อากาศบ้านเมืองเราก็ช่างร้อนเสียเหลือเกิน เดินออกไปไหนนิดหน่อยก็ร้อนเหงื่อซึมทุกที อากาศแบบนี้ก็ยิ่งทำให้กระหายน้ำมากยิ่งขึ้น แต่พอกินน้ำเปล่าก็ยังไม่รู้สึกชื่นใจเท่าไหร่ คงต้องหาเครื่องดื่มหวานๆ เย็นๆ มาดับกระหายเสียหน่อย กุ๊กเล็ก จึงขออาสาแนะนำสูตรเด็ดความอร่อยจากโรงแรมใบหยก สกาย กับเมนูดับร้อนที่ชื่อว่า Mango Summer Set ส่วนผสม Light Rum 1 ออนซ์ Malibu ½ ออนซ์ น้ำเชื่อม 1 ออนซ์ น้ำมะม่วง 2 ออนซ์ มะม่วงสุก 1 ชิ้น วิธีทำ เริ่มจากนำเนื้อมะม่วงสุกมาปั่นกับน้ำเชื่อมให้เข้ากัน พักไว้ก่อน จ ากนั้นใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ประมาณ ¾ ของเชคเกอร์ แล้วนำมะม่วงสุกกับน้ำเชื่อมที่ปั่นไว้ใส่ลงไป และใส่ส่วนผสมที่เหลือตามลงไป เขย่าแรงๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันจนได้ที่ แล้วรินใส่แก้วค็อกเทล ตกแต่งให้สวยงามตามชอบใจ ก็จะได้ลิ้มรสชาติหวานเย็นให้ชื่นใจคลายร้อน
ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์ คุณกุ๊กเล็ก สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ |