สวรรค์ในครัว
เขียง มะขาม

อ๊ะ-อ๊ะ อย่าเพิ่งเข้าใจผิดว่า 'บ้าน-บ้าน' ในทีนี้เป็นคำเหยียดหยามกันเป็นอันขาด

เพราะที่จริงแล้วตั้งใจจะหมายถึงว่า ร้านนี้เขากินสบายเหมือนนั่งอยู่บ้าน แถมรายการอาหารและรสมือก็เหมือนกินของบ้านเราทำเอง

และที่จริงไม่น่าต้องแนะนำกันมาก เพราะ 'สุนิตกอล์ฟ' ริมคลองเปรมประชากรช่วงราชวัตรนี่เปิดมาแล้วร่วม 30 ปี

เป็นที่แรกๆ ของร้านนอกโรงแรมที่ขายฟองดูว์เสียด้วย


เริ่มที่ซุปเห็ด ที่นี่มาแปลก เพราะหั่นเห็ดหอมลอยมาชิ้นใหญ่บึ้ก แต่อร่อยแฮะ ไม่ข้นเป็นซุปครีม แต่รสชาติดี

ซุปหัวหอม ถึงจะไม่มีชีสลอยหน้า แต่ว่ากลมกล่อมกินได้

ส้มตำปูนิ่ม รสอ่อนไปนิดสำหรับคออีสานขนานแท้

กุ้งและไส้กรอกห่อเบค่อน อันนี้รสเข้มและเค็มกำลังดี ซอสเปรี้ยวๆ หวานๆ ที่ราดมาช่วยตัดรสได้

หอยลายอบกระเทียม ตัวหอยลายนั้นรสจัดจ้าน แต่เสียดายที่ขนมปังที่กินแกล้มกลิ่นเนยและกระเทียมน้อยไปนิด

หอยแมลงภู่อบชีส ใช้หอยตัวใหญ่และสด ชีสก็รสเข้มข้น

ทงคัตสึหรือหมูชุบแป้งทอด กรอบนอกนุ่มใน และหมักหมูมามีรส ไม่จืด

มาเสียท่าเอาตอน สปาเกตตีปลาเค็ม เส้นอืดไปนิด และปลายีมาน้อยไปหน่อย

แต่ที่เด็ดมากๆ คือ เสือร้องไห้ ครับ เนื้อนุ่มยังกับเนื้อฝรั่งหรือเนื้อญี่ปุ่นแพงๆ ย่างมากำลังพอดี และแจ่วรสเข้ากัน

แก๊งเด็กกำลังโตตบท้ายด้วย กล้วยหอมทอด อันนี้เสียท่าไปนิด เพราะใช้แป้งเปาะเปี๊ยะแทนแป้งชุบ เลยหนืดไปหน่อย

ส่วน เครปกล้วยหอม นั้นเข้าท่า

ชอบบรรยากาศสบายๆ ราคาไม่รุนแรง ร้านนี้ก็น่ารักดีครับ
ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00-21.30 น.
โทร. 0-2241-0264 หรือ 0-2241-2061

หน้า 21

ขอบคุณ
ข่าวสดออนไลน์
สวรรค์ในครัว
คุณเขียง มะขาม

โสรวารสิริสวัสดิ์ค่ะ

Create Date : 09 มิถุนายน 2555
Last Update : 9 มิถุนายน 2555 9:44:28 น.		0 comments
Counter : 2565 Pageviews.
Share Tweet