น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกหนุ่มถ้วยนี้ดูปีที่รูปก็รู้ค่ะว่าทำไว้กี่ปีแล้ว เพิ่งหารูปเจอค่ะ...แหะ แหะ พอดีว่าเปลี่ยนคอม รูปต่างๆเลยกระจัดกระจายค่ะ ต้องบอกก่อนค่ะว่าไม่ใช่คนเหนือ แต่ชอบทานอาหารเหนือค่ะ ยังงัยถ้าคนเหนือตัวจริงผ่านมา ผิดถูกยังงัยแนะนำบ้างน่ะค่ะ ส่วนผสมก็ใส่เท่าที่หาได้ค่ะ พริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม เอาไปเผา แล้วลอกหนังออก จากนั้นเอาไปโขลก พอแหลกได้ที่แล้วก็เติมน้ำปลา น้ำมะนาว ชิมๆให้ถูกใจ เสร็จแล้ว...ง่ายจัง...อร่อยด้วย กินกับหมูทอดอร่อย งั่มๆ   Create Date : 20 มีนาคม 2549 33 comments Last Update : 20 มีนาคม 2549 12:05:46 น. Counter : 1366 Pageviews. Share Tweet

มาดูกับข้าวสวยๆค่ะ เผ็ดแบบนี้ หนุ่มที่บ้านทานได้หรือคะนี่   โดย: อินทรีทองคำ 20 มีนาคม 2549 12:25:39 น.

ทานไม่ได้หรอกค่ะคุณอินทรีฯ เมนูนี้ดิฉันกินคนเดียวไม่แบ่งใคร   โดย: petunia lover 20 มีนาคม 2549 12:30:48 น.

มาเยี่ยมบ้าน   โดย: Mr.Vop 20 มีนาคม 2549 13:26:23 น.

อาหารโปรดแม่บีเลยค่า ไว้จาลองทำมั่ง แต่แบบไม่เผ็ดเท่าไหร่ ต้องทำงัย เพราะเวลาซื้อทาน แสบท้องทุกที แต่ก็อยากทาน   โดย: Bee1st 20 มีนาคม 2549 14:24:15 น.

ง่ายจัง อุปกรณ์ก็มีไม่เยอะไว้จะไปลองหัดทำนะคะ   โดย: Malee30 20 มีนาคม 2549 14:49:16 น.

คุณแอม....วันก่อนแม่ทำให้กินนะคล้าย ๆ กัน แต่แม่ใส่ปลาร้าสับ (ห่อใบตองเอาไปปิ้งไฟ) ไปด้วย ....ลำแต้ ๆ เลยเน้อ นี่กะว่าจะให้แม่ทำให้อีกจะเอาไปกินที่กทม. ก่อนกลับจอร์เจีย   โดย: แม่น้องธัย 20 มีนาคม 2549 15:17:57 น.

ไม่ใช่คนเหนือแต่ก็ชอบน้ำพริกหนุ่มเหมือนกันค่ะ น่าทานจังเลย   โดย: Amber IP: 85.1.197.167 20 มีนาคม 2549 15:25:46 น.

พี่แนนนี่ก็ทำสูตรเดียวกับหนูแอมเลยจ้ะ ทานกับผักต้ม โหยยยยยยย อร่อยสุด ๆ เนี่ย เพิ่งทานหมดไปเมื่อวันก่อนเองนะ ช่วงนี้พริกหยวกที่นี่เยอะมากจ้ะ ไม่เผ็ดดีด้วย   โดย: madam_ozzy 20 มีนาคม 2549 15:36:26 น.

เมนูนี้ พี่ก็ทานไม่เป็นจ้ะน้องแอม รอเมนูหน้าดีกว่าเรา   โดย: Huiling IP: 58.8.103.183 20 มีนาคม 2549 16:25:47 น.

น้ำพริกถ้วยนี้เก็บได้นานดีจัง อิอิ ชอบทานน้ำพริกหนุ่มเหมือนกันเลย.. ดูสิ..มาเห็นแล้ว...ก็อดไม่ได้เลย.. ว่าแล้วเย็นนี้รู้แล้วว่าจะกินอะไร   โดย: zaesun 20 มีนาคม 2549 19:21:54 น.

คุณMr.Vop ขอบคุณที่มาเยี่ยมน่ะค่ะ สวัสดีค่ะคุณบี ทำเองสิค่ะไม่เผ็ด เพราะเราเลือกพริกเอง เลือกเอาพริกหยวกอ่อนๆสิค่ะเผ็ดนิดเดียวค่ะ ง่ายจริงๆค่ะคุณ Malee30 ไว้ลองทำทานน่ะค่ะ พริกอ่อนนี่เอามาเผาแล้วหอมน่าทานค่ะ แม่น้องธัยอิจฉาจังได้กินแบบดั้งเดิมเลย คุณแม่ทำต้องอร่อยสุดๆเลยเราเชื่อ อิอิ เมื่อไหร่จะกลับค่ะ ที่นี่อากาศเริ่มอุ่นแล้วค่ะ อาทิตย์นี้เราปลูกต้นไม้เยอะเลย ปลูกกระหล่ำดอกกับบล๊อคโคลี่ด้วยล่ะ คุณแอมเบอร์ลองทำทานน่ะค่ะ ไม่ยากและอร่อยค่ะ แป๊บเดียวก็ได้กินแร๊ะ ทานกับแคปหมูเข้ากันดีค่ะ พูดแล้วอยากทำอีก พี่แนนนี่ ที่นี่พริกยังแพงอยู่จ้ะ ไว้ปีนี่แอมจะปลูกพริกอีก เอาไว้มาทำน้ำพริกหนุ่ม พี่กุลงั้นดีแล้ว ไม่กินก็ช่วยล้างชามหน่อยน่ะ(แบบมาแล้วอ่ะ เดี๋ยวเสียเที่ยว) ฮ่่่่าาาา แบบว่าใส่สารกันบูดไว้หน่ะค่ะคุณzaesun เย็นนี้ถ้าทำก็ขอให้เจริญอาหารน่ะค่ะ   โดย: petunia lover 21 มีนาคม 2549 0:01:37 น.

น่าหม่ำที่สุดเลยค่ะ   โดย: Kofschip 21 มีนาคม 2549 1:59:26 น.

ความพยายามสูงค่ะ   โดย: brasserie 1802 21 มีนาคม 2549 2:11:39 น.

คุณKofschip ขอบคุณที่เข้ามาชิมค่ะ ความหิวสูงด้วยค่ะคุณbrasserie 1802 อิอิ   โดย: petunia lover 21 มีนาคม 2549 4:03:53 น.

เห็นรูปแล้วน้ำหยายไหลไปหลายหยดเลยคุณแอม อยากกินมั่กๆๆๆๆ หมู่นี้ไม่รู้เป็นงัย เจริญอาหารผิดปกติ   โดย: พวงผกา IP: 69.140.91.66 21 มีนาคม 2549 4:28:28 น.

สงสัยจะมีน้องรึเปล่าน๊าพวงผกา   โดย: petunia lover 21 มีนาคม 2549 4:32:51 น.

เอ นู๋แอ๊มมมม.... พี่ว่าพี่ให้ครกลูกสาวโทนี่ไปนา ไหงไปโผล่ในรูปน้องแอมได้ล่ะ น้ำพริกน่ากินมากจ้ะ ถ้าเป็นพี่นะต้องใส่พริกไปอีกกำมือนึงอ่ะ เพราะพี่ชอบเผ็ดจี๋เลย เห็นน้ำพริกหนุ่มนู๋แอมแล้ว นึกถึงเจ้านึงที่เชียงใหม่ เป็นห้องแถวไม้ ขายกันสองคนปั๋วเมีย เริ่มขายตอนเที่ยงคืน ขายดีมากกกกก เพื่อนพี่ตั้งชื่อร้านในหมู่เรารู้กันเองว่า ร้านหมูหมา คือ เค้าขายน้ำพริกหนุ่ม ข้าวเหนียว ของทอด (หมู เนื้อ ปลา) เค้าจะทอดของร้อนๆขึ้นจากกะทะ ลูกค้าก็มุงกันแย่งคีบเอาโน่นเอานี่ กันสนุก ใครช้าก็อด รอกะทะใหม่ กินเสร็จก็เดินมาบอกว่ากินไรมั่ง ให้คิดตังค์ ทั้งอร่อยทั้งสนุกเลย พอเลิกจากเที่ยวจะเข้าบ้าน เราต้องแวะร้านหมูหมากันก่อนทุกที   โดย: P.Ta 21 มีนาคม 2549 8:38:39 น.

เป็นเมนูโปรดปราน ไม่รู้เบื่อค่ะ น้องแอม แถมผักสด ผักสุก ได้อีกหลาย..อร่อย ได้สารอาหารครบถ้วน ภาพช่างบาดตา บาดใจ..ล่อน้ำย่อย ได้ดีแท้ ๆ..ยกให้สองโป้งเลยค่ะ ยอดเยี่ยม   โดย: samranjai 21 มีนาคม 2549 11:06:31 น.

พี่ตาไม่รู้ไร ลูกสาวคุณโทนี่เขาเอามาขายต่อให้แอมอีกทีนึง ไม่เชื่อพรุ่งนี้ไปดูที่บ้านเขาสิว่ามีครกอยู่ไหม - กินน้ำพริกตอนเที่ยงคืนนี่คงได้บรรยากาศไปอีกแบบน่ะพี่ ฮี่ๆ มีแบบให้ตักเองแล้วค่อยคิดตังค์ ไว้ใจลูกค้าสุดๆ นับถือๆๆ แถวบ้านแอมก็มีแบบประมาณนี้ แต่เป็นร้านขายลูกชิ้นปิ้งจ้ะ น้ำจิ้มอร่อยสุดๆเท่าที่เคยกินมา แกจะขายจากบ่ายไปจนถึงทุ่มนึง ขายคนเดียว หน้าตาไม่รับแขกน่ะ แต่ก็รู้ว่าแกเป็นคนดี เพียงแต่ไม่ยิ้มและไม่ค่อยพูดเท่านั้นเอง ใครจะกินเท่าไหร่แกไม่สน กินอิ่มก็ไปบอกว่ากินชนิดไหนกี่ไม้ แกก็คิดตังค์ให้...ยังคิดๆอยู่ว่าแกจะขาดทุนบ้างมั๊ยน่ะ เพราะบางคนอาจกินสิบแต่จ่ายห้าก็ได้ โทรกลับบ้านทีไรก็พูดถึงลูกชิ้นร้านนี้ทุกที ว่ายังขายอยู่หรือเปล่า อยากกินมากกก...กกกก ยังๆอยู่ดีมีสุขและขายดีเป็นเทน้ำเทท่าเหมือนเดิม...โล่งอก พี่ศรี ได้น้ำพริกหนุ่มสักถ้วยเจริญอาหารแน่ๆ กินเยอะๆได้สบายไม่ต้องกลัวอ้วนด้วยเน๊าะพี่เน๊าะ   โดย: petunia lover 21 มีนาคม 2549 12:24:42 น.

แอมจ๋า สูตรเดียวกันค่ะ แต่ของพี่ใส่ปลาร้าลงไปด้วยหน่อยนึง เลยกลายเป็นแจ่วอะไรไปนู่นแหละค่ะ เอามาคลุกข้าวสวยร้อนๆ ชอบกินกับหมูทอดเหมือนกัน หมูทอดแอมสวยเนาะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 21 มีนาคม 2549 12:29:35 น.

ได้เลยน้อง เรื่องสาระพัดล้างนี่พี่ช้อบ ชอบ งานคุณแจ๋วนี่ถนัดนักแล แต่ตอนนี้ได้นั่งเป็นคุณนาย สบายใจเฉิบเลยเรา อิ อิ   โดย: Huiling IP: 58.10.35.185 21 มีนาคม 2549 12:54:57 น.

วันก่อนเพิ่งตำไปคะ ถ้วยใหญ่กินคนเดียวซะใจไปเลย แกล้มด้วยหมูทอดคลุกงาด้วยละค่ะ   โดย: GingerFever 21 มีนาคม 2549 19:48:23 น.

คิดถึงจังเลยแอม ตอนนี้พี่ยุ่งมาก ทั้งย้ายบ้าน ทั้งเลี้ยงลูก ทั้งหางาน วันหยุดก็ต้องพาลูกไปตะลอน ดูโลกภายนอกอีก นานๆถึงจะหาเวลาเข้ามาอ่านบล๊อกแอมได้ คิดถึงจริงๆนะเนี่ย เอารูปหลานมาฝากด้วยหนึ่งรูป ครบสามเดือนไปเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาแหละ//photos1.blogger.com/blogger/7013/1310/1600/Aiden_128.jpg   โดย: Northernlife IP: 72.137.42.104 21 มีนาคม 2549 23:08:15 น.

อ้าว ไม่ขึ้น ลองใหม่อีกทีนะ   โดย: Northernlife IP: 72.137.42.104 21 มีนาคม 2549 23:15:53 น.

พี่ปู แอมแอมว่าถ้าใส่น้ำปลาแล้วไม่ต้องใส่ปลาร้าซ่ะอีก เดี๋ยวคราวหน้าแอมลองทำแบบพี่ปูบ้างดีกั่ว หมูทอดข้างบนนั่นมีกระดูกอ่อนติดด้วยนา หมักกับกระเทียมพริกไทยอร่อยสุดๆ พี่แจ๋วกุล ล้างชามเสร็จแล้วขัดพื้นต่อด้วยน่ะ(กร๊ากกก -_) คุณ GingerFever กินกับไก่ทอดด้วย คงอร่อยๆสุดๆเลยน่ะค่ะ กรี๊ดดด ตาหนูกับแม่ไอ้หนู คิดถึงจัง(แต่เงียบฉี่) แก้มใสปิ้งเลยน่ะเรา แฮปปี้วันสามเดือนน่ะเจ้าหลานชาย พี่สาวกลับไทยแล้วมั้งพี่หนม หัวฟูล่ะสิทีนี้ อิอิ   โดย: petunia lover 21 มีนาคม 2549 23:39:10 น.

ทำน้ำพริกหนุ่ม..ใส่กล่องเบ้อเริ่มเลยจ้ะ.. ท่าทางจะกินไปอีกหลายวัน..555   โดย: zaesun 22 มีนาคม 2549 3:16:28 น.

น่าทานมากๆ ครับ   โดย: Christian Chang 22 มีนาคม 2549 7:06:16 น.

โหคุณโดย zaesun ทำเยอะๆ ดีจังค่ะ เก็บไว้ทานหลายๆวัน คุณ Christian Chang ขอบคุณที่เข้ามาชิมจ้า   โดย: petunia lover 22 มีนาคม 2549 8:20:45 น.

มันทำไม่ยากเลยนี่หน่า ตะก่อนนึกว่ายากมากเลยนะคะพี่แอม เด่วลองมั่งเพื่อนๆที่นี่มีแต่คิดถึงน้ำพริกหนุ่ม พี่แอมรูปสวยเสมอเลย ตอนนี้กล้องอาไรแล้วอ่าพี่แอม ตูนซื้อDSLR Canon Reble XTมา แต่ไม่ค่อยได้ประลองฝีมือเลย ฮ่าๆ คิดถึงๆคะ ดีใจที่เห็นพี่แอมนในบล็อกนะคะ   โดย: ตูน เด็กหัวโตคะ IP: 71.113.215.166 26 มีนาคม 2549 2:14:00 น.

ตูน รูปข้างบนนี่จากกล้อง แคนนอน เอแปดสิบ แต่พี่ก็มีอีกตัวเหมือนของตูนแหล่ะ   โดย: petunia lover 29 มีนาคม 2549 0:26:10 น.

อ้อ ยกเว้นรูปหมูทอดรูปสุดท้าย รูปนี้จากกล้องใหม่   โดย: petunia lover 29 มีนาคม 2549 0:28:25 น.

ขออนุญาตลอกการบ้านน้ำพริกหนุ่มหน่อยนะคะ ตั้งแต่จากบ้านจากเมืองมา 4 ปีก็ไม่เคยได้ลิ้มรส อีกเลยค่ะ ไม่คิดว่าจะทำง่ายอย่างนี้น่ะ เอ่อ... แต่พริกหนุ่มนี่ดิท่าทางจะเป็นตัวปัญหา จะหาซื้อ ที่ไหนดีล่ะเนี่ย   โดย: Prinzessin auf der Erbse 15 มิถุนายน 2549 1:01:37 น.

แซ่บ แซ่บ แซ่บ   โดย: www.24hotcasino.com IP: 110.164.235.120 13 ธันวาคม 2553 20:21:16 น.