เพิ่งค้นพบว่ามีปลาหมึกตัวเขื่องอยู่มุมสุดชั้นบนของช่องแช่แข็ง
เพราะมองไม่เห็นและเอื้อมไม่ถึงนั่นเอง
ก็ถึงว่ามันเหลือมาถึงป่านนี้
ตู้เย็นเมืองฝรั่งสูงมาก(อาจเป็นเพราะเราตัวเล็กก็ได้) และยังลึกอีก
จะหาอะไรชั้นบนสุดต้องหาอะไรมาไต่ขึ้นไปดู
...ใครว่าอยู่เมืองนอกสบาย



ลาบง่ายๆ คิดแล้วทำเลย

ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นลวกเตรียมไว้ค่ะ(มีกุ้งหลงลงไปด้วยแหล่ะ)






หั่นพริกขี้หนู
ซอยหอมแดง
กระเทียม
ใบสาระแหน่(สาระแหน่ตอนใกล้จะหนาวนี่ต้นผอมแห้งมากเลย)






มะนาวค่ะ มะนาวฤดูนี้น้ำดีมากเปลือกก็บางด้วย
นอกจากนั้นก็มี ข้าวคั่ว และน้ำปลาค่ะ






ยำเลยค่ะทีนี้
โป๊ะพริกขี้หนูและแก้งส์ลงไปบนปลาหมึก
บีบมะนาวตามลงไป ต่อด้วยน้ำปลา
คนให้เข้ากัน ชิมรสดู





จากนั้นโรยข้าวคั่วลงไป คนให้เข้ากัน






ก็ทานได้แล้วค่ะ

Create Date : 28 กันยายน 2550
Last Update : 28 กันยายน 2550 0:25:49 น.		40 comments
Counter : 1413 Pageviews.
Share Tweet