Food For Fun :: Hot Wok Mission # 2 โจทย์เดือน เมษายน 2554 (( โรตีแกงเขียวหวาน )) โรตี แกงเขียวหวาน วันนี้มีเมนูสนุกสนานมาฝากเพื่อนๆค่ะ ปกติดาวจ๋าไม่ถนัดทำอาหารคาวนัก แต่เพราะต้องส่งงานส่งการบ้านเพื่อนบล็อก กับภารกิจ Food For Fun :: Hot Wok Mission # 2 เลยต้องไปหาตะหลิวจับกระทะมาทำอาหารค่ะ .. กระซิบๆ ... สูตรแป้งโรตีนั้น โอเคมาก แต่..สูตรแกงเขียวหวาน (ดาวจ๋าทำตามแบบที่ชอบทานเป็นส่วนตัวนะคะ) ตามดาวจ๋าเข้าครัวไปทำโรตี แกงเขียวหวาน กับเมนูขนมเพิ่มน้ำหนักกันค่ะ โจทย์ที่ได้มามีอยู่ว่า "ให้ท่านปรุงอาหารขึ้นมา 1 จาน ที่แสดงถึงสัญญลักษณ์ของ 2 ชาติในจานเดียวกันอะไรก็ได้ ไม่จำกัดว่าเป็นอาหารประเภทคาว-หวาน เชิญทุกท่านตามสะดวกค่ะ.... แต่ช่วยระบุลงไปนิ๊ด..นึงว่า เป็นการผสมผสาน ระหว่างวัตถุดิบอะไรของชาติใด VS วัตถุดิบอะไรของชาติใด เพื่อแบ่งปันความรู้วัฒนธรรมอาหารการกินของแต่ละชาติค่ะ ไม่จำกัดว่าจะต้องเป็นไทยผสมผสานกับชาติอื่นเท่านั้นนะคะ อยากให้ชาติไหนมีสัมพันธไมตรีกับชาติไหนก็ได้ค่ะ" ดาวจ๋าเห็นโจทย์นี้ก็นึกถึง ขนมจีนแกงเขียวหวานค่ะ ฮ่าๆๆ ก็นะ .. ขนมจีน ชื่อก็ว่าเป็น.........ขนมของจีน ส่วนแกงเขียวหวานก็เป็นอาหารของพี่ไทย น่าจะได้แล้วนิ คริคริ แต่ถ้าส่งการบ้านเมนูนี้ รับรองคุณโอเธอต้องถือไม้เรียวรอฟาดก้นแน่ๆ ฮ่าๆๆ หมดเรื่องนึกสนุก ก็มาถึงเมนู โรตีแกงเขียวหวาน เมนูนี้เป็นการผสมผสานอาหารสัญชาติอินเดีย กับชาติไทย แป้งโรตีสำเร็จมีขายมากมายหลายยี่ห้อ หลายห้าง แต่ไม่มีกาตังซื้อ(ว่าไปโน่นนนน) จริงๆแล้ว เพราะอยากหัดฟาดแป้งโรตีป๊าปๆๆๆ แบบ ร้านขายโรตีที่เราเห็นๆมาตั้งแต่เด็กมากกว่าค่ะ ว่าแล้วก็ค้นสูตร สูตรสารพัดในกูเกิ้ล ดูแล้วไม่เร้าใจ เพราะท่าทางจะยาก ...คริคริ ไปจ๊ะเอ๋สูตรที่คิดว่า ง่าย แต่................อนาคตไม่รุ่ง เพราะหาแป้ง atta (อ่านว่าแป้ง "อัตตา") ไม่ได้เลยสักห้าง อยากทานแบบแป้ง จาปาตี ของชาวอินเดียก็ทำไม่เป็นอีก และอาจมีถึงขั้นทานไม่ได้ จะลำบากเดอะด๊อกหน้าบ้านอีก มาเจอะสูตรเด็ดที่ได้รับการสืบทอดจากพี่บังของคุณKT ท่าทางดูแล้ว ดาวจ๋าจะได้ทำโรตีอร่อยๆแน่ๆ เพราะส่วนผสมน้อยมาก นานมาแล้วเคยหาสูตรที่แช่แป้งในน้ำมันมาทำ แต่แป้งเหมือนหนังสติก ไม่อร่อยอ่ะค่ะ สูตรของเขาคงดี แต่เป็นเพราะเราทำไม่เป็น เลยไม่อร่อย วันนี้เป็นไฟล์บังคับ ให้ย้อนกลับมาทำใหม่ สูตรนี้ทำออกมาแล้ว อร่อยมากกค่ะ สูตรนี้ได้แป้งไม่มากนัก แบ่งไปทอดทานกับแกงเขียวหวาน แกงเนื้อ แกงอะไรก็ได้ แล้วไปทำเป็นโรตีใส่ใส้กล้วยหอมได้อีกค่ะ อาหย่อยยยยยยยยยย มาดูสูตรและการทำแป้งโรตีก่อนค่ะ แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย น้ำเปล่า 3 ออนซ์ เนยหรือน้ำมัน 1/2 ชต. ดาวจ๋าใช้เนยสดค่ะ ไข่ไก่ เบอร์ 2 1 ฟอง นมข้นหวาน 1/2 ชต. น้ำตาลทราย 1/2 ชช. เกลือ หยิบมือ (นิดเดียว) ก่อนอื่น ตอกไข่ลงไปในกาละมังหรือภาชนะใหญ่ๆสักหน่อย แล้วใส่เกลือ น้ำตาล ใส่นมลงไป คนๆๆให้เข้ากัน ใส่แป้งลงไป คนๆ นวดๆให้เข้ากัน ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำได้ทีละนิดๆ ถ้าแฉะไปให้เติมแป้งทีละช้อนชาค่ะ พอนวดเข้ากันก็ใส่เนยลงไป แล้วแบ่งแป้งที่นวดออกมาเป็นก้อนๆกลมๆ ดาวจ๋าแบ่งก้อนละ 40 กรัม ได้ออกมาเท่าที่เห็น เอาใส่ภาชนะที่ทาน้ำมันไว้ และทาน้ำมันที่ตัวแป้งด้วย ห่อด้วยแร๊ป นำไปพักไว้อย่างน้อย 30นาที พอได้เวลาที่พักแป้งแล้วก็เอาแป้งมากดๆๆ ให้แบนๆ แล้วฟาดกับโต๊ะที่ทน้ำมัน ดาวจ๋าฟาดให้ดังป๊าบๆไม่ได้ค่ะ มันยากจริงๆ ฮ่าๆๆ เลยใช้การสะบัดแป้งออกไปแทน ...แป้งี่ได้จะมีความเหนียวหยืดหยุ่นพอควรเลยค่ะ ฟาดแป้งจนแผ่ออกไปแล้วรวบเข้ามาอย่างในรูป (อธิบายศัพท์ไม่ถูกค่ะ แห่ะๆ) แล้วม้วนเป็นวงกลมๆพักไว้ ... ตรงส่วนนี้คือเราทำแป้งเสร็จ พร้อมทอดแล้ว ถ้ายังไม่ทอดก็คลุมแร๊ปหรือผ้าขาวบางไว้ก่อนค่ะ ดาวจ๋าจะอธิบายการทอดแป้งให้เสร็จก่อนไปทีเดียวเลยนะคะ จริงๆแล้วเราพักแป้งไว้และไปทำแกงเขียวหวาน แกงไก่ แกงเนื้อ แกงพะแนงอะไรก่อนน่ะค่ะ เรานำแป้งที่ม้วนกลมๆ มากดๆให้แผ่ออกไป ... พร้อมกับตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปใช้ไฟกลางค่อนข้างร้อน ทอดค่ะ มาต่อที่แกงเขียวหวาน แกงเขียวหวานของดาวจ๋า ใส่มะเขือยาวนะคะ เพราะไม่ชอบมะเขือพวงไม่ชอบมะเขือเปาะ .. ส่วนผสม มี เครื่องแกงเขียวหวาน (ดาวจ๋าซื้อจากตลาด ร้านประจำที่ชอบ ไก่ มะเขือยาว กะทิ (ขอใช้แบบกล่อง เพราะไม่มีแบบคั้นสด) น้ำปลา น้ำตาลปีบ เกลือ ใบโหระพา พริกชี้ฟ้า (แดง) ดาวจ๋าทำกับข้าวเน้นง่ายๆ สบายๆไว้ก่อนค่ะ เพราะไม่สันทัด นำกระทิลงหม้อนิดนึง ใส่พริกแกงลงไปเคี่ยวให้แตกมัน พอกระทิแตกมันสักหน่อยก็ใส่ไก่ลงไป โลดดด แล้วเติมกระทิลงไป ให้หมดกล่อง ใส่น้ำลงไปอีก 1 กล่องกระทิที่เราใช้ จะได้หางกระทิ ใส่น้ำตาลปีป ..ดาวจ๋าใช้น้ำตาลมะพร้าว ใส่เกลือลงไปหน่อย แล้วใส่น้ำปลา อัตราส่วนไม่มีนะคะ ค่อยๆใส่ค่อยๆชิมกันไป ชิมได้รสที่ชอบ ซึ่งแกงเขียวหวาน จะมีรสหวานนำนิดๆ พอเดือดปุดๆก็ใส่มะเขือยาวที่หั่นลงไป รอให้เดือดพล่านอีกครั้ง .. แล้วใส่ใบโหระพาตามลงไป แล้วสุดท้ายก็ตามด้วยพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบลงไป เดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้ค่ะ เสร็จแล้วนำมาทานคู่กับโรตีที่ทอดใหม่ๆ .. อร่อยมากกกกค่ะ   Create Date : 26 เมษายน 2554 50 comments Last Update : 26 เมษายน 2554 0:29:05 น. Counter : 5547 Pageviews. Share Tweet

น่าอร่อยจังเลยค่ะนู๋ดาว เป็นเมนูที่พี่วิสกี้ชอบมากๆ นะคะ แถมนู๋ดาวคนเก่งยังทำโรตีเองอีกด้วย สุดยอดค่ะ อยู่นี่พี่วิสกี้ซื้อแบบสำเร็จเลย แฮ่ ง่ายๆ ดีนะคะ   โดย: วิสกี้โซดา 26 เมษายน 2554 1:05:26 น.

ตามมาแบ่งคุณวิสกี้หม่ำค่ะคุณดาวจ๋า น่าอร่่อยจริงๆค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 26 เมษายน 2554 1:11:51 น.

โรตีหน้าหม่ำจังค่ะ   โดย: never the last 26 เมษายน 2554 5:11:29 น.

ตามมาหาอาหารเช้าทานค่ะ น่าอร่อยจังเลย เห็นภาพที่ใส่นมใส่น้ำตาลแล้วน่าทานมาก อยากทานค่ะ แต่ไม่ค่อยกล้าซื้อทานเท่าไหร่   โดย: บาร์บี้แสนสวย 26 เมษายน 2554 7:07:08 น.

มาขอแบ่งด้วยคนค่ะ ขอโรตีเยอะเป็นพิเศษ แบบว่าชอบค่ะ เห็นสูตรแล้วอยากลองทำมั่ง ใส่นมข้นหวานด้วย ^_^   โดย: AdrenalineRush 26 เมษายน 2554 8:02:07 น.

ะน้องดาว น่าทานมากมายค่ะน้องดาว เรื่องโรตีนี้ พี่เกศเคยถามบังขายโรตีรถเข็นแถวบ้านเขาใช้กระทิเป็นส่วนผสมด้วยแต่ไม่รู้ขั้นตอนการทำน่ะ พี่เกศกดโหวตให้แล้วนะคะ   โดย: เกศสุริยง 26 เมษายน 2554 8:02:44 น.

ชาลีตามมาชิมอีกรอบค่ะ วิ่งจากกระทู้ แวะกินต่อที่คุณดาวจ๋านำไปฝากที่บล๊อก และก็ตามมากินที่บล๊อกคุณดาวจ๋าอีกรอบ ชอบๆ อิๆ เมื่อวานอ่านในกระทู้ไม่ละเอียด เพิ่งเห็นว่าคุณดาวใส่มะเขือยาวในแกงเขียวหวานด้วย ก็น่าลองดูนะคะ เพราะมะเขือยาวจะหวานและนิ่มกว่ามะเขือพวงกับมะเขือเปาะ จะบอกว่าสีของแกงสวยด้วยค่ะ :))   โดย: sierra whiskey charlie 26 เมษายน 2554 8:08:04 น.

โรตีแกงเขียวหวานน่าทานมากๆ เลยจ้ะ สองอย่างนี่เข้ากันดีนะเนี่ยะ   โดย: kapeak 26 เมษายน 2554 9:25:15 น.

น้องดาว ทำแป้งออกมาเหมือนอาบังเลยน่ะ ช่วงที่ ฟาดให้เขาแผ่ออกไปแล้วม้วนเข้ามาน่ะค่ะ เอามาทำโรตีนมข้นหวานท่าจะอร่อยดีเนาะ เดี๋ยวต้องลองไปฟาดบ้าง อิอิ .. แกงเขียวหวานก็น่าอร่อยมากค่ะ :))   โดย: Tristy 26 เมษายน 2554 10:24:22 น.

คุณดาวจ๋า สุดยอดเลยค่ะ แป้งโรตีดูนุ่มดีจัง ทานได้ทั้งคาวและหวานเลยนะคะ ยิ่งแบบหวานๆ พี่ชอบมากกกก   โดย: pim&jae 26 เมษายน 2554 10:42:21 น.

มาแล้วค่ะ...เมนูถูกใจพิมเป็นที่สุดเลยค่ะคุณดาวจ๋า เพราะพิมชอบกินโรตีแกงเขียวหวานมาก มันเป็นได้ทั้งอาหารคาวและเป็นได้ทั้งขนมหวาน ยังไงขอเหมาหมดเลยนะค่ะ   โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม 26 เมษายน 2554 10:50:14 น.

ปุญฺญญฺเจ ปุริโส กยิรา กยิราเถนํ ปุนปฺปุนํ ตมฺหิ ฉนฺทํ กยิราถ สุโข ปุญฺญสฺส อุจฺจโย ถ้าหากจะทำความดี ก็ควรทำดีบ่อยๆ ควรพอใจในการทำความดีนั้น เพราะการสะสมความดีนำความสุขมาให้ ................ สวัสดีจ้ะ ดาวจ๋า.... ปอป้า ขอหม่ำแต่โรตีได้ป่าว..คะ เห็นตีโร..โรตี แล้วคิดถึงอินตะระเดีย..อ่ะ ฟังบ่นเรื่องโทรศัพท์มาหลายหน จนปอป้าชักจะรำคาญแทนแล้ว..นิ ให้อะไร ๆ คนอื่นได้ แต่ให้ตัวเองไม่ได้ ก็ไม่เข้าใจเหมือนกัน คนอะไร สวย เก่ง ใจดี แต่มีวงเล็บว่า กับคนอื่น แต่กับตัวเอง รู้สึกจะใจร้ายไปหน่อย..นะคะ คนสวย..อิ อิ ตกลงใครควรบ่นใครกันแน่ เอ๊ะ..ปอป้าชักงงสถานภาพตะเองซะแล้ว..555 อยากได้เค้กลูกพรุน กะ ฟรุตเค้ก ไปฝากคนที่เชียงใหม่ ไม่รู้ว่าดาวจ๋า จะทำให้ทันอ๊ะป่าว อย่างละ ๑ กล่อง ปอป้าเพิ่งคิดได้ว่า น่าจะให้หลาน ๆ ได้ชิมฝีมือดาวจ๋าสักหน่อย ปอป้า บิน ๑๑ โมง วันเสาร์นี้แล้ว ไม่ทันก็ไม่เป็นไร..นะคะ เอาไว้โอกาสหน้าก็ล่าย หางานให้ดาวจ๋าทำเยอะ ๆ จะได้ไม่คิดมาก ฟุ้งซ่าน ไม่อยากเห็นดาวจ๋าแก่ทันปอป้า...   โดย: พรหมญาณี 26 เมษายน 2554 11:08:00 น.

ดาวจ๋า ชาดาดาว ทำอะไร ก็น่าอร่อยไปหมด อยากกินผัดเปรี้ยวหวาน ไม่ได้กินนานมากๆ หากินยากนะเนี่ย ผัดเปรี้ยวหวานเนี่ย งืมๆๆ คิดถึงจ๊ะ   โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน... (เป็ดสวรรค์ ) 26 เมษายน 2554 11:24:02 น.

เข้ามาแล้วหิวเลย ดี.อยู่ดงโรตี ที่ผ่านมาไม่คิดที่จะทำเองเลยค่ะ แต่พอเห็นเป็นเมนู+แกงเขียวหวาน เริ่มสนใจขึ้นมาเชียว ปกติโรตีแกงกุ้งที่เค้าทำขายกัน (มีแกงเนื้อด้วยแต่ดี.ไม่ทานเ้นื้อ) จะหวานจนเลี่ยน แล้วก็จะทานกับข้าวมันด้วบ เลี่ยน+เลี่ยนอย่างแรงเลยค่ะ ถ้าไปทาน ดี.จะใช้วิธีสั่งมาตั้งตรงกลาง ตักกันคนละคำพอ ไม่งั้นไม่มีทางทานหมดเลย แกงเขียวหวานคนในดงชอบค่ะ เขียวหวาน+ขนมจีน หรือ +สปาเก็ตตี้ก็ชอบ เที่ยงแล้ว ดี.ไปลุยร้านขนมจีนก่อนล่ะ   โดย: d__d (มัชชาร ) 26 เมษายน 2554 12:37:20 น.

โรตีกับแกงเขียวหวานยังไม่เคยทานนะครับ แต่เคยลองกับแกงพะแนง เข้ากันได้ดี กับแกงเขียวหวานก็คงอร่อย ไม่ต่างกันใช่ไหมครับ .................. สวัสดียามเที่ยงนะครับ   โดย: panwat 26 เมษายน 2554 13:01:54 น.

มาซะคนที่ 16 แกงคงยังไม่หมดหม้อนะคะ ส่งการบ้านช้าแต่ไม่ทำให้ผิดหวังค่ะ โรตีโฮมเมดด้วย อยากบอกว่าชอบโรตีราดนมเยอะ ๆ ค่ะ แต่ไม่ทำเองค่ะกลัวเพลินแล้วหยุดไม่ได้ ซื้อทานร้านอร่อยข้าง office ชิ้นเดียวอยู่ เจ้าของร้านใจดีใส่นมไม่ยั้งจนกว่าเราจะบอกให้พอ   โดย: เนินน้ำ 26 เมษายน 2554 13:29:12 น.

ชอบทานโรตีค่ะ ช่วงนี้เจอโรตีบ่อยเลย ครั้งแรกที่เห็นก็ในบล็อกคุณ pim&jae ตอนช่วงสงกรานต์เป็นโรตีทอดแบบคนอินเดียที่เค้าทานกับอาหารต่างๆโดยเฉพาะเลยค่ะ... นี่ก็เป็นโรตีอีกแบบที่โดยมากจะเป็นโรตีแบบอิสลามทำ และโดยมากจะราดนมน้ำตาล เอามาทานกับอาหารก็น่าจะอร่อยดีนะคะ   โดย: kan IP: 118.172.100.186 26 เมษายน 2554 13:40:46 น.

ตามมาดูการบ้านค่ะคุณดาวจ๋า น่าทานมาก โรตีแกงเขียวหวาน โอ้โห โรตีทำเองด้วย แบบนี้ต้องอร่อยแน่นอน อิอิ (เห็นแผ่นโรตีม้วนกลมๆ นึกถึงแขกอินเดียทำขาย ตอนเด็กๆ แอบไปซื้อทานบ่อย อร่อยมั่กๆ 555+)   โดย: diamondsky 26 เมษายน 2554 13:54:03 น.

มาอีกรอบค่ะคุณดาว อิอิ อยากกินโรตีราดนม แต่ไม่เอาดีก่า สงสารพุงย้วยๆอ่ะค่ะ เอาปลาลุยสวนมาฝากคุณดาวจ๋าค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 26 เมษายน 2554 14:36:57 น.

นาน ๆ เข้ามา เก่งขึ้นมาก ๆ เลยคะ น่าทานมาก ถ่ายรูปก็สวยนะคะ แวะมาทักทายคะ   โดย: แม่อ้วนเองคะ IP: 125.25.195.141 26 เมษายน 2554 15:39:10 น.

ถูกใจมากเลยค่ะน้องดาว พี่ขอก๊อปสูตรทำโรตีไว้นิดนึงนะคะ สามีที่บ้านโปรดมากเมนูนี้ อยากกินโรตีราดนมข้นด้วยอ่ะ คิดถึงรถเข็นแขกที่บ้านเราเลย ขอบคุณที่ยกไปฝากนะคะ   โดย: anigia 26 เมษายน 2554 18:43:24 น.

ถูกใจมากเลยจ๊ะคุณดาวจ๋า ถูกใจที่ทำโรตีเอง แล้วก็หม่ำกับแกงเป็นจานที่ชอบทานมากเหมือนกันเลยเมนูนี้ไว้ลอกบ้างดีกว่า   โดย: sun_ice 26 เมษายน 2554 20:23:33 น.

คุณดาวจ๋าคิดถึงจังเลยค่ะ ยินดีต้อนรับกลับบล๊อกนะคะ ทีนี้ป้าก็จะได้เห็นเมนูหน้าตาดี จากคุณดาวจ๋าบ่อยๆแล้ว น่าทานจริงๆด้วย เห็นโรตีแล้วอยากทานทันที นานขนาดไหนแล้วก็ไม่รู้ที่ไม่ได้แตะเลย ป้าชอบทานโรตีเขียวหวานมากๆเลยค่ะ เมื่อก่อนชอบไปทานที่กัลปพฤกษ์(เขียนถูกมั้ยเนี่ย) วันนี้ได้สูตรทำโรตีจากคุณดาวจ๋าแล้ว วันหลังป้าจะลองทำบ้างนะคะ   โดย: ปลาทอง9 26 เมษายน 2554 21:19:57 น.

สร้างกริตเตอร์ ทักทายยามสายของวันพุธ อากาศขมุกขมัวแต่ร้อนจับใจ หวังว่าน้องดาว คงสบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 27 เมษายน 2554 9:54:19 น.

น่าทานจังค่ะ คุณดาวจ๋า กลีบเรียวขาวดอกนี้...............มะลุลี ประดุจดั่งดัชนี......................จากน้อง รอคอยหนึ่งคนดี...................มาเกี่ยว ก้อยเนอ ก้าวย่างทางร่วมพ้อง..............สนิทแนบตราบนิรันดร์   โดย: พธู 27 เมษายน 2554 10:31:23 น.

แวะมาเยี่ยมชมครับ   โดย: LoveOnly 27 เมษายน 2554 14:12:49 น.

เป็นงานที่นู๋ดาวถนัด หวานคาวก็ทำได้ค่ะ สามารถจริงๆ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 27 เมษายน 2554 19:35:26 น.

^ แวะมาทานโรตี แกงเขียวหวานค่ะ น่าทานจริงเลย :)   โดย: สาวสะตอใต้ 27 เมษายน 2554 21:15:37 น.

นานๆเปลี่ยนบรรยากาศจากของหวานมาเป็นของคาวบ้างก็สนุกดีเหมือนกันนะคะ แต่บ้านนี้ถือว่าได้2เด้งเลย เพราะมีเจ้าโรตีกล้วยหอมโรยนมโรยน้ำตาลมาล่อตาล่อใจอีกต่างหาก อร่อยได้ครบเลยค่ะ   โดย: pinkyrose 27 เมษายน 2554 22:59:23 น.

ปาโปปิ ปสฺสตี ภทฺรํ ยาว ปาปํ น ปจฺจติ ยทา จ ปจฺจตี ปาปํ อถ ปาโป ปาปานิ ปสฺสติ เมื่อบาปยังไม่ส่งผล คนชั่วก็เห็นว่าเป็นของดี ต่อเมื่อมันส่งผลเมื่อใด เมื่อนั้นเขาจึงรู้พิษสงของบาป มีความสุขกับการอโหสิกรรมต่อเพื่อนร่วมโลก ตลอดไป..นะคะ   โดย: พรหมญาณี 28 เมษายน 2554 9:03:57 น.

มาวมญฺเญถ ปุญฺญสฺส น มตฺตํ อาคมิสฺสติ อุทพินฺทุนิปาเตน อุทกุมฺโภปิ ปูรติ อาปูรติ ธีโร ปุญฺญสฺส โถกํ โถกมฺปิ อาจินํ อย่าดูถูกบุญเล็กน้อย ว่าจักไม่สนองผล น้ำ..ตกจากเวหาทีละหยาด ๆ ยังเต็มตุ่มได้ฉันใด ผู้สะสมบุญทีละเล็กละน้อย ย่อมเต็มด้วยบุญได้ฉันนั้น มีความสุขกับบุญ กุศล ที่ได้ทำ ตลอดไป...นะคะ ปอป้าติดภารกิจไปเชียงใหม่ ๔-๕ วัน เสร็จธุระแล้ว จะรีบกลับมาประจำบล๊อก...นะคะ   โดย: พรหมญาณี 29 เมษายน 2554 11:34:55 น.

ทำงานอย่างมีความสุขทั้งวันนะคะ :)   โดย: d__d (มัชชาร ) 30 เมษายน 2554 9:05:01 น.

^ แวะมาทานโรตี เขียวหวานอีกรอบ วันหยุดได้ไปไหนกันหรือป่าวค่ะ ได้หยุด 3 วัน ไม่ได้ไปไหนเหมือนกัน นอนตีพุง กินทุเรียนให้อ้วนกันไปข้างหนึ่งเลย :)   โดย: สาวสะตอใต้ 30 เมษายน 2554 21:14:11 น.

คุณดาวจ๋าคะ บุ๊งมาขอแอบจดสูตรโรตีไปลองทำดูนะคะ   โดย: Close To Heaven 1 พฤษภาคม 2554 9:55:47 น.

เคยเห็นแขกขายผ้าทานแผ่นแป้งโรตี กับ กับข้าวไทย ผมเองยังไม่เคยทานเลยครับ กินเป็นแต่ขนมโรตี   โดย: เศษเสี้ยว 1 พฤษภาคม 2554 17:16:30 น.

แอบไปอ่านบทสัมภาษณ์ที่บ้านน้องดีดีมาแล้วค่ะ แต่ถ้าอยากรู้ว่านินทา เอ้ย!ชมอะไรไว้ ก็ตามไปอ่านเองนะคะ 555+   โดย: pinkyrose 1 พฤษภาคม 2554 23:41:26 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่นู๋ดาวจ๋า อ่านบทสัมภาษณ์พี่นู๋ดาวจ๋าแบบจุใจที่บล็อกน้องดีมาแล้วครับ อิอิอิ   โดย: กะว่าก๋า 2 พฤษภาคม 2554 5:37:49 น.

แวะมาสวัสดียามบ่ายค่ะน้องดาว   โดย: เรือนเรไร 2 พฤษภาคม 2554 12:59:11 น.

เพิ่งเห็นบล๊อกนี้... คุณดาวทำโรตีน่าทานมากเลย ดูเนื้อหนานุ่ม ไม่มันด้วย อยากทำบ้าง แต่ไม่ชอบตอนมือจะมันน้ำมันเวลาทำ   โดย: narellan 2 พฤษภาคม 2554 14:52:22 น.

สวัสดีค่ะ อ่านบทสัมภาษณ์คุณดาวจ๋าที่บล็อคคุณดีแล้วชอบมาก เลยแวะมาดูตัวค่ะ ^_^ ชื่นชมความพยายามฝึกฝนทำขนมของคุณดาวจ๋ามากเลยค่ะ ตามไปดูวิธีทำขนมที่คุณดีทำลิงค์ไว้ทุกบล็อค แต่ขออนุญาตเม้นท์ไว้ที่นีี่ที่เดียวละกันนะคะ คุณดาวจ๋าเขียนบล็อคทำอาหารได้ดีจัง มีทั้งรูปและอธิบายความละเอียดละออ เรียกว่าอ่านบล็อคก็ทำตามได้ไม่ยาก ไหน ๆ แวะมาแล้ว กดโหวตให้ซะเลย ยินดีที่ได้รู้จักกันนะคะ   โดย: haiku 2 พฤษภาคม 2554 14:56:47 น.

ไปอ่านบทสัมภาษณ์ที่บ้านหนูดี.ดี ได้รู้จักฯนู๋ดาวขึ้นเยอะ เป็นสุดยอดคนเก่งที่มีความมุ่งมั่น จนประสพความสำเร็จ ยกนิ้วโป้งให้พร้อมคะแนนเต็มร้อยเลยค่ะ เสียดายอยู่ไกลนัก ไม่งั้นคงอ้วนเพราะเค๊กนู๋ดาวแน่ๆค่ะ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 2 พฤษภาคม 2554 18:17:49 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่นู๋ดาวจ๋า   โดย: กะว่าก๋า 3 พฤษภาคม 2554 6:13:58 น.

แวะมาทักทายยามเช้าวันอังคาร อ่างทองร้อนมากมาย อากาศร้อนแต่ใจอย่าร้อนนะคะน้องดาว   โดย: เกศสุริยง 3 พฤษภาคม 2554 9:34:01 น.

ตามมาจากบ้านพี่ดีดีครับ ท่าทางจะลำบากไม่ใช่เล่นเลย ทำอาหารไปถ่ายภาพไปด้วย แถมยังสามารถต่อยอดจากความชอบจนทำขายได้ ยกนิ้วให้เลยครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 3 พฤษภาคม 2554 15:15:53 น.

หวัดดีค่ะ แวะมาทักทายค่ะไม่ได้ทักนานเลยช่วงนี้มัวแต่ยุ่งๆกับเรือ่งสงครามชายแดน ไทย-เขมรอยู่อ่ะ ช่วยเหลือผู้อพยพทุกวันเลย   โดย: no filling 3 พฤษภาคม 2554 17:34:27 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะ   โดย: Gunpung 4 พฤษภาคม 2554 12:57:35 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่นู๋ดาวจ๋า   โดย: กะว่าก๋า 5 พฤษภาคม 2554 5:45:44 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่นู๋ดาวจ๋า   โดย: กะว่าก๋า 6 พฤษภาคม 2554 5:58:13 น.

สีที่ใช้เป็นสีธรรมชาติครับพี่นู๋ดาวจ๋า ล้างออกง่ายมาก เปื้อนเสื้อก็ซักออกด้วยน้ำเปล่าครับ อิอิอิ   โดย: กะว่าก๋า 6 พฤษภาคม 2554 7:47:18 น.

โรตี แกงเขียวหวาน น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 10 มีนาคม 2563 11:56:03 น.