3 เม.ย.55 นางเย็นใจ ภู่รังสิมา อายุ 50 ปี อยู่บ้านเลขที่ 19/1 หมู่ที่ 10 ต.ทุ่งค่าย อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง แม่ค้าแผงขายหมูย่างโกพลทุ่งค่าย เปิดเผยว่า ในช่วงเทศกาลวันสารทจีน หรือวันเช็งเม้ง ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 5 เมษายน 2555 ชาวไทยเชื้อสายจีนมักออกมาหาซื้ออาหารคาวหวาน เพื่อนำไปใช้เซ่นไหว้บรรพบุรุษ ตามธรรมเนียมที่ยึดถือปฏิบัติสืบทอดกันมา ซึ่ง 1 ในของเซ่นไหว้ที่นิยมเป็นพิเศษ คือ หมูย่าง

 เฉลี่ยวันละ 5-10 ตัว เฉลี่ยแล้วราคาอยู่ที่ 5,000-6,000 บาท โดยหมูย่างที่ลูกค้าสั่งจองเป็นตัวส่วนใหญ่จะมีน้ำหนักตั้งแต่ 15-20 กิโลกรัม เพราะรสชาติจะอร่อย หากเป็นหมูขนาดเล็กกว่านี้ เนื้อจะแห้งรสชาติจะไม่อร่อย

กิโลกรัมละ 400 บาท แต่เมื่อมีราคาถูกลง ทางพ่อค้าแม่ค้าหมูย่างก็ได้ปรับราคาลง โดยจำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 380 บาท โดยเนื้อ 3 ชั้นยังคงเป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากเป็นส่วนที่อร่อยที่สุด มีลักษณะพิเศษที่กรอบนานและมันน้อย

ชอบคุณ คม ชัด ลึกออนไลน

สวัสดิ์สิริชีววารค่ะ