Bloggang.com : narellan :

ติมซำ@ร้านอาหารจีนหงเปา (Hong Bao)

ชื่อร้าน : ร้านอาหารจีนหงเปา(Hong Bao)
รายการอาหาร : อาหารจีน ติมซำ
เวลาเปิดบริการ : 10:00 - 22:00 Tel: 02 108 6055
ที่ตั้งร้าน : ศูนย์การค้าธัญญะช้อปปิ้งพาร์ค ชั้น จี ห้องเอจี 11-13 โซน เอ, ถนนศรีนครินทร์, กรุงเทพมหานคร สวนหลวง Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 29.09" N 100° 38' 31.32" E

วันนี้พามาทานติมซำเจ้าอร่อยกัน
่ร้านนี้คุณโส่ยชวนไว้ตั้งแต่ครั้งก่อนนู้น แต่เพราะต่างคนต่างติดนู่นนี่เลยยังไม่มีโอกาส
จนเรามีนัดกับน้องหนึ่งแลกน้ำพริกกุ้งเสียบจากภูเก็ตกับน้ำปลาหวาน
พอดีคุณคุณโส่ยว่างมาเจอด้วย แต่คนอื่นไม่ว่าง นัดนี้เลยเฉพาะกิจมีกันแค่ 3 สาว

เป็นร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง อยู่ที่ศูนย์การค้าธัญญะช็อปปิ้งพาร์ค ถนนศรีนครินทร์
มีเชฟนำเข้ามาจากเกาะมาเก๊า ร้านตกแต่งสไตล์คอนเทมโพรารี่
ผสมผสานแบบดั้งเดิมกับสมัยใหม่ไว้ด้วยกันอย่างลงตัว

ศูนย์การค้านี้ดูเงียบๆ มีร้านนี้คึกคักอยู่แค่ร้านเดียว(มั๊ง)
คุณโส่ยแนะนำว่าติมซำที่นี่เด็ดนัก เลยสั่งแต่เมนูติมซำกัน

เมนูติมซำน่าสนใจแทบทุกอย่าง จิ้มสั่งจิ้มสั่ง ตอนอาหารยกมาก็ตายละหว่า จะหมดมั๊ยเนี่ย
แถมตอนสั่งลืมตัวไปว่าคุณโส่ยแพ้กุ้ง อิฉานก็กระหน่ำสั่งแต่กุ้งซะเป็นส่วนใหญ่

ฮะเก๋าปู 120 บาท ไส้ปูผสมกุ้งรสชาติดีแน่นเต็มคำ
ลูกจะโตและแป้งหนากว่าฮะเก๋าทั่วไป ถ้าทำแป้งบางแบบฮะเก๋าทั่วไปไส้อาจจะแตกทะลักได้

เผือกทอดไส้ไก่ 95 บาท ไส้รสชาติกลมกล่อม
ตัวเผือกที่ฟูกรอบก็หอมและมีรสชาติ ไม่ได้กัดลงไปแล้วเหมือนแค่แป้งทอดกรอบที่ร่วนๆ

ปอเปี๊ยะเป็ดย่าง 85 บาท
ปอเปี๊ยะทอดไส้เป็ด รสชาติออกหวานนิดและมีรสเปรี้ยวหน่อยๆ
เสริฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย
....ไส้เป็ดน่าจะเป็นเป็ดย่างหงเปาที่เป็นเมนูแนะนำของร้าน

ข้าวเหนียวทอดสูตรโบราณ หรือ Ham Sui Gok 85 บาท

จานแนะนำของร้าน เกี๊ยวกุ้งหอยเปาฮื้อซอสเอ็กซ์โอ 299 บาท
ราคาที่สูงคงเพราะหอยเปาฮื้อ เกี๊ยวกุ้งเต็มคำดี
แต่ตัวซอสเราเฉยๆ ประมาณว่ารสชาติน่าจะเด่นกว่านี้ให้รู้สึกว่าคุ้มราคา

เกี๊ยวกุ้งราดน้ำมันแดง 120 บาท
เกี๊ยวกุ้งราดด้วยน้ำมันพริกที่มีรสชาติของหมาล่าอ่อนๆ โรยด้วยกุยช่ายขาวกับต้นหอมซอย
จานนี้กรี๊ดส่วนตัว คุณโส่ยไม่ทานกุ้ง น้องหนึ่งคงไม่ค่อยถูกปาก อิฉันเลยเหมาคนเดียว
ปกติเกี๊ยวกุ้งราดน้ำมันพริกแบบนี้จะผสมซอสถั่วเหลืองซอสเปรี้ยวมาในน้ำมันพริกเลย
แต่ที่นี่จะใส่ถ้วยแยกมาให้ราดต่างหาก

ขนมผักกาดผัดซอสเอ็กซ์โอ 150 บาท
ขนมผักกาดนุ่มอร่อย แต่ซอสที่ผัดมาไม่ค่อยโดนสำหรับเรา

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ 120 บาท
แนะนำโดยคุณโส่ยผู้ซึ่งแพ้กุ้ง จานนี้ต้องรีบทานอย่าอ้อยอิ่ง ทิ้งไว้นานกุ้งจะเหี่ยวไม่กรอบ
จานนี้โดน กุ้งทอดกรอบกรุบข้างในอร่อยถูกใจสองสาวมาก

ขาไก่นึ่งเต้าซี่ 85 บาท ไก่นุ่มรสชาติมาตรฐานทั่วไป

ลูกชิ้นเนื้อนึ่ง Ngao Yuk 95 บาท
เมนูแนะนำจากคุณโส่ย ส่วนตัวถูกใจเพราะร้านติมซำในไทยไม่ค่อยเห็นทำกัน
เนื้อบดผสมกับเครื่องเทศจีนมีกลิ่นอ่อนๆ ปั้นเป็นลูกบอมบ์แล้วนำไปนึ่ง

ขนมกุยช่ายทอดสไตล์แต้จิ๋ว 95 บาท
ขนมกุยช่ายแอบไฮโซ ไส้กุ้ยช่ายผสมกุ้ง คุณโส่ยเลยอดไปอีกเมนู ^^
จานนี้ต้องทานตอนยกมาเสริฟใหม่ๆ แป้งหนุบ ไส้อร่อย โอเคเลยค่ะ
แต่ถ้าทิ้งไว้นานแป้งจะแข็งทำให้ความอร่อยลดน้อยลงไปด้วย

กินกันไปคุยกันไปกว่า 3 ชั่วโมง และเช่นเคย....โต๊ะเราเป็นสุดท้ายที่ออกจากร้าน
ส่วนตัวเราชอบเมนูติมซำที่นี่ ได้อารมณ์เหมือนกินติมซำที่จีนหรือฮ่องกง
รสชาติอาหารส่วนใหญ่เป็นที่พึงพอใจ ถ้าไปกันหลายคนโทรไปจองโต๊ะก่อนจะดีกว่านะคะ
นี่ยังว่านัดกันครั้งหน้าเจอกันครบๆ จะมาลุยกันอีกรอบ
มื้อนี้คุณโส่ยขอเป็นเจ้ามือ เนื่องในโอกาสไปหิ้วหม้อ(ปากหม้อ)กับกะทะโรตีจากเวิ้งฯ มาให้
ขอบคุณเจ้าภาพอีกครั้งค่ะสำหรับมื้ออร่อย ุถูกใจคนชอบติมซำมากกก

....กินจนตาลายมือสั่นบางรูปถ่ายมาไม่ชัด เลยต้องยืมรูปจากน้องหนึ่งมาประกอบบางรูป ขอบคุณนะค๊า ^^

....ป.ล. ร้านอาหารที่รีวิวในบล๊อกเป็นความเห็นส่วนตัว ณ เวลาที่ทำรีวิวไว้
และไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับทางร้าน

Create Date : 30 เมษายน 2557
10 comments

Last Update : 1 พฤษภาคม 2557 23:10:23 น.

Counter : 16277 Pageviews.

Share
Tweet

เผลอกดเข้ามาดูกลางดึก ท้องร้องเลย

โดย: Tungmay-Sensitive 30 เมษายน 2557 1:30:12 น.

น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ
เสียดายไม่ว่างไปแย่งจกกุ้งด้วยอีกคน อิอิ..
เพราะไหน ๆ เจ้ามือก็แพ้กุ้งอ่ะเนาะ ต้องไปปฏิบัติภารกิจกินกุ้งแทนค่า

โห..ขนาดไปกันแค่ 3 คนยังคุยสามชั่วโมง สถิติไม่ตกเลยนะเนี่ย
สุดยอดเม้าท์กระจายจริง ๆ เลยแก็งค์นี้

โดย: เนินน้ำ 30 เมษายน 2557 16:51:03 น.

น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ
ฮะเก๋าน่าทานสุดๆ ค่า

โดย: lovereason 30 เมษายน 2557 21:33:10 น.

น่าอร่อยทุกเมนูเลยค่ะ ยิ่งเมนูที่มีกุ้งและกุ้งชอบมาก ๆ

โดย: ALDI 30 เมษายน 2557 23:44:57 น.

มาแว้วววค่า
อ่านดูแล้ว หนึ่งพี่แหม่มชอบเมนูสลับกันเลยนะคะ
สมควรไปหม่ำด้วยกัน รับรองของไม่เหลือ กร้ากกก

โดย: AdrenalineRush 1 พฤษภาคม 2557 1:05:07 น.

ดีใจที่ชอบนะคะ วันหน้าต้องไปล้างตาพร้อมกันหลายคนหน่อย คงสั่งได้ครบทุกเมนู
ฮ่าๆๆ

โดย: secreate 1 พฤษภาคม 2557 15:24:33 น.

น่าทานทุกเมนู ร้านบรรยากาศดีด้วย

โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร 1 พฤษภาคม 2557 18:33:45 น.

น่ากินหลายๆ

โหวตให้นะคะ

ไม่ได้อ่านบล็อกนี้นานเลยนะนี่ คิดถึงนะคะ

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 1 พฤษภาคม 2557 19:26:15 น.

อาหารน่าทานมากค่า แต่ไกลบ้านนนนน

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 2 พฤษภาคม 2557 7:59:24 น.

ถ้ามีโอากสจะไปลองค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 20 สิงหาคม 2563 11:41:10 น.

narellan

Location :

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Rss Feed

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 325 คน [?]

รีวิวร้านอาหารในบล๊อกนี้เป็นความเห็นส่วนตัว ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับทางร้าน สำหรับคนที่ไปมาชอบไม่ชอบอย่างไร มาเม้นท์ให้ความเห็นได้ แต่กรุณาใช้คำที่สุภาพ

เป็นลูกหลานยะหวา จีน ไทย(เชียงใหม่) นอกจากอาหารไทยเทศทั่วไปแล้ว ยังโตมากับอาหารยะหวาและอาหารเหนือ สูตรอาหารในบล๊อกบางส่วนเป็นอาหารเก่าแก่ตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย บางอย่างเดี๋ยวนี้หาทานไม่ได้ จึงอยากเก็บสูตรไว้ บางอย่างเป็นอาหารความทรงจำในวัยเด็ก บางอย่างเพิ่งจะทำครั้งแรก สูตรต่างๆ ได้ความอนุเคราะห์วิธีทำจากแม่ ญาติผู้ใหญ่ เพื่อนต่างชาติ เพื่อนในบล๊อก และจากอากู๋บ้าง ขอขอบคุณเจ้าของสูตรมา ณ ที่นี้นะคะ

ป.ลิง เจ้าของบ้านชอบโม้ บางบล๊อกอาจจะโม้ออกนอกเรื่องไปบ้างก็อ่านผ่านไปแล้วกันนะค๊า ^^

ชวนไปกิน

รีวิวอาหารจีนปักกิ่งโบราณ
เรื่องเล่าเกี่ยวกับอาหารแต่ละเมนู

The gang ตะลอนกินที่แม่กลอง
ร้านไหนดังเราไปกิน ไม่ดังเราก็กิน

ครกไม้ไทยลาว
จขบ ยกให้เป็นสุดยอดร้านอาหารอิสาน
ในกรุงเทพฯ เลยค่ะ

ทิพหอยทอดภูเขาไฟ
หอยทอดเจ้าเก่าแก่@ตลาดบางรัก
ใครชอบหอยทอดแห้งๆ กรอบนอกหนุบใน
ไม่แฉะน้ำมันแนะนำค่ะ

อโณทัย
ร้านอาหารมังสวิรัติและออแกนิค

Amatissimo Cafe
กาแฟและเบเกอรี่ร้านนี้เริ่ดมาก..ขอบอก

ห้องอาหาร The Square
@Novotel Hotel Platinum
บุฟเฟต์อาหารนานาชาติ

Seiryu Sushi
ร้านอาหารญี่ปุ่นโดนใจ
อีกร้านย่านศาลาแดง

ร้านอาหารเมืองโจวจวง
เมนูอะไรที่ไม่น่าพลาด

ชวนไปเที่ยวไปช๊อป

ตลาดริมแม่น้ำสะแกกรัง
จังหวัดอุทัยธานี
คุณแม่บ้านต้องถูกใจแน่นอนค่ะ

ชวนเข้าครัว

หมี่กรอบทรงเครื่อง
ทำไม่ยากอย่างที่คิด
ใช้เวลาแยะหน่อยแต่อร่อยคุ้มค่าค่ะ

ยำใหญ่ สูตรโบราณ
เป็นสูตรจากคุณตาเจ้า่ของบล๊อกค่ะ

แซนวิชทอด

สตูว์ไก่ (Chicken Stew)

สตูว์เนื้อ (Beef Stew)

ยำวุ้นเส้น
ยำวุ้นเส้นแบบสมัยก่อน
เส้นจะแห้งๆ ร่วนๆ
หอมกระเทียมเจียว

โร่วชวน 肉串 สะเต๊ะจีน
สะเต๊ะมุสลิมอุยกูร์
หมักด้วยเครื่องเทศ
อาหารยอดนิยมที่เห็นได้ทั่วไปในจีน

ไส้กรอกอิสานไร้ไส้
ไอเดียนี้ work สำหรับคนไกลบ้าน
คนที่อยู่เมืองไทยที่อยากทาน
ไส้กรอกอิสานที่มีคุุณภาพและปลอดภัย
แต่ไม่อยากยัดไส้ก็แนะนำนะคะ

ไก่ทอดหาดใหญ่ ??
ไก่หมักเครื่องเทศก่อนทอด
เลียนแบบไก่ทอดหาดใหญ่
โรยด้วยหอมแดงทอดกรอบ
มาพร้อมน้ำจิ้มสูตรน้ำมะขามจี๊ดจ๊าด

ไก่ทอด
กรอบนอกนุ่มในแบบไทยๆ
หอมด้วยเครื่องหมัก 3 เกลอ

พะโล้ปีกไก่ต้มโค้ก
ความหวานจากโค้ก ความหอมของ
ของเครื่องเทศบวกับความเผ็ดของ
พริกแห้ง ทำให้พะโล้เมนูนี้ไม่ธรรมดา

เนื้อเค็มผัดหน่อไม้ดอง
อาหารเก่าแก่
ที่ยายทำให้แม่กินตอนแม่ยังเด็ก

9 W Magic # 31
เมนูเส้น - ราดหน้าเนื้อหมัก
รับรองเนื้อนุ๊มนุุ่ม....เด๊งเด้ง

ไอศกรีมกะทิลอดช่องรวมมิตร
ไม่ต้องมีเครื่องทำไอศครีมก็ทำได้
ต่อยอดจากไอศกรีมกะทิโบราณ

ไอศกรีมเผือก
ต่อยอดจากไอศกรีมกะทิโบราณ

ไอศครีมกะทิโบราณ
ไม่ต้องมีเครื่องทำไอศครีมก็ทำได้

ไก่ทันดูรี
ไก่หมักเครื่องเทศแบบอินเดีย
รสชาติจัดจ้าน

ซาโมซา
ปอเปี๊ยะสามเหลี่ยม

ซุปหางวัว
แบบอิสลาม

เนื้อทอดลูกผักชี
อาหารอินโด หอมกลิ่นลูกผักชี
คล้ายเนื้อสวรรค์แบบบ้านเรา
แต่รสชาติจัดจ้านด้วยซอสมะขาม

พะโล้ปลาโอ
พะโล้แบบอินโด
ที่ใส่น้ำมะขามเปียกและพริก
แต่อร่อยนะเออ...แบบนี้ต้องลอง

สลัดแขก
น้ำสลัดอินโดสูตรดั้งเดิม

สะเต๊ะเนื้อ
สูตรหมักหอมกรุ่นเข้าเนื้อแบบดั้งเดิม

Friends' blogs

[Add narellan's blog to your web]

Links

BlogGang.com