มาลงชื่อก่อนค่ะ แล้วจะเอารูปมาลงค่ะ ปอเปี๊ยะค่ะแม่ปูขา แต่รูปมันไม่สวยซ๊ะเลย

สวัสดีค้ะคุณครูแม่ปูขา ฯ วันนี้ปุ้มมีการบ้านมาส่งเป็นเซ็ทเลย อ้ะ ๆ แต่ว่าที่ทำจริง ๆ ณ.ปัจจุบัน คือ เมนูที่ 1-2 นะคะ ส่วนเมนู 3-4 เคยทำเมื่อปีที่แล้ว แต่ได้เก็บภาพไว้ เพราะนั้นคือฝีมือการทำครั้งแรก ของแม่บ้านมือใหม่อย่างปุ้มคะ

ขนมจีบหมู & กุ้ง



ปอเปี๊ยะทอด



สาคูไส้หมู



ไส้กรอกอีสาน


ขอขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดี ๆ มีประโยชน์ จากสูตรรักสูตรอร่อยของแม่ปูขาเกเซมารู ด้วยนะคะ
ที่ทำให้คนไกลบ้านอย่างปุ้มได้มีอาหารดี ๆ เหมือนได้กลับไปกินที่บ้านเกิดค้ะ


ปล. 1 ลูกศิษย์คนนี้รู้สึกอายและเกรงใจจังคะเพราะถ่ายภาพไม่สวยเอาซ้ะเลย

ปล. 2 ช่วยกันถาม ช่วยกันตอบ จะเปิดอีกไม๊ค้ะ ปุ้มมีอะไรอยากจะถามเยอะแยะมากมายเลยคะแม่ปู

ปล. 3 เรื่องพาว์เค้กที่แม่ปู ฯ แนะนำ ปุ้มกำลังฝึกวิทยายุทธอยู่คะ แต่คงต้องขอพึ่งกำลังภายในใจ จากแม่ปูด้วยคนนะคะ
ปล. 4 สุดท้าย ท้ายสุด ลูกศิษย์คนนี้ไม่ใช่นางเอกลิเกน้ะคะแม่ปูขา ฯ ฝันดีคะ

หูย..หน่องไม่รู้เลยว่าแม่ปูมีห้องส่งการบ้าน ได้แต่โพสในก้นครัวและ อัฟบล็อกว่าส่งการบ้าน เอาละ 5555


เจอห้องส่งการบ้านแล้ว ซะหน่อยนะค่ะ

โอยย..วันนี้ของชอบเต็มโต๊ะเลย ฮ่าๆฮี้ๆ..

มาดามคะ รูปสวยไม่สวยไม่เป็นไรค่ะ แม่ปูดูที่ความตั้งใจและความพยายามมากกว่าค่ะ
เรื่องการถ่ายรูปเราค่อยๆฝึกถ่ายบ่อยๆเดี๋ยวก็ออกมาดูดีเองค่ะ เมื่อก่อนแม่ปูก็ถ่ายรูปแย่มากค่ะ
ถ่ายบ่อยๆ ถ่ายเยอะๆ เดี๋ยวก็มีสักรูปที่ออกมาดี ฮ่าๆ


อะไรนี่ คุณปุ้มขา ขนมจีบ ปอเปี๊ยะ สาคู ไส้กรอก น้ำยายหยัยรดคีย์บอร์ดแล้วค่า
ของชอบท้างน้านนน ถ้าหยิบกินได้จริงๆก็คงจะดี อยากนั่งคอยมีคนมาเสิร์ฟมาทำให้กินอย่างนี้จัง
แม่ปูจะอาสาล้างจานเอง นี่ฝีมือของคนที่ทำครั้งแรกนะคะ ยอดเยี่ยมมากเลยค่ะ ปรบมือให้ค่ะ..
รูปจะสวยหรือไม่สวยไม่เป็นไรค่ะ อย่างนี้มองเห็นสาคูเป็นสาคู ไส้กรอเป็นไส้กรอกดี ฮ่าๆ
บางคนฝีมือถ่ายรูปดีมากเกินไปก็มีนะคะ อย่างถ่ายรูปอาหารสักอย่าง แสงสวย ภาพดูเผินๆก็สวย
แต่ดูให้ชัด บางทีมองไม่ออกว่าเป็นอาหารชนิดไหนก็มีนะคะ แบบถ่ายออกมาศิลป์เกินไป
ดูทีต้องจินตนาการว่าอ้อ..นี่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารชนิดนั้นนะ อย่างนั้นแม่ปูดูแล้วเวียนหัว
แม่ปูพูดอะไรงงๆ ไหมคะ อิอิ..ช่วยกันถาม-ช่วยกันตอบ ความเห็นยาวมากแล้ว
แม่ปูเลยปิดไปค่ะ แต่จะเปิดเร็วๆนี้นะคะ ส่วนเค้กจะรอชมค่ะ ไม่ต้องรีบนะคะ
อ้อ..แม่ปูก็ไม่ใช่นางเอกลิเกเหมือนกลัลล์ แตร๊ง แตรง แตร่ง แตร๊งงงงงง.....


คุณหน่องคะ สวัสดีค่ะ แม่ปูเปิดบล็อกส่งการบ้านมานานแล้วค่ะ พร้อมๆกับเปิดเว็บบล็อกนี้เลยมั้งคะ
โห..ทึ่งอีกแล้วแม่ปู มองเห็นความกรอบของขนมปังขาไก่ อ่ะฮ้า..กลวงอย่างสวยเลยค่ะ
สวยกว่าที่แม่ปูทำอีกค่ะ คุณหน่องอยู่เมืองไทยใช่ไหมคะ อยู่เมืองไทยใช้แป้งอะไรทำขนมปังขาไก่คะ
ดูกรอบ ดูสวยงามน่าทานมากๆเลยค่ะ เผื่อคนอื่นๆผ่านมาเจอ จะได้จดยี่ห้อแป้งไปทำบ้าง
ขอบคุณคุณหน่องมากๆนะคะ สำหรับผลงานอันน่าอร่อย นิ้วมือ เล็บนางแบบสวยแท้ๆ
เล็บยาวๆนวดแป้งลำบากไหมคะ

ไม่มีการบ้านมาส่งค่ะ
แต่แวะมาทักทายคุณครู

เอาภาพมาแป๊ัะแว้ววค่ะ
ปล.ภาพถ่ายส่วนใหญ่เวลามีงานเลี้ยงหรือปาร์ตี้มาดามไม่ค่อยได้่ถ่ายเองค่ะแม่ปู เพราะตัวเองยุ่งอยู่ในครัว วานคนแถว ๆ นั้นถ่ายให้ บางทีก็ได้ดี บางทีก็ได้อย่างที่เห็น
รวมถึงปอเปี๊ยะด้วยค่ะ มาดามทำเสร็จห่อเสร็จก็วานคุณซ๊ะมีทอด ก็ออกมาซ๊ะเกือบไหม้เลยค่ะ

อยากส่งการบ้านแม่ปูและเพื่อนๆพี่ๆชาวบล็อกแก็งค์เหมือนกันค่ะแต่เอารูปมาแปะไม่เป็นนะซิค่ะ
ปล.เพื่อนๆพี่ช่วยทีค่ะ

มาส่งด้วยคนค่ะ
เพราะถ้าไม่ติดใจสูตรแม่ปูคงไม่ได้มาเป็นสมาชิกที่นี่ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ

ส่งด้วยคนค้าบบบ

โอ้โหๆ มีการบ้านเยอะแยะอย่างนี้แม่ปูพุงกางคางย้อยแน่ๆ

สวัสดีน้าปังปอนด์นะคะ รอชมการบ้านใหม่นะคะ

มาดามขา คราวหน้าแก้ตัวใหม่ค่ะเอาแบบไม่ไหม้ เอ๊ะ..สงสัยคุณสามีจะได้ยินว่าคำว่าไม่ไหม้เป็น'ไหม้ไหม้' ฮ่าๆ ปอเปี๊ยะทอดนี่สามารถทำแช่แข็งได้ด้วยนะคะ วันไหนยุ่งๆทำล่วงหน้าไว้ ถึงเวลาใกล้ๆจะเสิร์ฟก็ค่อยเอาออกจากช่องฟรีซมาทอดได้เลยค่ะ จะได้ทุ่นเวลาอันมีค่าของเรา..

คุณหน่อยคะ คุณหน่อยกลับไปอ่านบล็อกส่งการบ้านอันเก่าดูนะคะ แม่ปูเคยเขียนวิธีโพสต์รูปในบล็อกไว้แล้วค่ะ รอชมฝีมือคุณหน่อยน

คุณdailydelicious สวยมากค่ะ ตัดพายได้เรียบกริบมาก ขอบคุณมากนะคะสำหรับผลงาน รอชมเมนูอื่นด้วยค่า


คุณ YuMmY_AuMmY บราวนี่ใส่ถ้วยใช่ไหมคะ อืมม์..แม่ปูยกทั้งถ้วยเลย ไม่แบ่งๆ..ฮี่ๆ



ขอบคุณที่ให้แม่ปูได้ร่วมชื่นชมในฝีมือนะคะ อย่างนี้ทำให้แม่ปูมีกำลังใจที่จะทำอาหารขนมมาลงอีกเรื่อยๆด้วยค่ะ และแม่ปูก็ขอเป็นกำลังใจให้ทุกๆคนด้วยค่ะ ให้กำลังใจกันไปมา แฮ้ปปี้ดีนะคะ..


โหลดเข้าเว็บบล็อกแม่ปูยากมากกกกก ใช้เวลา ๑0 นาทีได้ เพื่อนๆมีปัญหาอย่างนี้หรือเปล่าคะ วันนี้แม่ปูปวดหัวในการเข้าบล็อกตัวเองมากๆเลยค่ะ

แวะมาส่งการบ้านกะเขามั่งค่ะ
มาถามไถ่ มาก๋อปปี้สูตรไปหลายขนานแล้ว
ถามอะไรก็ได้คำตอบแสนจะน่ารักจากคุณน้องแม่ปูทุ้กทีเรยย

อันนี้หวังว่าคงดูออกว่าเป็นเจ้า chocolate brownie cookies ของแม่ปูอันแสนอร่อย แฮ่ะแฮ่ะ ล็อทนี้คืออันที่บอกว่าหน้าตาจ๋วยดีแต่มันฟูเกินไปน่ะค่ะ คุณครูอย่าเพิ่งตีมือนะคะ

แวะมาส่งการบ้านค่ะคุณครูขา

ทำเมื่อวานหาแดดถ่ายรูปไม่ได้เลยฝนตกทั้งวัน

แปลกจังทำไมคุ๊กกี้ถึงสีไม่เข้มเหมือนของแม่ปูคะ
แต่อร่อยมากๆๆๆชอบช๊อคโกเลตกินได้ลืมอ้วน
[IMG]//i167.photobucket.com/albums/u128/athita/Cookies/1.jpg[/IMG]

เอ่อ..ดูแล้วดูอีก คุ้กกี้น้าปังปอนด์สวยนะคะ สีก็สวยดีแล้วค่ะ ถึงสีจะไม่เข้มเหมือนของแม่ปูเด๊ะ แต่ก็สวยมากแล้วค่ะ แม่ปูให้ร้อยเปอร์เซ็นต์เต็มเลยนะคะ


อ้าว ดูสิ แม่ปูลืมตรวจการบ้านพี่secreate คริ..คริ..คุ้กกี้พี่secreate ก็ออกมาดูดีค่ะ หน้าตาเหมือนของแม่ปูอีกเหมือนกันค่ะ อือมม์..ถ้าส่งมาให้ตรวจถึงบ้านได้ก็ดีสินะ อิอิ..แม่ปูชักอยากจะกินคุ้กกี้ขึ้นมาซะแล้วสิ พรุ่งนี้จะไปจ่ายตลาดซื้อช็อคโกแล็ตดีกว่า

ดีใจจังเลยค่ะแม่ปูที่แม่ปูเข้ามาตรวจการบ้านตอนนี้ยิ้มแก้มปริไปเลย
ต้องขอโทษอีกครั้งนะคะที่ทำบล๊อคเลอะเทอะคราวหน้าส่งรูปได้แน่ๆค่ะ

ทำเอาไม่กล้าส่งการบ้านใครเลยเพราะกลัวเรื่องรูปไม่ขึ้นนี่ล่ะค่ะ

ไม่มีการบ้านมาส่ง แต่มาสวัสดีทักทายเซย์hello ค่ะ แต่ละคนที่ส่งเข้ามาเก่งจังเลยนะคะ น่าทานไปโม้ดเลย

แฮะๆ ทำบล็อกแม่ปูรกไป 2 ช่อง วานแม่ปูลบอันที่รูปไม่ขึ้นออกหน่อยนะคะ ^^
นี่ค่ะมินิทาร์ต ส่งการบ้านค่ะ

สวัสดีค่ะน้าปังปอนด์ , แม่อุ๊ วันสงกรานต์ไปเที่ยวไหนกันหรือเปล่าคะ

จะรอการบ้านใหม่ๆจากน้าปังปอนด์นะคะ

คุณฝ้าย - Porfai -คะ ไม่เป็นไรค่ะ โพสท์ผิดแม่ปูก็ลบออกได้ บลูเบอรี่ทาร์ตหน้าตาน่าทานนะคะ ทาร์ตเชลล์เรียบกริบเชียวค่ะ ทำแม่ปูน้ำลายไหลเลยค่ะ อร่อยเนอะ...รอการบ้านชุดต่อไปนะคะ

พึ่งลองทำวันนี้ค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆนะคะ

แวะมาแอบดูก่อนไปนอนว่ามีใครเอาอะไรมาให้ชิมหรือเปล่า ก็มีจริงๆของโปรดอีกแล้ว ฮ่าๆ การบ้านแม่ปูของโปรดท้างน้านน ขอผักกับน้ำจิ้มด้วยนะค้า ฮ่ะๆ คุณGoretเจียวกระเทียมสีสวยจังเลยค่ะ อืมม์..ขนมจีบกำลังร้อนๆอยู่ซะด้วย..

เข้ามาบล๊อคแม่ปูหาของอร่อยๆๆทำค่ะจะได้มีการบ้านใหม่ๆมาส่ง

สวัสดีปีใหม่ไทยนะคะแม่ปู

ขอบคุณแม่ปูมากเลยกับสูตรบราวนี่แสนอร่อยลองทำครั้งที่สองแล้วครั้งแรกจะไม่ตรงสูตรของแม่ปูเพราะใช้ของที่มีอยู่ในบ้านคือใจร้อนอยากทำเลย คือ ลองทำแบบครึ่งสูตร จะมีไข่เบอร์ 2 ส่วนแป้งเป็นแป้งบังแดง ช็อคเป็นแบบ 55% ที่ให้คุณแม่สามีซื้อมาจากเยอรมันไม่ทราบว่าดีมั้ย ส่วนผงโกโก้มีแบบธรรมดา 10-12 % เองค่ะ พอวันที่สองทำอีก แต่ไปซื้อไข่ได้เบอร์ 1 ซื้อแป้งว่าวมา ส่วนผสมอื่นเหมือนเดิม แต่ทำน้อยกว่าครึ่งสูตรค่ะเพราะกลัวว่าจะมีปัญหา แต่ที่บ้านใช้เตาอบโดนัทแบบลูกกลมๆ เล็ก ๆ พอไฟแดงขึ้นก็คืออบเสร็จ แตะเราเปิดดูเราคิดว่ามันยังไม่สุกก็เลยอบต่อ มันก็เลยแห้ง พอตอนหลังลองอบไม่ต้องแห้งหน้าเยิ้มอยู่ก็เอาออก กลับอร่อยสุด ๆ เลยค่ะ คิดว่าถ้ามีเตาอบคงดีกว่านี้ เพราะที่บ้านทานแล้วบอกว่าอร่อยมาก ทั้งสามีและลูก ๆ ถ้าอย่างไรพี่ปูช่วยแนะนำด้วยนะค่ะ หนูจะตั้งใจทำและหาเงินมาซื้อเตาอบให้ได้เลยค่ะ ขอพระคุณมากค่ะ ขอให้มีความสุขตลอดไปนะค่ะ

รบกวนพี่ปูอีกครั้งเคยเปิดมาแล้วเจอสูตรขนมปังเนยสดแบบนิ่ม ๆ แล้วโรยไอซิ่งข้างบนแต่ไม่เห็นวิธีทำ ไม่ทราบพี่ปูมีมั้ย หรือจะหาได้จากที่ไหน รบกวนพี่ปูด้วยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

หนูเข้าไปดูสูตรเค้กช็อคโกแล็ตของพี่ตรีแล้ว แต่หนูอยากได้สูตรของพี่ปู เพราะของพี่ปูน่าจะอร่อยกว่าเพราะที่บ้านมีช็อคโกแลตแบบเป็นแท่งอยู่ เมื่อก่อนเคยไปทานตามที่ต่าง ๆ ก็อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง แต่ที่อร่อยจะเป็นเนื้อเบาแล้วราดช็อคโกแล็ตเหมือนของคุณตรีเลย แต่หนูคิดว่าถ้าผสมช็อคแท่งน่าจะอร่อยสุด ๆ เลย รบกวนพี่ปูหาสูตรให้หน่อยนะค่ะจะขอขอบคุณมากเลย

สวัสดีน้าปังปอนด์นะคะ สงกรานต์ผ่านไปแล้ว สนุกมากไหมคะ

คุณพริตตี้คะ ช็อคโกแล็ตที่คุณแม่สามีซื้อให้ก็ใช้ได้ดีค่ะ ผงโกโก้ยี่ห้อHERSHEY'S มันกี่เปอร์เซ็นต์ไม่รู้ แบบไม่หวานนะคะ ส่วนไข่ไม่มีผลมากนักค่ะ บางทีแม่ปูก็ใช้ขนาดใหญ่ บางทีก็ใช้จัมโบ้ก็ออกมาหน้าตาเหมือนๆกันค่ะ สำหรับเตาอบก็แล้วแต่ความรู้ความชำนาญของตัวเองนะคะ แม่ปูไม่รู้เรื่องมากนัก ยังไงหาปรอทวัดอุณหภูมิเตาอบมาไว้วัดอีกทีด้วยก็ได้ค่ะ จะได้มั่นใจว่าร้อนได้ที่หรือยัง เวลาอบบราวนี่ เวลาสุกแล้วนี่จะเห็นหน้ากรอบๆเลยนะคะ ถ้าใช้ไม้จิ้มดูอาจดูเหมือนไม่สุก ถ้าดูตรงขอบ ถ้าขอบแห้งนี่แสดงว่าสุกแล้วค่ะ ระวังอย่าให้แห้งมากจะร่วนไม่อร่อยค่ะ

ส่วนขนมปังที่ถามถึงนั้น คิดว่าเป็นซินนามอนโรลรบกวนคุณพริตตี้คลิกที่บล็อกขนมปังนะคะ แม่ปูใส่รวมไว้ในนั้นแล้วค่ะ หรืออีกแบบก็ขนมปังสูตรพี่จิวที่ลือลั่น แม่ปูก็รวมไว้ในบล็อกขนมปังเช่นกันค่ะ

สำหรับเจลลี่โรลที่ถามไว้ในหน้ากล้องโบราณของแม่ปู ตามลิงค์นะคะ https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=09-2005&date=21&group=15&gblog=7 ถ้าสังเกตดีๆ สูตรทุกสูตรที่ถาม แม่ปูรวบรวมไว้ให้ทั้งหมดแล้ว สูตรอาจมากมายจนตาลาย ค่อยๆดูนะคะ คลิกตรงคำว่า"เจลลี่โรล" ใต้รูปภาพ สุตรอยู่ตรงนั้นค่ะ ขอให้อร่อยนะคะ


คุณนีเวียร์คะ ขอบคุณที่เชื่อใจและแวะมาหาแม่ปูนะคะ ไม่กล้าบอกว่าสูตรที่ตัวเองใช้จะดีที่สุด เพราะดีสำหรับเราอาจไม่ดีสำหรับคนอื่นก็ได้ ส่วนสูตรที่ลือว่าดีแม่ปูก็ยังไม่เคยลองเลยค่ะ ที่เห็นโพสท์ในห้องก้นครัวบ่อยๆก็น่าจะเป็นสูตรของเชฟอุ๋มอิ๋ม แม่ปูเสิร์ทลิงค์จากกูเกิ้ลมาให้ ไม่ใช่ช็อคโกแล็ตเป็นแท่งๆ แต่เห็นลือกันว่าอร่อยเป็นเค้กในตำนาน คุณนีเวียร์ลองทำดูนะคะ ได้ผลอย่างไร แจ้งแม่ปูบ้างนะคะ แต่ดูจากวิธีทำ โดยตีไข่ขาวก็น่าจะอร่อยตามคำร่ำลือค่ะ

https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=sweetheart-bakery&month=06-2006&date=22&group=2&gblog=4

ต้องขอขอบคุณพี่ปูมาก ๆ เลยค่ะ ที่อุตส่าห์สละเวลามาช่วยตอบปัญหาแล้วหนูจะรีบไปทำอีก แล้วจะถ่ายรูปสวย ๆ มาให้พี่ปูให้ได้ และจะตั้งใจทำให้อร่อย และขอบคุณสำหรับหลาย ๆ สูตรที่พี่ปูแนะนำ แล้วจะรีบทำมาให้พี่ดูนะค่ะ ต้องขอขอบคุณอีกครั้ง พี่ปูเป็นผู้ให้วิทยาทาน และเป็นผู้ที่ประเสริฐที่สุดเลย ขอให้พี่ปูมีความสุข คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปรารถนา สุขภาพแข็งแรง ดุจสาว 2000ปี ตลอดไป

ขอบคุณมาก ๆ ๆ ๆ เลยค่ะ แล้วจะรีบซื้อ รีบหาของมาทำนะค่ะ

คุณปุ้มขา ไปนั่งน้ำลายยืดที่บล็อกคุณปุ้มมาแล้วกับไส้กรอกอีสาน มันน่ากินจริงๆเลยนะคะ เห็นแล้วอยากลุกไปทำกินเดี๋ยวนี้เลยอ่ะ ทำเยอะๆอย่างนี้คุณปุ้มมีเครื่องยัดไส้กรอกหรือเปล่าคะ มันเซ็งตอนยัดไส้นี่แหละค่ะ ใช้เวลานาน นี่ว่าจะซื้อเครื่องทำไส้กรอก ผ่านมาจะครึ่งปีแล้ว ยังไม่ได้ซื้อเลย ถ้ามีเครื่องช่วย จะทำทีละกาละมังใหญ่ๆเลย แม่ปูกินคนเดียวเป็นราชินีไส้กรอกไปเลย

พาวเค้ก เวลาผสมส่วนผสมในขั้นตอนต่างๆต้องค่อยๆทำค่ะ เวลาผสมส่วนผสมใช้เวลาแป๊บเดียว ไม่งั้นแป้งหนัก พาวเค้กนี้ต้องหวานหน่อยค่ะ ส่วนแต่งหน้าคุณปุ้มเคยถามไว้หรือเปล่าคะ ตอบว่า พาวเค้กนี่แต่งแบบใช้ฟอนดองจะดีค่ะ เพราะว่าเนื้อเค้กแน่น เวลาเอาฟอนดองคลุมมันจะเรียบเนียนสวย แต่ดับเบิ้ลหวานเลยล่ะค่ะ แม่ปูว่ากินแบบราดไอซิ่งก็โอเคแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับการบ้านที่น่ากินอย่างมากนะคะ จะรอชมผลงานใหม่ๆของคุณปุ้มนะคะ

น้องพริตตี้ ขอบคุณสำหรับคำอวยพรและกำลังใจค่ะ อยากเป็นสาวสองพันปี อยากสวยอยากสุขภาพดี ฮ่ะๆ เป็นกำลังใจให้น้องพริตตี้นะคะ


คุณนีเวียร์ ด้วยความยินดีค่ะขอให้อร่อยค่า

สวัสดีวันเสาร์ค้ะแม่ปูขาฯ..วันนี้ที่บ้านปุ้มอากาศดี๊ดี สดชื่นจังเลย ที่ฟลอริดา อากาศเป็นยังไงบ้างคะ หวังว่าวันหยุดแม่ปูขาฯ คงกำลังสนุกกับเด็ก ๆ อยู่แน่ ๆ เลยใช่ไม๊ค้ะ
วันนี้มาดูเมนูที่บ้านแม่ปูขา ฯ แล้วก็แวะมาดูผลงานของตัวเอง และ ของเพื่อน ๆ ด้วย ทำเบเกอร์รี่เก่งกันทั้งนั้นเลยหน่ะ ดูของตัวเองแล้วคงต้องฝึกอีกนานโข เรื่องพาวด์เค้กขอบคุณแม่ปูขา ฯ นะคะที่แนะนำปุ้มเพิ่มเติม ปุ้มคิดว่าตัวเองคงจะผสมแป้งนานไป เลยทำให้ตัวเค้กหนักและข้างในสุกไม่ทั่ว เรื่องแต่งหน้าเค้กฟอนดอง ปุ้มชอบเพราะว่าดูสวยเหมือนเราทำศิลปะบนอาหารเลย คะ แต่ถ้าหากปุ้มขยันเยอะกว่านี้อาจจะลองฝึกดูนะคะแต่ติดตรงที่ว่าทางบ้านไม่ทานหวานกันน้ะคะ นี่ก็เป็นอีกเหตุนึงที่ปุ้มลดปริมาณน้ำตาลลงไปเยอะเลย

ส่วนเรื่องไส้กรอกอีสาน ปุ้มชอบมากเลย ที่บ้านมีเครื่องยัดไส้คะแม่ปูขา ฯ สามีเค้าสั่งให้ตั้งแต่ปีที่แล้วที่ทำสูตรไส้กรอกอีสานจากแม่ปู นี่แหล่ะคะ แต่ปุ้มไม่ค่อยได้ใช้ ปุ้มชอบทำด้วยมือมากกว่า เพราะถ้าทำด้วยเครื่องต้องหาตัวช่วย คนนึงบีบเครื่อง อีกคนต้องจับไส้ อีกอย่างทำความสะอาดไม่ค่อยสะดวก ปุ้มก็เลยใช้ท่อ ที่เค้าแถมมาจากเครื่องยัดไส้กรอก นั่นแหละคะ ทำด้วยมือเอา ปุ้มว่าง่ายกว่า แต่เสียเวลานิดหน่อยตอนมัดเป็นตุ้มด้วยนี่แหล้ะคะ แต่ออกมาแล้วก็กินกันเพลินจนลืมความเหนื่อยไปเลยคะ
เดี๋ยวจะนั่งดูขนมนมเนยที่บ้านแม่ปูขาฯ สักหน่อยนะคะ ไม่รู้ว่าจะมีสูตรไหนที่ตัวเองจะมีความสามารถทำเบเกอร์รี่หม่ำเองได้บ้าง ....ขอบคุณแม่ปูขา ฯ มาก ๆ นะคะที่มีสูตรอาหารดี ๆ มีประโยชน์ให้ปุ้มได้ค้นคว้า และ ฝึกฝีมือคะ

สวัสดีค่าแม่ปู

ช่วงนี้ไม่ได้ทำการบ้านมาส่งเลยค่ะเพราะฝนตกติดๆๆกันมาเป็นอาทิตย์แล้วที่ซิดนีย์น่าเบื่อมากๆๆแดดไม่มีเลย
จะเข้ามาฝากคำถามแม่ปูนิดนึงเมื่อกี้เข้าไปห้องช่วยกันถาม ช่วยกันตอบ แต่ห้องปิดไปแล้วงั้นฝากไว้ตรงนี้ก็แล้วกันนะค่ะ

เข้าไปดูสูตรไก่คาราเมลของแม่ปูเลยอยากทำเพราะอยากรู้ว่ารสชาดจะเป็นยังไงเพราะหน้าตาหน้าทานมากๆๆ คำถามในใจที่สงสัยคือ ปกติเวลาเราใช้แป้งเคลือบไก่แล้วทอดนี่แป้งสาลีกับการใช้แป้งมันมันจะต่างกันหรือเหมือนกันตรงไหนคะ

ขอบคุณค่ะแม่ปู

//i223.photobucket.com/albums/dd73/knight225_photo/DSC00910.jpg//i223.photobucket.com/albums/dd73/knight225_photo/DSC00913.jpg
ส่งการบ้านด้วยคนนะค่ะแม่ปู
ของแม่ปูเป็นแฮมแต่หน่อยขอเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่แทนค่ะ
หวังว่าคุณครูคงไม่หักคะแนนนะค่ะ

คุณปุ้มขา อากาศที่ฟลอริดาอย่างสบายเลยค่ะ แม่ปูไม่ได้เปิดแอร์มาหลายวันแล้ว
เปิดหน้าต่างอากาศเย็นๆเข้ามาสบายตัวสบายกระเป๋ามั่กๆไม่เปลือง
แต่ฝนไม่ตกหลายวันแล้วเหมือนกัน อยากให้ฝนตกบ้าง จะได้ไม่ต้องรดน้ำต้นไม้และสวนครัวบ่อยๆ
ส่วนวันหยุดอาทิตย์นี้เงียบเหงานิดนึงค่ะเพราะพี่เจนนี่ไม่ค่อยสบาย ไม่ได้ออกไปไหน
ชวนเพื่อนมาบ้านก็ไม่ได้ ไม่ได้ยินเสียงหัวเราะของเด็กๆนี่มันเหมือนอะไรขาดหายไปเลยค่ะ

เครื่องทำไส้กรอกนี่ต้องซื้อให้ได้เลยค่ะ ยังไงก็ต้องซื้อ แต่เมื่อไหร่น้า ฮ่าๆ..



@@น้าปังปอนด์คะ ปรกติคลุกกับแป้งสาลีมันจะทำให้ของที่ทอดออกมากรอบๆค่ะ
ถ้าไม่มีก็แป้งข้าวจ้าวก็ได้ค่ะ ส่วนแป้งมันไม่แน่ใจ แต่เคยได้ยินว่าเวลาทอดปลาถ้าไม่อยากให้ติดกระทะ
ให้คลุกกับแป้งมันก่อน แม่ปูก็ไม่เคยทำ ทอดปลาทีไรไม่คลุกแป้งมันก็ไม่เห็นติดกระทะถ้าใส่น้ำมันเยอะๆ
ไม่รู้ว่าคลุกแป้งมันทอดออกมาจะกรอบหรือเปล่านะคะ อยู่ซิดนี่ย์และที่ไหนๆไม่น่าหาซื้อแป้งสาลียากนะคะ
หรือยังไงน้าปังปอนด์คลุกแป้งข้าวจ้าวดีกว่านะคะ@@




คุณโตเหมี่ยวคะ เกือบได้แล้วค่ะ ถ้าได้ลิงค์อย่างที่แปะไว้ ให้คุณโตเหมี่ยวใส่โค้ดก่อนนะคะ(คลิกที่Jpg)

พายสวยดูดีน่าทานมากๆค่ะ รูปที่สองที่ตักทานแล้วเหมือนหายไปแล้วกว่าครึ่ง ทานกันกี่คนคะ อร่อยใช่ม้า...




ตัดออกมาแล้วแป้งดูกรอบน่าอร่อยจังเลยค่ะ
ฝีมือดีแฮะ เก่งแล้วค่ะ แม่ปูรอชมผลงานต่อไปนะคะ

ขอบคุณมากๆค่ะแม่ปูที่ให้คำติชมและสูตรอาหารอร่อยๆค่ะ
อายแม่ปูจริงๆเลยค่ะเรื่องโพสรูปเนี๊ย หน่อยไม่ได้เรื่องเลยค่ะ.....
ปล.สูตรนี้คนที่บ้านยกนิ้วให้เลยค่ะแม่ปู เป็นปลื้มค่ะ อร่อยมากๆ

เรื่องโพสท์รูปไม่เป็นไรค่ะคุณเหมี่ยว ค่อยๆฝึกไปนะคะ เท่าที่แม่ปูรู้ก็บอกหมดแล้วอ่ะ ฮ่ะๆ นอกนั้นคุณโตเหมี่ยวต้องสังเกตดูอีกทีนะคะ หรือไม่เข้าใจตรงไหนอยากถามย้ำก็หลังไมค์ได้นะคะ .. รอชมผลงานอื่นๆนะคะ กับข้าวเมนูเด็ดของคุณเหมี่ยวก็ได้ค่ะ..เผื่อแม่ปูจะได้มีอะไรใหม่ๆทำด้วยนะคะ

ฝากไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาให้แม่ปูทานกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ

คุณหน่อยโพสท์ได้แล้ว ดีใจด้วยนะคะ ไม่มีอะไรที่เราทำไม่ได้ถ้ามีความพยายามเนอะ.. เวลาใส่รูปต่อไป ให้เคาะเอนเทอร์ด้วยค่ะ รูปจะได้ไม่ติดกันเป็นแพ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงของคุณหน่อยน่าทานตรงที่มีพริกทอดนี่หละค่ะ เห็นแล้วได้กลิ่นขึ้นมาทันที

ขอบคุณค่ะแม่ปู ส่งขนมอร่อยๆสุตรแม่ปู ของชิไม่มีพิมพ์แบบแม่ปูเลยใช้ พิมพ์ข้าวปั้นแทน เลยให้ชื่อใหม่
ขนมไฮโซ..ทองแท่งอำพันประกายรัศมีดาราเฉิดฉาย ...ประสาไฮโซ โลว์อินคัม คิคิ


https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ashiraya

ทดลองดูติดหรือเปล่า

ไปดูเฉลยมาแล้วค่ะ ฮ่ะๆ นึกว่าขนมอะไรถั่วอัดนี่เอง
ขนมไฮโซ..ทองแท่งอำพันประกายรัศมีดาราเฉิดฉาย
ชื่อเริดหรูเป็นนางเอกมากเลยค่ะ อร่อยด้วยเนอะ
ขอบคุณสำหรับผลงานที่ให้แม่ปูได้ร่วมชื่นชมด้วยนะคะ
แต่ละคำแต่ละประโยคเล่นเอาแม่ปูฮาเลยค่ะ

ขนมไฮโซ..ทองแท่งอำพันประกายรัศมีดาราเฉิดฉาย อร่อยมากๆค่ะ แต่คุณสามีไม่กล้าทาน งิงิ ดีไม่มีคนแย่. . หุหุ แม่ปูทำกับข้าวเก่งมากๆเลยค่ะ
เด๋วจะลองทำสับปะรดกวนแบบแม่ปูมั้ง ..ไม่รู้ว่าจะออกมาเป็นไง แทคแคร์นะค่ะ แม่ปู+ลูกๆแม่ปูด้วยด้วย จุ๊บๆๆ

สวัสดีค่ะ...แม่ปู
แอบย่องมาแวะบ้านแม่ปูหลายครั้งแล้ว แอบจดไปก็หลายสูตร..อิอิ
วันนี้ฤกษ์งามยามดีค่ะ เอาการบ้านมาส่ง เป็นขนมบราวนี่สูตรดัดแปลงบางส่วน อร่อยมากๆ เลยค่ะ ต้องขอบคุณแม่ปูมากๆ เลยนะคะ สำหรับสูตรขนมอร่อยๆ แล้วจะแวะมาเยี่ยมเยียนอีกบ่อยๆ ค่ะ ยังไงน้องใหม่ก็ขอฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ
//images.ifonza.multiply.com/image/2/photos/24/600x600/1/Brownie.jpg?

อี๊...ไม่ได้จริง ๆ ด้วย เป็นที่เวปที่เราไปฝากรูปไว้ด้วยรึปล่าวคะ

ขออีกทีนะคะคราวนี้ลองเป็นเค้กส้ม แต่หน้าเป็นสัปปะรดกวน แหะ ๆ วันที่ทำส้มไม่มีแต่มีสัปปะรดเหลืออยู่
เลยจับกวนโปะหน้าซะ ตัวเค้กอร่อยถูกใจค่ะ เสียแต่แต่งหน้าไม่เป็น
เลยต้องใช้อุปกรณ์เสริมฮ่า ๆ

คุณต้นขา เดี๋ยวให้ออกไปยืนกระต่ายขาเดียวหน้าห้อง คริ..คริ..

ถ้าลิงค์ที่คุณต้นใส่ไม่ได้ผล ลองเปลี่ยนใส่ลิงค์อันใหม่นะคะ เวลาโหลดรูปมันขึ้นมากี่ลิงค์คะ
ลองใหม่อีกทีค่ะ เดี๋ยวแม่ปูค่อยมาลบอันที่รูปไม่ขึ้นนะคะ สู้ๆค่ะ

เย้ เย้ มาแว้ววววว กลัวคุณครูแม่ปูทำโทษน่ะค่ะ..อิอิ..ว่าแต่ว่าเวลาคุณครูแม่ปูเรียกคุณต้นขาเนี่ยฟังแล้วจั๊กกะจี้ดีจัง นึกไปถึงสะโพก น่อง ต้นขา นั่นเลยค่ะ คุณครู

เอาหล่ะได้ใจแล้วค่ะ เอาการบ้านอันต่อไปเลยนะคะ



เค้กส้มแต่หน้าสัปปะรด นอกตำราไปหน่อยค่ะ ทำแบบตามมีตามเกิด กว่าจะถ่ายรูปได้ ต้องจัดการกับตัวแสบที่อยู่ข้างหลัง คอยแต่จะจิ้มดูดได้ก็หมดแรงเลยค่ะ แม่ปู

วันนี้ส่งการบ้านแค่นี้ก่อนนะคะ เดี๋ยวคุณครูเบื่อ

ขอบคุณค่ะ

แม่ปูขาเอาการบ้านมาส่ง
ลุ้นว่ารูปจะขึ้นหรือเปล่า
ไก่เชอรี่ค่ะ แต่ทำไมสีไม่เข้มเหมือนของครูเลย
ใช้ผักเท่าที่มีในตู้เย็นค่ะ

สำหรับเพื่อน ๆ ที่ทำรูปไม่ขึ้นนะคะ ขอแนะนำให้ลองคลิ้กขวาที่รูปของคุณ(ที่อัพขึ้นเวปแล้วนะคะ) แล้วเลือก property คุณจะเห็นข้อความป๊อบอัพขึ้นมา เลือกดูตรง location นะคะ แล้วก็ก๊อบปี้ หลังจากนั้นกลับมาที่กล่องคอมเม้นท์ของแม่ปู คลิ้กที่ jpg ก็จะมีกล่องขึ้นมา คราวนี้ใส่ลิ้งค์ของคุณลงไปได้เลยค่ะ

ขอโทษที่รบกวนพื้นที่แม่ปูนะคะ แต่อยากแชร์ให้เพื่อน ๆ ทำได้บ้างน่ะค่ะ หลังจากที่ตัวเองตุ๊ม ๆ ต่อม ๆ มาตลอดว่ารูปจะขึ้นหรือไม่ขึ้น

คราวนี้ขึ้นชัวร์แล้วค่ะ

คุณต้นแขนนน ฮ่าๆ เค้กกล้วยหอมง๊ามมมมมมมมงามค่ะ แม่ปูทำมันไม่ค่อยจะปูดให้เลยอ่ะ ไม่งามเหมือนของคุณต้น คุณต้นวางตะแกรงอบไว้ที่ชั้นไหนคะ เห็นดอร่าอยู่บนเค้กเลยคิดเอาว่าคุณต้นคงจะอยู่อเมริกาเหมือนแม่ปูใช่ไหมคะ เค้กส้มน่ารักมาก แต่สาวน้อยที่อยู่หลังเค้กส้มคงจะน่ารักน่าหง่ำมากกว่าเค้กอีก ขนาดเห็นแค่หน้าแต่ไม่เห็นตานะเนี่ย ดูผิวก็ซ้วยสวย อิอิ


น้าปังปอนด์จ๋า มาใหม่จ้า รูปหายจ้า กลับมาก๊อนนน

ลองทำตามที่คุณต้นบอกดูค่ะ

เอาการบ้านมาส่งอีกรอบ

แม่ปูขา ต้นแขน (ดีกว่าต้นขาค่ะ...เล็กลงมาหน่อย อิอิ ) วางตะแกรงไว้ที่ชั้น 3 ค่ะ เตาอบที่บ้านมีทั้งหมด 6 ชั้น ชั้น 3 ก็ตรงกลางพอดีค่ะ เตาอบที่บ้านต้นน่าจะเหมือนของแม่ปูนะคะคือเลือกอบไฟบน หรือล่าง ไม่ได้

ต้นก็อยู่อเมริกาค่ะ เพนซิลเวเนีย เหนือแม่ปูขึ้นมาหน่อย เค้กดอร่าน่ะของวันเกิดลูกสาว แต่ตัวแสบที่อยู่ข้างหลังเค้กน่ะลูกชายค่ะ ถ้าแม่ปูมองดี ๆ ที่รอบปากเอย เสื้อเอย นิ้วเอย เต็มไปด้วยวิปครีมเลยค่ะ จิ้มดูด ๆ อร่อยตั้งกะเค้กยังไม่เสร็จ ฮ่า ๆ

ดีใจด้วยนะคะน้าปังปอนด์..รูปขึ้นแล้ว เย้

กรี๊ดๆ หายไปจากบล็อกนี้หลายวัน แวะมาอีกทีไก่เชอร์รี่วางเด่นเป็นสง่า สีสวยแล้วค่ะน้าปังปอนด์ สีอย่างนี้แหละค่ะ น้าปังปอนด์มีแครอทเรียกสีสันให้สวยงามยิ่งขึ้น เทใจให้คะแนนเต็มร้อยเลยค่ะ ขอบคุณน้าปังปอนด์สำหรับการบ้านอร่อยๆนะคะ

คุณต้นแขน หนุ่มน้อยหรอกหรือคะ แม่ปูนึกว่าสาวน้อยซะอีก แต่เห็นหน้าแค่ครึ่งเดียวความผิดพลาดย่อมบังเกิดได้ ชิมิ..ฮิฮิ..ผิวน้องสวยมากๆเลยค่ะ ท่าทางจะกินดีอยู่ดี

เตาอบบ้านแม่ปูเหมือนของบ้านคุณต้นค่ะ เอาไว้แม่ปูทำออกมาได้สวยๆอย่างคุณต้นจะเอามาอวดใหม่นะคะ ขอบคุณคุณต้นที่แวะมาตอบคำถามแม่ปูนะคะ

ลูกๆ ปิดเทอมแล้วค่ะ บ้านเราทำขนมกันทั้งวัน อีกหน่อยคงกลมกันทั้งตระกูล

แม่ลูกสามเลยเอาการบ้านมาส่งคุณครู

//i226.photobucket.com/albums/dd143/nwittaya/cupcakes2.jpg?t=1213058132

ว๊า รูปไม่ขึ้นค่ะแม่ปู error message ขึ้นว่าต้องเป็นสมาชิกเท่านั้น

สมาชิกอะไรน้อ :)

อยากให้คุณครูเห็นจัง แต่ไม่เป็นไรค่ะ แวะมาบอกว่าเวลาทานขนมอร่อยๆ ที่ได้สูตรไปแล้วนึกขอบคุณแม่ปูที่สุดเลยค่ะ

แม่ลูกสามจ๋า เวลาโหลดรูปเสร็จแล้ว
มันจะมีลิงค์ให้เลือก แม่ลูกสามเลือกช่องHTML Code นะคะ
ก้อปแล้วเอามาใส่ช่องคอมเม้นท์ได้เลยค่ะ


แม่ปูช่วยแปะรูปให้นะคะ
ขอค่าแปะเป็นคัพเค้กสองชิ้นจ้า

อ๋อๆๆ เพิ่งรู้ค่ะ ตอนนี้บล็อกแก๊งค์เค้าให้แต่สมาชิกเท่านั้นที่โพทส์รูปได้ แต่ยังคอมเม้นท์ได้อยู่ค่ะ แม่ลูกสามสมัครสมาชิกบล็อกแก๊งค์เหมือนแม่ปูนะคะ จะได้โพสท์รูปได้นะคะ

สวัสดีค่ะแม่ปู ....
วันนี้แอบมาส่งการบ้านสปันจ์เค้กค่ะ
เป็นครั้งแรกที่ลองใช้เอสพี
ดูเนื้อเค้กแล้วมันแน่นและนุ่มเหมือนเค้กเนยอ่ะค่ะแม่ปู
คงเป็นเพราะไข่ไม่สด ตีเท่าไหร่มันก็ไม่ข้นซักที
ก็เลยปล่อยเลยตามเลย คิดว่าเค้กเจ๊งแน่ๆ
แต่พออบออกมาแล้วเนื้อมันก็เป็นแบบที่เห็นนี่ล่ะค่ะ
ทานกับซอสบลูเบอรี่ทำเองเปรี้ยวๆหวานๆอร่อยดีค่ะ



แอบกระซิบว่า ... นิ้วเจ็บเป็นเพราะเอ็นข้อนิ้วอักเสบค่ะ
ตอนนี้ค่อยยังชั่วแล้ว แต่ยังไม่หาย 100% ค่ะ
ก็เลยเข้าเน็ตน้อยลงมาก ขนมก็ไม่ค่อยได้ทำค่ะ

กิ๊ดๆ..พี่แพทจ๋า ไม่ได้เห็นการบ้านจากพี่แพทนานแล้ว ดีใจที่ข้อนิ้วพี่แพทดีขึ้นบ้างแล้วนะคะ เจ็บกี่นิ้วคะพี่แพท ขอให้หายสนิทไวๆนะคะ ขนาดยังไม่หายสนิทพี่แพทก็เข้าครัวแล้ว ขยันจริงๆค่ะ ส่วนซ้อสถูกใจมากกกกกกกกกทำเองนี่หนูชอบมากกกกกกกกกกแบบกระป๋องๆนี่กินไม่ค่อยลงเท่าไหร่ กวนเองนี่ถึงไหนถึงกันค่ะ ส่วนตัวเค้กมันจะไม่แน่นขนาดเค้กเนยนะคะ หนูว่ามันเหมือนชิฟฟ่อนมากกว่า แต่อย่างพี่แพทว่าคงจะเป็นเพราะไข่ไม่สดมากกว่าค่ะ ไว้พี่แพทลองไข่สดๆเปรียบเทียบอีกทีนะคะ .. ขอบคุณพี่แพทสำหรับเค้กนะคะ ขอให้นิ้วกลับมาปรกติเร็วๆค่ะ เพี้ยงๆ

เอาการบ้านมาส่งด้วยคนคะ บานาน่า ครีมพายคะ ขอโทษทีคะแม่ปูมองไม่ค่อยเห็นพายซักเท่าไหร่ โปะครีมเยอะไปหน่อยคะ ขอบคุณแม่ปูนะคะ สำหรับสูตรขนมอร่อย ๆ ขอบอกว่าลองทำขนมสูตรของแม่ปูหลายสูตรแล้วคะ อร่อยทุกสูตรเลยคะ แม่ปูเก่งจริง ๆ เลยคะ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ

เมื่อกี๊ลืมลดขนาดรูปคะ ขอโทษทีคะ คราวนี้ลดแล้ว ไม่รู้ขะใหญ่ไปอีกหรือป่าว ลองใหม่นะคะ

แวะมาขอบคุณแม่ปูค่ะ ทำอาหารเก่งแถมใจดีอีกต่างหาก น่ารักที่สุด

แม่ลูกสามเป็นโรค "เทคโนโลยีบกพร่อง" ค่ะ ตามความไฮเทคไม่ค่อยจะทัน แต่จะลองสมัคร Bloggang ดูนะคะ อยากอวดช็อกโกแลต ชิพ คุ้กกี้ ของแม่ปูน่ะค่ะ ทำออกมาแล้วหน้าตาดีมากกก แถมอร่อยมาก ลูกๆ ติดใจยิ่งรักแม่ สามีกินฝุ่น ไล่ตามไม่ทันแล้วค่ะ :)

มาชิมบานาน่าครีมพายค่ะ คุณ Sweet Forever ชอบครีมมากๆโปะเต็มเลย อิอิ..เห็นว่าทำตามแม่ปูหลายสูตรแล้ว ขอชมเมนูอื่นๆบ้างได้ไหมคะ ได้ถ่ายรูปไว้หรือเปล่าคะ ขอบคุณสำหรับบานาน่าครีมพายนะคะ

แม่ลูกสาม แม่ปูก็ไม่ค่อยไฮเทคค่ะ แต่ว่าอยากรวบรวมสูตรอาหารที่ตัวเองทำมันก็เลยจำเป็นต้องศึกษาวิธี แม่ปูทำได้ แม่ลูกสามก็ย่อมจะทำได้เช่นกันค่ะ เอาใจช่วยนะคะ

แม่ปูโปโป้แวะมาส่งการบ้าน คุกกี้แยมค่ะ^^
ขอถามนิดนึงนะคะ 1 1/4ถ้วย คือ1ถ้วย+1/4ถ้วยใช่ไหมคะ
แล้ว 3/4ถ้วย คือ 1/4ถ้วย(3ครั้ง) ใช่รึเปล่าค่ะ ขอบคุณแม่ปูค่า^^

เย..สวัสดีค่ะคุณโปโป้ วันนี้ได้หม่ำคุ้กกี้แยม แยมอะไรค้าบลูแบร์รี่หรือเปล่าคะ ตอบคำถามค่า ที่ถามมาทั้งหมดตอบว่า"ใช่"ค่ะ

สวัสดีค่ะพี่ปู ก่อนอื่นต้องขอรายงานตัวอย่างเป็นทางการเลยนะคะ

มลค่ะ เพิ่งเริ่มจะอยากทำขนมกะเขามั่ง เลยเป็นพวกซุ่มเก็บสูตรขนมของพี่ปูไปทำดูบ้างค่ะ

ทั้งขนมปุยฝ้าย บราวนี่ สุดยอดทั้งนั้นเลยค่ะ

คนรู้จักแอบสั่งซื้อเลยค่ะ ต้องยกให้พี่ปูเป็นอาจารย์จำเป็นเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

แล้วก็ต้องขอโทษด้วยที่ไม่ได้ขออนุญาติก่อนนำสูตรไปใช้ค่ะ ขอตอนนี้เลยละกันค่ะ

แล้วก็ขอแสดงความยินดี (อย่างดีเลย์สุดๆ) กับรางวัล 2 best food blog นะคะ ไม่สงสัยเลยที่พี่ได้รางวัลค่ะ

แล้วจะเอาการบ้านมาส่งนะคะ

ปล. น้องๆน่ารักมากๆค่ะ น่าหยิกจริงๆ

สวัสดีค่ะน้องมล มีการแอบซื้อขายกันด้วย เดี๋ยวโปลิสจับนะ หุ..หุ..สูตรลงไว้ใครจะเอาไปทำกินทำขายก็ตามสบายค่ะ ดีใจที่มีส่วนร่วมที่ทำให้ทุกคนมีความสุขได้กินอาหารขนมอร่อยๆค่ะ ขอบคุณน้องมลที่แวะมาทำความรู้จักมาพูดคุยกันนะคะ ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ...

สวัสดีคะ พี่ปู
มุกคะ ที่เคยส่งเมล์ไปปรึกษาเกี่้ยวกับเบเกอรี่คะ
ตอนนี้มุกเริ่มทำจากเค้กกล้วยหอม ที่บ้านชิมแล้วว่าอร่อยคะ ทำให้มีกำลังใจ และอยากทำขนมอร่อยๆออกมาเรื่อยๆ ถ้ายังไงมุกขอเป็นลูกศิษย์พี่ปูอีกคนนะคะ

สวัสดีค่ะพี่ปู มลส่งการบ้านแร้วน้า....

แต่เอารูปลงในนี้ไม่เป็นอ่ะค่ะ เลยเอาไปโพสไว้ในกระทู้พันทิพแทน

ขออนุญาติแปะลิ้งค์นะคะ

//www.pantip.com/cafe/food/topic/D6743714/D6743714.html

ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

เอาการบ้านมาส่งอีกแล้วคะ แม่ปู มินิเลมอนทาร์ต กับ คุ้กกี้ครีมชีส และ คุ้กกี้เนย คะ ตอนที่ทำคุ้กกี้ครีมชีส กะว่าจะม้วนแบบครัวซอง แบบในสูตรของแม่ปู แต่หาซื้อกระดาษพาร์ชเม้นท์ไม่ได้ เลยพับม้วนแบบธรรมดาคะ กว่าจะเสร็จแทบแย่เลยคะ ติดโต๊ะซะแทบจะร้องไห้เลย แต่อร่อยคะ
ปล. เห็นรูปแม่ปูแล้วด้วยนะคะ ยังสาวอยู่เลยคะ เก่งอีกต่างหาก ขอบคุณคะ
>
>
>

มาขโมยสูตรไป เลยนำการบ้านมาส่งสักหน่อย นะคะ

เป็นขนมปังขาไก่งา และ ซินเนมอล กับ โรสแมรี่

สวัสดีค่าแม่ปู
โปโป้แวะมาส่งการบ้านอีกแล้ว
หนนี้แอบทำคุกกี้บราวนี่ค่ะ กรอบนอก หนุบๆใน อร่อยมากค่ะ

คุณ Sweet Forever ขนมทุกอย่างน่าทานมากๆค่ะ ทำออกมาสวยมากค่ะ ทั้งทารต์ คุ้กกี้ครีมชีส และคุ้กกี้เนย ดูดีแสดงถึงความมีฝีมือและความตั้งใจของคนทำมากๆค่ะ โดยเฉพาะคุ้กกี้ครีมชีสจริงๆก็มีคนทำม้วนๆออกมาอย่างนี้นะคะ ทำสวยมากค่ะ


ป้าลักกี้คะ ขอบคุณสำหรับขนมปังขาไก่ค่ะ ขาอวบๆกลมกลึงน่ากัดจังค่ะ อิอิ


คุณโปโป้::Limegirl แม่ปูขอหยิบคุกกี้บราวนี่ไปทานกับนมนะคะ ชอบไอเดียถ่ายรูปถ่ายออกมาเก๋ไก๋เชียวค่ะ

สวัสดีค่ะแม่ปู
ในที่สุดก็มีโอกาสได้มาหาแม่ปูที่หน้านี้จนได้ .. จำโตสได้ใช่ไม๊คะ ที่ส่งหลังไมค์ไปถามเกี่ยวกับ SP แล้วก็ Cream of tartar ไงคะ (แล้วแม่ปูก็ใจดีตอบให้ทันควัน)

จริงๆ แล้ว กว่าจะได้มาส่งการบ้านแม่ปู โตสใช้สูตรแม่ปูทำเค๊กมาได้สามครั้งแล้ว (รวมครั้งนี้) (ทำไม่บ่อย เพราะตอนนี้กำลังพยายามลดน้ำหนักอยู่ค่ะ .. แล้วแม่ปูจะอยากรู้ไม่ล่ะเนี่ย.. )

คุยเรื่องเค๊กต่อค่ะ .. อิอิ ..
ครั้งแรกเลย โตสลองทำ sponge cake แต่มันออกมาไม่ค่อยเป็นที่น่าพอใจซักเท่าไหร่ .. ทานได้ ทานหมด แต่คิดว่าไม่ดีพอที่จะเอามาส่งการบ้านให้คุณครูแม่ปู .. ก็เลยผ่านไป

ครั้งที่สองที่ลองสูตรแม่ปูก็คือ sour cream pound cake ค่ะ .. ครั้งนั้นเป็นอะไรที่ทุลักทุเลมากมาย (มือใหม่ของแท้แน่เทียวอย่างที่บอกแม่ปูไปแหละค่ะ) เพราะเป็นครั้งแรกในชีวิตกับการทำเค๊กแยกไข่ขาว-แดง เพราะก่อนหน้านั้น นอกจาก sponge cake (ที่ไม่ประสบความสำเร็จเท่าไหร่) ประสบการณ์การ-อบขนมของโตสก็มีแค่เค๊กกล้วยหอมสองก้อนแค่นั้นเลยล่ะแม่ปู

ปัญหาหลักๆ ที่ทำให้การทำ sour cream pound cake ครั้งแรกของโตสล้มเหลว ก็น่าจะเป็นเพราะไข่ขาวน่ะค่ะ .. เพราะไม่รู้ว่าเพราะอะไรกันแน่ โตสตีไข่ขาวไม่ขึ้นล่ะแม่ปู ทั้งที่เครื่องมือทุกอย่างก็แห้งสนิท .. ไม่มีไข่แดงปนซักนิดเลยด้วย .. ตีมันจนชามตีไข่จะแตก มันก็ยังเป็นน้ำใสๆ เหมือนเดิม .. ตีจนท้อ... ก็เลยผสมมันไปแบบน้ำๆ อย่างนั้นแหละ .. ผลออกมาเป็นไงหรือคะ .. ห่วยมากๆ ทั้งรสชาดและเนื้อเค๊ก .. แต่สามีโตสก็น่ารัก ทานจนหมด ก็เลยไม่ต้องทิ้งให้เสียของ

แต่ครั้งนี้ เพิ่งทำเมื่อคืนนี้เองค่ะ ทำเสร็จแล้วก็คืดเลยว่า .. อยากเอามาอวดแม่ปูจัง ก็เพราะว่า .. Sour Cream Pound Cake .. ตามสูตรและคำแนะนำของแม่ปูครั้งนี้ออกมายอดเยี่ยมขนมเค๊กมากค่ะ .. เนื้อก็นุ๊ม.......นุ่ม .. นุ่มแบบเด้งๆ นิดๆ .. ชอบสุดๆ .. รสชาติก็กำลังดี .. ทานกับกาแฟเช้ากลางวัน .. สุดยอดค่ะ .. ซึ่งเป็นอะไรที่ภูมิใจมากมาย ก็เลยอยากมาบอกให้แม่ปูให้รับรู้เอาไว้ ว่าเพราะความใจดีของแม่ปูตรงนี้ ทำให้คนหลายๆ คนเกิดความภูมิใจและความสุขเล็กๆ น้อยๆ จริงๆ นะคะ .. โตสคนนึงแหละ

อ้อ... ลืมบอกว่า .. ครั้งนี้โตสตีไข่ขาวออกมาอย่างที่ควรจะเป็นล่ะ .. ขึ้นฟูฟ่องสวยเชี่ยะ.. เอารูปมาให้ดูด้วยล่ะ



อ้อ.. ลืมบอกไปหน่อยนึงค่ะ .. โตสทำแค่ครึ่งสูตรของแม่ปูล่ะ แล้วก็เห็นแม่ปูบอกว่าสูตรที่แม่ปูทำมันหวานเกินไปหน่อย โตสก็เลยลดน้ำตาลทรายลงมาตามคำแนะนำ .. ถึงได้ออกมาหวาน.... กลมกล่อมกำลังดีแต๊ๆ เลยค่ะ

อ่ะคุยเพลิน .. รูปเค๊กมาส่งแล้วจ๊า.....





ที่แต่งจานนี่ไม่ใช่เตรียมเอาไปทานหรอกนะคะแม่ปู .. พอดีมีสตอเบอรี่ (ที่เกือบเน่าแล้ว) อยู่ ก็เลยเอามาจัดฉากนิดหน่อย เพราะว่าโตสทำตอนดึกมากๆ แล้วค่ะ .. ทำเสร็จแล้วก็ไปอาบน้ำนอน .. ตื่นมาทานเมื่อเช้านี้ .. ยัมๆๆ

ขอบคุณแม่ปูมากมายเลยนะคะ .. แล้วก็ขอโทษที่คุยยาวไปหน่อยค่ะ

แม่ปูค่ะ ถึงไม่มีรูปมาส่งแต่ขอยืนยันว่าทำบรวานีสูตรแม่ปูมาแล้วหลายครั้งค่ะ แล้วก็เจอปัญหาเดิมจนครั้งนี้ทนไม่ไหวต้องถามนิสนึงค่ะ เวลาทำ Double boiler น้ำตาลไม่ยอมละลายค่ะ ไม่ว่านานเท่าไหร่ก็ไม่ละลาย จนทนไม่ไหว พอช็อคโกแลตละลายก็ใช้ทั้งงั้นเลยค่ะ ผลก็คือตัวบราวนี่ยังมีเม็ดน้ำตาลอยู่เลย แล้วก็ลอยขึ้นหน้าด้วย หน้าไม่มันไม่แตกเหมือนของแม่ปูค่ะ เตาของเหมี่ยว 28 ลิตร ไฟบนล่าง อุณหภูมิตามแม่ปูเลยค่ะ ทำยังไงหน้าตามันก็ไม่สวย ละลายยังไงน้ำตาลก็ไม่ละลาย เหมี่ยวทำตามขั้นตอนของแม่ปูทึกอย่างแล้วค่ะ รสชาติอร่อยค่ะ ยังไงรบกวนแม่ปูช่วยวิเคราะห์ด้วยนะคะ

วันนี้หน่องก็การบ้านขนมไทยมาส่งแม่ปูค่ะ

หวานมันอร่อยดีจังคะ ไม่พูดมากดีกว่าชมผลงานเลยค่ะ

วันนี้เอาการบ้านมาส่งคะแม่ปู ช่วงนี้เริ่มหัดทำอาหารคาวคะ ได้ผลเกินคาดคะ แอบดีใจว่าเราก็ทำกับข้าวอร่อยเหมือนกันนะเนี่ย อิอิ วันนี้ทำไก่ทอดคลุกคาราเมลคะ อร่อยมาก ๆ คะ ใส่ส้มด้วย แต่ก่อนซื้อทานเค้าใส่แต่หอมใหญ่คะ ไม่เคยเห็นแบบใส่ส้มเลย คุณพ่อบ้านหนู ยกนิ้วให้เลยคะ เป็นปลื้ม
>

พอดีสามีชอบ ฟาฮีต้ามากๆ ชิ ได้เจอ ที่แม่ปูทำไว้เป็นแรงบันดาลใจมากๆเลยค่ะ

ทำ ออกมาสูตรชิดัดแปลงนิดหน่อย อร่อยมากๆค่ะ คิคิ

//i180.photobucket.com/albums/x104/ashiraya/Food/DSCN0053.jpg



ขอบคุณแม่ปูมากๆค่ะ ที่มีไอเดีย เมนูรักมาเสนอบ่อยๆ

I am here to say "Thank you so much" to Mae Poo ka, All the recipe here is really make my life in California much better. It's more than anything when we 're living far away home and still can eat the same food, same taste like we have at home there. Thank you so much na ka.

คือว่า คุ้กกี้บราวนี่ที่ทำ ทั้งสองรอบ มันแบนแต๊ดแต๋เลยค่ะ พลาดตรงไหนคะ แม่ปู ช่วยด้วย

มาส่งการบ้านแม่ปูค่ะทำมาหลายครั้งแล้วยังไม่เคยส่งซักกะที

บราวนี่สูตรนี้อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ ขอบคุณแม่ปูมาก ๆ นะคะ

หนูเพิ่งทราบว่าเค้าส่งการบ้านแม่ปูกันที่นี่.. ขออภัยนะคะ แหะแหะ หนูส่ง ทาร์ตเชลกับครีมมะนาวค่า เปลี่ยนบลูเบอรี่เป็นผลไม้รวมนะคะ
//www.pantip.com/cafe/food/topic/D6986654/D6986654-0.jpg

จำพริตตี้ได้มั้ยค่ะ ต้องขอโทษค่ะหายไปนาน ที่พริตตี้ฝากให้แม่สามีซื้อ chocolate แบบ55% จากเยอรมันค่ะ ก็อร่อยสุด ๆ ลูก ๆ ชอบมากเลย ใครชิมก็บอกว่าอร่อย ทำมาหลายครั้งแล้วค่ะ ตอนนี้จะยุ่งกับการทำงานสปา เป็นลูกจ้างนะค่ะไม่ใช่เจ้าของกิจการ ให้น้องชายถ่ายรูปไว้นานแล้ว แต่ส่งไม่เป็น ก็เลยรอให้น้องส่งให้ อ้อจะรบกวนพี่ปู หาเมนูขนมสูตรเจ หรืออาหารเจ เพราะใกล้จะกินเจสิ้นเดือนนี้แล้วค่ะ เพื่อว่าพี่ปูมีเมนูเด็ด ๆ ขอบขอบคุณล่วงหน้านะค่ะ ขอให้พี่ปูมีความสุขมาก ๆ นะค่ะ (ทั้งครอบครัวด้วยสุขกันถ้วนหน้า แล้วจะรอนะค่ะ

คุณ: Chini ขอบคุณที่แวะมาพูดคุยกับแม่ปูนะคะ เมื่อกี้เพิ่งแวะไปบล็อกของคุณ: Chini มา ยังไงเราคุยกันอีกเรื่อยๆนะคะ

คุณMaMeawคะ เวลาทำ Double boiler น้ำตาลไม่ยอมละลาย
จริงๆตรงนี้เป็นความผิดของแม่ปูด้วยค่ะ
จริงๆน้ำตาลไม่ต้องละลายเนียนร้อยเปอร์เซ็นต์นะคะ
แต่ขอให้ช็อคโกแล็ต เนย ละลายหมด
น้ำตาลละลายไม่หมดก็ไม่เป็นไรค่ะ
แต่เวลาอบจะไม่มีน้ำตาลลอยหน้าขนมนะคะ
หน้าไม่แตกด้วย อาจอยู่ที่ช็อคโกแล็ตที่ใช้ก็ได้ค่ะ
ไม่ทราบว่าใช้ช็อคโกแล็ตตามสูตรที่บอกหรือเปล่าคะ
บางคนใช้ทางลัด ใส่ช็อคโกแล็ตชิพอย่างนี้ก็ไม่แน่ใจว่าหน้าจะแตกเหมือนในสูตรหรือเปล่านะคะ ยังไงลองใหม่ค่ะ พยายามเตรียมอุปกรณ์ให้ครบตามสูตรนะคะ สู้ๆค่ะ


ขนมถ้วยคุณหน่องทำเอาแม่ปูเพ้อไปเลยค่ะ รูปสวยงามน่าหม่ำมากๆเลยค่ะ มีกระจาดใบตองใบเตย น่ารักมากๆค่ะ


คุณ Sweet Forever ไก่ทอดคลุกคาราเมลน่าทานค่ะ หน้าตาสวยงามแม่ปูเทใจให้คะแนนเต็มร้อยเลยค่ะ


คุณ -=@Shi=- แม่ปูคลิกดูรูปบีฟฟาฮีต้าแล้วค่า เมนูนี้ที่บ้านทำบ่อยมากๆ พ่อบ้านกับลูกชายชอบค่ะ ของแม่ปูต้องไก่หรือหมูแทน มีเมนูไหนที่ถูกใจอีก โชว์แม่ปูด่วนเลยค่า ตอนนี้มาตรวจการบ้านได้บ่อยๆแล้วค่ะ แหะๆ..ขออภัยที่มาช้ามากๆเลยนะคะ



คุณayeจะรู้ไหมนะ ว่าแม่ปูปลื้มใจมากๆเลยค่ะ



คุณคีโน่ขา คุ้กกี้บราวนี่แบนเหรอคะ แก้ปัญหาโดยเพิ่มแป้งลงไปสักนิดนึงนะคะ แล้วก็เอาส่วนผสมใส่ตู้เย็นไว้ก่อนให้ข้นขึ้น แล้วค่อยตักหยอดลงบนถาดอบนะคะ สู้ๆค่า




คุณSay what - U - wanT บราวนี่แม่ปูก็ทำหลายรอบมากๆเลยค่ะ เป็นเมนูโปรดเมนูประจำบ้านเลยค่ะ อร่อยเนอะ..ขอบคุณสำหรับการบ้านนะคะ ขอการบ้านอื่นๆด้วยนะคะ



คุณปูเป้ (อย่างแรง)แม่ปูไปชิมฟรุ๊ตทาร์ตของคุณปูเป้มาแล้วนะคะ คอมเม้นท์ไว้ที่บล็อกแล้วนะคะ ขอบคุณมากๆค่า


น้องพริตตี้ขา ทำงานสปาก็เจอแต่ของสวยๆงามๆนะสิคะ อย่างนี้ร่างกายผิวพรรณคุณน้องพริตตี้ก็นวลผ่องน่ารักสมชื่ออะจิ อิจฉาจังเลย เมนูอาหารเจเหรอค้า อืมม์..วันนี้เพิ่งกินบะหมี่เจไป จะใช้ได้หรือเปล่าน้า ว่าแต่ดีใจที่น้องพริตตี้มาส่งข่าว มาทักทายพูดคุยนะคะ


ขอบคุณเพื่อนๆน้องๆทุกคนที่แวะมาส่งการบ้านมาเยี่ยมมาคุยนะคะ แล้วยังไงคุยกันใหม่เรื่อยๆนะคะ ขอบคุณสำหรับผลงานของทุกๆคนเลยค่ะ

พริต Post ไปฝากคำถามไว้ที่ chocolate chesse cake น่ะค่ะ นึกได้อีกเรื่องหนึ่งพี่ปูเคน ลงภาพ คาปูชิโน มูส ไว้ แต่ไม่ได้บอกว่าทำยังงัย มีแต่คนเรียกร้อง ไม่ทราบพี่ปูลงสูตรไว้ที่ไหนหรือเปล่าเพราะอยากทานมากเลยค่ะ ช่วยเมตตาด้วยน่ะค่ะ อยากทานมาก คงจะอร่อย หอมกลิ่นกาแฟ

ยังไม่เคยทำการบ้านส่งแม่ปูเลยค่า อยากจะทำส่ง แต่ยังไม่รู้จะทำไรดี ขอเชียร์เพื่อนๆไปก่อน

สวัสดีค้ะ แม่ปูขาฯ
หอยจ๊อ ร้อน ๆ แม่เอ๊ยยย .. อิอิ .. ทอดเสร็จสด ๆ ร้อน ๆ
เมื่อตอนบ่ายสองค้ะ และหมดเกลี้ยงทันใดกินเก่งกันจริง ๆ ^ ^"
แม่ปูขา ฯ ..
ปุ้มทอดไม่สวย ห่อก็ไม่สวย
แต่ว่าอร่อยค้ะ ไม่ได้เติมเครื่องปรุงเพิ่มเลย ทำตามสูตรเป๊ะ
(แต่ไหงทอดออกมาหน้าตาเป็นงี้น๊าา.. )
ทอดกินร้อน ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย อาหย่อยสุด ๆ
ได้หม่ำสมใจแล้วค้ะ ขอบคุณแม่ปูขาฯ น้ะค้ะ ที่ทำให้ปุ้มทำอาหารหม่ำเองได้ที่บ้านได้เพิ่มอีกเมนูหนึ่งแล้ว

น้องพริตตี้แม่ปูตอบเรื่องคาปูชิดนมูสไปแล้วนะคะ


คุณบุ๋ม อยู่ชลบุรึของกินเพียบเลยสิคะ
การบ้านค่อยๆเลือกทำที่ตัวเองชอบทานที่สุดเลยค่ะ
หวังว่าคงจะได้เป็นปลื้มกับฝีมือคุณบุ๋มด้วยนะคะ


คุณปุ้มขา คะแนนความขยันให้เต็มเลยค่า
ห่อไม่สวยไม่เป็นไรค่ะ ค่อยๆฝึกเอาได้
แต่ว่าขอให้ออกมาอร่อยก็ปลื้มแล้วนะคะคุณปุ้ม
แม่ปูลืมบอกไปว่าถ้าทานไม่หมด
สามารถแช่แข็งไว้ได้ค่ะ ตัดเป็นท่อนๆแล้วแช่แข็งไว้เลยค่ะ
เวลาจะทอดก็เอาออกมาทอดเลย
ไม่ต้องรอให้น้ำแข็งละลายก็ได้นะคะ
ทอดออกมาสวยเหมือนกันเลยค่ะ

ซดน้ำเต้าหู้แก้กระหายนะคะคุณปุ้ม

อึก ๆๆๆๆ .. แม่ปูขาฯ อย่าตกใจค้ะ เสียงดื่มน้ำเต้าหู้ของปุ้มเองค้ะ
วันนี้ปุ้มทำหอยจ๊ออีกน้ะ ทอดกี่ครั้ง ๆ ก็หมดครั้งนั้นเลยค้ะ
ไม่มีโอกาสเก็บใส่ช่องแช่แข็งเลยหล่ะ
ก็อร่อยกันนี่นา ฟองเต้าหู้กรุบ ๆ ดีเน๊อะแม่ปูเน๊อะ พ่อส๊ามีชื่นชมลูกสะใภ้ซ๊าาา ..
ปุ้มมีมาเสิร์ฟอีกรอบน้ะ
เช่นเคยค้ะ ปุ้มทำเรื่องทอด ๆไม่ค่อยได้เรื่องเลยคะ



เอามาแลกกับน้ำเต้าหู้ก๊ะ
สองแก้วเลยน้ะ
ขอบคุณแม่ปูขาฯ นะคะสำหรับคำแนะนำ และสูตรอร่อย ๆ
รับรองปุ้มทะยอย ๆ ทำเมนูอื่น ๆ ให้ครอบครัวหม่ำเรื่อย ๆ คะ
มีลูก ก็จะทำให้ลูกกินคะ แฮะ ๆ แต่ยังไม่มีวี่แววเลย

อิจฉาคุณปุ้มนะคะนี่มีพ่อสามีรอชิมรอชื่นชม พ่อบ้านแม่ปูไม่รู้เป็นไง น้ำเต้าหู้กับหอยจ๊อเค้าไม่ค่อยชอบเลยค่ะ ที่ทำๆนี่แม่ปูฟาดคนเดียวทั้งหมดเลยนะคะ แต่หอยจ๊อทำแล้วแช่แข็งไว้ด้วยค่ะ เวลาจะกินค่อยเอาออกมาทอดกินทีละน้อยพอดีที่กินคนเดียว ทอดเสร็จฟองเต้าหู้มันกรอบดีจริงๆเลยนะคะ จะรอเมนูต่อไปจากคุณปุ้มนะคะ

อยากส่งการบ้านจังแต่ถ่ายรูปไม่ทันหมดเสียก่อน เมื่อวันที่ 4ต.ค.08 ที่ผ่านมาวันเกิดลูกสาวค่ะทำเค้กช๊อกหน้านิ่มสูตรแม่ปู อร่อยมากค่ะ แม้จะตีไข่ขาวไม่ขึ้นยอด เป็นเพราะอะไรช่วยตอบที ให้คุณยายช่วยแยกไข่ขาวแดงให้

ไม่รู้ว่าเกี่ยวกันไหม เวลาแยกไข่ขาว-แดง ถ้ามีปนกันแล้วจะตีไม่ขึ้น
ขอถามเหตุผลว่าทำไมต้องตีในภาชนะที่เป็นแสตนเลส ห้ามตีในพลากสติกค่ะ

คุณหรรษาคะ เวลาแยกไข่แดงไข่ขาว ไข่แดงจะไม่ติดไปในไข่ขาวเลยนะคะ ภาชนะที่ใช้ก็ควรสะอาดไม่มีคราบไขมัน อ่างพลาสติกดูดไขมันไว้ได้ดีค่ะเราเลยไม่ใช้อ่างพลาสติกตีไข่ขาว แต่ควรใช้อ่างแก้ว หรือสแตนเลสจะดีกว่า ไข่ที่ตีถ้าเป็นไข่เก่าจะตีขึ้นยอดดีกว่าไข่สดค่ะ ไข่ควรวางไว้ในอุณหภูมิห้องก่อน ถ้าไข่เย็นๆจะทำให้ตีขึ้นยากค่ะ หรือยังไงเวลาตีไข่ขาว ลองใช้ครีมออฟทาร์ทาร์หรือน้ำมะนาวผสมลงไปสักเล็กน้อยจะช่วยในการตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูค่ะ

หน้าตาครีมออฟทาร์ทาร์ เผื่อคุณหรรษาไม่รู้จักค่ะ

//bakingbites.com/2008/07/what-is-cream-of-tartar/

เอาการบ้านมาส่งตามสัญญาค่ะ แต่ว่าไม่สามารถมัวนได้เพราะมันแข็งตัวอย่างรวดเร็ว เลยขอส่งแบบเวอร์ชั่นแบนๆนะคะ อาหย่อยยยยย

คุณ biggangmom ตูเล่สีสันสวยงามมากๆค่ะ เทใจให้คะแนนเต็มร้อยเลยค่ะ อร่อยมากๆเลยนะคะ ที่บ้านทำแป๊บๆก็หมดแล้ว ขอบคุณสำหรับการบ้านนะคะ รอผลงานต่อไปค่า

จุ๋มเอาน้ำเต้าหู้มาส่งแม่ปูค่ะ

อีกรูปนะคะตอนเสร็จแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆเลยสำหรับสูตรน้ำเต้าหู้

ว๊าวว..คุณจุ๋มคะ แม่ปูตื่นเช้ามาก็ได้น้ำเต้าหู้ไว้รองท้องทันที เยี่ยมมากเลยค่ะ แม่ปูยกซดเลยนะคะ กรึกๆๆๆ..(เสียงซดน้ำเต้าหู้ อิอิ...

วันเสาร์ที่ผ่านมาทำยำแหนมคลุกสูตรแม่ปูอร่อยมากๆค่ะ ไม่มีรูปมาส่งแต่คราวหน้ารับรองจะมีแน่นอนค่ะ ขอบคุณสำหรัยสูตรนะคะ

คุณoiharukaคะถ้าหยิบจากจอได้จริงๆแม่ปูจะให้ทำเผื่อสักจาน ฮิฮิ...

สวัสดีค่ะพี่ปู มายาไม่มาทักทายพี่ปูนานมากๆ เลยตั้งแต่ยกเลิกสมาชิกพันทิปไปเมื่อปีที่แล้ว
วันนี้อบบราวนี่บรรลือโลกสูตรพี่ปูไปฝากเพื่อนเลยแวะเอาการบ้านมาส่งพี่ปูรอบสองค่ะ
คนทานติดใจไปตามๆ กัน ขอบคุณมากนะคะ

แหง่กๆ โพสต์รูปไม่ได้ ทำไงจะได้ส่งการบ้านล่ะคะเนี่ย เอาเป็นว่ายังไงก็ขอบคุณพี่ปูนะคะสำหรับสูตรบราวนี่แสนอร่อย แล้วก็คิดถึงค่า

อ้าว น้องมายา พี่ก็นึกอยู่นะคะว่าน้องมายาหายไปไหนน้า ทำไมยกเลิกสมาชิกพันทิปซะละคะ ว๊า..ยังคิดถึงรูปสวยๆจากน้องมายาอยู่นะคะ มาโพสต์บราวนี่ให้พี่ใหม่หน่อยนะคะ อยากเห็นจ๊ะ

เออๆๆ..พี่ลืมไปว่าเดี๋ยวนี้เค้าไม่ให้คนที่ไม่ได้เป็นสมาชิกบล็อกโพสต์รูปแล้วค่ะ ป้องกันการใส่โค้ดที่ไม่เหมาะสมค่ะ ฮืออ...

มายาแอบไปทำบล็อกที่อื่นด้วยค่ะพี่ปู โพสต์รูปส่งการบ้านที่นี่ไม่ได้ึคับแค้นใจมากเลยแอบไปส่งการบ้านที่บล็อกตัวเอง หากพี่ปูมีเวลาแวะไปตรวจการบ้านได้ที่นี่ค่ะ

//kuechenmaeuschen.blogspot.com/2008/10/brownies.html

บล็อกที่ทำนี้แอบทำจริงๆ ค่ะ เพราะทำเป็นภาษาอังกฤษ ไม่กล้าบอกใครเพราะกลัวคนหัวเราะภาษาอังกฤษเพี้ยนๆ ของมายา ฮ่าๆ

ส่วนที่ยกเลิกสมาชิกเพราะตอนนั้นเบื่อๆ น่ะค่ะ แต่ตอนนี้น่ะคิดถึงบล็อกแก็งค์มากๆ เลยค่ะ

น้องมายา พี่มาชมบราวนี่สวยๆแล้วค่ะ ถ้าอยากฝึกภาษา รับแปลสูตรอาหารในบล็อกพี่มะ อิอิ..น้องมายาถ่ายรูปได้สวยเสมอเลยค่ะ ไม่ลองไปสมัครพันทิปใหม่คะ จะได้โพสต์รูปที่นั่นด้วย ภาษาไทยที่นั่น ภาษาปะกิตที่นี่ก็ได้นิ

พี่พยายามคอมเม้นท์ที่บล็อกน้องมายาแล้วค่ะ แต่ว่าทำไม่ได้ต้องเป็นสมาชิกก่อนใช่ไหมคะ

ขอบคุณค่ะพี่ปูที่แวะไปตรวจการบ้าน แต่เรื่องแปลสูตรอาหารในบล็อกพี่ปูเนี่ยคงมิบังอาจค่ะ เดี๋ยวชื่อเสียงเกียรติยศที่พี่ปูสั่งสมมาแรมปีจะถูกทำลายไปในพริบตาเพราะฝีมือการแปลของมายา ฮ่าๆ เดี๋ยวนี้ภาษาอังกฤษมายาแย่จริงๆ ค่ะ กว่าจะเขียนอะไรแต่ละประโยคต้องใช้เวลาเรียบเรียงน๊านนาน สับสนกับไวยกรณ์เยอรมันน่ะค่ะ ในขณะเดียวกันภาษาเยอรมันก็อ่อนแอเหมือนกัน สรุปเอาดีไม่ได้สักภาษา แง่มๆ

อ้อ.. เมื่อกี๊มายาลองเมนท์ที่บล็อกดูแบบไม่ได้ล็อกอินดูค่ะ ปรากฏว่าเมนท์ผ่านฉลุยไม่มีปัญหาค่ะ ^.^

อุ๊ยๆ พี่ปูให้เกียรติแวะไปทิ้งข้อความเจิมบล็อกให้ด้วย ขอบคุณมากะจะคะ

มายาแวะมาบอกว่าไม่จำเป็นต้องใส่รหัสในการเมนท์ที่ล็อกก็ได้ค่ะ แค่พิมพ์ข้อความในกล่องความเห็น แล้วก็คลิกเลือกที่ช่อง
Choose an identity สุดท้ายก็พับลิช เรียบร้อยแล้วค่า

อ้าว พิมพ์ผิดไปเยอะเลย สีตัวหนังสือกับสีภาพมันใกล้เคียงกันมาก หนูมองไม่เห็น 55

.ขอบคุณมากะจะคะ. แปลว่า ขอบคุณมากนะคะ

.ในการเมนท์ที่ล็อก. แปลว่า .ในการเมนท์ที่บล็อก. ค่ะ

น้องมายาจ๋า พิมพ์ผิดเล็กๆน้อยๆไม่ได้ตั้งใจไม่เป็นไรหรอกจ้า พี่อ่านดูก็ไม่ได้ติดขัดอะไรเพราะรู้ความหมายว่าน้องมายาจะบอกอะไร สีตัวหนังสือพี่ทำออกสีเข้มมากๆ ตัวโตด้วยยังเห็นไม่ชัดอีกเหรอคะ กลับมาแถวนี้ดีกว่ามั้งน้องมายา เออ..วันก่อนที่พี่ว่าจะเข้าไปดูโดนัทน่ะ พี่หาไม่เจอจ๊ะ หงะ...

หนูมองเห็นไม่ชัดเวลาที่พิมพ์ไป
แล้วตัวหนังสืออยู่ตรงกับผมของน้องนิคหรือ เอ๊ะ หรือรูปน้องเจนนี่คะเนี่ย มันสีดำเหมือนกันเลย
ไม่เห็นว่าพิมพ์ผิดน่ะค่ะพี่ปู

อ้อ... สูตรโดนัทอยู่ที่เวปตาม ลิงค์นี้ค่ะพี่ปู

//www.lust-auf-essen.varithorn.de/bake/berliner.html

//www.lust-auf-essen.varithorn.de/bake/doughnut.html

//www.lust-auf-essen.varithorn.de/bake/kk_donut.html

มีอยู่ 3 สูตรค่ะ ตอนนั้นกำลังบร้า ทำบ่อยมาก แหะๆ

เรื่องสมัครสมาชิกพันทิปคงรอ
ก่อนค่ะพี่ปู เพราะตอนนี้เค้าให้
แนบรูปบัตรประชาชนไปด้วย
ไว้เค้าเปิดให้สมัครโดยใช้เลขบัตรอย่างเดียวมายาค่อยสมัครค่ะ จะได้โพสต์รูปส่งการบ้านพี่ปูได้สะดวกๆ ฮ่าๆ

วันนี้่เอาการบ้านมาส่งคะแม่ปู ป่อเปี๊ยะทอด กับ เค้กมาร์ชเมโล ฟอนแดนท์ เพิ่งจะทำครั้งแรกคะ ยากพอสมควรเลยคะ พอดีเดือนหน้าจะเป็นวันเกิดเจ้าลูกชายครบ 1 ขวบ เลยอยากจะทำเค้กมาร์ชเมโล ฟอนแดนท์ เลี้ยงแขกคะ ก็เลยต้องฝึกทำตั้งแต่ตอนนี้คะ ไม่งั้นถึงวันจริงอาจจะเจ๊งไม่เป็นท่าคะ วันก่อนลองทำแล้ว สนุกมากเลยคะ ชอบมาก ๆ เลย กะว่าจะลองทำอีก อยากลองปั้นดอกกุหลาบคะ ไม่รู้จะไหวป่าวเนี่ย

>

>

น้องมายาๆๆพี่เข้าไปชมแล้วค่ะ สูตรอาหารเยอะแยะเลย แล้วก็นะ รูปสวยมากกกกกกกกกกกกกก พี่ดูเพลินเลยค่ะ สวยจริงๆ ถ่ายรูปเก่งมากๆเลย พี่ว่าจะทำโดนัทค่ะ จะใช้สูตรที่น้องมายาทำนะคะ แล้วพี่จะส่งการบ้านค่ะ แต๊งค์กิ้วหลายๆสำหรับลิงค์จ๊ะ

คุณSweet Forever ขอบคุณมากๆสำหรับการบ้านค่ะ เค้กฟองดอง ตอนนี้เรามาเปลี่ยนเรียกฟองดองกันนะคะ เรียกฟองแดนท์เหมือนแม่ปูเรียกเมื่อก่อนเดี๋ยวคนเค้าจะหัวเราะเอา อิอิ..นี่ทำครั้งแรกเหรอคะ เค้กเรียบเชียวค่ะ หัดฝึกปรือฝีมือตกแต่งอีกนิดก็เริดแล้วค่ะ เดือนหน้าแม่ปูขอชมเค้กวันเกิดปีแรกของเจ้าตัวเล็กด้วยนะคะ

ปอเปี๊ยะทอดสีสวยแล้วค่ะ แม่ปูขอชิมอันนึงนะคะ

ส่งด้วยคนค้า
""French toast""
ทำแล้ว แต่ไม่ชุ่มช่ำเท่าของแม่ปูอ่ะค่ะ
สีท่าจะแช่น้อยไปหน่อย
แต่ก็ยังอร่อยอยูนะค่ะ
เหอ ๆ ทำเอง กินเอง ชมเอง

ไว้คราวหน้าจะแก้ตัวใหม่นะค่ะ

คุณ Mochachino แม่ปูนึกว่าทำขนมปังกระเทียมมาส่งซะอีกค่ะ 5 5 5 คืออยู่ในจานสลัดด้วยอ่ะเลยนึกว่าขนมปังกระเทียม เอ..ไม่เคยปรับใครตก สงสัยจะให้คุณMochachino ซ้ำชั้นเป็นคนแรก 5 5 5

เจ้ยย...ปรับหนูตกจิงเหรอคะ -_-"

อิอิ คือเรื่องของเรื่อง คืออยากกินสลัดด้วย ก้อเลยเอามันว่าไว้ด้วยกัน..เหอ ๆ

แต่ถึงไง ก้อจะแก้ตัวรอบหน้าอยู่แล้วค่ะ..แล้วเด๋วจะเอามาส่งใหม่นะค่ะ

ปล.ให้ I (รอผล)ก่อนละกันนะค่ะ อย่าเพิ่งให้ F เลยนะค่ะ อิอิ

ปล.หนูทำอารายผิดไปค่ะ ทำไมมันแห้ง ๆ แค่แช่น้อยไปหรือว่ามีตรงอื่นผิด้วยค่ะ

หวัดดีค่ะพี่ปู แวะเอาสูตรโดนัท 3 สูตรมาแปะให้ค่ะ จะได้ไม่ต้องจด อิอิ

สูตร 1 ที่เค้าว่ากันว่าคล้ายคริสปี้ครีมค่ะ

ส่วนผสม สำหรับโดนัท 6-8 ชิ้น
1. ยีสต์แห้ง 1/2 ซอง (4 กรัม)
2. น้ำอุ่น 1 ชต.
3. ไข่แดง 1 ฟอง
4. นมอุ่น 6 ชต.
5. น้ำตาลทราย 2 ชต.
6. เกลือ 1/4 ชช.
7. เนยขาว 1 1/2 ชต.
8. แป้งอเนกประสงค์ 1 1/4 ถ.
9. ผิวมะนาว, กลิ่นวานิลา

วิธีทำ ถ้าใครนวดมือก็ทำตามนี้นะคะ

1. หมักยีสต์โดยแบ่งนมอุ่นมา 2 ชต. เทยีสต์ลงไปคนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทราย 1 หยิบมือ แล้วพักไว้ในที่อุ่นประมาณ 10 นาที หรือจนกว่ายีสต์ จะขึ้นฟูดีค่ะ

2. เทแป้งใส่อ่างผสม ทำบ่อตรงกลาง เทน้ำอุ่นและนมอุ่นส่วนที่เหลือลงไป ใส่น้ำตาลทราย ไข่แดง กลิ่นวานิลา ผิวมะนาว และยีสต์ที่หมักจน ขึ้นฟูแล้วลงไปในบ่อแป้ง ใช้เครื่องตีมือถือหัวเกลียวตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำ 2 นาที แล้วคลุมผ้าพักไว้ในที่อุ่นประมาณ 15 นาที ให้ ยีสต์ทำงานค่ะ

3. ใส่เนยและเกลือลงไปในอ่างแป้ง นวดจนแป้งเนียนมือดีและแป้งหลุดจากขอบอ่างได้ง่าย (ใช้เวลานวดประมาณ 15 นาที) แล้วรวบแป้งเป็นก้อน กลม คลุมผ้าพักไว้ในที่อุ่นอีกประมาณ 30 นาทีจนแป้งขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ขึ้นอยู่กับอากาศด้วยค่ะ ถ้าใครอยู่เมืองหนาว ยังไงก็นำอ่างแป้งไปวาง ไว้บนฮีตเตอร์ก็ได้ค่ะ แป้งจะได้ขึ้นเร็วๆ

4. เมื่อแป้งขึ้นดีแล้วก็นำมาคลึงให้ทั่วเพื่อไล่ลม แล้วจัดการคลึงแป้งเป็นแผ่นหนาประมาณ 1 ซม. แล้วใช้แก้วขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 ซม. ตัด ลงบนแผ่นแป้ง โดยพยายามตัดแป้งให้ติด ๆ กัน เพื่อให้ได้ปริมาณเยอะ ๆ เศษ ๆ แป้งที่เหลือก็จับมาคลึงแล้วตัดใหม่ หรือจะ ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วกดให้แบน ใช้ฝาขวดพลาสติกตัดตรงกลางทำเป็นโดนัทมีรูก็ได้ค่ะ แป้งที่ตัดได้ให้วางไว้บนผ้าสะอาดที่โรยแป้ง ไว้แล้ว ใช้พลาสติกใสและผ้า คลุมแป้งไว้ด้วยนะคะ พักแป้งอีกประมาณ 30 นาทีค่ะ

5. พอเห็นว่าแป้งขึ้น ผิวหน้าเรียบตึงดีแล้ว นำเนยขาวมาละลายเตรียมตัวลุ้นระทึกกับการทอดได้แล้วค่ะ ใส่เนยขาวลงไปใน หม้อสำหรับ ทอด น้ำมันควรใช้เยอะหน่อยนะคะ ให้สูงจากก้นหม้ออย่างน้อย 2 ซม. ค่ะ ใช้หม้อใบเล็กๆ ก็พอค่ะ จะได้ไม่เปลืองน้ำมัน เพราะเราจะทอด แค่ครั้งละ อันเท่านั้น นำหม้อตั้งไฟกลาง พอเนยละลายหมดก็ลดไฟลงเหลือ ไฟกลางค่อนข้างอ่อนค่ะ จากนั้นนำเจ้าลูกเล็กๆ เศษของแป้งส่วนที่เหลือ นำไปทอดทดสอบน้ำมันดูค่ะ ถ้านำแป้งลงทอดแล้วน้ำมันฟู่รอบๆ แป้ง ผิวโดนัทไม่เข้มเร็วจนเกินไปแสดงว่าใช้ได้ค่ะ เวลาที่ใช้ทอดโดนัทในแต่ละ ด้านประมาณ 1 นาทีนะคะ ถ้าใช้ไฟอ่อนเกินไปก็จะอมน้ำมัน ถ้าไฟแรงเกินผิวข้างนอกจะไหม้ แต่ข้างในจะไม่สุกค่ะ

ส่วนผสมท็อปปิ้ง
ละลายเนยสดและนมรวมกันในไมโครเวฟ แล้วใส่น้ำตาลไอซิ่งและกลิ่นวานิลาลงไป คนให้เนียนและน้ำตาลละลายหมดค่ะ
- น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ.
- เนยสด 1 1/2 ชต.
- นม 2 ชต.
- กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช.

ทำไมโพสต์ไม่ได้อีกแล้วล่ะคะ มายาพยายามโพสต์สูตร 2 แต่มันขึ้นข้อความว่าใช้โค้ดไม่ได้ ทั้งๆ ที่ไม่ได้ใช้เลย ไม่เข้าใจ

สูตร 2 สูตรแบร์ลีนเนอร์ของเยอรมันค่ะ สูตรนี้แป้งฟูมากๆ ค่ะ

ส่วนผสมโดนัท สำหรับโดนัทประมาณ 15 ชิ้น
1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 400 กรัม
2. ยีสต์แห้ง 8 กรัม
3. นมอุ่น 150 มล.
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. เนยนุ่มๆ 50 กรัม
6. น้ำตาลทราย 40 กรัม
7. น้ำตาลวานิลา 1 ซอง (หรือกลิ่นวานิลา 1 ชช.)
8. ผิวมะนาวขูด 1 ลูก
9. กลิ่นรัม 2-3 หยด
10. กลิ่นอัลมอนด์ 2 หยด
11. เกลือ 1/2 ชช.
12. Shortening สำหรับทอด
13. แยมสตรอว์เบอรี่ แยมเชอรี่ แยมแอพริคอท นูเทล่า พุดดิ้ง น้ำตาลไอซิ่ง

หมายเหตุ สำหรับไข่ไก่

ขนาดเล็ก น้ำหนักชั่งรวมเปลือกประมาณ 50-55 กรัม ใช้ไข่ทั้งฟอง

ขนาดกลาง น้ำหนักชั่งรวมเปลือกประมาณ 60-65 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง +ไข่ทั้งฟอง

ขนาดใหญ่ น้ำหนักชั่งรวมเปลือกประมาณ 70 กรัมขึ้นไป ใช้แค่ไข่แดงค่ะ

วิธีทำเหมือนกันค่ะ

ส่วนผสมไส้ึีครีมวานิลา
1. ไข่แดงขนาดใหญ่ 2 ฟอง
2. น้ำตาล 40 กรัม
3. แป้งข้าวโพด 2 ชต.
4. นมผง 15 กรัม
5. นมสด 125 มล.
6. เนยสด 20 กรัม
7. วานิลาเอกซ์แทร็ค 1/2 ชช.

ตีไข่กับน้ำตาลรวมกัน แล้วจึงใส่แป้งข้าวโพดและนมผงคนให้ละลาย ค่อยๆ เทนมจืดลงไปคนให้เข้ากัน
กรอง 1 ครั้ง แล้วนำไปตุ๋นไฟอ่อน คนตลอดเวลาจนสุก ข้น เนียนดีค่ะ จากนั้นยกลงจากเตา ใส่เนย
ลงไปคนจนเนยและวานิลาลงไปคนจนเนยละลายหมด ใช้พลาสติกใสคลุมหน้าไว้แล้วพักให้เย็นรอใส่ไส้ค่ะ

สูตร 3 แบร์ลีนเนอร์สูตรนึงค่ะ เนื้อนุ่มมากๆ

ส่วนผสมโดนัท
1. แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
2. ไข่ 1 ฟอง
3. นมอุ่น 65 มล.
4. เนย 50
5. ยีสต์แห้ง 4 กรัม
6. น้ำตาลทราย 15 กรัม
7. น้ำตาลวานิลา 4 กรัม
8. เกลือ 1/2 ชช.
9. ผิวมะนาว 1 ชช.
10. Shortening สำหรับทอดค่ะ
11. แยมสตรอว์เบอรี่ แยมแอพริคอท นูเทล่า พุดดิ้ง น้ำตาลไอซิ่ง

วิธีทำเหมือนกันค่ะ

คุณMochachinoอาจแช่ขนมปังยังไม่ชุ่มแล้วเอาไปทอดมังคะ มันเลยออกมาดูแห้งๆ รอให้ขนมปังดูดส่วนผสมของเหลวให้ชุ่มๆก่อนแล้วค่อยเอาไปทอดนะคะ ลองดูใหม่นะคะ แม่ปูจะรอฟังผลค่า


น้องมายา ขอบคุณมากค่ะ แล้วตกลงเว็บนั้นน้องมายาไม่อนุญาตให้ก้อปเหรอคะ อย่างนี้ถ้าอยากทำอย่างอื่นอีกจะทำไงเนี่ย พี่ขี้เกียจจดสุดๆ อิอิ จริงๆเมื่อวานพี่จดเอาแต่สูตรไปแล้วก็ลงมือทำตามวิธีทำขนมปังทั่วไปค่ะ ออกมาก็ฟูนุ่มดีนะคะ แต่พอดีพี่ทำตอนเย็นแล้ว ไม่มีแสงพอให้ถ่ายรูปเลยค่ะ ได้มารูปเดียวเอง เอาไว้พี่จะลองทำใหม่อีกทีนะคะ

พี่ปูทอดโดนัทได้แจ่มมากๆ เลยค่ะ ออกมาสีทองสว่างเชียว

ที่เวปน่ะมายาใส่โค้ดกันคลิกขวา
ไว้ค่ะ เบื่อพวกชอบฉกรูปไปเฉยๆ แต่ก็พลอยทำให้ก๊อปข้อความด้วยไม่ได้ เมื่อก่อนไม่ได้ใส่เจอก็อปยกเวปเลยค่ะพี่ปู ถ้าเค้ามีโค้ดกันก็อปรูปอย่างเดียวก็คงดีนะคะ

ไว้พี่ปูอยากทำสูตรไหนบอกนะคะ มายาจะมาแปะให้ค่ะ ได้ไม่ต้องจด

ปล. อีกไม่กี่วันก็ได้ล็อคอินแล้วค่ะ พอดีน้องสมัครให้

ลืมแปะตัวอย่างโฮมเพจคนก็อปยกเวปมาให้ดูค่ะ

//www.norivasabi.th.gs/web-n/orivasabi/index.html

คนนี้เด็ดสุด
เพราะก็อปกระทั่งข้อความ

" Copyright 2007 varithorn.de All rights reserved
สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พศ. 2539 ห้ามลอกเลียน ทำสำเนา
ไม่ว่าส่วนใดส่วนหนึ่ง หรือไม่ว่ารูปแบบใด ๆ นอกจากจะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรเท่านั้น
ผู้ละเมิดจะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด"

ไปด้วย มายาเห็นแล้วไม่รู้จะหัวเราะหรือร้องไห้ดี

แวะมาอีกรอบเพื่อกระซิบบอกว่าตอนนี้สามารถไฮไลท์ข้อความได้แล้วนะคะ มายาเอาโค้ดออกแล้วค่ะ เกรงใจคนดีๆ ที่พลอยเดือดร้อนไปด้วยน่ะค่ะ

ไอซีค่ะน้องมายา ตามไปเว็บก้อปนั้นแล้วค่ะ เป็นพี่พี่ก็โมโหเหมือนกันค่ะ เอาไปทั้งดุ้นเลย ไม่รู้เค้าเรียนโรงเรียนไหนจังหวัดไหนนะคะ ถ้ารู้นี่จะเขียนจดหมายไปรายงานครูอาจารย์วิทยาลัยนั้นเลยอ่ะ เว็บนั้นโพสต์ไม่ได้ด้วยนี่ใช่ไหมคะ สงสัยว่าจะทำส่งครูที่โรงเรียนหรือเปล่า

น้องมายามาร่วมกิจกรรมประกวดครีมพัฟหงส์กับพี่ไหมคะ

Beef Fajita




Chocolate Chip Brownies

สวัสดีคะแม่ปูขาฯ
วันนี้ปุ้มเอาผลงานมาส่งอีกแล้วค้ะ yummy

วันนี้เห็นแม่ปูขาฯ คุยกับคุณมายาด้วย แบบนี้รู้สึกแย่ไปเลยนะค้ะ คนพวกนี้ชอบชุบมือเปิบ
อย่างน้อยก็น่าจะมีความละอายใจตัวเองมั้ง แย่ชะมัดเลย

ปล.1. ปุ้มเคยทำโดนัทสูตรคุณมายาด้วยน้ะคะ ฟูนุ่ม แต่ปุ้มทอดไม่มีขอบขาว ๆ สวย ๆ เหมือนแม่ปูขาฯ เลยคะ แต่ว่าอร่อย
ปล.2 . บราวนี่ช็อคฯ ชิพ ของปุ้มมี surprise ด้วยหล่ะแม่ปูขาฯ ^ ^"

ขอบคุณแม่ปูขาฯ นะคะ ที่มีสูตรขนม & อาหารอร่อย ๆ เสมอมาให้ปุ้มลองหัดทำด้วยตัวเอง อย่างภาคภูมิใจในตัวเอง ฮิ ๆ มีความสุข ..

อยากส่งเข้าประกวดบ้างจังค่ะพี่ปู อยากได้ถ้วย 55 แต่หมู่นี้ที่นี่ไม่มีแสงแดดเลย อากาศขมุกขมัว ถ่ายรูปออกมาก็หมองหม่น
(อ้างโน่นอ้างนี่ จริงๆ ไม่มีฝีมือ 55)

ปล. เพิ่งได้ล็อกอินมาร้อนๆ เลยค่ะ

คุณปุ้มคะ มีทั้งของหวานของคาวมาเสริฟอย่างนี้แม่ปูอิ่มแปร้เลยค่ะ มีอโวคาโดชิ้นหนาแนบมาด้วย อืมม์ชอบมากๆค่า บราวนี่ไม่มีหวงท้อฟฟี่เลยนะคะ โรยเต็มที่เลยสิ อิอิ..ขอบคุณสำหรับการบ้านนะคะคุณปุ้ม การบ้านเยอะๆแม่ปูก็ต้องเร่งทำอาหารขนมออกมาเยอะๆด้วยสิเนอะ

น้องมายา ยังมีเวลาหลายวันค่ะ ว่างเมื่อไหร่นึกอยากทำก็ส่งผลงานมาให้พี่แล้วกันนะคะ ดีใจด้วยกับล็อกอินร้อนๆ หอมกลิ่นใหม่แฮะ อิอิ

แม่ปูค่ะน้องใหม่เอาอาหารคาวมาส่งก่อนค่ะ

ผัดหมี่โคราช

คุณTry to be Top form โอย น้ำลายไหลเป็นทาง นี่ถ้าเอาส้มตำมาแถมให้แม่ปูอีกสักจานแม่ปูแถมดาวให้๕ดวงเลยค่ะ น่าทานมากๆ ชอบผัดหมี่ที่ซู้ดดดดดดด ((ขอให้ลดน้ำหนัก ได้หุ่นสวยๆสมความตั้งใจนะคะ))

สวัสดีค่ะแม่ปู ทำบราวนี่สูตรแม่ปูเป็นขนมอบครั้งแรกในชีวิตเลยค่ะ อีก 4 วันก็จะถึงกำหนดคลอดแล้วค่ะตอนนี้อุ้ยอ้ายมากๆเลยออกไปซื้อของขวัญวันเกิดให้พ่อบ้านไม่ไหว ก้อนึกถึงบราวนี่ของแม่ปูคิดว่าในบ้านมีของอยู่พอทำได้ ของบางอย่างไม่เหมือนที่แม่ปูใช้แต่ชั่งตวงตามสูตรแม่ปูเป๊ะๆเลยค่ะ อร่อยดีจัง คุณสามีก็ดีใจใหญ่เพราะเค้าก็ชอบกินบราวนี่ค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ (^_^)

(อยากจะโพสต์รูปให้แม่ปูดูแต่ยังไม่ได้สมัครสมาชิก bloggang เลยใช้ html code โพสต์รูปไม่ได้ คลอดแล้วจะสมัครแล้วจะเอาการบ้านอันใหม่มาส่งนะคะ)

คุณปุ้มคะ ขอให้ร่างกายแข็งแรงคลอดง่ายๆนะคะ นี่อีก ๔ วันเองเหรอคะ ตื่นเต้นแทนค่ะ ของแม่ปูนี่คลอดก่อนกำหนดทั้งคู่เลยค่ะคลอด ๖ สัปดาห์ คนเล็ก๕ สัปดาห์ ขนาดนั้นก็อุ้ยอ้าย จะลุกจะนั่งจะนอนมันลำบากไปหมด ยิ่งคนท้อง๙เดือนเต็มๆคงจะยิ่งกว่าแม่ปูอีก ยังไงเอาใจช่วยนะคะ ใกล้จะคลอดแล้วยังทำขนมให้สามีหม่ำอีก คุณปุ้มเป็นภรรยาที่น่ารักมากๆเลยค่ะ

มายาไม่ได้ส่งน้องแร้งเข้าประกวด เอามาส่งการบ้าน
พี่ปูแทนละกันนะคะ

นี่เวอร์ชั่นหน้าร้อน



และนี่หนาวแล้ว หิมะตก อิอิ

โธ่น้องมายะมายาจ๋า..มันแร้งที่ไหนกันเล่าคะ หงส์เห็นๆ สวยซะด้วย สวยกว่าพี่ทำอีกตั้งเยอะค่ะ หงส์พี่น่ะคอมันอวบไปหน่อย เสียดายจริงๆ น่าจะส่งเข้าประกวดด้วย เอาไว้คราวหน้าก็แล้วกันนะคะ ไว้พี่จะจัดใหม่ค่ะ แต๊งกิ้วหลายๆกับนางงามหงส์ สวยจริงๆค่ะไม่ได้แกล้งยอเลย

ไม่กล้าส่งเหมือนกันค่ะ ครอบครัวเป็ดปากแดง

ส่งการบ้านเห็ดฟางค่ะ อิอิ

ว๊าย ดั๊คกี้แฟมิลี่ ปากแดงแจ๋ ทำได้ยังไงคะเนี่ย เก่งมากๆเลย หงส์กลายเป็นเป็ด น่ารักมากค่ะ หงส์แม่ปูกลายเป็นหอยทากค่ะ ฮ่าๆๆ

เห็ดฟาง สีเพี๊ยนไปหน่อย แต่ว่ากรอบอร่อยใช่ไหมคะ เป็นขนมที่เด็กๆชอบมากๆ รสชาติเหมือนขนมสายไหม แต่กรอบอร่อยกินทีต้องยับยั้งใจมากเพราะหวานมักๆเลย

ขอบคุณคุณภัทรสำหรับรูปภาพผลงานนะคะ ชอบใจน้องเป็นน้อยปากแดงจริงๆเลยค่ะ

เห็ดฟางภัทรอบไปเกือบ 2 ชม. ยังไม่สุกเลยค่ะ ตอนอบเอาฟอยด์ปิดไว้บนตะแกรงชั้นบน เพราะไฟเตาอบ ไฟบนแรงมาก

แต่ไม่สุกสักที กะว่าเปิดแป๊ปนึงก็คงพอ แต่ลืมค่ะออกมากลายเป็นแบบนี้ อิอิ

แต่ว่าอร่อยมากนะคะ หวานกำลังดี ชิมไปสองดอก มากกว่านี้ ไม่ไหวอ่ะ น้ำหนักก็พุ่งปรี๊ดอยู่แล้ว 555

มีแต่คนทักนะคะ นึกว่าเห็ดจริง อิอิ

เตาอบคุณภัทรไฟต่ำสุดเท่าไหร่คะ บางทีครบกำหนดเวลาแล้ว เมอร์แรงยังไม่แห้ง เพราะไฟแรงเกินไปนั่นเองค่ะ เคยอ่านดูบางทีถ้าไฟแรงเกินไปก็ให้เปิดเตาอบแง้มๆไว้ค่ะ ไม่ทราบได้ผลหรือเปล่า ยังไงคุณภัทรลองดูอีกทีนะคะ เผื่อจะช่วยได้ และอาจะได้เมอร์แรงสีขาวๆก็ได้ค่ะ แต่เห็นของคุณภัทร สีนี้เหมือนเห็ดจริงๆเลยค่ะ

ไฟเตาอบที่บ้าน ต่ำสุด 100 องศา เป็นเตาเล็ก ๆ ค่ะ severin ตอนแรกอบไปชม.ครึ่ง ลองแตะ ดูยังเหนียวอยู่เลยอบต่อ สีก็ยังขาวอยู่นะคะ อบไปอีกครึ่งชม. ไม่สุก ก็เลยเอาฟอยด์ที่ปิดไว้ชั้นบน (เตาอบที่บ้านไฟแรงมาก) เอาออกค่ะ ผลปรากฎเป็นสีอย่างนี้แหละค่ะ วันนี้จะลองทำใหม่ค่ะ

เพิ่งเอาสูตรของแม่ปูไปใช้ เจ้าหมูคลุกฝุ่น แต่ปรับนิดหน่อยเพราะทำของเท่าที่หาได้ในครัว ได้ออกมาแบบบ้านๆ แต่ก็อร่อยนะ (สามีว่างั้น) ก็เลยอยากขอบคุณแล้วเอารูปไม่สวยมาโชว์หน่อย ค่า แอบอาย>

โดย: nokka (meiyou ) วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:14:18 น.

เก็บสูตรแม่ปูมานานค่ะมาวันนี้ได้ทำแล้ว แต่วัชปรับสูตรนิดหน่อย วัชทำ คัพเค้กมะพร้าวค่ะ แต่เปลี่ยนแป้งเอนกประสงค์เป็นแป้งเค้กแทนค่ะ
แต่ก็ยังอร่อยเหมือน ต้นฉบับนะค่ะ แล้วก้ทาด้วยแยมมะม่วงของเบสท์ฟูดส์ค่ะ มัวๆเอา
รู้สึกพอทำบ่อยๆแล้วทำให้เราเก่งขึ้นรึป่าวไม่รู้
เพราะว่าเมื่อ 4 ปีที่แล้ววัชเองไปเรียนทำขนมมาพอเรียนจบ
ก็ไม่ได้หัดทำ มาไม่นานจังหวะดี ได้โอกาสเลยซื้อเตา ( ที่ช่วงหนึ่งไปกวนแม่ปูเรื่องเตาอะค่ะ ) อันแรกที่หัดทำ คือ คุกกี้ชินเนมอนโรล
อย่างว่าอะค่ะอันแรกมันทำให้เราไม่ลดความพยายาม
มาวันนี้เลยอยากจะให้พี่ปูได้เห็นแรงบันดาลใจที่วัชได้จากพี่ปูเมื่อ 4 ปีที่แล้วคะ

มาส่งการบ้านค่ะ
ขนมหัวล้านค่ะแม่ปู
แป้งหนาไปนิดนึงค่ะ

อีกรูปนะคะ อิอิ

วันนี้มีคนมาส่งการบ้านหลายคน หง่ำๆอิ่มพุงกางแน่เลยแม่ปูเอ๋ย


คุณภัทรคะ เมอร์แรงนะคะ บางทีใช้มือแตะดูในเตาอบขณะที่เมอร์แรงยังร้อนๆอยู่
บอกไม่ได้ว่าใช้ได้หรือยัง เพราะเมอร์แรงโดนความร้อนมันจะยังนิ่มอยู่นะแม่ปูว่า
แต่พอปิดเตา เอาทิ้งไว้ในเตาอบสักพัก เอาออกมาวางไว้มันจะแข็งขึ้นค่ะ
เดี๋ยวนี้พอเริ่มเย็น แม่ปูก็เก็บใส่กล่องปิดฝาให้สนิท มันจะแห้งกรอบมากค่ะ
ยังไงถ้ายังไม่สำเร็จลองดูใหม่นะคะ อาจเปลืองไฟหน่อย แต่เวลาทำสำเร็จแล้ว
มันภูมิใจ หายข้องใจไปเลยค่ะ


คุณnokka(meiyou) ขอบคุณมากเลยค่ะสำหรับหมูคลุกฝุ่น ตอนทำซาลาเปามีไส้เหลือ
แม่ปูก็เอามาทอดทำหมูคลุกฝุ่นเหมือนกันค่ะ เห็นแล้วก็นึกอยากทานอีกขึ้นมาทันทีเลยค่ะ


คุณวัช คัพเค้กหน้าตาสวยน่าทานค่ะ ใส่แป้งหรือแป้งเอนกประสงค์ก็นุ่มอร่อยพอกันเลยนะคะ
คุณวัชเรียนทำขนมที่ไหนคะ เรียนแล้วต้องหมั่นฝึกฝนด้วยอะเนอะ ฝีมือจะได้พัฒนาดีขึ้นเรื่อยๆ
หวังว่าคงจะได้เห็นฝีมือทำขนมของคุณวัชอีกเรื่อยๆนะคะ


คุณจุ๋มwinview'mom ขนมหัวล้านสีชมพูหวานเชียว อิอิ ดูไปดูมาขนมหัวล้านของเรา
นี่เหมือนบัวลอยยักษ์เลยนะคะว่าไหม 5 5 สมาชิกที่บ้านชอบกันหรือเปล่าคะ
ขอบคุณคุณจุ๋มที่ให้แม่ปูได้ร่วมชื่นชมในฝีมือการทำขนมนะคะ

ขอบคุณเพื่อนๆทุกๆคนสำหรับการบ้านค่ะ

สวัสดีค๊าาา แม่ปูขาฯ

มาแล้วแม่เอ๊ยยย คุกกี้ไฮโซ ใครอยากได้ต้องจ่าย $250
แต่แม่ปูขาฯ น่ารักให้อร่อยกันฟรี ๆ แม่เอ๊ยยย ... 555+

แม่ปูขาฯ วันนี้ปุ้มทำคุกกี้ไฮโซแล้วนะคะ
ถึงหน้าตาจะบ้าน ๆ แต่ว่าอร่อยหลาย ๆ
ส่วนตัวปุ้มว่าหวาน แต่คุณส๊ามีบอกว่า " ไม่หวาน+อร่อยด้วย อิอิ.. "

... ตอนแรกที่อบจากเตาใหม่ ๆ ปุ้มจับเวลาตามสูตร
ออกมาแล้วคุกกี้ยังนิ่ม ๆ ดิ้นดึ๋ง ๆ อยู่
ปุ้มก็ตกกะใจ นึกว่ายังไม่สุกก็หัวล้านเกินอาจารย์อีกแล้ว ...
ปุ้มเอาไปอบต่่อ ก้นเลยดำนิดหน่อย
... พอเริ่มถาดที่สองจึงทำตามสูตรคะ เอาออกตามเวลาแล้วปล่อยให้คุกกี้เย็น คราวนี้คุกกี้ก็เป็นคุกกี้ 555+ แม่ปูขาฯ งงไม๊คะ
มาดูคุกกี้ไฮโซปุ้มนะคะแม่ปูขาฯ ...




รับประกันความอร่อย เหมือนเดิมค่าาา ..

ขอโทษคะแม่ปูขาฯ รูปใหญ่มั๊ก

ขอบคุณแม่ปูขาฯ นะคะ
ที่นำสูตรขนม ฯลฯ มาแบ่งปัน
แม่บ้านมือใหม่อย่างปุ้ม
ได้หัดทำหม่ำเองที่บ้านอีกเมนูนึงแล้ว

คราวนี้ไม่ต้องเสียเงินซื้อคุกกี้หม่ำแล้วล่ะคะ ถูกใจสุด ๆ คะ

อย่างที่บอกค่ะ ลูกๆ อยากทาน แม่ก็เจ้าเลห์เลยปล่อยให้คุณๆ ลูกสาว 2 คนทำเอง

ชอคชิพในตู้เหลือไม่พอ เธอเลยเติมผงโกโก้นิดหน่อย บวกอัลมอนด์สไลซ์อบที่เหลือจากแต่งเค้ก และอะไรอะไรตามแต่เธออยากทำ แม่มีหน้าที่อบและรอทาน ก็ออกมาอย่างนี้แหละค่ะฝีมือเด็ก 16 ขวบ คือคนนึง 9 ขวบ อีกคน 7 ขวบรวมกันได้ 16 ขวบ
ขอบคุณหลายๆ เด้อค่ะสำหรับสูตรรักสูตรอร่อย โดยเฉพาะคุกกี้ที่เด็กๆ เห็นเมื่อไหร่ต้องกระโจนเข้าใส่ ต่อไปนี้ถึงเวลาให้ลูกทำทานเองแว้ววว

อ้าว ใครแอบหม่ำแล้วล่ะ? อื๊ย..ไม่ใช่ แปะใหม่นะคะ

ช่วยด้วยค่ะ รูปคุกกี้หาย 2 ทีแล้ว เอางี้นะคะ
//picasaweb.google.co.th/lh/photo/Er8r2AySnikdPESbJp3WEQ?authkey=yduoCyFUx8I

ทำคุ้กกี้สูตร $250 แล้วค่ะ อร่อยมาก ๆ เลย แต่รู้สึกว่าจะหวานไปหน่อยสำหรับคนไม่ค่อยกินหวาน ครั้งหน้าอาจจะลดน้ำตาลนิดนึง แต่คนข้างตัวบอกว่าอร่อยมาก ที่นี่ไม่มีถ้วยตวงแบบบ้านเรา มีแต่แบบถ้วยตวงเดียวสารพัดประโยชน์ เลยแปลงสูตรแบบงง ๆ ไม่รู้ถูกหรือเปล่าค่ะแม่ปู
น้ำตาลหนึ่งถ้วยตวง 225 กรัม แป้งหนึ่งถ้วยตวง 110 กรัม
หนึ่งออนซ์คือ 30 กรัม
หาช็อกโกแล็ตชิปในมุมเบเกอรี่ไม่เจอ เลยยอมแพ้ ไปซื้อแบบบาร์มาหั่นเอา หั่นจนปวดมือเลยแอบลดช็อกโกแลตไปนิดนึงรวมทั้งหมดไม่ถึง 16 ออนซ์ แต่ก็ออกมาแบบนี้ค่ะแม่ปู

โอ้โฮๆ..คุ้กกี้ไฮโซทำออกมาน่ากินทุกคนเลยค่ะ สูตรเค้าดีก็อย่างนี้แหละเนอะ ใครๆทำก็ออกมาดูดีดูอร่อยทั่วถึงกันหมด

คุณปุ้มขา แม่ปูก็ว่าหวานพอดีค่ะ ไม่หวานมาก อร่อยด้วย คุ้กกี้นี้เด็กๆชอบมากเลยค่ะ
คุ้กกี้เวลาอบได้ตามเวลาแล้ว เราแตะๆดูมันจะยังนิ่มๆอยู่ค่ะ ต้องวางทิ้งไว้ให้เย็นก่อน
ถึงจะจับตัวแข็งให้ค่ะ ตอนนี้คุณปุ้มก็ทราบแล้วเนอะ ครั้งหน้าเวลาอบคุ้กกี้ก็ไม่สงสัยอีกแล้ว

คุณjesคะ ดีใจจังค่ะที่เด็กๆชอบเหมือนกันทุกคนเลย แหม ไม่มีรูปภาพตอนเด็กๆช่วยกันทำมั่งเหรอคะ
แม่ปูเห็นรูปคุ้กกี้คุณjesแล้วค่ะ ใส่โกโกด้วยนี่เองสีเลยเข้มๆ ดูน่าอร่อยมากค่ะ

คุณBananarumba แม่ปูตวงน้ำตาล ๒๐๐ กรัมค่ะ แป้ง ๑๐๐ กรัม หนึ่งออนซ์ ๒๘ กรัม แต่ก็ใกล้เคียงกับที่คุณ
Bananarumba ตวงไว้ค่ะ ไม่รู้เลยว่าช็อคโกแล็ตชิพที่อื่นๆเป็นของหายาก ที่อเมริกาแถวบ้านแม่ปู
อยากกินเมื่อไหร่ออกไปหาซื้อก็มีวางให้หยิบจับใส่ตะกร้าได้ตลอดเวลาเลยค่ะ แม่ปูก็ใส่ช็อคชิพแทานช็อคบาร์ขูด
ใส่ช็อคฯทั้งหมดราวๆ ๑๖-๒๐ ออนซ์ได้ค่ะ พอดีมีช็อคชิพเหลือด้วย ก็เลยเทรวมๆกันลงไป ขาดนิดๆหน่อยๆไม่เป็นไรค่ะ
ดูที่คุณBananarumba ทำออกมาก็ดูน่าอร่อย ไฮโซเหมือนกัน 5 5


ขอบคุณสำหรับผลงานฝีมือของทุกๆคนนะคะ
คนอื่นๆแม่ปูรอชมอยู่นะคะ อวดฝีมือได้เลยค่า

^ ^
หลินขอส่งการบ้านแม่ปูด้วยคนนะคะ
สดๆร้อนๆ จากเตา
อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

ส่งการบ้านค่ะ Banana Cream Pie อร่อยมากเลย

การบ้านต่อไปที่จะส่งคือ คุกกี้ค่ะ

โห ... ห้องส่งการบ้านห้องนี้ยาวมากๆเลยค่ะแม่ปู
วันนี้พี่ทำ The $250 Cookie Recipe เลยรีบมาส่งการบ้านก่อน
เพราะยังไม่มีเวลาอัพบล๊อคตัวเองค่ะ
พี่ทำแค่ครึ่งสูตร เพราะมีแป้งแค่ถ้วยเดียวค่ะ
ทำเสร็จรีบๆถ่ายรูปไว้นิดหน่อย แล้วรีบออกไปหาหมอ
กะว่าพรุ่งนี้จะทำอีกรอบนึง เพราะวันนี้หาหมอเสร็จก็แวะซื้อแป้งมาแล้วค่ะ
รูปของพี่มืดไปหน่อย นี่ขนาดถ่ายตอนกลางวันนะคะ ในบ้านพี่มืดขนาดเปิดไฟแล้วนะคะเนี่ย



ปล. ไปหาหมอก็อาการเดิมนั่นล่ะค่ะ เอ็นข้อนิ้วอักเสบ ยังไม่หายเลยค่ะ เป็นมาหลายเดือนแล้ว แต่วันนี้เปลี่ยนหมอ หมอบอกว่าข้อเสื่อม แงๆ ... ไม่รู้จะเชื่อหมอไหนดี

ลืมบอกว่าคุ้กกี้รสชาติเข้มข้นอร่อยมากเลยค่ะ
พี่เพื่งชิมไปชิ้นเดียวเอง ถ้าได้ทานกับกาแฟหรือนมก็เยี่ยมเลยนะคะ

มาชิมๆๆค่ะ
คุณ one-pen สดจากเตาเลย อืมม์ หอมๆ แม่ปูคลิกที่ชื่อจะตามไปที่บล็อก แต่ว่าไม่มีกุญแจเข้าค่ะ แหะๆ

คุณภัทร (sunlady)บานาน่าครีมพายน่าทานน่ารักจังค่ะ แม่ปูตามไปชมที่บล็อก และที่ไปให้กิฟท์ที่กระทู้ในห้องก้นครัวแล้วนะคะ

พี่แพทขา ว้า นิ้วมือยังไม่หายเจ็บเหรอคะ แต่ขนาดยังไม่หายดียังขยันทำขนมอีก พี่แพทรักษาสุขภาพนะคะ คิดว่าเชื่อหมอคนที่พูดตรงกับความเจ็บปวดของเรานี่แหละมังคะ หุ..หุ..ข้อเสื่อมข้ออักเสบก็เหมือนๆกันมังคะพี่แพท

ว่าแต่ขอชิมคุ้กกี้พี่แพทซะหน่อยก่อนดีกว่า คุ้กกี้สูตรเดียวกัน แต่ทำออกมาหน้าตาต่างกันไปคนละนิดละหน่อยนะคะ พี่แพทว่าไหมคะ หรืออยู่ที่การถ่ายรูปนะ

ห้องส่งการบ้านห้องนี้ยาวแล้ว งั้นเดี๋ยวเปิดห้องใหม่ดีกว่านะคะ คิดว่าเดือนนี้คงจะมีการบ้านเยอะด้วย คุ้กกี้ขายดีค่ะ

สวัสดีค่ะพี่ปู หนูเป็นแฟน(เรียนรู้สูตร)ตัวยงของพี่เลยค่ะ
พี่เก่งมากเลยนะคะ ทำขนมตั้งหลายอย่างได้ น้องแวะมาชม ลองทำตามแล้วค่ะชิฟฟ่อนเค้ก ก็หลายครั้งนะคะกว่าจะเป็น คือไม่มีความรู้เรื่องขนมเลยค่ะ แต่ชอบกิน อิอิ แล้วก็เห็นสูตรพี่เยอะมากจนอยากลองหัดทำดูบ้าง ขอบคุณจริงๆค่ะ

สวัสดีค่ะ..แม่ปู
แวะมาส่งการบ้านค่ะ ขอบอกว่าคุกกี้สูตร $250 อร่อย..มากๆ สมคำร่ำลือ จริงๆเลย