เพิ่งกลับจากเขาใหญ่เมื่อวานนี้ค่ะ ปกติถ้าอยู่กรุงเทพโดยเฉลี่ยเราจะไปแถวมวกเหล็ก ปากช่อง แทบจะทุกเดือน เพราะเป็นที่เที่ยวประมาณแบบสิ้นคิดเพราะไม่ไกลจากกรุงเทพไปเช้าเย็นกลับได้


หลายวันก่อนพอน้องชายมาชวนไปนอนเล่นเปลี่ยนบรรยากาศนั่งทำงานแถวเขาใหญ่ 2 คืน ไปกันกลุ่มเล็กๆ แค่ 7-8 คน ก็เลยใจง่ายตามไปด้วย งานนี้ทำอาหารกินกันเอง น้องชายเป็นพ่อครัวใหญ่เราช่วยเป็นแม่ครัวรองสนุกๆ ก็เลยมีแต่รูปของกินมายั่วน้ำลายเล่น



อากาศไม่ค่อยดีอย่างที่คิดไว้เท่าไร กลางคืนอากาศเย็นแต่ต้องเปิดแอร์นอน ส่วนกลางวันก็ร้อนมากๆ นั่งเล่นข้างนอกต้องเปิดพัดลมตลอดเวลา
ทริปนี้ไม่มีรูปบรรยากาศให้ดูนะคะ ของกินล้วนๆ ตามฉบับ จขบ.เลยค่ะ....











สาวน้อยคนนี้เป็นผู้กำกับพ่อครัว ปูทะเลไข่ขนาด 2 ตัวโล กิโลละ 450 บาท ให้ที่ร้านนึ่งให้เลย ส่วนกุ้งแม่น้ำหัวแก้วไซส์กำลังกินโลละ 350 บาท













ไปเที่ยวเขา....แต่ก็ไปสอยอาหารทะเลจากตลาดทะเลไทย มหาชัย ตอนเช้าก่อนออกเดินทาง












น้ำจิ้มแซ่บๆ มีหอมเจียวกินกับหอยนางรมด้วย (มัวห่วงกิน.... เลยลืมถ่ายรูป)











เมื่อคืนได้ยินว่าคาราโอเกะกันถึงตี 3 มื้อเช้ากว่าจะรวมพลก็เกือบเที่ยง
มีสะเต๊ะปิ้งร้อนๆ กับน้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น ให้กินกับกาแฟ










กับคานาเป้กุ้งอีกจานโตๆ (เข้ากันมั๊ยเนี่ย....)











ทีแรกว่าจะออกไปกินส้มตำกันที่ร้านเป็นลาว แต่มะละกอต้นข้างห้องก็มี ปีกไก่ เสือร้องไห้ที่หมักไว้ก็มี มื้อกลางวันก็เลยออกมาเป็นหน้าตานี้











มาแถวนี้แล้วกลัวตกเทรนด์....เคยเข้ามาวันหยุดหลายทีแล้ว รถจอดจนล้นลาน วันนี้เห็นเป็นวันศุกร์คิดว่าคนคงไม่ค่อยมีเท่าไร ตกบ่ายเลยหาเรื่องพาผู้กำกับพ่อครัวออกไปกินไอติมที่ Primo Posto
ตรงทางเข้ามีผักสลัดไฮโดรฯ สดๆ ขายอย่างถูกมากกกก...กิโลละแค่ 100 บาท











ตามติดด้วย Palio ที่เพิ่งเปิดใหม่ติดกับจุลดิศ











อาหารค่ำคืนนั้นเป็นบาร์บีคิวกับเสต็ก มีสลัดผักสดๆ จาก Primo ผักจานบึ้มๆ นี้แค่ 30 บาท









จานนี้ถึงจะไม่เข้ากัน...แต่ก็อยากกิน
ปูไข่ซื้อมาดองเอง รสชาติกำลังดี











อาหารสดเตรียมมาสำหรับ 10 กว่าคน แต่มีหลายคนเบี้ยวไม่ได้มา มื้อเช้าวันสุดท้าย น้องชายเลยเอาอาหารสดที่เหลือมายำใหญ่ได้เป็นอาหารชุดนี้









ไข่เจียวหอยนางรม ที่มีแต่หอยนางรมมากกว่าไข่
ส่วนกุ้งผัดคึ่นไช่ กับผักบุ้งไฟแดง ก็เป็นร่องรอยเหลือจากทำสุกี้เกาเหลียงของคืนแรก....ผักที่เหลือยังเอามาทำเนื้อผัดน้ำมันหอยได้อีกจาน (เนื้อจากทำเสือร้องไห้กับทำเสต็ก)
ผักฟักทองกับไข่ มาจากฟักทองที่ซื้อมาจะเอามาใส่แกงไตปลาที่ทำมาหม้อโต แต่ดั๊นลืมอุ่นแกงไตปลาเลยเป็นฟองฟอด










งานนี้กลมกลิ้งกลับมาตามระเบียบ

Create Date : 31 มกราคม 2553
Last Update : 31 มกราคม 2553 11:15:41 น.		22 comments
Counter : 6689 Pageviews.
Share Tweet