นัดหมอไว้เช้าไปฟังผลตรวจเลือด...5..5..หมอบอกว่าคลอเลสเตอรอลสูงมาก
ต้องคุมอาหารนะคะ...หมอก็บอกอย่างนี้มา 3-4 ปีแล้ว ใจก็นึกกลัวจะเป็น
โรคหัวใจ (แน่ะ..มีคนแอบแขวะว่าก็เป็นอยู่แล้วไม่ใช่เหรอ ก็โรคหัวใจง่ายงัย
..อิ..อิ..) แต่จะกลัวยังไงสุดท้ายก็จะตามใจปากทุกครั้ง แล้วก็บอกตัวเองว่า
นานๆ ถี่ ออกกำลังกาย(บ้างไม่ออกบ้าง)ก็ช่วยได้(มั้ง) แต่การไปหาหมอ
คราวนี้ก็สมควรแหละที่เจ้าคลอเลสเตอรอลเด้งสูงสุดโต่ง ก็มีร้านอาหารทะเล
มาเปิดใหม่แถวๆ บ้านน้อง ขากินทั้งสองก็ควงกันไปกินซะถี่จนจะเป็นขาหมู
อยู่แล้ว ไปกี่ทีก็เมนูเดิมๆ ประมาณเดินเข้าร้านไปพนักงานก็รู้ว่าต้องสั่ง
... ปูทะเลนึ่งตัวโตๆ เนื้อแน่นๆ 4 ตัว หอยเชลล์สดตัวโตๆ ขนาดกินได้
2 คำมา 6 ตัว ปูไข่ดอง แมงดาทะเลเผา อร่อยปากแล้วเป็นไง วันนี้ก็เลยได้
ของแถมมา 2 อย่าง คลอเลสเตอรอลขึ้นโด่ง กับน้ำหนักขึ้นมาอีก 5 กิโลฝ่่าๆอันหลังสิน่าหนักใจ...แต่เพื่อปากเพื่อท้องห้อยๆ สู้ตายค่ะ...

อ้าว...จะชวนไปกินกุ้งแม่น้ำอยุธยา กลับพาอ้อมไปซะถึงไหนถึงไหน สรุปว่าพอออกจากโรงพยาบาลมาก็ตรงแหน่วไปอยุธยา

ปกติถ้ามากับที่บ้านไปกินกุ้งแม่น้ำก็จะมีร้านประจำที่พ่อชอบชื่อร้าน "ชายน้ำ"
อยู่แถวตลาดเจ้าพรหมเป็นร้านเก่าแก่มาหลายสิบปี แต่ถ้ามากับเพื่อนๆ
ก็จะมารุมกินกันที่ร้าน "แพกรุงเก่า" ครั้งนี้มากับที่บ้านก็อยากจะพาพ่อไป
ลองร้านใหม่บ้างก็เลยว่าจะไปร้านแพกรุงเก่า ฝนก็ตกพรำๆ แต่ดั้นหาร้านไม่เจอ
ก็เลยขับเลยออกไปเรื่อยๆ แล้วก็แวะไปทำบุญก่อน

ทำบุญเสร็จออกมาผ่านร้านอาหารชื่อน่าสนใจ "ริมเจ้าพระยา"
ขับผ่านไปดูบรรยากาศดูน่านั่ง เอาน่า...กุ้งแม่น้ำมันก็กุ้งแม่น้ำ
คงเหมือนๆ กันหมดทุกร้านหรอกน่า







เสียดายฝนตกเลยไม่ได้นั่งข้างนอกชมวิวแม่น้ำ







จานแรกเป็นยำเห็ดชื่อออริจิ้นหรืออะไรประมาณนี้ ก็อร่อยใช้ได้







ต้มยำปลาเนื้ออ่อน ใส่พริกแห้งผักชีลาว รสชาดกลมกล่อมดี







สั่งกุ้งมากิโล ตัวใหญ่สุดได้ 5 ตัวโล เลยให้เผา 4 ตัว ขอ 1 ตัว
ทำพล่ากุ้งไม่ใส่น้ำพริกเผา น้ำยำก็อร่อยใช้ได้ แต่เนื้อกุ้งทำไมมันแข็งๆ
เหนียวๆ กลิ่นก็เหม็นน้ำมันทอด หัวกุ้งก็ไม่มีมัน







กุ้งแม่น้ำเผา สีสวยมาเชียว ดูแห้งๆ แต่ยกมาไม่ยักกะหอม







กุ้งบิหัวมา มันกุ้งไม่ยักไหลเยิ้มเหมือนทุกที น้องชายบอกว่ากุ้งแช่เย็นเอาออกมานึ่งสุกและเอาไปเผา เฮ้อ...ถือว่ากินบรรยากาศแล้วกันนะ







ปลานึ่งมะนาวมีกระเทียมโทนดองด้วย น้ำยำก็อร่อยทีเดียว แต่เสียดาย....ดันเป็นปลาแช่แข็งเสียนี่ เนื้อเลยแหยะๆ ไม่สด







จานสุดท้ายมาช้าสุด เพราะเสียเวลาเผามะเขือ ยำมะเขือยาว เสียตรงที่มีกุ้งกับปลาหมึกแยะไปหน่อย...แบบชอบกินแต่มะเขืออ่ะ..









ไม่ค่อยได้ดังใจเท่าไร ยกมาไม่ได้กลิ่นหอมฉุยเหมือนกับร้านชายน้ำ
ที่เคยไปกินประจำ สั่งกุ้ง 1 กิโลได้กุ้งตัวใหญ่มา 2 ตัวกับตัวเล็กมาตัว
2 รูปล่างนี่เป็นกุ้งเผาที่ร้านชายน้ำนะจ๊า เอามาให้ดูว่าหน้าตาต่างกับข้างบน
จะได้รู้ว่าทำไมถึงไม่ประทับใจ







ดูมันกันจะ..จะ... โอ้ คลอเลสเตอรอลที่รัก...







***กุ้งแม่น้ำเดี๋ยวนี้เป็นกุ้งเลี้ยงแล้ว อย่าไปหากุ้งแม่น้ำแท้เลย สมัยนี้หาไม่ได้แล้ว เดี๋ยวนี้ทางเหนือทางเชียงรายก็มีแยะเป็นกุ้งมาจากพม่า สีจะคล้ำกว่าแต่ตัวใหญ่และมันแยะเหมือนกุ้งอยุธยานี่แหละ และราคาก็จะถูกกว่า

Create Date : 22 มิถุนายน 2549
Last Update : 3 มกราคม 2556 18:30:20 น.		9 comments
Counter : 9648 Pageviews.
Share Tweet