สัญญาไว้กับเพื่อนๆหลายคนเลยกับบราวนี่คัพ
สูตรเดียวกันกับร๊อคกี้โรดบราวนี้ในลิ้งค์แหล่ะค่ะ
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=iamamm&month=03-2006&date=24&group=14&blog=1
เพียงแต่เปลี่ยนจากถาดมาเป็นถ้วย
เราชอบทำใส่ถ้วยแบบนี้มากกว่า
มันกินง่าย หยิบกินได้เลยไม่ต้องตัดและหน้าตาน่ารักดี

ส่วนตัวบราวนี่เราใช้สูตรข้างกล่องbaking chocolate ชนิดไม่หวานยี่ห้อBaker'sค่ะ

เปิดเตาอบไว้ที่ 350F.น่ะค่ะ

ช๊อคโคแล๊ตสี่อัน เอามาหั่นหยาบๆ
เนย ๓/๔ถ้วย(หรือ ๑-๑/๒แท่ง)
เอาสองอย่างนี้เข้าไมโครเวพสักหนึ่งนาทีประมาณนี้ (ถ้านานไปจะเหลวไม่อร่อย)
มันก็จะเป็นก้อนๆบ้างค่ะ แต่ไม่ต้องตกใจ
เราก็มาคนต่อข้างนอกให้ละลาย หรือว่าจะปล่อยไว้อย่างนั้นก็ได้



จากนั้นใส่น้ำ้ตาลหนึ่งถ้วย
(ในสูตรเขาใช้สองถ้วย แต่ทีนี้เราจะใส่ช๊อคซิฟโรยหน้าเลยลดลงมาครึ่งนึง แต่ก็แล้วแต่ชอบล่ะค่ะ)




ตามด้วย ไข่สามฟองและวานิลาหนึ่งช้อนชา



คนๆให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งสาลีหนึ่งถ้วยตวง ใช้ไม่พายคนตะล่อมให้เข้ากัน(เบาๆมือหน่อยก็ดีค่ะ)



ตอนนี้เตรียมถ้วยกระดาษไว้แล้วน่ะค่ะ สูตรนี้จะได้ประมาณยี่สิบถ้วยขนาดมาตฐานค่ะ




ใส่แค่ครึ่งถ้วยค่ะ(พอสุกแล้วมันจะฟูขึ้นมาเกือบเต็ม)



อบ18-20นาที


ขณะที่อบอยู่ เตรียมหน้าเอาไว้โรยค่ะ
ก็มีมาชแมโล ถั่ววอลนัท และช็อคโคแล๊ตซิฟ



ครบยี่สิบนาทีแล้ว เอาบราวนี่ออกจากเตา





เอาหน้าที่เตรียมไว้โรยให้เต็ม



แล้วเอาเข้าเตาอบอีกสัก2-3นาทีค่ะ
แค่นี้ เสร็จแล้ว



บางครั้งเราชอบเอามากินกับไอสครีม
ตักไอสครีมใส่ถ้วยแล้วเอาเจ้าบราวนี่นี้วางข้างบน ใส่เชอรี่เชื่อมด้วย
ขอให้อร่อยค่ะ

Create Date : 12 กรกฎาคม 2549
Last Update : 17 สิงหาคม 2549 22:56:36 น.		54 comments
Counter : 1755 Pageviews.
Share Tweet