Sense of Eats Sweets and Arts
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2556
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
15 มีนาคม 2556
 
All Blogs
 
9W - Magic 27 : เมนูม้วนเขียว # เมี่ยงสด (มังสะวิรัต)

เมี่ยงสด (มังสะวิรัต)

โจทย์การบ้าน 9W วันนี้ เป็นหน้าที่ของน้องแอ๋น บล็อก anigia ค่ะ ให้โจทย์ไว้ดังนี้ค่ะ

เรียนท่านแม่มดสุดสวย สวยสุดๆทุกท่าน

ก็ถึงการณ์ที่ข้าพเจ้าได้รับเกียรติให้กำหนดโจทย์เดือนหน้านี้นะคะ

....เมนูม้วนสีเขียว.....

เนื่องจากปลายเดือนนี้ จะเริ่มเป็นฤดูใบไม้ผลิ สีเขียวๆรอบข้างแถวบ้านคนกำหนดโจทย์กำลังจะกลับมาเยือนแล้วค่ะ
ด้วยประการฉะนี้ ขอให้แม่มดสาวสวยทุกท่าน ทำอาหาร หรือ ขนมอะไรก็ได้ที่มีลักษณะม้วน ๆ โรลๆ ด้วยแผ่นแป้ง (อะไรก็ได้ ปอเปี๊ยะ ตอติญ่า ฯลฯ) และมีไส้ที่ประกอบด้วยสีเขียวจากผัก ผลไม้หรืออะๆรก็ได้ที่เป็นสีเขียว เข้ากับตีมของฤดูกาลใหม่ค่ะ นึกถึง ปอเปี๊ยะที่มีผักเขียวเป็นไส้นะคะ แค่ผักชีก็ไม่ว่ากันค่า
หวังว่าโจทย์คงไม่ยากเกินไปนะคะ แต่คนตั้งเองว่ายากอ่ะ อิอิ

แล้วพบกันวันที่ 15 มีนาคมค่ะ มีความสุขทุกๆวันจ้า


เมนูที่ป้าอิ๋วทำนี้ ป้าอิ๋วเคยทานมานานสมัยเรียนค่ะ โรงอาหารคณะที่อยู่ติดๆ กัน ทำอาหารมังสะวิรัตอร่อยมากค่ะ อาหารทุกอย่างดูดีมีสกุล มีแม้กระทั่งซูชิ และป้าอิ๋วมักใช้บริการในตอนบ่ายๆ ของวันเสมอ หลังๆ มา เขาปรับปรุงโรงอาหาร และโยกย้าย ร้านที่ขายเลยหายไปอย่างน่าเสียดาย แต่ก็นึกอยากทานเสมอค่ะ สำหรับเมนูนี้



พอได้มาทำงานต่างจังหวัด และเจอแผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม หรือที่เรียกว่า ใบเมี่ยง เลยได้มีโอกาสทำบ้างค่ะ จริงๆ น่าจะชื่อปอเปี๊ยะเวียดนามอะไรทำนองนั้น แต่ป้าอิ๋วติดอยู่นี้มาแล้วค่ะ


เมนูนี้ ทำไว้ตั้งแต่ตอนอยู่เชียงใหม่ค่ะ และตลาดที่ชอบไปเดิน คือตลาดปลอดสารพิษของ ม. เชียงใหม่ ผักสดๆ ราคาถูกมากๆ ผักที่เห็นกำละ 5 บาทเท่านั้นค่ะ ซื้อมาทำอาหารอย่างหนึงก็ต้องซื้อหลายอย่างนะคะ กินกันเป็นแพะไปเลย แต่ก็ชอบค่ะ
เมี่ยงวันนี้ ม้วนด้วยใบเมี่ยงแบบปอเปี๊ยะเวียดนาม ทำง่ายๆ อร่อยง่ายๆค่ะ



เครื่องปรุง (สำหรับ 2 ที่)

แผ่นแป้งใบเมี่ยง 3-5 ใบ
เห็ดหูหนูขาว ½ ดอกใหญ่ แช่น้ำให้บาน สับหยาบๆ
โปรตีนเกษตรแบบหมูสับ แช่น้ำให้พองแล้วบีบน้ำออก ½ ถ้วย
เต้าหู้แข็ง ½ ก้อน ใช้นิ้วบิๆ ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลเล็กน้อย
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ผักต่างๆ เช่น แครอทหั่นฝอย ใบโหระพา ใบสาระแหน่ห์ ใบผักแพว ใบผักกาดหอม

น้ำจิ้ม : น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลอ้อย เกลือและซีอิ๊วขาว น้ำมะขามเปียก พริกขี้หนูหรือพริกสดหั่นฝอย (ไม่เอาเมล็ด) สัดส่วนเท่าไร ลืมไปแล้ว หุหุ แต่ชิมให้รสหวานเค็มเปรี้ยวตามลำดับนะคะ




วิธีปรุง

ทำน้ำจิ้มก่อนนะคะ เอาหม้อตั้งไฟ เคี่ยวน้ำจิ้มค่ะ เคี่ยวพอข้นเหนียวเล็กน้อยค่ะ
ยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วซอยพริกขี้หนูใส่ลงไปค่ะ



เสร็จแล้วมาผัดเครื่องกันคะ เอาน้ำมันใส่กระทะให้ร้อน


เอาเต้าหู้ โปรตีนเกษตรและเห็ดหูหนูขาวลงผัดเลยค่ะปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลเล็กน้อยค่ะ แล้วพักไว้ให้เย็น


แล้วนำข้าวคั่วลงคลุกค่ะ


เสร็จทุกอย่างเตรียมประกอบร่าง โดยเอาใบเมี่ยงลงปาดในอ่างที่มีน้ำอยู่แล้วยกขึ้นทันทีค่ะ
วางบนจาน เอาผักกาดหอมรองก่อน ตามด้วยเต้าหู้ผัดที่เตรียมไว้
แล้วโปะด้วยสมุนไพรทั้งปวง อย่าโปะมากค่ะ เดี่ยวห่อแล้วแตก

แล้วม้วนเบาๆ มือนะคะ แรงไปก็แตกค่ะ ทำจนหมด



จัดใส่จาน หั่นเป็นท่อนๆ หรือหั่นครึ่งตามสะดวกค่ะ เวลาทานก็ราดน้ำจิ้มลงไป
ใครชอบน้ำจิ้มสีเขียวแบบก๋วยเตี๋ยวลุยสวนก็จัดไปค่ะ หรือใครชอบน้ำจิ้มแบบปอเปี๊ยะเวียดนาม ก็ไม่ผิดกติกาค่ะ


เมนูนี้ บางคนชอบใส่ขนมจีนด้วยนะคะ ถ้ากลัวไม่อิ่มก็ใส่เลยค่ะ แต่ป้าอิ๋วทานเป็นอาหารว่างแบบเบาๆ ช่วงบ่ายค่ะ



อิ่มอร่อยแบบเบาๆ ค่ะ มื้อนี้ ตรงกับธีม แผ่นแป้งม้วนสีเขียวๆ ไม๊คะ น้องแอ๋น

พบกันใหม่เมนูอาหารแม่มด 9W ใหม่เดือนหน้าทุกๆ วันที่ 15 ค่ะ
Special Thank : ขอบคุณอุปกรณ์ในการทาน จากป้าโออีกครั้งค่ะ





ขออนุญาติ รวบรวมอาหารจาก เมนูม้วนเขียว โจทย์จาก น้องแอ๋น anigia ค่ะ

 




Create Date : 15 มีนาคม 2556
Last Update : 16 พฤษภาคม 2556 2:34:54 น. 43 comments
Counter : 3349 Pageviews.

 
เจิมก่อน


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:3:49:29 น.  

 
อร๊ายยยยยย ป้าอิ๋วขรา
น่ากินดีจังเล๊ย ผักเพียบ นับเป็นเมนูสุขภาพได้เลยเนี่ย

กำลังปลอดผู้ปลอดคน ยกจานไปละน๊า
น้ำจิ้มด้วย ไปละค๊า


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:3:55:13 น.  

 
กินด้วยคร่า หนูชอบกินผัก


โดย: Febie วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:4:13:39 น.  

 
น่ากินอะ่ พี่อิ๋ว
อยู่ไกล ทำอาหารยังน่ากินเหมือนเดิมนะค่ะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:8:20:26 น.  

 
ป้าอิ๋ว เอาเมนูในคลังมาส่งการบ้านแหง ๆ เลยเนี่ย
เดาว่าทำตอนอยู่เชียงใหม่ใช่ป่าว..สารภาพมาซะดี ๆ

ล้อเล่นน่ะค่ะ เมนูพวกนี้มันแนวป้าอิ๋วเลยเนาะ
ป้าโอไม่ได้มือสั่นงันงกตามอายุนะค๊า.. แค่อัลไซเมอร์แค่นั้นเอ๊ง 555 เล่นกดผิดครั้งเดียวหายหมด ดันลบทุกรูปในวันที่นั้นซะด้วย ไม่ได้หายแค่เมนูเดียวนะป้าอิ๋ว มีอย่างอื่นพ่วงไปด้วยอีก ฮึ่ม.. ไม่เสียดายหรอกค่ะแต่ขี้เกียจทำใหม่จ้า..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:9:27:12 น.  

 
มาแล้วคะ มาแว๊วววว พี่หญิงก้นหย่าย ยักย้ายส่ายตะโพกมาแว๊ว
อ่ะ หายสงสัยแล้วว่าทำไมเจ้าบ้านถึงได้หุ่นดี เพรียวลม สะโอดสะองค์
เพราะเน้นอาหารมังฯ ชีวจิต เน้นรับประทานพืชผัก มากกว่าเนื้อสัตว์ใหญ่
พวกแป้งก็ดูจะไม่เท่าไร ไปอยู่โน่นพวกฝาหรั่งเห็นหม่อมป้าอิ๋วแล้วคงคิดว่า
อายุน่าจะ "ยี่สิสี่" ประมาณนั้น คนไทยไปอยู่ที่ไหนพวกฝรั่งจะดูเราเด็ก

ว่าแต่เราใจตรงกันเลย ตอนอ่านโจทย์ดันมองไม่เห็นที่น้องแอ๋นเขียน
ยกตัวอย่างเปาะเปี๊ยดสดพืชผัก ทำโดยมองพลาดโจทย์ตรงนี้ไปคะ
555 น้องแอ๋นมาบอกว่าตอบโจทย์ได้แบบตีโจทย์แตก กร๊ากกก ฟลุ๊คอีก

ไม่ทราบว่าที่โน่น ส่วนประกอบต่าง ๆ ที่นำมาปรุงอาหารมังสิวิรัติ
ราคาเป็นเยี่ยงไรคะ แพงมากไม๊ แล้วมีครบแบบบ้านเราไม๊คะ วานแถลง

ทนไม่ได้กับภาพโชว์ลีลาการบรรจงหยอดน้ำจิ้มนะคะ ตอนนี้้ำน้ำจิ้มในปาก
ของท่านผู้ชม เขาพากันหยดและย้อยลงบนกระดานชนวนแล้วนะ เจ้าคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:9:57:54 น.  

 

แหะแหะ..ป้าอิ๋ว..ทำคล้าย ๆ กันอีกคนนึงแล้ว..วันนี้..ชนกะพี่บิ๊..และไถลมาชนป้าอิ๋วอีก.....แสดงว่าของเค้าฮิตจริง..ไรจริง..ชิมิเคอะ....

แต่ป้าอิ๋วห่อแน่นมากกก..



โดย: simplyusana วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:11:21:39 น.  

 
ป้าอิ๋วทำตั้งแต่ไปเชียงใหม่เลยเหรอ ดูน่ากินมาก
ผมว่า เจ้าพรรณนี้อร่อยอยู่ท่ี่น้ำจิ้มหรือน้ำราด

ผักที่ขาดไม่ได้ หอมด่วนครับ สงสัยจะไม่รู้จักกัน
ใบสะระแหน่ครับ เห็นว่าป้าอิ๋วไปเชียงใหม่เลยแซม
มานิดครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:13:07:18 น.  

 
ปล ตะไคร้ปลูกเองหรือเปล่า ฮ่า

โดย : Sai Eeuu วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา: 12:32:29 น.

ปลูกเองค่ะ คุณพี่อิ๋ว นี่ไง
งามม๊ะะะะะะะะะะ




โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:13:12:00 น.  

 
การบ้านเสร็จแล้วส่งแล้วค่ะป้าอิ๋ว
มาชวนไปชิมจ้ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:14:40:37 น.  

 
อ้ายยยยยย

ปลูกตะไคร้เองจริงๆ ด้วย เก่งจังค่ะ เรากะจะแซวเล่นๆ อิจฉาจังค่ะ

โดย : Sai Eeuu วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา: 14:15:47 น.

มีอีกหลายอย่างไว้จะมาเชิญไปชมสวนเล็ก ๆ นะค่ะ พี่อิ๋ว


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:15:02:31 น.  

 


โจทย์แบบนี้เข้าทางป้าอิ๋วเลยชิมิคะ
มันเป็นชีวิตจริงอยู่แล้วแน่ ๆ เลยกับอาหารแนวนี้

น่ากินดีนะคะ
กินแล้วร่างกายคงจะรู้สึกว่าดีด้วยแหละ


โดย: secreate วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:16:15:23 น.  

 
มาทานเมี่ยงสดค่ะป้าอิ๋ว
วันนี้ไปบ้านเพื่อนๆ เจอแต่อาหารเมนูม้วนทั้งนั้นเลย ฮ่าๆ
เห็นผักสดๆ และการม้วนแล้ว
อยากจะจิ๊กภาพสุดท้ายที่กำลังราดน้ำจิ้มมาชิมจังเลยค่ะ

อร๊ายย น้ำลายหกแว้วววว


โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:17:49:48 น.  

 
แวะมาชิมเมี่ยงผักสดบ้านป้าอิ๋ว เวลาทำเมนูนี้โดยเฉพาะหน้าร้อน ฝรั่งชอบมากค่ะ พอได้กัดโดนใบสะระแหน่มันสดชื่น ๆ ใจจริง ๆ

เรื่องโรงแรม..แม่บุญเคยเจอปัญหานี้บ่อยมากตอนทำงานโรงแรม เวลาห้องเต็มเราต้องอัพเกรดแขกค่ะ แต่จะเลือกจากลูกค้าชั้นดี ไม่มีปัญหามาก อย่างนี้นอกจากแขกจะดีใจแล้วเขาจะกลับมาพักอีกค่ะ แต่ที่มุมไบ เราสองคนคงไม่ไปแล้ว ปีหน้า...หากไม่มีอะไรติดขัด ว่าจะไปเที่ยวอีกสักเดือนแต่ยังไม่รู้ว่าจะไปที่ไหน ต้องศึกษาเส้นทางก่อนค่ะ


โดย: Maeboon วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:18:49:35 น.  

 
เมนูนี้ดีต่อสุขภาพมากเลค่ะ like ค่ะ


โดย: never the last วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:20:11:45 น.  

 
เห็นเมนูของปร้าอิ๋วแล้วอยากกระโดดเข้าไปกันคำโตๆเลยคราบบบบบ ชอบมากๆคราบเมนูนี้ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:20:31:05 น.  

 
กำลังจะแซวป้าอิ๋วว่าที่เยอรมันทำไมผักไทยๆงามแต้ๆ

เมี่ยงสดอาหารมังสวิรัติ เมนูสุขภาพชัดๆเลยค่ะ
ผักสมุนไพรหอมๆ เยอะๆ เห็ดหูหนูกรุบ
น้ำจิ้มแซ่บๆ อดใจนึกภาพความอร่อยเมื่อยามได้ชิมจริงๆ
ชอบอาหารแนวนี้มากๆ พี่ๆทุกคนทำได้น่าประทับใจทุกเมนูเลยค่ะ
ได้แรงบันดาลใจเพียบเลย

เอาไปเต็มสิบ อีกคนเรยจ้า

Happy weekend ค่ะป้าอิ๋ว


โดย: anigia วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:22:34:16 น.  

 

อยากชิมมม
เห็นผักแล้วนึกว่าหาซื้อที่นู่น
พออ่านดู อ๋อ ทำที่เชียงใหม่ เป็นผลักปลอดสารพิษด้วย
แบบนี้กินได้มันส์เลย ไม่ต้องกลัวอ้วน อิอิ

กุยช่ายแป้งหนา อิ่มเร็วจริงๆค่า คอนเฟิร์ม 555



โดย: AdrenalineRush วันที่: 16 มีนาคม 2556 เวลา:9:40:56 น.  

 
เห็นแล้วชักหิวขึ้นมาแล้วสิคะ ขอ 2 ที่กลับบ้านค่าา


โดย: Mazubato วันที่: 16 มีนาคม 2556 เวลา:14:11:59 น.  

 
เมนูสุขภาพต้องบล็กป้าอิ๋วเลยค่ะ เมี่ยงสดๆผักเพียบเลยนะคะ น่ากินมากๆ


ช่วงนี้นกไม่มีเวลาเข้าครัวเลยซื้อมาการองเค้ากินค่ะ ได้รู้รสชาติที่เค้าทำด้วย ฝึกๆพัฒนาไปในตัวจริงๆค่ะป้าอิ๋ว

ชาเออเกรมีหลากหลายยี่ห้อนะคะ แต่นกชอบยี่ห้อนี้ที่สุดค่ะป้าอิ๋ว แหะๆ

ขอบคุณที่แวะไปชมของแต่งบ้านด้วยกันนะคะ

สุขสันต์วันหยุดค่ะป้าอิ๋ว


โดย: LoveParadise วันที่: 16 มีนาคม 2556 เวลา:17:16:03 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ แถมประโยชน์ก็เหลือเฟือ
ไว้จะมาขอสูตรไปทำมั่ง ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ


โดย: ฝากเธอ วันที่: 16 มีนาคม 2556 เวลา:18:28:33 น.  

 
ไม่เคยทำอาหารพวกเมี่ยงหรือใช้แผ่นแป้งแบบสดเลยค่ะ
เหมาะเป็นอาหารว่างเบาๆ ยามบ่ายจริง ๆ นะคะ ไม่อ้วน ๆ


โดย: ALDI วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:4:39:39 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Dharma Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


ดูไม่รู้เลยค่ะว่าป้าอิ๋วอยู่เมืองนอก
มีผักครบเลยค่ะ เห็นแล้วอยากกินสะระแหน่กับโหระพาที่สุดดดดดดดดดดด
บุ๊งชอบกินมากค่ะ นั่งเด็ดๆ กินเล่นๆ
ลูกเห็นแล้วก็งง มันอร่อยเหรอ
ขอกินมั่ง อิอิ
กินแล้วหน้าเหยกันไป 55555


โดย: Close To Heaven วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:8:52:57 น.  

 
เอาสะระแหน่ ที่ สาระแน ขึ้นมาเองมาอวดค่ะ มาชวนไปบ้านด้วย มีหลายต้น พร้อมต้มยำ ทำแกงได้ค่ะ ว่างก็เชิญนะค่ะ




โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:8:54:27 น.  

 
จานหนึ่งค่ะ ได้มั้ยๆ


โดย: MamaBun วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:10:46:24 น.  

 
คนใต้เรา แกงส้มต้องใส่เคยเยอะๆเนอะ
..................................................
หมันแล้วค่ะ ต้องแบบนี้ถึงจะหรอย 555

ขอบคุณที่แวะไปชมค่ะ
วันนี้ตุ๊กมาโหวตให้เมนูแจ่มๆของคุณด้วย

มีความสุขกับวันหยุดนะคะ

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog


โดย: ฝากเธอ วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:18:26:47 น.  

 
ไปอ่านเจอที่บ้านคุณแหม่ม ป้าอิ๋วกำลังทำน้ำหนักขึ้นชกเฮฟวี่เวทเหรอค๊า..555

ข้าวแคบคุณแหม่มบอกว่าเมื่อก่อนเคยปิ้งกินค่ะ น่าจะอร่อยเนาะเพราะที่อ่านเจอเดี๋ยวนี้เขาทำมีใส่พริกด้วย คงจะมีรสชาดดีกว่าจืด ๆ เนาะ
แต่ส่วนตัวแล้วคิดว่าใบเมี่ยงแบบเวียดนามอร่อยกว่าค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:21:01:55 น.  

 
ไปอ่านเจอที่บ้านคุณแหม่ม ป้าอิ๋วกำลังทำน้ำหนักขึ้นชกเฮฟวี่เวทเหรอค๊า..555

ข้าวแคบคุณแหม่มบอกว่าเมื่อก่อนเคยปิ้งกินค่ะ น่าจะอร่อยเนาะเพราะที่อ่านเจอเดี๋ยวนี้เขาทำมีใส่พริกด้วย คงจะมีรสชาดดีกว่าจืด ๆ เนาะ
แต่ส่วนตัวแล้วคิดว่าใบเมี่ยงแบบเวียดนามอร่อยกว่าค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:21:01:55 น.  

 


ถูกต้องแล้วจ้ะน้องอิ๋ว
"เคอย" ที่ทำน้ำชุบ พี่ขนมาจากพัทลุงค่ะ
รอบที่ผ่านมา เอามาสองโล แต่แบ่งฝากเพื่อนๆในเมืองเดียวกันไปซะหลายขีด
เพราะเวลาเค้ากลับไทย ก็มีโน่นนี่มาฝากเราเหมือนกัน
แต่สาว่า น่าอิเป็นเคยกระบี่รึพังงาโลนึง ส่วนอีกโลนึงพี่สะใภ้ฝากมาให้จากสงขลาจ้ะ

พี่กำลังมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเหมือนกันค่ะ
เพิ่มมากขึ้นตามอายุเลย (สองเท่าอายุแล้วนิ)
เห็นเมนูผักๆ แล้วอยากทำกินมั่ง แต่ต้องอดใจรอน้องสะระแหน่อีกหน่อย
ตอนนี้ยังหนาวอยู่ ยังไม่แตกใบมาให้เห็นเลยล่ะ

ตะไคร้ ขมิ้น กระเทียม พริกไทยดำ เกลือ ...
ห้าอย่างนี้ตำด้วยกัน แล้วเติมน้ำมันมะกอกสักนิดให้พอขลุกขลิก
จะคลุกไก่ หมู หรือปลา แล้วย่างหรืออบ
หรอยทั้งนั้นเลยน้องอิ๋ว


โดย: Sao'Padlung วันที่: 18 มีนาคม 2556 เวลา:1:01:05 น.  

 

ลืมตอบเรื่องการชันชีเลยค่ะ
แบบว่า สองคนอายุรวมกันเกินร้อยแล้ว สุขภาพก็เริ่มแย่
ไก่เมืองนอก ไก่เมืองไทย ก็กินน้อยๆไว้ดีกว่าแหละ

น้องอิ๋วยังอยูเยอรมันเหรอค่ะ
เห็นเมนูอาหารแล้วนึกว่าอยู่ไทยนะเนี่ย
แล้วจะแวะมาบ่อยๆ หาเมนูผักๆ กินลดน้ำหนักไปกับน้องอิ๋ว


กดโหวตให้แล้วด้วยอ่ะจ้า




โดย: Sao'Padlung วันที่: 18 มีนาคม 2556 เวลา:1:17:10 น.  

 


เมี่ยงสดน่าทานจังเลยค่ะป้าอิ๋ว
เป็นอาหารเพื่อสุขดภาพเลยนะคะ
เพราะทานเนื้อมากๆก็ไม่ไหวค่ะ

ขอบคุณสำหรับโหวตนะคะ ดีใจที่ป้าอิ๋วชอบเพลงที่บล๊อกค่า

มีความสุข สดชื่นเสมอนะคะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 18 มีนาคม 2556 เวลา:3:38:12 น.  

 
มาชิมอาหารอร่อยยามดึกค่ะป้าอิ๋ว เมี่ยงสด เมนูม้วนจานนี้น่าทานมาก
เป็นอาหารเพื่อสุขภาพโดยแท้จริง อิอิ
เห็นแล้วอยากทานบ้างจังเลย ทานผักเยอะๆ ได้วิตามินสูง

ขอบคุณป้าอิ๋วที่แวะมาชมภาพจากบูดาเปสต์ค่ะ
เมืองนี้เอิงชอบจัง ไม่รู้ทำไม ไปไม่เบื่อ อาจเพราะมีเพื่อนอยู่ด้วย
คุณเพื่อนอเมริกันอยู่ที่นั่นนานจนติดใจฮังการี่ คงอยู่อีกหลายปี เธอชอบมาก เพราะได้เที่ยวประเทศใกล้เคียงสะดวก 555+
เค้าเคยมาเยี่ยมเอิงในอิตาลีด้วยค่ะ มาพักที่บ้าน มีห้องสำรองเล็กๆ ให้คุณเพื่อนนอน
ป้าอิ๋วจะมาเยี่ยมเอิงเมื่อหร่ายยยย อิอิ มาสอนทำอาหารใต้ด้วยนะคะ


โดย: diamondsky วันที่: 18 มีนาคม 2556 เวลา:6:01:38 น.  

 
เข้ามาแอบกินเมนูห่อๆอีกแล้วคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 18 มีนาคม 2556 เวลา:6:19:32 น.  

 
โห....น่าทานมากมากเลยคะ ผักสด ๆ ม้วนก็สวย ตาคงจะม้วนอะไรแบบนี้ไม่ค่อยสวยเลยคะ เห็นแล้ว อยากทานมากเลยคะ สุขภาพ ล้วน ๆ ดีจังคะ


โดย: tukata001 วันที่: 18 มีนาคม 2556 เวลา:6:38:57 น.  

 
สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว
น่าทานมาก เห็นแล้วกลืนน้ำลายเลยค่ะ
มีผลไม้จากบล็อคมาฝากค่ะ



โดย: pantawan วันที่: 18 มีนาคม 2556 เวลา:19:41:22 น.  

 
หน้าหนาว ผักสวนครัวก็ตายหมดนะค่ะ พี่อิ๋ว รอฟ้าใหม่ปลูกใหม่
ปลูกมันทุกที เป็นอย่างนี้ อยากกลับไทยซะเหลือเกินเนอะ

อ้อ จะรอดตายก็มะกรูด นะค่ะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 19 มีนาคม 2556 เวลา:5:35:38 น.  

 
ผัก ๆ ชอบหม่ำมากเลยค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 19 มีนาคม 2556 เวลา:8:36:50 น.  

 
สวัสดีค่ะ
แวะมาทักทายและขอให้มีความสุขกับวันอังคารนะคะ




โดย: ฝากเธอ2 วันที่: 19 มีนาคม 2556 เวลา:10:36:57 น.  

 
ป้าอิ๋วคะขา โปรแกรมแต่งรูปช่วยได้ค่ะ แต่เสียเวลาหน่อยนึง อิอิ.. เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้อัพบล้อกบ่อยแบบเมื่อก่อนก็เลยมีเวลาเล่นสนุก ๆ กับโปรแกรมแต่งภาพค่ะ ทำรูปให้กระชายวัยลงมาครึ่งหนึ่งยังได้เลยจ้า..

กำลังงงกับรูปปาร์ตี้เมื่อวันเสาร์ค่ะ ทำไมไม่มีรูปรวมแก็งค์ของพวกเราเลยหว่า.. มีแต่ของกิน แถมยังถ่ายมาไม่ครบอีกต่างหาก เพราะมัวแต่กิน 55555

กำลังจะทำดร๊าฟท์จ้ะ อีกวันสองวันคงได้ดูจ้า..



โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 มีนาคม 2556 เวลา:11:21:41 น.  

 
ข้าวผัดปลาสลิดค่าป้าอิ๋ว

ชื่อปลาภาษาอังกฤษค่ะ ตามตู้แข็งเล็งด่วน

Common Name : Snake-Skin Gourami, Khoya
Scientific Name : Trichogaster pectoralis




โดย: schnuggy วันที่: 20 มีนาคม 2556 เวลา:0:03:56 น.  

 
ป้าอิ๋วจ๋า... ไม่ได้ว่างหรอกค่ะ
ยิ่งยุ่งยิ่งต้องเข้าครัว เมนูบรรจงๆใช้เวลาหน่อยยิ่งดี แก้เครียดจ้า

มาบล็อคนี้ ตกใจนึกว่าเยอรมันผักเพียบ ตกลงเจียงใหม่น่ะเจ้า
น่ากินแท้ มังสะวิรัตอินดี้ไม่ถนัดแต่เห็นรูปราดน้ำจิ้มแล้วน้ำลายไหลเลย แฮะๆ


โดย: IndyLand วันที่: 20 มีนาคม 2556 เวลา:21:54:10 น.  

 
นั่นอ่านะ อยู๋ต่างแดน เบื่อและเซงกับการปลูกต้นไม้
รอดินฟ้าอากศให้เป็นใจ อยากกินอะไรก็รีบ ๆ ปลูก รีบ ๆ กิน
อยู่ไทยดีที่สุด พี่อิ๋ว ว่าม๊ะ
ว่าแต่คิดถึงบ้านยังค่ะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 21 มีนาคม 2556 เวลา:5:46:59 น.  

 
ก๋วยเตี๋ยวแกงส้มง่ายมากจนงงใช่มั๊ยคะป้าอิ๋ว
โดยส่วนตัวแล้วแกงส้มคนอร์จะรสชาดออกเปรี้ยวค่ะ
ถ้าทำเป็นแกงส้ม (กับข้าว) ป้าโอจะใส่กะปิลงไปเพิ่มอีกเล็กน้อย ถ้าใครชอบหวานชอบเค็มก็ปรุงแต่งรสได้ตามชอบค่ะ

พรุ่งนี้คงได้ดูรูปสุมหัวกันกินแล้วค่ะป้าอิ๋ว รูปเยอะมากกกกกกกกกก



โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 มีนาคม 2556 เวลา:8:00:00 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sai Eeuu
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 80 คน [?]




~~ขอบคุณ คะแนนโหวตจากเพื่อนๆ บล็อกเกอร์ ที่ทำให้ป้าอิ๋วได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ค่ะ~~

สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมด ตามพรบ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต
หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย

~~ดูรีวิวย้อนหลังได้ที่นี่ค่ะ~~

New Comments
Friends' blogs
[Add Sai Eeuu's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.