เค้กงง....................กับชอคหน้านิ่มครีมกาแฟ
@^ ^@ ชวนเพื่อนๆๆมากิน...เค้กชอคหน้านิ่มครีมกาแฟ...กันเถอะค่ะ@^ ^@
วันนี้เอาเค้กมาฝากก้อนนึงค่ะ ก้อนนี้คุณเพื่อนสั่งว่าจะเอาชอคหน้านิ่ม แต่สอดไส้ครีมกาแฟ งงกันไปคนทำก็งง ว่ามันจะเข้าหรือ ก็ทำไปแบบงงล่ะค่ะ แต่งหน้าและสอดไส้ทั้งสองชั้นด้วยครีมกาแฟ สูตรของยูเอฟเอ็มที่คุณตรีเคยเอามาลงไว้
บัตเตอร์ครีมกาแฟนมข้น
ส่วนผสม
เนยขาว 50 กรัม เนยจืด 100 กรัม นมข้นหวาน 200 กรัม น้ำผึ้ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (อันนี้ใส่เพิ่มเองค่ะ) เกลือ 1/2 ช้อนชา กาแฟผง 1 ช้อนโต๊ะละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
หั่นเนยจืดเป็นก้อนเล็กๆๆๆ ตีเนยขาวกับเนยจนขึ้นฟู เบา ประมาณสักสิบห้านาที ละลายกาแฟและเกลือละลายน้ำลง แล้วก็ใส่นมข้น จากนั้นใส่ส่วนผสมของกาแฟลงไปตีอีกสักห้านาทีค่ะ



Create Date : 10 กันยายน 2550 |
|
24 comments |
Last Update : 10 กันยายน 2550 16:54:08 น. |
Counter : 1519 Pageviews. |
|
 |
|