|
ไก่ย่างสีลม นุ่ม หอม แซบ
สวรรค์ในครัว เขียง มะขาม
ไก่ย่างสีลม นุ่ม หอม แซบ
ถ้าพูดให้เว่อร์ๆ หน่อยก็ต้องบอกว่า การค้น พบไก่ย่างร้านนี้เป็นเพราะจิตใจอันเป็นกุศลของข้าพเจ้าและ ผบ.ประจำตัวโดยแท้
เรื่องเริ่มต้นจากการจะพาลูกหลานไปงานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติเมื่อเดือนก่อน ทีนี้ในงานมีน้องๆ ทำงานกันตัวเป็นเกลียว (เพราะเบียดคนนับล้าน) อยู่นับสิบ จะไปมือเปล่าก็กระไร
จะหาอะไรติดมือไปด้วย ช่วงนั้นก็ติดวันหยุดยาว ร้านรวงทั้งหลายปิดกันเงียบเหงา ผบ.ขับรถลัดเลาะมาเรื่อยๆ ทีแรกตั้งใจจะมาซื้อขนมปังเจ้าดังข้างวัดแขก-เขาก็ปิดอีก
เลยจอดรถกลางถนน (ตรงที่เขาให้จอดได้น่ะ) แล้วเดินมาอีกฝั่งเข้า ซอยประดิษฐ์ หรือซอยสีลม 20
เดินดูโหงวเฮ้งร้านโน้นร้านนี้ไปเรื่อยว่ามีอะไรน่าสนใจ แล้วก็มาสะดุดเอาที่รถเข็นขายไก่ย่าง-ไก่ทอดเจ้านี้
หนึ่ง หน้าตาไก่ดูดี สอง ทั้งร้าน อุปกรณ์ และคนขาย ดูสะอาดสะอ้านดีมาก
สั่งไก่ย่างมา 2 ตัว ไก่ทอดอีก 8 ชิ้น
คุณพี่คนขายเขาจัดการสับไก่ที่สั่งทั้งหมด ไก่ย่างก็เอาไปย่างใหม่ ไก่ทอด ก็เอาไปทอดอีกรอบ
ระหว่างย่างก็เอาน้ำชุบเครื่องปรุงพรมไม่ให้แห้งเกิน และเสริมรสเข้าไปอีกต่างหาก หอมฉุยไปไม่รู้กี่ซอย
เอาขึ้นรถปุ๊บ สองผู้ติดตามในรถขอลองชิมปั๊บ ต้องจิกออกมาอย่างละชิ้น โอว ไก่ย่างแห้งแต่เนื้อนุ่มมากถึงนุ่มที่สุด เพราะคัดไก่อ่อนมาย่าง ไม่ใช่ไก่แก่เหนียวจนฟันปลอมหลุด
รสเครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อ อร่อยแซบโดยไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม
หนแรกแค่ชิม ยังสงสัยอยู่ไม่หายว่าหนที่แล้วฟลุกหรือไม่ อีกไม่กี่วันต่อมาวนรถไปซื้อใหม่ คราวนี้ถึงขนาดต้องจอดรถกินข้างร้านกันเลยเพื่อความสะใจ
เอากลับไปบ้านหลังจากนั้น 3 ชั่วโมง ก็ยังอร่อยหอมฉุย สู้ไก่ย่างเจ้าไหนๆ ได้ทั้งโลก
ร้านหรือรถของเขาอยู่หน้า มัสยิดมีราซุดดีน กลางซอยสีลม 20 ขายทุกวันตั้งแต่เที่ยงๆ ถึงบ่ายๆ หมดแล้วก็หมดเลย ไม่ทำเพิ่ม
อ้อ...ราคาไก่ย่างตัวละ 140 ครึ่งตัว 70 และไก่ทอดเป็นชิ้น-ชิ้นละ 40 มีพกเสียบไม้ ไม้ละ 10 อื่นๆ ประกอบด้วย
อยากจะสั่งเยอะๆ หรืออยากรู้ว่าของเขายังเหลือหรือเปล่า โทรศัพท์ไปถาม ′คุณกนกอร′ 08-3438-0877
แล้วจะรู้ว่าไก่อร่อยจนลืมเกาต์นั้นเป็นยังไง
หน้า 21
ขอบคุณ ข่าวสดออนไลน์ สวรรค์ในครัว คุณเขียง มะขาม
สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ
Create Date : 04 พฤษภาคม 2555 |
|
0 comments |
Last Update : 4 พฤษภาคม 2555 20:31:12 น. |
Counter : 2210 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
/
2558
2556
2555
น้ำใจจากคุณ krittut 2554
2553
สิริสวัสดิ์วรวาร
เปรมปรีดิ์มานรื่นรมณีย์นะคะ
ยินดีต้อนรับ
สู่บล็อกของคนใฝ่รู้ สำหรับผู้ใส่ใจใฝ่รู้ค่ะ
เชิญอ่านตามสบายนะคะ
มีดีๆให้คุณได้ทราบหลากหลายค่ะ
๑ - ๑/๑ ฉันรักในหลวง
๒.๓.๑๐.๑๕.๓๐.๒๔.๕๙.๖๓.๙๐.ธรรมะ
๔ - ๔/๑ รวมพลคนดัง
๕. ศาสนาพุทธสุดประเสริฐ
๖. ความรู้ทั่วไปในศาสนาพุทธ
๗. ๑๖. ประวัติศาสตร์
๘ - ๙/๑ ไม้ดอก ไม้ใบ
๑๑ - ๑๑/๑ เกม
๑๒.๓๗.๔๐-๔๓.๕๓.๗๕.๘๖.ศิลปะเทศ
๑๔ - ๑๔/๑. ๒๐๘. ข่าวคนดังเทศ
๑๘. ๑๙. ๒๒. ราชวงศ์ไทย
๒๐.๑๑๖-๑๑๖/๒ ๑๙๐-๑๙๐/๘ ละคร ทีวี
๒๑. ๓๑. ๒๐๘. ราชวงศ์เทศ
๒๔. นักเขียนไทย
๒๔/๑. กลอนชั้นบรมครู
๒๙/๑-๒๙/๔โปสการ์ดจากเพื่อนบล็อก
๓๓. สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช
๓๙.๑๘๑-๑๘๑/๗ สุธาโภชน์รสเลิศล้ำ
๔๑.๔๒.๕๐.๕๘.๖๐.๖๑.๘๖.มหาวิหาร
๕๗. ปราสาท พระราชวัง คฤหาสน์เทศ
๖๒. วัด
๖๕ - ๖๕/๑ การ์ตูน
๖๕/๒. นิทานเซน
๖๗. ความตายมาพรากให้จากไป
๖๙ - ๖๙/๒ สารพัดสัตว์
๗๔. สุนัข
๗๖. อุทยานสวรรค์
๗๗. ซูเปอร์แมน - แบทแมน
๗๘ - ๘๓. แสตมป์สะสม
๘๕-๘๕/๑ หนังสือสะสม
๘๗ - ๘๗/๒ ๒๑๕ ข่าวกีฬา
๘๙. ๘๙/๑ จีนแผ่นดินใหญ่
๙๐/๑ .ทิเบต
๙๑. จันทร์สูริย์ดารา
๙๒. สมเด็จพระปิยมหาราชเจ้า
๙๓ - ๙๓/๒ ภาพยนตร์
๙๔ - ๙๔/๓ ยานยนต์
๙๕ - ๙๕/๑ ดูดวง
๙๖ - ๙๖/๑ . ๒๑๑ วิทยาศาสตร์
๙๗ - ๙๗/๑.๒๐๙ แวดวงวรรณกรรม
๙๘. ภาพพุทธประวัติ
๙๙. ๑๒๗ - ๑๒๗/๑ ดนตรี
๑๐๑. ป้าย R สะสม
๑๐๒. บัตรภาพตราไปรฯสะสม
๑๐๓. DIY
๑๐๗/๑ เล่าเรื่องเมืองญี่ปุ่น
๑๐๘ - ๑๐๘/๑ หนังสือ
๑๑๓ - ๑๑๓/๑ บ้านสวย
๑๑๕. พระเครื่อง
๑๒๐. พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
๑๒๓. เจ้าฟ้าเพชรรัตน์ฯ
๑๒๕. เหรียญที่ระลึก
๑๒๕/๑ เหรียญสะสมต่างประเทศ
๑๒๕/๒ เหรียญที่ระลึกจังหวัด
๑๒๕/๓ ธนบัตรที่ระลึก
๑๒๕/๔ บัตรโทรศัพท์
๑๒๕/๕ กล่องไม้ขีด และอื่นๆ
๑๓๑.เรื่องสั้นชั้นครู"เจียวต้าย"
๑๖๔.บล็อกพิเศษ วันเดียวอั๊พ 100
เอนทรี่ ให้คุณป้า"ร่มไม้เย็น"ชม
๑๙๐/๓ เรื่องย่อละคร
๑๙๓. คดีเขาพระวิหาร
๒๑๒. ศิลปะ
๒๑๗. วิถีแห่งอำนาจ บูเช็กเทียน
๒๑๗/๑.วิถีแห่งอำนาจ เจงกิสข่าน
๒๑๗/๒.วิถีแห่งอำนาจ จูหยวนจาง
๒๑๗/๓.วิถีแห่งอำนาจ ซูสีไทเฮา
๒๑๗/๔.วิถีแห่งอำนาจ หงซิ่วฉวน
๒๑๗/๕.วิถีแห่งอำนาจ แฮรี่ พอตเตอร์
ข่าวทั่วไปล่าสุด บล็อกล่างสุดค่ะ
เปิดบล็อก 1 มกราคม 2552
08.27 - 250811
207 flags collected 300316
|
|
|
|
|
|
|
|