❤9W - Magic 28 : เมนูอาหารสดชื่น # ลูกตาลลอยแก้ว ❤ มาพบกันอีกแล้วค่ะสำหรับโจทย์การบ้านแม่มด เดือนนี้ เป็นของน้องนุชสุดท้องของทีม น้องหนึ่ง ล๊อกอิน Adrenalinerush สาวน้อยมหัศจรรย์ของเราน่ะเองค่ะ มาพร้อมกับโจทย์ดังนี้ค่ะ เนื่องจากว่าเดือนเมษา เป็นเดือนที่ร้อนมากกกกกกที่เมืองไทย แต่เป็นช่วงเวลาที่กำลังเข้า spring ของอีกฝั่ง หนึ่งขอตั้งโจทย์ว่า "ทำเมนูอาหาร ที่เห็นหน้า และ/หรือ ได้กินแล้วสดชื่นนนนน จะเป็นเมนูคาว หวาน ไอศครีม ก็ได้ จะหรูขึ้นมาโดยใช้ดอกไม้มาปรุงอาหารก็ไม่ผิดกติกาค่า" หวังว่าโจทย์คงไม่ยากจนเกินไปนะคะ ปกติ อาหารที่ทานแล้วสดชื่นสำหรับป้าอิ๋ว ก็ต้องเป็นขนมไทยจำพวกใส่น้ำแข็งค่ะ กลับมาบ้านร้อนๆ ได้ทานนั่งพักสักครู่ ก็เหมือนหายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้งเลยเนอะ แต่อยู่ที่นี่ จะทำขนมอะไรทานแบบใส่น้ำแข็งนะเหรอคะ แค่นึก ก็ขนแขน stand up แล้วล่ะค่ะ เพราะอากาศยังหนาวอยู่ค่ะ แต่คนอย่างป้าอิ๋วมีหรือจะจนมุม (นอกจากเข้าซอยตัน.....) ลองๆ ไปรื้อค้นดูเมนูเก่าๆ ที่ทำ เย้ยยย เจอลูกตาลลอยแก้วที่ทำไว้ปีที่แล้วค่ะ เอามาส่งการบ้านเลย เล่นง่ายๆ ขายผ้าเอาหน้ารอด อิอิ เครื่องปรุงลูกตาล น้ำตาลทรายแดง น้ำเปล่า และเกลือค่ะ สูตรมหัศจรรย์และคลาสสิค ไม่มีสัดส่วน ใช้ชิมเอาค่ะ อิอิ วิธีปรุง ลูกตาล ล้างสะอาด ปอกเปลือกออก แล้ว ฝาน หั่นตามแบบที่ชอบค่ะ พักไว้เอาน้ำเปล่าต้งไฟให้เดือน ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ชิมรสให้หวานล้ำนำสมัยไปก่อนนะคะ เดี๋ยวใส่น้ำแข็งจะรสอ่อนนุ่มนวลชวนฝันเลยล่ะค่ะแล้วเอาลูกตาลลงไปเคี่ยวเล็กน้อย ปิดไฟค่ะ อย่านานเดี๋ยวจะเละพักไว้ให้เย็น ก็เสริฟได้ค่ะจะทำใส่กล่อง ใส่ตู้ะเย็นไว้ กลับจากนอกบ้านเหนื่อยๆ ตักใส่ถ้วย โปะน้ำแข็งก็ทานได้สดชื่น ง่ายๆ และรวดเร็วค่ะสดชื่นๆ ด้วยกันค่ะ พบกันใหม่ เมนูถัดไปค่ะ ✿มาเยี่ยมบ้านป้าอิ๋ว ไม่ต้องโหวต ไม่ต้องไลค์ หรือใดๆ ทั้งสิ้นค่ะ แค่แวะมาคุย ก็ยินดีมากแล้วค่ะ ขออนุญาติไม่รับโหวตนะคะเพื่อนๆ ✿   Create Date : 15 เมษายน 2556 25 comments Last Update : 16 พฤษภาคม 2556 1:23:37 น. Counter : 4811 Pageviews. Share Tweet

เจิมมมมมมมมมมมมมมม   โดย: เนินน้ำ 15 เมษายน 2556 15:35:16 น.

ก๊าก........ สองป้าขุดหาของเก่ามาส่งการบ้าน แถมยังใจตรงกันชวนกันมาลอยคอ เอ๊ย..เมนูลอยแก้วซะอีก 55555 มามะ..มาแลกกันกิน เอ๊ะหรือจะเอาสองอย่างมารวมกันดีล่ะเนี่ย ที่โน่นอากาศยังหนาวอยู่ใช่มั๊ยคะ ที่นี่วันนี้ไม่มีแดดทำให้ไม่ร้อนมากเท่าไหร่ เมื่อคืนก็ฝนตกเปาะแปะทั้งคืนเลยค่ะ เดี๋ยวไปตะเวณกินก่อนนะ ไม่รู้พี่หญิงใหญ่บ้านทรายทองส่งหรือยัง ส่วนคุณแหม่มบอกจะส่งช้าหน่อยนะคะ   โดย: เนินน้ำ 15 เมษายน 2556 15:41:46 น.

ป๊าดดดดดด ขนาดคนอยู่ถึงเมืองเยอรมอญ เขายังส่งการบ้านแล้วอ่ะ ขอสารภาพว่า พี่หญิงหย่ายลืมการบ้านเดือนนี้ไปเลยคะหม่อมป้าฯ ตั้งใจจะมาทำขนมหวานเย็นที่บ้านน้องสาว เพราะต้องมาเฝ้าบ้านให้เค้า มัวไปทำอาหารและขนมไร้สาระ ลืมการบ้านแม่มดของหนูหนึ่งไปเลย 555 มีการเอาดราฟที่ทำไว้มาปัดฝุ่นอีกคนแว๊ววว มาแนวเดียวกับน้องโอเลย งั้นเราคงต้องไปหาเอาขนมหวานเย็นที่เคยทำไว้มาส่งการบ้านมั่งแล้ว พูดถึงตาลเชื่อม ซื้อลูกตาลกระป๋องไว้สามกระป๋อง ตั้งใจจะทำพายลูกตาล สงสัยใกล้จะหมดอายุไขแล้ว ยังไม่ได้ลงมือทำ มาเห็นการบ้านของหม่อมป้า ทำให้เรานึกได้น๊ะเนี่ยว่าแอบซุกตาลกระป๋องไว้ มันน่าเอามาหั่นทำหวานเย็น เอิ่มมมม แค่คิดน๊ะ ไม่กล้าทำ ดูเหมือนจะมักง่ายเกินไป เสียชื่อ เสียสถาบันคะ โอย เขาพากันมาส่งการบ้านแล้ว กดดันจังเว๊ยยยย เฮ๊ยยยยย พี่หญิงหย่าย   โดย: บ่งบ๊ง 15 เมษายน 2556 16:36:47 น.

มีลูกตาลขายด้วยหรอ พี่อิ๋ว ดีจัง ได้กินแล้ว ลูกตาล นี่ม่ได้กินมา 8 ปีแล้วอ่ะ รสชาติอร่อยชิมิ ยิ่งพี่อิ๋วมาลอยแก้วด้วย หอมหวานเนอะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 15 เมษายน 2556 16:59:20 น.

โอ้ว ลูกตาลลอยแก้วนี่เย็นสดชื่นใจจริงๆ ด้วยค่ะ เห็นด้วยล้านเปอร์เซ็นต์ แค่นึกภาพตอนนี้ยังรู้สึกอยากกินเลยค่ะ อิอิ รูปที่เป็นชิ้นที่ป้าอิ๋วหั่นวางเรียงไว้ สวยงามได้ใจมากๆ ค่ะ เห็นแล้วกรี๊ด อิอิ   โดย: Close To Heaven 15 เมษายน 2556 17:57:59 น.

น่าร้อนนี้ เมนูนี้ชื่นใจที่สุดเลยค่ะ คุณอิ๋ว   โดย: never the last 15 เมษายน 2556 18:36:02 น.

อยากได้สักถ้วยจังค่ะป้าอิ๋ว   โดย: sierra whiskey charlie 15 เมษายน 2556 23:25:27 น.

ลูกตาลลอยแก้ว ได้ยินชื่อแล้วชื่นใจจังเลยค่ะป้าอิ๋ว เมนูนี้น่าจะเข้ากับอากาศร้อนๆ ในเมืองไทย แต่ในยุโรปหลายเมืองยังหนาวอยู่ หุหุ อิตาลีอุ่นขึ้นเยอะเลยสัปดาห์นี้ 18-20c ตลอด ดีใจๆๆๆๆ อากาศแถวบ้านป้าอิ๋วเป็นไงบ้าง อุ่นขึ้นรึยังคะ คิดแล้วอยากหาทริปไปเที่ยวเมืองใกล้ๆ ช่วงนี้กำลังดี คนไม่เยอะมาก อากาศสบายๆ ค่ะ   โดย: diamondsky 15 เมษายน 2556 23:26:20 น.

เห็นอย่างนี้ แล้วอยากไปหาลูกตาลมาลอยแก้วบ้างจังป้าอิ๋ว เสียดายมีแต่แบบกระปุกนำเข้าหยวยลนๆไปก่อน มีป่าวก็ไม่รู้ เหมือนคุ้นๆเห็นแต่ลูกชิด ฮ่วย ขวดโหลของที่ใช้ๆในบ้านค่ะป้า เค้ามีขายเป็นแพ็คๆเพื่อชาวบ้านจะเอามา ใช้ทำแคนนิ่งถนอมอาหารไว้ทานเองน่ะ ขวดนี้ได้จากบ้านปู่ แกทำซัลซ่ามาฝาก ทานหมดก็ล้างเก็บไว้ใช้อีกได้เรื่อยๆค่ะ ขอบคุณป้าอิ๋วที่แวะไปชมเมนูสดชื่นด้วยกันจ่ะ   โดย: anigia 16 เมษายน 2556 1:14:47 น.

ลูกตาลลอยแก้ว ได้สักถ้วยคงจะชื่นใจ ไม่ได้กินลูกตาลมานานแล้วค่ะ เห็นแล้วก็หิว ได้สักถุงคงจะดี อิอิ มีเพลงเพราะๆซึ้งๆมาฝากอีกค่ะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 16 เมษายน 2556 3:06:33 น.

อยากกินจังป้าอิ๋วใส่น้ำแข็งเย็นๆให้ด้วย 1 ถ้วยค่ะ ป้าอิ๋วไปทำอะไรที่เยอรมันค่ะ ทำงาน แต่งงาน ที่เยอรมันใส้กรอกอร่อยๆเยอะเลยค่ะ มีเทศกาลใส้กรอกด้วย แบบนี้ป้าอิ๋วก็ได้ทานอาหารเยอรมันบ่อยซิค่ะ   โดย: Mitsubachi 16 เมษายน 2556 8:36:18 น.

ป้าอิ๋วคะขา เมนูสลัดทานผักก็สดชื่นได้นะค๊า.. รูปสวยชัดเจน ทำไมป้าอิ๋วบอกไม่สวย คงเพราะป้าอิ๋วใช้น้ำตาลไม่ฟอกสีหรือเปล่า เลยทำให้สีไม่ขาวใสเหมือนน้ำตาลทรายขาวน่ะค่ะ   โดย: เนินน้ำ 16 เมษายน 2556 19:04:22 น.

ขอบคุณค่าที่แวะเข้าไปชมลาบไก่เมนูพื้นบ้านๆของคนอีสานค่า ยกมาฝากด้วยนะคะ มาเจอลูกตาลลอยแก้ว โหยยย ร้อนๆๆแบบนี้ ได้ซักถ้วยคงจะอร่อยสดชื่นดีนะคะเนี่ย   โดย: พริ้วไหวไปตามลม 16 เมษายน 2556 19:52:49 น.

ฮ่า ฮ่า..ป้าอิ๋ว กะพี่โอ..ปัดฝุ่นมาส่งทั้งคู่เลย.. แต่ขนาดปัดฝุ่นมา..ยังน่าทานขนาดนี้....เสียดายเน๊าะ..แถวนี้ ไม่มีลูกตาลสด ๆ ทาน..จะทานที..ต้องพึ่งจากกระป๋องค่ะ..   โดย: simplyusana 16 เมษายน 2556 22:34:32 น.

แหมๆๆๆๆ หวิดจะกรี๊ดแล้วเนี่ย เห็นรูปที่สอง มองแบบตาค้างเลย กำลังนึกว่า "ลูกตาลนี้ท่านได้แต่ใดมา" 55555555 นึกว่าปลูกต้นเองไว้ในสวนซะอีก ฮ่าาาาาา ได้ข่าวว่ามีสวนใหญ่โตมโหฬาร รุ่นมดเดินเหนื่อยน่ะ อิอิ ไปเดินรับลมร้อนมาสามวันแล้วค่ะ ตั้งแต่วันอาทิตย์มา20กว่าองศาแน่ะ ไม่ง้อเสื้อหนาวเลย ดีจัง เพิ่งกลับเข้ามาบ้านค่ะ วันนี้กัดลิ้นไม่ซื้อของแช่แข็งมาตุน อิอิ เวลามันโล่งก็ใจเสีย เหมือนกำลังจะอดตายยังไงไม่รุ๊ 2ลิ้นชักครึ่ง เลยเต็มเอี๊ยดตลอดปีตลอดชาติ ถ้าเกิดกลียุคห้ามออกจากบ้าน คงยังชีพได้ประมาณ3เดือน บ้านด๊อยช์จริงๆ คงอดตายตั้งแต่อาทิตย์แรก เอิ๊กกกก   โดย: schnuggy 16 เมษายน 2556 23:21:23 น.

ยังไม่กล้าเอาต้นไม้ต้นที่รักออกไปข้างนอกเลยเนี่ย เห็นแม่ลุงบอกว่า จะให้ชัวร์ว่าไม่หนาวอีกแล้ว ตั้งแต่15พค.ค่ะ ก็ร้องเพลงรอต่อไปก่อน เอาต้นเตยมาจากเมืองไทย6ต้น ม่องเท่งไปแล้ว 4 แงๆ ตายหมู่ เหลืออีกสอง อาการก็ขั้นโคม่า เหลืองเชียว เอาออกไปรับลมมาสองวัน ต้องรีบเก็บ ต้นนิดเดียวเอง สูงไม่ถึงคืบเรย จะรีบตายแล้วเหรอ แงๆๆๆ ต้นกระวานกะมะกรูด เพลี้ยลงเพียบเลย แถมหลังๆมานี่ติดเฟสเข้าไปอีก ลืมรดน้ำแค่4อาทิตย์แค่นั่น มะกรูดใบร่วงแข่งกะหิมะ ไม่ตายค่ะ ให้ออกซิเจนทัน เอิ๊กๆ แต่จับตัดกิ่งซะเหี้ยนเลย กระวานก็ตัดกิ่งออก ปีนี้เด๋วเปลี่ยนดิน ล้างกระถางให้สะอาด ล้างรากล้างโคน ล้างให้เกลี้ยง ไม่ไหวแล้ว เพลี้ยตัวสีน้ำตาลเล็กๆน่ะ มันชอบปล่อยน้ำเหนียวๆไว้ด้วย จะกำจัดซะให้สิ้นซาก โมโห บอกแล้วว่าเจ้าของเค้าหวง ไม่รู้จักฟังมั่ง ชิ ไปได้ชื่อเพลี้ย กะยากำจัดภาษาอังกฤษมาแว๊ว ถ้ายังกำจัดไม่ได้อีกละก้อ ต้องโทษประหารแน่ พวกเอ็งเอ๊ย ตายหมู่ กัดลิ้นไม่ซื้อของจริงๆนะ กัดฟันไม่เจ็บเนาะ ไม่รู้สึก ซื้อทู๊กที แหะๆ บางอย่างก็ต้องทิ้งจริงๆ อย่างป้าว่านั่นแหละ ทำหยั่งกะรวยแน่ะ ฝันดีค่าป้าอิ๋ว   โดย: schnuggy 17 เมษายน 2556 2:52:28 น.

ลืมแซวเลย ในรูปน่ะ เขียนปีที่่ออกอากาศเหรอ นึกว่าจะเขียนปีที่ผลิตซะอีก   โดย: schnuggy 17 เมษายน 2556 2:54:27 น.

เห็นหัวข้อคิดว่าเค้านำเข้าลูกตาลสดมาขายแล้วซะอีกค่ะ ตอนนี้มีแต่ลูกตาลกระป๋อง ยังไม่รู้จะทำอะไรดีเลยค่ะ อากาศก็ยังอุ่นไม่จริงสักเท่าไหร่ ลมยังหนาวอยู่นะคะ   โดย: ALDI 17 เมษายน 2556 3:52:46 น.

โอ๊ย!อยากจะคลั่งตาย ไปบ้านพี่โอ มะยงชิดลอยแก้ว มาบ้านนี้ลูกตาลลอยแก้ว อารายกานเนี่ย! เมนูนี้ทำตอนอยู่เมืองไทยหรือตอนอยู่เยอรมันคะ ถ้าทำตอนอยู่เยอรมันก็น่าทึ่งและน่าดีใจแทนค่ะ ที่เขามีลูกตาลขายด้วย คนไทยไกลบ้านจะได้มีอะไรแบบไทยๆ ไว้กินคลายความคิดถึงบ้านค่ะได้   โดย: ฝากเธอ 17 เมษายน 2556 10:58:56 น.

แค่คิดถึงลูกตาลเย็นๆ ก็ใจละลายไปครึ่งแล้วคราบ   โดย: ทนายอ้วน 17 เมษายน 2556 13:02:23 น.

ของชอบเลยค่ะป้าอิ๋ว ... ชอบลูกตาลอ่อนแบบนี้มาก ๆ เห็นลูกตาลลอยแก้วของป้าอิ๋วแล้ว อาการอยากกลับมาเยือนอีกครั้ง ... แต่ที่นี่ อย่างดี ก็จากกระป๋องค่ะ ... ได้ในวันร้อน ๆ นี่สดชื่นเลยนะคะป้าอิ๋ว ... ป้าอิ๋ว สบายดีนะคะ เราทำตัวหายไปจากการติดต่ออีกแล้วค่ะ แหะแหะ ... วันปีใหม่ สงกรานต์ตั้งใจว่าจะมาให้ถึงบ้านป้าอิ๋ว ก็มาไม่ถึงเลย   โดย: Tristy 18 เมษายน 2556 9:00:06 น.

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว คนอยู่เมืองไทยอายจัง ฮี่ฮี่.....ยังไม่ได้ทำการบ้านแม่มดเลยค่ะ ก่อนหน้าก็ยุ่งๆ เพราะมีลูกค้ามา ว่าจะทำตอนช่วงหยุดสงกรานต์ เพราะลูกค้าหนีเที่ยวขึ้นไปเชียงใหม่ แต่ก็มีข้ออ้างอีกจนได้ว่า สงกรานต์หยุดยาวตลาดไม่มีของขาย ^^ นี่จนเปิดทำงานกันแล้ว ก็มีข้ออ้างอีกแระ สลัดตัวขี้เกียจไม่ออกค๊า อิอิ ป้าอิ๋วสบายดีนะคะ ตอนนี้ก็คงเข้าที่เข้าทางทุกอย่างชินไปฝาหรั่งไปแล้วสิ   โดย: narellan 18 เมษายน 2556 9:49:10 น.

ขอบคุณที่แวะไปที่บ้าน...ยกมาฝากค่ะ   โดย: Calla Lily 18 เมษายน 2556 16:56:11 น.

มาแว้วๆๆๆค้าา แอบไปเที่ยวมาเลยส่งการบ้านช้า เจ้าของโจทย์แท้ๆ แหะ แหะ แบบว่าไม่มีเน็ทใช้ ไปเป็นชาวเกาะมาค่า การบ้าน ทำไปแล้ว รูปหายอีก เวรกรรมมากๆ เลยต้องรอทำใหม่ค่า มาหม่ำลูกตาลลอยแก้วดีกว่า เมนูนี้ชอบมากกกกกก เพราะทำง่าย อร่อยชื่นใจสุดๆ ป้าอิ๋วทำตั้งแต่อยู่เมืองไทยใช่ไหมคะ อิอิ   โดย: AdrenalineRush 18 เมษายน 2556 19:02:12 น.

ป้าอิ๋ว เมนูน่องไก่น่ะปริมาณเครื่องปรุงใส่ตามชอบเลยค่ะ แต่อย่าเยอะเพราะมันเปลือง 555 แดดกลางวันมันสว่างดีเนาะ ทุกทีทำอาหารตอนเช้าแสงก็ยังส่องเข้ามาไม่ถึง บางทีทำมื้อเย็นแสงก็หมดแล้ว ไฟที่บ้านก็สีวอร์มไวท์อีกต่างหาก ถ่ายรูปออกมาไม่แจ่มแจ๋วเลย แต่ก็ทนมาได้หลายปีเนาะ อิอิ.. มาส่งเข้านอนนะคะ ฝันดีจ้ะ   โดย: เนินน้ำ 18 เมษายน 2556 22:53:38 น.