อยู่ปักกิ่งมาหลายเดือนไม่มีของแซ่บๆ พักร้อนกลับมาเที่ยวบ้านน้องชายรู้ใจวันรุ่งขึ้นรีบพาไปร้านประจำ(ของน้อง) ที่ต้องให้พามาทุกครั้งที่กลับมา

"ครกไม้ไทยลาว" แถวเกษตร-นวมินทร์ ร้านนี้ก็ช่างสรรหาอาหารพื้นบ้าน
ทางอิสานจริงๆ จะเอาอะไรมีหมด จะเป็นผักเป็นปลากบเขียดหรือ
สารพัดแมลงก็มีทั้งนั้น ขนาดตัวเองไม่ใช่สาวอิสานเปิดเมนูมาอะไรๆ
ก็อยากทานไปหมด สาวๆ ทั้งหลายที่ยังไม่ได้กลับบ้านดูรูปแล้ว
อย่าทำน้ำลายหมดแหมะติ๋งติ๋งใส่คอมพ์นะจ๊ะ...




นั่งโต๊ะปุ๊ป น้องชายสั่งจานแรกโดยไม่ต้องเปิดเมนู ส้มตำปลาร้า
ไม่รู้ว่าเอาใจพี่สาวหรืออยากกินเอง เพราะพอจานนี้โซ้ยกันยังไม่ทันหมด
พ่อเล่นสั่งอีกจานมารอไว้เลย







แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง แต่ความที่อยากกินแกงเห็ดเผาะด้วย
จะสั่งทั้ง 2 แกงก็กินไม่หมดแน่ เลยขอให้แม่ครัวทำ 2 แกงใน 1 ชาม
ถูกใจสุดๆ ผักหวานอ่อนๆ ไข่มดแดงเม็ดเป้งขาวใส เห็ดก็อ่อนกัดที
เสียงดังเผาะๆ น้ำแกงก็แกงคล้ายๆ ทางเหนือที่แม่ทำให้กินบ่อยๆ
บางทีแม่ขี้เกรียจตำน้ำพริกก็ทำน้ำแกงโดยเอาน้ำพริกหนุ่มเนี่ยแหละ
ต้มกับปลากรอบและใส่น้ำปลาร้า







พี่อยากกินแกงผักหวาน น้องอยากกินแกงหน่อไม้ใบย่านาง
....ก็เลยเบิ้ลสั่งทั้งสองแกง







ต้องไม่ลืมข้าวเหนียวร้อนๆ







ปากเป็ดทอดกับน้ำจิ้มแจ่ว เราไม่ชอบกินยาก
เหนียวๆ เหมือนกินกระดูกทอดมากกว่า







ตำปลาร้าจานแรกยังไม่ทันหมด จานนี้มานอนรออยู่อีกจาน







มาทีไรจะชอบสั่งงบไข่ปลา มาคราวนี้น้องชายสั่งงบหน่อไม้หรือ
ห่อหมกหน่อไม้มาให้ชิม ลองดูแล้วก็อร่อยดีเหมือนกัน
ก็คล้ายๆ งบทั่วไป แต่จะหอมและหวานๆ มันๆ กระทิ







อยากกินอะไรเปรี้ยวๆ เลยสั่งหม่ำเนื้อย่างเกรียมๆ มากินเล่นแกล้ม
กับกะหล่ำปลี ขิงแก่ พริกขี้หนูสวน







อยากกินปลาเผาเกลือ เค็มๆ มันๆ แต่ปลาช่อนก็ตัวใหญ่กินไม่หมดแน่
ชวนน้องชายให้ช่วยกินก็ส่ายหน้า เลยสั่งปลาหมอเผาเกลือมาแทน
แต่จะว่าไปปลาหมอเผาเนี่ยก็อร่อยนะถึงตัวจะเล็กก้างแยะ
แต่เนื้อก็อร่อยหวานมัน







ถูกใจตรงที่เปิดมาไข่เต็มท้อง บิข้าวเหนียวจิ้มกินเพลิน...เลยเบิ้ลไปซะ 2 ตัว







Blog >> ครกไม้ไทยลาว รีวิวครั้งที่ 2

Create Date : 20 มิถุนายน 2549
Last Update : 3 มกราคม 2556 17:36:30 น.		10 comments
Counter : 12501 Pageviews.
Share Tweet