ที่สำคัญ ได้จัดให้มีโปรแกรมกินไส้กรอกเยอรมันแท้ๆ 12 รสชาติ พร้อมเมนูเครื่องเคียงอื่นๆ แบบบุฟเฟ่ต์ วันธรรมดาคิดที่หัวละ 299 บาท วันเสาร์และอาทิตย์ คิดหัวละ 345 บาท ให้เวลากิน 1.30 ชั่วโมง เปิดบริการตลอดทั้งวัน เพื่อเป็นการเชิญชวนให้ลูกค้าเข้ามาทดลองชิม รวมถึง จะได้เห็นว่า เมนูต่างๆ ในร้าน ไม่ได้แพงอย่างที่คิด
       
       “ยอมรับว่า การขายแบบบุฟเฟ่ต์กำไรน้อยมาก จนแทบไม่มีกำไรเลยด้วยซ้ำ เพราะลูกค้าที่เข้ามากินบุฟเฟ่ต์ทุกคน จะคาดหวังว่าต้องกินเยอะเพื่อให้คุ้มค่า ในขณะที่ไส้กรอกเยอรมันต้นทุนสูงมาก

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่เราได้ คือ เมื่อลูกค้ากล้าเข้าร้านแล้ว เขาจะได้เห็นว่า เรามีเมนูต่างๆ ที่น่าสนใจ และราคาก็ไม่สูงอย่างที่เขาคิด หลังจากนั้น เขาจะกลับมากินซ้ำจนกลายเป็นขาประจำ รวมถึง ช่วยไปบอกต่อ ทำให้ปัจจุบัน ร้านของเราถือว่ามียอดขายอยู่ในระดับน่าพอใจมาก เฉลี่ยกำไรสุทธิประมาณ 200,000 บาทต่อเดือน”