...
เป็นที่ทราบกันดีว่า การกินอาหารที่แคลเซียม วิตามิน D กินอาหารครบทุกหมู่ และออกแรง-ออกกำลังเป็นประจำมีส่วนช่วยป้องกันโรคกระดูกโปร่งบาง หรือกระดูกพรุนได้
ยุคนี้จึงมีสินค้าประเภท "เสริมแคลเซียม" ออกมามากมาย ผู้เขียนเองก็ซื้อมาดื่มหลายยี่ห้อ และลืมสาระสำคัญไปบางอย่าง (จะบอกต่อไปว่า สาระสำคัญนี้คืออะไร) ทำให้รู้สึกว่า แรงดูดที่ใช้ดูดเครื่องดื่มตอนสุดท้ายสูงกว่าช่วงอื่นๆ มาก ซึ่งอาจเป็นเพราะแคลเซียมเสริมในเครื่องดื่มละลายน้ำได้ไม่ดี ทำให้ตกตะกอนก็เป็นได้ จึงต้องทำการชันสูตรกล่อง (ผ่ากล่องออกตรวจ) เพื่อให้แน่ใจ
...
ภาพแคลเซียมอัดเม็ด > [ Wikipedia ]
...
ภาพเครื่องดื่มข้าวโอ๊ตผสมมอลต์เสริมแคลเซียม
...
ภาพด้านในกล่องข้าวโอ๊ตผสมมอลต์เสริมแคลเซียม
...
ผลการชันสูตรกล่องพบว่า มีตะกอนแคลเซียมเหลืออยู่ในกล่องจริงๆ (ดังภาพ) นี่เป็นอุทาหรณ์ (ตัวอย่าง) หนึ่งที่ว่า บางครั้งเราก็ลืมคำแนะนำง่ายๆ ในการดื่มนมกล่อง หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ที่เสริมแคลเซียมไป
นั่นคือ "นมกล่องต้องเขย่า นมเต้าไม่ต้อง (เขย่า)" ยกเว้นนมกล่องที่เสริมแคลเซียมนั้นควรเขย่า เครื่องดื่มอื่นๆ ที่บรรจุกล่องก็ควรเขย่าก่อนดื่ม เพื่อป้องกันการสูญเสีย "สาระ" สำคัญไป ทำให้ไม่ได้คุณค่าทางอาหารครบครันแบบที่ฉลากอาหารข้างกล่องระบุไว้
...
ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
...
ภาษาอังกฤษสบายๆ สไตล์เรา
...
ศัพท์ที่น่าสนใจตอนนี้มาจากฉลากเครื่องดื่มคือ 'Oat drink plus malt extract' แปลว่า เครื่องดื่มข้าวโอ๊ตผสมมอลต์สกัด (สารสกัดจากมอลต์หรือข้าวบาร์เลย์งอก)
'extract' > ออกเสียง [ เอกสึ -แทรค' ] ย้ำเสียง (accent) ที่คำหลัง
'extract' มาจากคำ 'ex-' ผสมกับ 'tract' > 'ex' = นำออก + 'tract' = เส้นทาง ขอบเขต ระบบ > รวมกันแล้วแปลว่า สารสกัด (แยกสารนี้ออกมาจากสารเดิม)
ฟังเสียงเจ้าของภาษา > คลิกเครื่องหมาย "ธงชาติ" หรือ "ลำโพง" > [ Click ]
...
ที่มา
- ขอขอบพระคุณ > Tipco Nature Up > Lot No. 110509 16:44 E11.
- ข้อมูลในบล็อก "บ้านสุขภาพ" เป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรค ไม่ใช่รักษาโรค ท่านผู้อ่านที่มีโรคประจำตัว หรือมีความเสี่ยงต่อโรคสูง... ควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ โรงพยาบาลห้างฉัตร ลำปาง > สงวนลิขสิทธิ์บทความในบล็อก > ยินดีให้นำไปใช้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ หรือเผยแพร่ความรู้ได้ ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า > 13 ธันวาคม 2551.