View Slideshow
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
6 พฤศจิกายน 2550
 
All Blogs
 

Panna Cotta with Orange Jelly

@^ ^@ ชวนเพื่อนๆๆมากิน............. Panna Cotta with Orange Jelly ............. กันเถอะค่ะ @^ ^@

Panna Cotta เป็นขนมอีกอย่างที่โมมิชอบมากๆๆๆ มันนุ่มลิ้น เด้งดึ้ง กินกับผลไม้เปรี้ยวๆๆหน่อยเข้ากันมากๆๆๆ กินถ้วยเดียวแล้วหยุดไม่ค่อยอยู่ เปิ้ล 2 ประจำเลย แถมยังเป็นเมนูที่กำจัดวิปครีมได้อย่างดีอีกด้วย

ตัวสูตรPanna Cotta เอามาจากหนังสือ may made นะคะ ส่วนเจลลี่กะๆๆเอา เป็นขนมที่ทำไม่ยากเลยค่ะ แต่อร่อยมากกิน แช่เย็นแล้วเอามากินตอนเช้าๆๆๆนี่สดชื่นวางไม่ลงเลยทีเดียว




ส่วนผสม Orange Jelly

น้ำตาล 25 กรัม
น้ำ 1 ถต.
ผงเจลาติน 1 ชช.
น้ำมะนาว 1 ชต.
ส้ม 1-2 ผล

ส่วนผสม Panna Cotta

นมจืด 125 กรัม
วิปครีม 250 กรัม
น้ำตาล 1/2 ถต. โมมิเพิ่มอีกประมาณ 3 ชต
เจลาติน 1 1/2 ชช.
กลิ่นวนิลา 1/2 ชช. ถ้าใครมัฝักวนิลาก็ใช้แทนได้อร่อยกว่าอีก
สูตรในหนังสือใส่เปลือกส้มลงไปต้มด้วย แต่โมมิไม่กล้า กลัวยาฆ่าแมลง




ปอกเปลือกส้มเตรียมไว้


ฝานส้มให้เป็นกลีบๆๆ



จัดใส่จานไว้ก่อนเลย





วันนี้ใช้พิมพ์แบบนี้ค่ะ ตามสูตรจะได้ประมาณ 6 ถ้วย



เริ่มทำตัว Orange Jelly กันก่อน

แช่ผงเจลาตินในน้ำไว้ประมาณ 5 นาที
หลังจากแช่เจลาตินแล้วก็เติมน้ำตาลนำขึ้นตั้งไฟ คนจนน้ำตาลละลาย
พอน้ำตาลละลาย แล้วค่อยเติมน้ำมะนาวค่ะ พอส่วนผสมละลายเข้ากันก็ยกลงค่ะ
จากนั้นเอาไปหล่อน้ำให้หายร้อนซักหน่อยเดี๊ยวผลไม้เราตายนึ่งหมด




เอาผลไม้เรียงลงไปตามชอบ แล้วก็เทเจลลี่ทับลงไปเลย







เอาเจลลี่แช่เย็นไว้เลยค่ะหลายๆๆชั่วโมงหน่อย ก่อนเอามาเท Panna Cotta แนะนำให้แช่ช่องแข็งประมาณ 15 นาที จากนั้นเรามาทำ Panna Cotta กัน เอาผงเจลาตินแช่ในนมจืดทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
ต้มครีมสดกับน้ำตาล คนตลอดให้นะตาลละลายนะคะ
พอละลายเข้ากันดีแล้ว ใส่นมจืด+เจลาติน ที่ผสมกันไว้ลงไป คนจนละลายเข้ากัน
จากนั้นก็ใส่วนิลา พอทุกอย่างละลายเข้ากันดีก็ยกลงค่ะ




เอาไปหล่อน้ำเช่นเคย เดี๊ยวเทไปเจลลี่ที่ทำไว้ละลาย ล่ะจบกัน พอเย็นลงหน่อยแล้ว เทโลด แล้วเอาแช่ตู้เย็นให้เซ็ทตัวค่ะ



เสร็จแล้ว











มาหม่ำๆๆกัน







 

Create Date : 06 พฤศจิกายน 2550
23 comments
Last Update : 6 พฤศจิกายน 2550 11:56:04 น.
Counter : 1322 Pageviews.

 

กินด้วยยยยยยยย

 

โดย: กลม_กลม_Girl 6 พฤศจิกายน 2550 12:32:16 น.  

 

สตอเบอร์รี่ ลูกโต น่าหม่ำจังเลยค่ะ

 

โดย: ปุ๋ม (pummy-beauty) IP: 222.123.52.5 6 พฤศจิกายน 2550 12:42:01 น.  

 

สวยจังเลยโมมิ

 

โดย: wee_nong 6 พฤศจิกายน 2550 13:21:12 น.  

 

ขอสองถ้วยเลยค้าา

 

โดย: jjbd 6 พฤศจิกายน 2550 14:48:13 น.  

 

....กินด้วยคนได้ไหม น่าชิมจัง...

 

โดย: G_LoVeLy 6 พฤศจิกายน 2550 15:39:39 น.  

 

ว้าว สวยและน่ากินจังเลยค่ะ ท่าทางหอมหวานชื่นใจมากเลยนะค่ะ

 

โดย: foodsc 6 พฤศจิกายน 2550 16:25:14 น.  

 

แวะมาหม่ำของอร่อยกะคุณโมมิด้วยคนนะคะ น่าทานมากๆ สีสันน่าตาสวยงามเชียวคะ

 

โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 6 พฤศจิกายน 2550 17:54:28 น.  

 

สวยและน่าทานค่ะคุณโมมิ

 

โดย: vanillaorchid 6 พฤศจิกายน 2550 20:00:41 น.  

 

ขอ 3 ถ้วยเลยได้มั๊ยคะ น่าหม่ำจังเลย

 

โดย: Complicatedgirl 6 พฤศจิกายน 2550 21:26:42 น.  

 

น่าทานมากค่ะ ขอชิม สองถ้วยเลย

รูปสวยมากค่ะ

 

โดย: แป้ง (phannluck ) 6 พฤศจิกายน 2550 22:06:23 น.  

 

น่ากินมากเลย คุณโมมิ ขอเบิ้ล 2 ด้วยคนนะคะ

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 7 พฤศจิกายน 2550 2:05:19 น.  

 

เจ๊หลีตามมากิน ขนมที่น่ากิน แต่ไม่ช่วยทำ ไม่ช่วยล้างด้วยน๊า มาเปงแขก อย่างเดียว อิ อิ

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 7 พฤศจิกายน 2550 9:12:27 น.  

 

ตามโมมิมาหม่ำอีกรอบจ้า

 

โดย: ลูกสน 7 พฤศจิกายน 2550 18:00:01 น.  

 

น่ากินมากเลยค่ะ สบายดีไหมคะ วันนี้เอารูปแก้มหวาน (เดน่า)ที่ถ่ายที่สตูมาให้ดูค่ะ....

width=400 height=300>

ฝันดีนะคะ

 

โดย: aey_tara 7 พฤศจิกายน 2550 19:24:47 น.  

 

โอ้โห.. น่ากินซ้าาา..าา


ท่าทางทำไม่อยาก น่าลองเเฮะ

 

โดย: schneegloeckchen 8 พฤศจิกายน 2550 1:59:30 น.  

 

อื้อหือ น่าทานจังเลยเจ้า ขอ1ชิ้น

 

โดย: แม่เฮือน 8 พฤศจิกายน 2550 2:26:33 น.  

 

อรุณสวัสจ้าโมมิ

 

โดย: กลม_กลม_Girl 8 พฤศจิกายน 2550 10:01:56 น.  

 

โห...แต่ละอย่างน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ ขอเอาบาร์บีคิวซี่โครงหมูมาเเลกได้เปล่าคะ

 

โดย: bambi-bee IP: 222.123.99.51 10 พฤศจิกายน 2550 22:07:46 น.  

 

แวะมาชิมอีกครั้งเจ้า น่าทานมาก ติดใจๆ

 

โดย: แม่เฮือน 12 พฤศจิกายน 2550 1:47:54 น.  

 

ขยันทำขนมหวานจังเลยบล๊อคนี้ มาทีไรมีของใหม่ๆทุกที อยากอยู่บ้านใกล้ๆจัง

 

โดย: petunia lover 13 พฤศจิกายน 2550 3:02:35 น.  

 

โห น่าทานมากๆเลย มาช้าไปหน่อย ไม่ว่ากันนะคะ ไม่กล้าเข้ามาบ่อยๆกลัวค่ะ กลัวอดใจไม่ไหว ตอนนี้น้ำหนักพุ่งปริ๊ดแย้วว

 

โดย: FreakGirL 14 พฤศจิกายน 2550 0:42:43 น.  

 

นอนหลับฝันหวานนะเจ้า คุณmomijimi

 

โดย: แม่เฮือน 14 พฤศจิกายน 2550 1:30:07 น.  

 

thank you verrrrrrrrry muchhhhhhhhhhh

 

โดย: ying IP: 74.59.64.144 3 มีนาคม 2551 8:55:17 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


momijimi
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




โปรดฟังเพลงทุกเพลง เสียงทุกเสียงด้วยหัวใจ เราใช้ใจฟังเพลง
คุณว่าไหม ว่าช่วงนี้เวลาเดินเร็วกว่าปกติ
070105 การเดินทางของดาวดวงน้อยเพื่อไปหาท้องฟ้า

สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามมิให้นำไปเผยแพร่และอ้างอิงส่วนหนึ่งส่วนใดหรือทั้งหมดของรูปและข้อความในสื่อคอมพิวเตอร์แห่งนี้เพื่อการค้า โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร ผู้ละเมิดจะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด


ไม่นึกเลยว่าจะต้องใช้ข้อความข้างบนนี้เลย




Friends' blogs
[Add momijimi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.