1.เนื้อโกเบ 2.พิซซ่าตบท้าย 3.แป้งกรอบ 4.หอยไวน์ขาว 5.สปาเกตตีไข่กุ้ง 6.พันนาคอตต้า 7.เฟตูชินีทะเล 8.ตีแป้งกันสดๆๆ

ถ้าเป็นฟุตบอลลีกที่แข่งเป็นฤดูกาล นี่ก็เป็นการบุกไปเยือนคู่แข่งอย่างเป็นทางการเป็นครั้งที่สาม

เพียงแต่ว่านี่ไม่ใช่ฟุตบอล แต่เป็นเรื่องของอาหารการกิน

ฉะนั้น ถ้าไม่แปลว่าร้านเขาดี คนกินด้วยถูกคอถูกใจ ก็ต้องแปลว่าคนไปกินตะกละเข้าขั้น หรือทั้ง 3 เหตุผลรวมกัน
แต่วันนี้เราไม่ถกเหตุผลครับ ว่ากันแต่เรื่องกินล้วนๆ

เป็นร้านเก่าที่เคยพูดถึงไว้นานแล้วชื่อ 'พิดาโซ' ของ นายกเทศมน ตรีสุรวุฒิ เชิดชัย คนเกรงใจเมีย ที่เอาชื่อเมียภาษาไทยมาสลับเป็นชื่อร้านภาษาอิตาเลียนให้เข้ากับอาหารที่ตั้งใจจะขายได้นั่นแหละ

เนื่องจากเคยคุ้นกันมาก่อนแล้ว งวดนี้จึงไม่พูดพร่ำทำเพลง มาถึงก็เล่นอาวุธหนักทันที

ซุป-สลัดนั้น ผ่านๆ ไปก่อน

มาถึงของหนักอย่างพาสต้าทั้งเส้นและแผ่นที่ทำกันสดๆ อยู่หลังร้าน ได้อารมณ์และได้รสดี

เฟตูชินีทะเลกับสปาเกตตีไข่กุ้งหอมเส้น หอมน้ำมัน และหอมเครื่องทะเลเหมือนเดิม

แป้งพิซซ่าที่อบมาเปล่าๆ ให้กินแกล้มก็กรอบ หอม และร้อน

แล้วก็ถึงรายการส่งตัวจริงลงสนาม
เนื้อจานยักษ์ทยอยลงมาวางเป็นคู่

หนึ่งคือเนื้อออสเตรเลีย อีกหนึ่งคือเนื้อโกเบ

ราคานั้นเอาการ แต่ถ้ามีเหตุผลเข้าข้างตัวเองทุกทีว่าไม่ได้กินอย่างนี้ทุกมื้อ และเมื่อรักจะกินของอร่อยก็ต้องเตรียมใจ
ก็กินได้อย่างมีความสุข

เพราะเนื้อดีๆ นั้น เหมือนโฆษณาช็อกโกแลตเอ็มแอนด์เอ็มนั่นแหละ
คือตอนใช้มีดตัดเหมือนจะเหนียวๆ หนึบ
แต่พอเข้าปากเท่านั้นแทบจะละลาย

วันนั้นทั้งโต๊ะพร้อมใจกันเล่นอาวุธหนักไปหลายจานจนวัวสะดุ้ง

ก่อนจะตบท้ายของคาวด้วย พิซซ่ามาการิต้า ที่เป็นรายการทดสอบฝีมือพ่อครัวว่า 'อิตาเลียนแท้' หรือไม่

แล้วมี พันนาคอตต้า หรือ หม้อแกงอิตาเลียน ตบท้าย

ชอบกินเนื้อ ชอบอาหารอิตาเลียนรสมือดี ชอบเจ้าของร้านคุยสนุก และว่างพอจะไปโคราช

ก็แวะไปเถอะครับ

หน้า 21

ขอบคุณ
ข่าวสดออนไลน์
สวรรค์ในครัว
คุณเขียง มะขาม

สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ

Create Date : 13 เมษายน 2555
Last Update : 13 เมษายน 2555 9:35:12 น.		0 comments
Counter : 1746 Pageviews.
Share Tweet