ผู้สื่อข่าวจ.สตูลรายงานว่า ร้านขายก๋วยเตี๋ยวหมูแดงของนางเพ็ญ วงศ์เทเวศร์ ต.คลองขุด อ.เมืองสตูล ยืนหยัดขายก๋วยเตี๋ยวชามละ 10 บาท ในท่ามกลางสภาวะราคาสินค้าแพงขึ้นแทบทุกชนิดไม่ว่าพืชผัก เนื้อหมู

นางเพ็ญต้องการเอาใจลูกค้า และเป็นทางเลือกของผู้มีรายได้น้อยชอบกินก๋วยเตี๋ยว แม้จะขายในราคาถูกเหมือนเดิม กำไรน้อยลงก็ตาม แต่มีลูกค้าเดินทางมารับประทานกันมากขึ้นกว่าเดิม 
 
นางเพ็ญ วงศ์เทเวศร์ อายุ 44 ปี  เล่าว่า เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวหมูแดงสืบต่อจากมารดามาประมาณ 20 ปีแล้วและขายอยู่ในราคา 10 บาทมาตลอด ตั้งแต่หมูเนื้อแดงมีราคากิโลกรัมละ 70 บาท ปัจจุบันแพงขึ้นเป็น ก.ก.ละ 130 บาทแล้ว พืชผักก็มีราคาแพงขึ้น

ทุกวันนี้จะขายได้วันละไม่ต่ำกว่า 3,000 บาท หักค่าใช้จ่ายแล้วจะได้กำไรวันละประมาณ 700-800 บาท ที่ร้านใช้ไม้ฟืนหุงต้มปรุงอาหารและทำก๋วยเตี๋ยว แทนการใช้ก๊าชหุงต้มที่มีราคาแพงเพื่อลดต้นทุน

จึงทำให้ยืนหยัดขายก๋วยเตี๋ยวหมูแดงในราคา 10 บาทเหมือนเดิม

ขอบคุณ มติชนออนไลน์

สิริสวัสดิ์ภุมวารค่ะ

Create Date : 15 พฤษภาคม 2555
Last Update : 15 พฤษภาคม 2555 12:44:55 น.		0 comments
Counter : 2111 Pageviews.
Share Tweet