Sense of Eats Sweets and Arts
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2555
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
15 มิถุนายน 2555
 
All Blogs
 
9W - Magic 18 : เมนูคลายร้อน # ปลาแห้งแตงโม (มังสะวิรัต)


อากาศร้อนๆ แบบนี้ ทำให้หลายคน เบื่อและไม่อยากทานอะไรกันเลยนะคะ ป้าอิ๋วก็เป็นค่ะ อยากจะทานแต่ผลไม้เท่านั้นค่ะ แต่ทานผลไม้อย่างเดียวทุกวัน ก็น่าเบื่อนะคะ



พอดีโจทย์ของแม่มดเดือนมิถุนายนนี้ น้องเอิงเป็นคนออกโจทย์ในธีมขนมคลายร้อน จัดให้โดยไม่รีรอเลยค่ะ



วันนี้มาทำอาหารว่างแบบไทยๆ จากผลไม้กันค่ะ ปลาแห้งแตงโม ค่ะ แต่ถ้าเป็นมังสะวิรัติ จะใช้ปลาแห้งก็คงไม่ได้ คงต้องใช้อย่างอื่นค่ะ หรืออาจจะไม่ใส่ แต่วันนี้ป้าอิ๋วใช้เห็ดค่ะ แต่ยังอยากจะเรียก ปลาแห้งแตงโม นะคะ



เห็ดที่ใช้เป็นเห็ดที่ปรุงเรียบร้อยแล้วเรียกว่า เห็ดสวรรค์ค่ะ สะดวกดี หากใครจะทำหาซื้อไม่ได้ก็ใช้เห็ดนางฟ้า ฉีกๆ ผึ่งให้หมาด แล้วทอดในน้ำมันให้กรอบ ก็ใช้ได้ค่ะ ป้าอิ๋วใช้เห็ดสวรรค์ มีงาติดมาด้วย ทานแล้วหอมงามากๆเลยค่ะ




เครื่องปรุง



แตงโม ชิ้นงามๆ
เห็ดสวรรค์
น้ำตาลทรายและ หอมเจียวอย่างละเท่าๆกัน หรือใครชอบหวานมากน้อย ก็เพิ่มลดน้ำตาลได้ค่ะ
และก็เกลือเล็กน้อย ค่ะ




วิธีปรุง


ง่ายมากเลยค่ะ นำแตงโมหั่นเป็นชิ้นๆ แช่ตู้เย็นรอไว้เลยค่ะ



เห็ดสวรรค์ ทุบให้ละเอียด



ใส่น้ำตาลและเกลือลงคลุก



หอมเจียวบุบๆ เล็กน้อยให้ชิ้นเล็กลง ผสมลงไปค่ะ เหลือนิดหน่อยไว้โรยหน้านะคะ



เสร็จแล้วค่ะ ปลาแห้งแตงโม ง่ายที่สุดใน 3 โลก



แตงโม ออกมาจากตู้เย็น เย็นชื่นใจ ทานคู่กับปลาแห้ง (ที่ไม่มีปลา…..)



จะเรียกเห็ดแห้ง ก็ฟังดูไม่น่าทานเลยเนอะ…..



หอม อร่อยค่ะ สดชื่น คลายร้อน



เป็นของว่างหน้าร้อนที่ยอดเยี่ยมไปเลย ง่ายด้วย เห็นด้วยไม๊คะ



พบกันใหม่เมนูถัดไปค่ะ









Create Date : 15 มิถุนายน 2555
Last Update : 14 กันยายน 2555 21:12:10 น. 53 comments
Counter : 3604 Pageviews.

 
เจิมมมมมมมมมมมมมมมมมมม


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:0:20:23 น.  

 
อากาศร้อน ๆ แค่แตงโมอย่างเดียวก็สุดยอด หวานเย็นชื่นใจแล้วค่ะป้าอิ๋ว เมนูนี้ทำง่ายมาก ๆ ด้วยนะคะ
แหม..ถ้าได้น้ำแตงโมปั่นอีกสักแก้วจะดีมิใช่น้อยเลย อิอิ..
เม้นท์สั้น ๆ ก่อนนะคะ ง่วงมากกกกกกกกกก


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:0:26:47 น.  

 
แวะมา กรี๊ดดดดด กรี๊ดดดด กรี๊ดสลบ บ้านหม่อมปร้าอิ๋ว กันต่อ
คืนนี้่พี่หญิงหย่ายต้องท้องแตกตายแน่ ตลกแด๊กซ์มาหลายบ้านแระ

สวด ยวดดดดดด น่ากินมากคะหม่อมป้าอิ๋วคะขา เริ่ดคร๊า
เห็นแล้วคิดถึงคุณย่ามาก ๆ ย่าชอบทาน แต่เราขอนั่งดู
ขอกินแต่แตงโมละกัน ... หน้าตาดีเลิศ จัดภาพและแสงยอด

ว่าแล้วก็ไปกดแพร ปิดป้าย เย้ออออ เปิดแพรคลุมป้าย



โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:0:29:41 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


+++++++++++++++++++

ขอก่อหวอต เย้ออ กดโหวตให้หน่อยนะคะ
บัดเดี๋ยวโหวตจะบูดและเน่า เพราะไม่ค่อยได้ใช้งาน


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:0:31:04 น.  

 
ไม่เคยเห็นค่ะป้า ดีใจๆ ได้ยลวิธีทำและการเสิร์ฟแตงโมแบบใหม่
ลำพังแค่แตงโมก็แดงๆๆสดๆๆเย็นฉ่ำท้องแล้ว มีแนมกับปลาแห้ง(มังฯ)
ยิ่งเด็ด รสชาติก็คงเข้้มข้นอร่อยไปเลยนะคะ

ยกของแอ๋นมาแลกจ้า





โดย: anigia วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:0:47:40 น.  

 
ป้าอิ๋วววว ปลาแห้งแตงโมน่าทานจังเลยค่ะ
ปลาแห้งแต่ไม่มีปลา อิอิ เอาเห็นสวรรค์มาทำแทน
มังสะวิรัติ มื้อนี้เพื่อสุขภาพ ^^
เห็นแล้วคลายร้อนได้ดีเลยนะคะ แตงโมหวานฉ่ำ
อยากไปหามาทานด้วยจัง ทานสดๆ นี่อร่อยมาก ถูกใจค่ะ




โดย: diamondsky วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:0:48:48 น.  

 
ก่อนเข้านอนนึกได้ว่า
พวกเรากำลังทำโจทย์เดิมหรือเปล่าเนี่ย
เมนูผลไม้ทำไปแล้วนา..
ทุกคนที่ส่งแล้วทำผลไม้หมดทุกคนเลยค่ะ อิอิ..
ไปนอนจริง ๆ ละน๊า


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:0:54:35 น.  

 
บอกได้คำเดียวว่าไม่เคยทาน แต่เคยเห็น อยากจะกินมานานแล้ว ในที่สุดก็ได้กินสมใจอยากทางอินเตอร์เน็ต 555+




โดย: bear hunt วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:1:19:04 น.  

 


โอ๊ยๆๆๆวันนี้แวะไปแต่ละบ้านนี่มีแต่เมนูสุดยอดความอร่อยเลยค่ะป้าอิ๋ว น่ากินสุดๆเลยค่ะ ยิ่งเข้าหน้าร้อนนี่ แตงโมหมดเป็นลุกจริงๆนะคะ




เมนูของป้าอิ๋ววันนี้ น่ากินจังเลยค่ะ ขอสักสามชิ้นนะคะ ชอบแตงโมค่ะ


โดย: LoveParadise วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:1:36:42 น.  

 
น่าทานมากคะป้าอิ๋ว สุดยอด นัทคิดเหมือนกันว่าแก๊งแม่มดที่เมืองไทยต้องมีใครทำเมนูคลายร้อนนี้แน่เลย

นัทขอมาตอบสั้น ๆ นะคะ ขอไปแพ็คกระเป๋านอน รพ. หนึ่งคืนคะ คงพักยาวเลยคะ

อ้อ เอารวมมิตรน้ำกะทิมาฝากด้วยหละคะ



โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:2:49:16 น.  

 
รอบนี้น้องแอ๋นออกโจทย์คนแรกเลยค่ะเมนูตรุษจีนไงคะ
งั้นรอบหน้าเป็นป้าอิ๋วแน่นอนจ้า
เอายาก ๆ หน่อยนะ ก๊าก..
แล้วก็รีบหลบแว๊บเพราะโดนเพื่อนแม่มดร่ายเวทย์มนต์ใส่โทษฐานปากเสีย +555


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:8:02:31 น.  

 
อ่านชื่อขนมแล้วแอบงงเล็กน้อยค่ะ
ไหงปลาแห้งแล้วเป็นมังสะ
อ๋อออออออออ ใช้เห็ดแทนนี่เอง
ไอเดียดีจังเลยค่ะป้าอิ๋ว
แตงโมกับอากาศร้อน เข้ากันจริงๆ ค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:8:18:20 น.  

 
โอ้...เปิดบล็อกป้าอิ๊วมา อ๋อตาโตเลยค่ะ

ป้าอิ๋วเชื่อมั๊ยคะ ว่าเมื่อเย็น...คุณ K นั่งกินแตงโมหลังอาหารเย็น
อ๋อเพิ่งพูดว่า เคยเห็นคุณยายกินแตงโมกับข้าว แต่เหมือนมีอะไรคล้ายๆปลา กินด้วยกัน
แต่อ๋อก็ไม่รู้ว่ามันอะไร จะอธิบายคุณ K ก็นึกไม่ออก

เพิ่งพูดอยู่เมื่อเย็นนี่เอง
เดี๋ยวต้องเรียกคุณ K มาดูซะหน่อย ว่านี่ล่ะที่อ๋อพูดถึง



โดย: little mouse in big apple วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:9:28:59 น.  

 
ก๊อก ก๊อก ก๊อก Aloha Friday คะ หม่อมป้าอิ๋วคะขา
เมื่อวานเย็นกลับไปถึงก็เข้าครัวทำแกงมัสหมั่นไก่ให้คุณน้องสาว
พรุ่งนี้จะนำไปมอบให้หล่อนพร้อมโรตีอมตะกินกับแกงมัสหมั่น
พูดถึงโรตีแล้วแอบคิดถึงโรตีภารตะที่จัดไปให้หม่อมป้าฯ ในครั้งกระโน้น
ด้วยความที่ลืมไปว่าซื้อมาสด ๆ ร้อน ๆ ยังมีไอน้ำ ดันจัดลงกล่องแพคส่งทันที
555 ผลคือ ญาติ[ระอา] มิใช่ "ญาติถามหา" เลยมาเยือน ชิงแย่งหม่อมป้าอิ๋ว กินก่อน

ทำแกงมัสหมั่น ใส่กะทิเทียม กะทิธัญพืชเลยนึกถึงหม่อมป้าคะ เชื่อว่าหม่อมป้าปลื้มแบบนี้
เราจึงต้องจัดมาคาราวะ .. จัดไป มัสหมั่นไก่ แกงแก้วตา ยาใจ



โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:10:39:55 น.  

 
อุเหม่..คุณป้าอิ๋วไม่ต้องให้ป้าโอเป็นแพะก็ได้มั๊ง
ก็เพราะรู้อยู่แล้วว่าคุณป้าน่ะจัดเต็มชัวร์ เอ๊ะหรือว่าเราจะทายใจผ้าอิ๋วผิดไปเพราะคราวนี้อาจจะง่ายสุด ๆ ก็ได้เนอะ แต่จะอะไรก็มาเหอะเพราะยาก ๆ ตำหนักเนินน้ำทำไม่เป็นอยู่แล้วล่ะ ต้องไปบ้านทรายทองโน่น อิอิ..

ขำ ๆ เด็ก เอ๊ย..ผู้ใหญ่อนามัย
เมื่อคืนนอนดึกเข้าไปคืนเดียว วันนี้มึนตึ้บซะแล้ว
ทำติด ๆ กันสักหนึ่งสัปดาห์ นาฬิกาชีวิตจะปรับให้เองค่ะ
ถ้าไม่เป็นลมหน้ามืดความดันขึ้นซะก่อนน๊า..

ปล.ฝนตกไม่ทั่วฟ้าเว้ยเฮ้ย.. ทำไมบ้านนี้ได้แกงอยู่บ้านเดียวล่ะเนี่ย ต้องไปทวงก่อน



โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:10:45:42 น.  

 
สุดยอดเช่นกัน ถ้าได้กินตอนอากาศร้อนๆนะ คงได้แรงอกอย่าบอกใคร

ชอบบล็อกลูกเหรียง ยังมีต่ออีก 1 ตอนนะป้าอิ๋ว


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:10:52:02 น.  

 
กิ๊บเก๋มากค่ะป้าอิ๋วเอาเห็ดมาแทนปลาไม่บอกไม่รู้เลยนะค่ะดูเหมือนมาก ชอบจานป้าอิ๋วค่ะสวยดี


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:12:31:02 น.  

 
ป้าอิ๋วคะ นี่เป็นเมนูโบราณจริง ๆ เลย เลยได้ยินมานานแล้ว แต่ไม่เคยทานคู่กัน แตงโมกับปลาแห้ง

แม่ใบตองชอบแตงโมมาก ยิ่งแช่เย็นจัด ๆ ยิ่งชอบ แต่ปลาแห้งไม่พิสมัยเลยคะ ขอชิมแตงโมสักซีก พอแล้วคะ ไม่ชิมเยอะ เดี่ยวป้าอิ๋วไม่พอทานนะคะ


โดย: kuky วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:16:08:39 น.  

 


น่าทานมากๆ เลยค่ะป้าอิ๋ว
สูตรนี้วายังไม่เคยได้ลิ้มลองเลยค่ะ
เคยแต่แตงโมเย็นๆ จากตู้ หรือไม่ก็ปั่นมาเลยค่ะ




โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:16:23:13 น.  

 
เมนูนี้น่าสนใจ ดูดีมาก ๆ เลยค่ะ

คงจะสดชื่นและเบา ๆ สบายตัวเวลากินด้วย
ชอบ ๆ


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:19:21:49 น.  

 
ใคร ๆ ก็ส่งการบ้านกัน..ตาย ตาย ตาย..

ไม่เคยทานเลยค่ะ น่าลองทำมั่ง มีฉตงโมในตู้เย็นพอดี


โดย: simplyusana วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:19:40:07 น.  

 
โอ้ว ต้องบอกว่า ... แปลกมากเลยค่ะ
เพราะว่าไม่เคยได้ลองทานแบบนี้เลยค่ะป้าอิ๋ว
แต่ว่าน่าลองไม่หยอกเลย เพราะว่าแปลกแต่อร่อย
แบบนี้นะค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:21:42:22 น.  

 


ป้าอิ๋วขา เมนูโบราณแบบนี้ เคยได้ยิน แต่ไม่เคยกินเลย
คราวนี้ ทำกินเองเป็นแล้ว อิอิ

เอาเมนูของหนึ่งมาแลกค่ะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:21:43:10 น.  

 
เท่าที่บุ๊งเคยอ่านมา
Scones จะใส่ไข่
ส่วน biscuits ไม่ใส่ไข่ค่ะป้าอิ๋ว
ซึ่งบางทีบุ๊งก็กินไม่ออกนะคะว่าอันไหนคือ scones อันไหนคือ biscuits
นอกจากว่าจะทำเอง เพราะรู้ว่าเราใส่ไข่หรือเปล่าน่ะค่ะ อิอิ


โดย: Close To Heaven วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:23:26:45 น.  

 
ตอนเด็กเห็นย่ากินบ่อยมากค่ะ แต่ไม่เคยลองกินเองเลย
ย่าก็ไม่เคยเรียกให้ลองด้วย น่าเสียดายเหมือนกัน
ป้าอิ๋วทำแบบมังสวิรัติแบบนี้ก็น่ากินค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 16 มิถุนายน 2555 เวลา:5:24:56 น.  

 
เพิ่งเคยเห็นเมนูนี้ครั้งแรกค่ะ พี่อิ๋ว

จริง ๆ คุณแม่นู๋ท่านไม่ค่อยชอบอาหารจีนค่ะ เพราะทำเอง
มาตลอด 70 ปีแล้ว ท่านชอบอาหารญี่ปุ่นเป็นพิเศษ
แต่นู๋อยากพาไปลองหลาย ๆ ที่ ส่วนตัวนู๋เองชอบอาหารจีน
เป็นพิเศษเลยพาไปบ่อยหน่อยแหละ แต่หลัง ๆ ท่านชัก
เซ็งอาหารจีนเยอะ บอกว่าขอเบรคอาหารจีนซัก 2 เดือน
นี่ก็ว่าจะพาไปทานอาหารญี่ปุ่นวันอังคารนี้แล้ว อิอิ

ยกอาหารจากบล๊อกใหม่มาฝากค่ะ









โดย: ปรัซซี่ วันที่: 16 มิถุนายน 2555 เวลา:7:54:55 น.  

 

ยกข้าวฮายาชิมาฝากป้าอิ๋วค่ะ
นานแล้วที่ไม่ได้คุยกันเลย
เมนูอาหารป้าอิ๋วยังน่าทานเหมือนเช่นเคยค่ะ
พักนี้ผึ้งไม่ค่อยได้คุยกับใครเลยค่ะ
มัวแต่คิดทำเมนูให้ยาวเป็นหางว่าวอยู่ค่ะ
ทำอาหารแล้วมีความสุขค่ะป้าอิ๋ว
ป้าอิ๋วทำดูซิค่ะสูตรนี้อร่อยนะค่ะ
เดี๋ยวจะมีเมนูมาใหม่คิดว่าป้าอิ๋วคงชอบค่ะ
อับบล็อกทุกวันทำให้น้ำหนักตัวผึ้งลดลงดีมาก
หยุดไม่ได้เลยค่ะกลัวน้ำหนักขึ้น
ผึ้งกำลังจะไปเกาหลี จะไปเอาสูตรกิมจิมาฝากป้าอิ๋วนะค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 16 มิถุนายน 2555 เวลา:11:12:11 น.  

 
สวัสดีครับคุณป้าอิ๋ว

แหม แอบซุ่มทำเมนู ของหวานอยู่นี่เอง
ทีแรกก็หลงดีใจจะได้กินปลาแห้ง ทำไปทำมา ไหง
กลายเป็นเห็ดไปได้ 555 งั้นขอกินแต่แตงโมแล้วกันนะครับ เย็นชื่นใจดี อิอิ


โดย: multiple วันที่: 16 มิถุนายน 2555 เวลา:12:33:36 น.  

 
สงสัยว่าป้าอิ๋วจะนึกถึงน้ำพริกเผาที่ทาขนมปังแน่ ๆ เลยเพราะอันนั้นจะรสชาดออกหวาน ๆ เนอะ

พูดถึงน้ำพริกเผา เมื่อวานไม่มีใครอยู่บ้าน ป้าโอก็เลยเผาพริกกระเทียม (แช่งใครบางคน) เอ๊ย..ไม่ใช่ค่ะ ทำน้ำพริกเผาซะเลย ได้มาสองขวดกะจะไปเอา office ขวดหนึ่งเอาไว้กันตายเวลาขี้เกียจทำกับข้าว ทานกับไข่เจียวแล้วก็ผักสดอร่อยเนอะ พริกแห้งเม็ดใหญ่ไม่มีเล่นเม็ดเล็กเลย โอ้โฮ..เผ็ดสะใจมาก ๆ

เพนเน่วันนี้ก็ควักน้ำพริกออกมาจากกระปุก แล้วก็ซี่โครงตุ๋นเหลือ ๆ ก้นหม้อ รอดตายไปอีกมื้อค่ะป้าอิ๋ว น่าจ๋งจ๋านเนอะ

ป้าอิ๋วลองทำดูสิคะ ไม่มีสูตรค่ะ มั่ว ๆ แบบนี้แต่อร่อยนะคะ






โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 มิถุนายน 2555 เวลา:12:34:38 น.  

 
หิวตามเลยค่ะป้าอิ๋ว


โดย: อุ้มสี วันที่: 16 มิถุนายน 2555 เวลา:20:27:46 น.  

 

ป้าอิ๋วขาาาาา

มาส่งข่าวว่าได้รับโปสการ์ดแล้วค่ะ
สวยมากๆ เห็นแล้วอยากไปเที่ยวด้วย อิอิ

ถ้าเจอลอดช่องสิงคโปร์ที่ไหนบอกนะคะ หนึ่งจะได้ตามไปกิน

ขอบคุณนะคะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 16 มิถุนายน 2555 เวลา:21:35:47 น.  

 
อโหสิกรรมให้พวกเปรตไปแล้วไงป้าอิ๋ว
เผื่อชาติหน้ามีจริงมันอาจจะได้เกิดเป็นคนกับเค้ามั่งเนอะ

ต้มยำใส่ถั่วเหรอ ไม่ค่อยได้กินนะ เพราะปรกติป้าโอจะชอบต้มยำน้ำใสแบบต้มยำปลาทูน่ะค่ะ
น้ำพริกเผาที่ป้าโอตำเอาไว้คลุกข้าวค่ะ กุ้งแห้งเพียบ อิอิ..
เย็นนี้ก็กินข้าวคลุกน้ำพริกเผาอีกแล้ว แต่กินกับปลาทอดค่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 มิถุนายน 2555 เวลา:21:55:05 น.  

 
^
^
อุ่ย.... อะไรคะป้าโอ (เลยต้องเดินตัวลีบเข้ามาบ้านป้าอิ๋วเลย อิอิ)

น่าทานที่สุดเลยค่ะป้าอิ๋ว แถมเป็นเมนูสุขภาพอีกแล้ว ใช้เห็นแทนก็เข้าท่าดีนะคะ
แตงโมเชียงใหม่นี่แดงได้ใจดีจริง อิอิ

เมนูนี้เคยได้ยินและเคยทานด้วยค่ะ(เพราะเป็นคนโบราณเหมือนเมนู )
แต่นานมากแล้วตั้งแต่เด็กๆเลยค่ะ ยายทำให้ทานตอนนั้นก็ไม่รู้สึกว่าแปลก
หรืออะไร เพราะอะไรที่ยายเราทำแม่เราทาน มันก็เป็นของธรรมดา
แต่พอยายเสียแล้วเราโตขึ้น ก็แทบไม่ได้ทานอาหารพื้นบ้านเก่าๆอีกเลย
เพราะแม่เป็นผู้หญิงทำงานไม่ค่อยได้ทำกับข้าวเท่าไหร่ พอเห็นเมนูนี้
ตามรายการทีวี(เมื่อก่อนมีรายการตำรับไทย หรืออะไรนี่อ่ะค่ะ
ป้าอิ๋วจำได้มั้ยคะ ป้าแอ๊กชอบรายการนี้มาก)จะคิดถึงวันเก่าๆมากเลยค่ะรู้สึกเลยว่าอาหารพวกนี้มีคุณค่ามากๆ เดี่ยวนี้หาทานยากแล้วต้องทำเองแบบป้าอิ๋วนี่แหละ


โหวตเลยค่ะ เห็นแล้วคิดถึงยายมากๆ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog




โดย: ปลาทอง9 วันที่: 17 มิถุนายน 2555 เวลา:2:21:00 น.  

 
^
^
อุ่ย.... อะไรคะป้าโอ (เลยต้องเดินตัวลีบเข้ามาบ้านป้าอิ๋วเลย อิอิ)

น่าทานที่สุดเลยค่ะป้าอิ๋ว แถมเป็นเมนูสุขภาพอีกแล้ว ใช้เห็นแทนก็เข้าท่าดีนะคะ
แตงโมเชียงใหม่นี่แดงได้ใจดีจริง อิอิ

เมนูนี้เคยได้ยินและเคยทานด้วยค่ะ(เพราะเป็นคนโบราณเหมือนเมนู )
แต่นานมากแล้วตั้งแต่เด็กๆเลยค่ะ ยายทำให้ทานตอนนั้นก็ไม่รู้สึกว่าแปลก
หรืออะไร เพราะอะไรที่ยายเราทำแม่เราทาน มันก็เป็นของธรรมดา
แต่พอยายเสียแล้วเราโตขึ้น ก็แทบไม่ได้ทานอาหารพื้นบ้านเก่าๆอีกเลย
เพราะแม่เป็นผู้หญิงทำงานไม่ค่อยได้ทำกับข้าวเท่าไหร่ พอเห็นเมนูนี้
ตามรายการทีวี(เมื่อก่อนมีรายการตำรับไทย หรืออะไรนี่อ่ะค่ะ
ป้าอิ๋วจำได้มั้ยคะ ป้าแอ๊กชอบรายการนี้มาก)จะคิดถึงวันเก่าๆมากเลยค่ะรู้สึกเลยว่าอาหารพวกนี้มีคุณค่ามากๆ เดี่ยวนี้หาทานยากแล้วต้องทำเองแบบป้าอิ๋วนี่แหละ


โหวตเลยค่ะ เห็นแล้วคิดถึงยายมากๆ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog




โดย: ปลาทอง9 วันที่: 17 มิถุนายน 2555 เวลา:2:21:01 น.  

 
นอกจากจะเบิ้ลมาสองคูหาซ้อนแล้ว ยังเขียนผิดอีก
รบกวนป้าอิ๋วลบคอมเม้นท์ที่เกินมาด้วยนะค๊า


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 17 มิถุนายน 2555 เวลา:2:23:32 น.  

 
สวัสดีครับป้าอิ๋ว เปิดเข้ามา 555 นึกถึง ส.ว.น้า ๆ
ป้า ทั้งหลาย นั่งหลังงอ กินข้าวกับแตงโม

ตอนที่เห็นยังนึกว่า กินเข้าไปได้ยังไง มานั่งนึกถึง
ตัวเองตอน ปากไม่ดี เอ้ยไม่ใช่ กินข้าวแล้วไม่อร่อย
นะ ปากเปรี้ยวมั่ง ขมมั่ง ใครให้ชิมอะไร บ่นเขาว่า
ไม่อร่อย แต่คนอื่นชิมกลับว่าอร่อย

ต้องแปรงฟันแปรงลิ้น แล้วอมมะขามป้อม บ่อยอีก
สองวัน ปากเริ่มดี 555 กลับคืนสภาพคนดี

แต่ยังไม่เคยกิน แตงโม กะปลาแห้งป่นอยู่ดี วันหลัง
จะลองชิมมั่ง ว่าแต่ว่า ทำไมแตงโมที่ กท.แพงจริง ๆ
ลูกนิด เกือบร้อยบาท แถมไม่ตกทรายอีก


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 17 มิถุนายน 2555 เวลา:5:04:49 น.  

 
นู๋ส่งการบ้านแล้วน้าค้า...



โดย: simplyusana วันที่: 17 มิถุนายน 2555 เวลา:8:58:27 น.  

 
บุ๊งก็คิดนะคะว่า อืม แค่เอาแป้งมากวนใส่ลงไป
ทำไมมันทำให้ขนมปังนุ่มกว่าแบบอื่นก็ไม่รู้ค่ะ
เป็นอะไรที่บุ๊งทึ่งกับคนที่คิดสูตรนี้ขึ้นมาจริงๆ ค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 17 มิถุนายน 2555 เวลา:9:17:31 น.  

 
อิจฉาคนจะออกไปลั้ลลาที่กาดสวนแก้ว
ป้าโอนอนตีพุงอยู่บ้านค่ะ วันนี้ทะโมนสาวจะกลับกันมาจากเชียงใหม่แล้ว อีกอย่างฝนทำท่าว่าจะตกซะด้วย เลยคิดว่าไม่ไปดีกว่าค่ะป้าอิ๋ว

happy Sunday เด้อ..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 มิถุนายน 2555 เวลา:9:31:15 น.  

 
ป้าอิ๋วเคยทำพิชซ่าด้วยแป้ง hot mix มั๊ยค่ะ ตอนนี้ผึ้งกำลังทำอยู่ค่ะ แล้วจะเอามาฝากป้าอิ๋วนะค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 17 มิถุนายน 2555 เวลา:10:20:21 น.  

 
มะม่วงที่นี่ ไม่น่ามีเสี้ยนนะคะ ยังไม่เคยเจอค่ะ อยู่เมืองไทย มีมะม่วงเยอะ อยากทาน มะม่วงมันจังค่ะ ที่นี่ มีแต่มะม่วงสุก
สงสารน้องมะม่วงจะถูกพิฆาตซะแร้วววว


โดย: simplyusana วันที่: 17 มิถุนายน 2555 เวลา:10:29:20 น.  

 


สวัสดีวันอาทิตย์ค่ะป้าอิ๋ว


ขอบคุณมากนะคะที่แวะไปชมน้องหมีที่บล็อก และกดโหวตให้อีกด้วยค่ะ จุ๊บๆๆ

เดี๋ยววันนี้โควต้าอาหารนกโหวตให้นะคะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ปลาทอง9 Travel Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น



เพราะเมนูแตงโมนี่หมํ่าได้ทุกวันจริงๆค่ะ



โดย: LoveParadise วันที่: 17 มิถุนายน 2555 เวลา:18:45:29 น.  

 
มาทานแตงโมสีแดงแรงฤทธิ์ค่ะป้าอิ๋ว
วันนี้ได้รับการ์ดเรียบร้อยแล้วนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

วันนี้ไปกาดได้อะไรติดมือมาบ้าง เดาว่าเป็นของกินล้วน ๆ
ฮ่า..



โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 มิถุนายน 2555 เวลา:20:37:05 น.  

 
เหมาะกับอากาศร้อนๆเลยค่ะป้าอิ๋ว
แตงโมสีแดงสด ถ้าจะหวานฉ่ำ ได้ซักชิ้นสองชิ้นก็ชื่นใจแล้วนะคะ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 18 มิถุนายน 2555 เวลา:8:31:08 น.  

 
นู่ไม่ค่อยชอบอาหารจำพวกเส้นค่ะ พี่อิ๋ว พอดีไปร้านอูด้ง
ก็ต้องลองอูด้งแหะ ๆ

บล๊อกใหม่เสร็จแล้วนะคะ มาชวนพี่อิ๋วไปชมกัน









โดย: ปรัซซี่ วันที่: 18 มิถุนายน 2555 เวลา:16:08:29 น.  

 
แตงโมปลาแห้ง
ไม่เคยเจอเลยค่ะ พี่อิ๋วสรรหาของอร่อย
มายั่วคอหอยคนแถวสี้อีกแล้ว

แตงโมพอหาได้แต่ไม่คอ่ยหวาน
แต่เห็ดแห้ง สงสัยคงต้องทำปลาแห้งแทน
แต่ไมเคยกินเลยค่ะ

สาวอยากกินข้่าวเหนียวหน้าปลาแห้ง
มาหลายวันแล้วเดียวลองทำแบบพี่อิ๋วดีกว่า

รีบก่อนค่าาา มีเม้นรออีก 40ฝ่าเม้นเองค่าคริๆ



โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 19 มิถุนายน 2555 เวลา:0:03:25 น.  

 
สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว ... วันนี้ได้เห็นเมนูแปลก ไม่ซ้ำใครจากป้าอิ๋วอีกแล้ว เป็นของหวานตัดด้วยของคาวนะคะ คิดว่ายังไม่เคยทานค่ะ แต่จินตนาการความอร่อยได้ อิอิ ... ว่าไปโน่นค่ะ ชอบทั้งแตงโม และปลาแห้ง ถ้ามีโอกาสได้ชิม ต้องขอจานโตแน่ ๆ

ขอบคุณป้าอิ๋วที่แวะไปที่บล็อกนะคะ พวกเราสบายดีค่ะ กลับมาถึงบ้านเมื่อคืนวาน สะบักสะบอม จาก road trip นิดหน่อย แต่ก็สบายหายเหนื่อยกันแล้วค่ะ ป้าอิ๋วก็คงสบายดีนะคะ


โดย: Tristy วันที่: 19 มิถุนายน 2555 เวลา:6:12:52 น.  

 

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว
ทำขนมหัวล้าน คิดถึงป้าอิ๋วเลยยกมาฝากค่า
เพิ่งเคยทำ แต่อร่อยจัง ชอบๆ



โดย: AdrenalineRush วันที่: 19 มิถุนายน 2555 เวลา:16:08:19 น.  

 
โอ๊ะ โอ ได้สูตรใหม่ ก้อยเคยกินแต่ แตงโมจิ้มพริกเกลือค่า


โดย: Just a life วันที่: 20 มิถุนายน 2555 เวลา:0:15:38 น.  

 
เป็นเมนูที่ไม่เคยได้เห็นและไม่เคยกินเลยค่ะ

รสชาติ จะเป็นแบบไหนค่ะ


โดย: 3K-guy วันที่: 20 มิถุนายน 2555 เวลา:20:50:36 น.  

 
ป้าอิ๋วววววว วันนี้ได้รับโปสการ์ดจากมาเลเซียแล้วค่ะ
ขอบคุณป้าอิ๋วมากๆ คิดถึงจังเลย
บล็อกหน้าเอิงขออนุญาตเอามาโชว์ให้เพื่อนๆ ดูด้วยนะคะ

ปล.ช่วงนี้อากาศร้อนๆๆๆๆ เอาภาพทะเลมาคล้ายร้อนนิดนึงค่ะ



โดย: diamondsky วันที่: 21 มิถุนายน 2555 เวลา:3:04:20 น.  

 
ตอบคำถามป้าอิ๋วค่ะ
มะเขือเทศเพสโต้ คือ มะเขือเทศที่ปรุงกับเครื่องเทศแล้วที่ใช้ผสมกับพาสต้าหรือทาหน้าพิชซ่าค่ะ
ส่วน tomato paste คือ มะเขือเทศบดเป็นกระป๋องค่ะ
(ผึ้งพิมพ์ผิดนะซิค่ะ เดียวต้องรีบแก้แล้วละค่ะ)
อิตาเลี่ยนพาสลีย์กับคึ่นไช่ เป็นคนละชนิดกันค่ะ
คื่นไช่ จะมีกลิ่นเหมือนกันเซเลอรี่ ต่างกันที่ลำต้นค่ะป้าอิ๋ว
ขอบคุณป้าอิ๋วนะค่ะที่ถามมา(ผึ้งพิมพ์ผิดประจำเลยค่ะ)


โดย: Mitsubachi วันที่: 21 มิถุนายน 2555 เวลา:8:33:42 น.  

 

ถูกต้องแล้วคร้าบ อาหารทะเลอภินันทนาการมาจ้ะ
ก๊าก..ขำป้าอิ๋ว คุณนายบังอรน่ะเป็นคุณแม่บังเกิดเกล้าค่ะ
ส่วนคุณพวงทองน่ะเป็นแม่บ้านจ้าป้าอิ๋ว

จำได้ว่าอัพบล็อกเมนูกุุ้งคั่วพริกเกลือไปแล้ว แต่มันหายไปไหนไม่รู้เหลือแต่รูป ช่วงนี้กุ้งเยอะเลยได้โอกาสอัพบล็อกใหม่จ้ะป้า

ปล.คิดโจทย์แม่มดออกยังคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 มิถุนายน 2555 เวลา:12:01:40 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sai Eeuu
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 80 คน [?]




~~ขอบคุณ คะแนนโหวตจากเพื่อนๆ บล็อกเกอร์ ที่ทำให้ป้าอิ๋วได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ค่ะ~~

สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมด ตามพรบ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต
หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย

~~ดูรีวิวย้อนหลังได้ที่นี่ค่ะ~~

New Comments
Friends' blogs
[Add Sai Eeuu's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.