจ" ได้ทั้งนั้น หากเราไม่ออกกำลัง และดูแลเรื่องอาหารการกินตั้งแต่เนิ่นๆ
คณะประชุมยูโรพรีเวนต์ 2012 ที่กรุงดับลิน ประเทศไอร์แลนด์ เปิดเผยว่า การกินน้ำมันตับปลา หรือวิตามินที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ไม่มีประสิทธิภาพช่วยลดความเสี่ยงของ "โรคหลอดเลือดและหัวใจ" หรือ "โรคซีวีดี" ได้อย่างที่เราๆ เคยเข้าใจ แต่กรดไขมันไม่อิ่มตัว ทั้ง กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (ดีเอชเอ) หรือโอเมก้า-3 และไอโคซาเพนตาอีโนอิก (อีพีเอ) จากธรรมชาติผ่านเมนูเนื้อปลาน่าหม่ำ อย่าง แซลมอน ปลาทู ปลาเฮอร์ริง ปลาเทราต์ และซาร์ดีน มีดีกรีเป็นยาวิเศษ
เพราะนอกจากจะช่วยลดไขมันอุดตันในเส้นเลือดแล้ว ยังทำให้เซลล์ไวต่อการรับสัญญาณประสาท บำรุงสมอง จอตา แถมช่วยลดความตึงเครียด และบรรเทาอาการซึมเศร้าได้อีกด้วย
หน้า 24
ขอบคุณ ข่าวสดออนไลน์ คอลัมน์ เจ๊าะแจ๊ะวิทยาศาสตร์ สิริสวัสดิ์วุธวารค่ะ
Create Date : 23 พฤษภาคม 2555 |
|
0 comments |
Last Update : 23 พฤษภาคม 2555 9:40:30 น. |
Counter : 1406 Pageviews. |
|
|
|