47. กล้วยอบ..กล้วยทับ..น้ำกะทิ เข้าสู่วันสงกรานต์ วันปีใหม่ไทย 555 ขอให้มีความสุขทุกท่าน วันนี้สบาย ๆ ที่ออฟฟิศเงียบมาก เพราะน้อง ๆ เค้ากลับบ้าน ตจว. กันหมด เหลือแม่ใบตองอยู่โยงเฝ้า ออฟฟิศคะ เป็นคนกรุงเทพฯ มีครอบครัวเป็นคนกรุงเทพฯ ไม่มีบ้าน ตจว. ให้กลับไปเยี่ยม ไม่มี.โครงการเที่ยว มีแต่ไปทำบุญวันที่ 13 กับ 14 สองวัด   เวลาเหลืออีกชั่วโมงกว่า ๆ ก่อนเลิกงาน ขออู้หน่อยแล้วกัน ใครจะว่าไหมเนี่ย...แม่ใบตองอัพบล็อกด้วยกล้วยอบ อะไรจะง่ายไปไหม  เพิ่มเติมด้วย ...กล้วยทับ น้ำกะทิ...หอม หวาน มัน...     หาเรื่องทำของทานเล่น แบบส่งกลิ่นหอมแล้วไม่รบกวนใคร เพราะไม่มีใครอยู่ให้กวน ได้กล้วยน้ำว้าเกือบสุกมาหวีนึง หัวหน้าเค้าไหว้พระพรหม หน้าตึก วันพฤหัสฯ ...โหพรุ่งนี้วันหยุด ทำอะไรดีละ กล้วยหวีเบ้อเริ่มเลย อิอิ ก็ที่ง่าย ๆ นี่แหละ แม่ใบตองถึงทำ เป็นไอเดียสำหรับคนที่นึกไม่ถึงแล้วกันนะคะ บางคนคิดว่าไม่มีเตาถ่านก็ไม่สามารถกินกล้วยปิ้งได้  ....นี่เลย ประยุกต์เอาเตาอบ ขนาดเล็กจิ๋ว กลาง ใหญ่ มาอบได้หมดทุกขนาดคะ กล้วยสุกขนาดนี้ อบกำลังดี ไม่แข็ง ไม่นิ่มเกินไป เริ่มด้วย... จัดการตัดหัว ตัดปลาย ปอกเปลือกกล้วยออก  ปอกแค่ซีกเดียวนะคะ เพราะที่เหลือเอาไว้ลองกันติดถาด และสะดวกต่อการรับประทานคะ วางเรียงในถาด ที่ทาเนยขาวไว้ก่อน   อ่ะ อะ...เพิ่มรสชาติ และกลิ่นอันยั่วยวน คนที่เหลือในออฟฟิศด้วย การทาเนย ที่กล้วยซะหน่อย หอม หอม จัดการเอาเข้าเตาอบ อบเป็นแบบกล้วยปิ้งซะเลย แม่ใบตองใช้ไฟ 150 องศา อบไปชม.กว่า ได้กล้วยสุก กลิ่นหอมอาละวาดไปทั้งออฟฟิศ 555  อบออกมาผิวกล้วยเต้งตึง สวยเชียว จะทำเป็นกล้วยทับ น้ำกะทิหวาน ๆ มัน ๆ ราด แต่ว่าพออบกล้วยออกมาแล้ว รสชาติมันหอมหวาน อร่อย โดยไม่ต้องมีอะไรมาเสริม เลย สุดท้ายกินกันแบบนี้เลยคะ หวานจากเนื้อกล้วย ธรรมชาติ โดยไม่ต้องปรุงแต่งเพิ่มมากมายคะ จัดเข้าหมวดหมู่ขนมหวานไทย เพราะทานเล่น ๆ ทุกเวลา แต่อิ่มจริง อิ่มจัง ทานตอนร้อน ๆ ยังระอุอยู่ในลูกกล้วย ...สุดยรรยายคะ มาเพิ่มน้ำราดกล้วยทับคะ น้ำกะทิราดกล้วยทับ จะหอม ๆ หวาน มัน..กล้วยทับ บางคนชอบแบบแข็ง ๆ แต่แม่ใบตองชอบกล้วยนิ่ม ๆ ...สูตรกะเอาเองน่ะค่ะ จะมี กะทิ น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เนย และเกลือป่น ...น้ำกะทิและน้ำตาลปิ๊บ น้ำตาลทราย ปริมาณน้ำตาลทราย 1/3 ของน้ำตาลปิ๊บ เพื่อให้หวานแหลมขึ้นนิดนึง ใส่หม้อ ตั้งไฟแค่พอให้เดือด ..เคี่ยวพอหนึบ ๆ ใช้ทัพพีคนตลอด เพื่อไม่ให้กะทิแตกมัน ..พอได้ที่แล้วก็ใส่เนยลงไปคนให้ละลาย..บางคนก็เอกไปอบควันเทียน เพื่อให้น้ำจิ้มกล้วย มีกลิ่นหอม ..หรือจะใส่น้ำผึ้งก็ได้ ค่ะ วันนี้ลองใช้กะทิผง แทนกะทิกล่องคะ นำมาผสมน้ำอุ่น แล้วคนให้ละลาย ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลปิ๊บ และเกลือลงไป คนไปเรื่อย ๆ ให้ละลาย พอได้ที่แล้วก็ใส่เนยลงไป ถ้าเป็นเนยเค็ม ก็ลดเกลือตอนแรกหรือไม่ใส่เกลือก็ได้คะ ทีนี้ เราก็มาทำกล้วยทับกันนะคะ ... นำกล้วยที่อบแล้ว มาวางบนใบตองแล้ววางใบตองทับอีกที  แม่ใบตองไม่มีที่ทับ ก็หาอะไรรอบตัวมาทับแล้วแต่จะประยุกต์กัน พอดีได้กล้วยแข็งมาก เลยทับทั้งลูกก่อนแล้วค่อย หั่นเป็นชิ้น  ถ้าหั่นก่อนทับ กล้วยจะแตกไม่สวยคะ เอาใบตองวางแล้วทับกล้วยตอนร้อน ๆ จะทำให้หอมกลิ่นใบตองด้วย เสร็จแล้วจัดใส่จานให้สวยงาม เวลาจะรับประทาน ก็ราดน้ำกะทิให้ฉ่ำ ๆ แบบนี้ เสริมเกร็ด ความรู้ เรื่องตำนานนางสงกรานต์  สักเล็กน้อย พอดีไปอ่านเจอ จากเวปไหนก็ไม่ทราบ ต้องขออภัยเจ้าของเวปด้วยนะคะ ตามจารึกที่วัดพระเชตุพนวิมลมังคลาราม กล่าวตามพระบาลีฝ่ายรามัญว่า ครั้งหนึ่งนานมาแล้ว มีเศรษฐีคนหนึ่ง รวยทรัพย์แต่อาภัพบุตร ตั้งบ้านอยู่ใกล้กับนักเลงสุราที่มีบุตรสองคน วันหนึ่งนักเลงสุราต่อว่าเศรษฐีจนกระทั่งเศรษฐีน้อยใจ จึงได้บวงสรวงพระอาทิตย์ พระจันทร์ ตั้งจิตอธิษฐานอยู่กว่าสามปี ก็ไร้วี่แววที่จะมีบุตร อยู่มาวันหนึ่งพอถึงช่วงที่พระอาทิตย์ยกขึ้นสู่ราศีเมษ เศรษฐีได้พาบริวารไปยังต้นไทรริมน้ำ พอถึงก็ได้เอาข้าวสารลงล้างในน้ำเจ็ดครั้ง แล้วหุงบูชาอธิษฐานขอบุตรกับรุกขเทวดาในต้นไทรนั้น รุกขเทวดาเห็นใจเศรษฐี จึงเหาะไปเฝ้าพระอินทร์ ไม่ช้าพระอินทร์ก็มีเมตตาประทานให้เทพบุตรองค์หนึ่งนาม "ธรรมบาล" ลงไปปฏิสนธิในครรภ์ภรรยาเศรษฐี ไม่ช้าก็คลอดออกมา เศรษฐีตั้งชื่อให้กุมารน้อยนี้ว่า ธรรมบาลกุมาร และได้ปลูกปราสาทไว้ใต้ต้นไทรให้กุมารนี้อยู่อาศัย ต่อมาเมื่อธรรมบาลกุมารโตขึ้น ก็ได้เรียนรู้ซึ่งภาษานก และเรียนไตรเภทจบเมื่ออายุได้เจ็ดขวบ เขาได้เป็นอาจารย์บอกมงคลต่าง ๆ แก่คนทั้งหลาย อยู่มาวันหนึ่ง ท้าวกบิลพรหม ได้ลงมาถามปัญหากับธรรมบาลกุมาร 3 ข้อ ถ้าธรรมบาลกุมารตอบได้ก็จะตัดเศียรบูชา แต่ถ้าตอบไม่ได้จะตัดศีรษะธรรมบาลกุมารเสีย ท้าวกบิลพรหมถามธรรมบาลกุมารว่า ตอนเช้าศรีอยู่ที่ไหน ตอนเที่ยงศรีอยู่ที่ไหน และตอนค่ำศรีอยู่ที่ไหน ทันใดนั้นธรรมบาลกุมารจึงขอผัดผ่อนกับท้าวกบิลพรหมเป็นเวลา 7 วัน ทางธรรมบาลกุมารก็พยายามคิดค้นหาคำตอบ ล่วงเข้าวันที่ 6 ธรรมบาลกุมารก็ลงจากปราสาทมานอนอยู่ใต้ต้นตาล เขาคิดว่า ขอตายในที่ลับยังดีกว่าไปตายด้วยอาญาท้าวกบิลพรหม บังเอิญบนต้นไม้มีนกอินทรี 2 ตัวผัวเมียเกาะทำรังอยู่ นางนกอินทรีถามสามีว่า พรุ่งนี้เราจะไปหาอาหารแห่งใด สามีตอบนางนกว่า เราจะไปกินศพธรรมบาลกุมาร ซึ่งท้าวกบิลพรหมจะฆ่าเสีย ด้วยแก้ปัญหาไม่ได้ นางนกจึงถามว่า คำถามที่ท้าวกบิลพรหมถามคืออะไร สามีก็เล่าให้ฟัง ซึ่งนางนกก็ไม่สามารถตอบได้ สามีจึงเฉลยว่า ตอนเช้า ศรีจะอยู่ที่หน้า คนจึงต้องล้างหน้าทุก ๆ เช้า ตอนเที่ยง ศรีจะอยู่ที่อก คนจึงเอาเครื่องหอมประพรมที่อก ส่วนตอนเย็น ศรีจะอยู่ที่เท้า คนจึงต้องล้างเท้าก่อนเข้านอน ธรรมบาลกุมารก็ได้ทราบเรื่องที่นกอินทรีคุยกันตลอด จึงจดจำไว้ ครั้นรุ่งขึ้น ท้าวกบิลพรหมก็มาตามสัญญาที่ให้ไว้ทุกประการ ธรรมบาลกุมารจึงนำคำตอบที่ได้ยินจากนกไปตอบกับท้าวกบิลพรหม ท้าวกบิลพรหมจึงตรัสเรียกธิดาทั้งเจ็ดอันเป็นบาทบาจาริกาพระอินทร์มาประชุมพร้อมกัน แล้วบอกว่า เราจะตัดเศียรบูชาธรรมบาลกุมาร ถ้าจะตั้งไว้ยังแผ่นดิน ไฟก็จะไหม้โลก ถ้าจะโยนขึ้นไปบนอากาศ ฝนก็จะแล้ง ถ้าจะทิ้งในมหาสมุทร น้ำก็จะแห้ง จึงให้ธิดาทั้งเจ็ดนำพานมารองรับ แล้วก็ตัดเศียรให้นางทุงษะ ผู้เป็นธิดาองค์โต จากนั้นนางทุงษะก็อัญเชิญพระเศียรท้าวกบิลพรหมเวียนขวารอบเขาพระสุเมรุ 60 นาที แล้วเก็บรักษาไว้ในถ้ำคันธุลี ในเขาไกรลาศ จากนั้นมาทุก ๆ 1 ปี ธิดาของท้าวกบิลพรหมทั้ง 7 ก็จะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาทำหน้าที่อัญเชิญพระเศียรท้าวกบิลพรหมแห่ไปรอบเขาพระสุเมรุ เป็นเวลา 60 นาที แล้วประดิษฐานตามเดิม ในแต่ละปีนางสงกรานต์แต่ละนางจะทำหน้าที่ผลัดเปลี่ยนกันตามวันมหาสงกรานต์ ดังนี้ ถ้าวันอาทิตย์เป็นวันมหาสงกรานต์ นางสงกรานต์นาม ทุงษะเทวี ทรงพาหุรัดทัดดอกทับทิม อาภรณ์แก้วปัทมราช ภักษาหารอุทุมพร (ผลมะเดื่อ) พระหัตถ์ขวาทรงจักร พระหัตถ์ซ้ายทรงสังข์ เสด็จมาบนหลังครุฑ ถ้าวันจันทร์เป็นวันมหาสงกรานต์ นางสงกรานต์นาม โคราคะเทวี ทรงพาหุรัดทัดดอกปีบ อาภรณ์แก้วมุกดา ภักษาหารเตลัง (น้ำมัน)  พระหัตถ์ขวาทรงพระขรรค์ พระหัตถ์ซ้ายทรงไม้เท้า เสด็จมาบนหลังพยัคฆ์ (เสือ) ถ้าวันอังคารเป็นวันมหาสงกรานต์ นางสงกรานต์นาม รากษสเทวี ทรงพาหุรัดทัดดอกบัวหลวง อาภรณ์แก้วโมรา ภักษาหารโลหิต (เลือด) พระหัตถ์ขวาทรงตรีศูล พระหัตถ์ซ้ายทรงธนู เสด็จมาบนหลังพระยาวราหะ (หมู) ถ้าวันพุธเป็นวันมหาสงกรานต์ นางสงกรานต์นาม มัณฑาเทวี ทรงพาหุรัดทัดดอกจำปา อาภรณ์แก้วไพฑูรย์ ภักษาหารนมเนย พระหัตถ์ขวาทรงเหล็กแหลม  พระหัตถ์ซ้ายทรงไม้เท้า เสด็จมาบนหลังคัทรภะ (ลา) ถ้าวันพฤหัสบดีเป็นวันมหาสงกรานต์ นางสงกรานต์นาม กิริณีเทวี ทรงพาหุรัดทัดดอกมณฑา อาภรณ์แก้วมรกต ภักษาหารถั่วงา พระหัตถ์ขวาทรงของ้าว พระหัตถ์ซ้ายทรงปืน เสด็จมาบนหลังพระยาคชสาร (ช้าง) ถ้าวันศุกร์เป็นวันมหาสงกรานต์ นางสงกรานต์นาม กิมิทาเทวี ทรงพาหุรัดทัดดอกจงกลนี อาภรณ์แก้วบุษราคั ม ภักษาหารกล้วยน้ำ พระหัตถ์ขวาทรงพระขรรค์ พระหัตถ์ซ้ายทรงพิณ เสด็จมาบนหลังมหิงสา (ควาย) ถ้าวันเสาร์เป็นวันมหาสงกรานต์ นางสงกรานต์นาม มโหธรเทวี ทรงพาหุรัดทัดดอกสามหาว อาภรณ์แก้วนิลรัตน์ ภักษาหารเนื้อทราย พระหัตถ์ขวาทรงจักร พระหัตถ์ซ้ายทรงตรีศูล เสด็จมาบนหลังมยุรา (นกยูง) สำหรับความเชื่อทางล้านนานั้นจะมีว่า วันอาทิตย์ ชื่อ นางแพงศรี วันจันทร์ ชื่อ นางมโนรา วันอังคาร ชื่อ นางรากษสเทวี วันพุธ ชื่อ นางมันทะ วันพฤหัส ชื่อ นางกัญญาเทพ วันศุกร์ ชื่อ นางริญโท วันเสาร์ ชื่อ นางสามาเทวี มีความสุขที่ได้ แบ่งปัน..... สร้างสรรค์ ยินดีที่แวะมาเยียมเยียนกันนะคะ   Create Date : 12 เมษายน 2555 29 comments Last Update : 31 กรกฎาคม 2556 8:17:15 น. Counter : 33741 Pageviews. Share Tweet

กล้วยน่าทานมากเลยค่ะ หนูแดงชอบทานกล้วยปิ้งน่ะ อารมณ์น่าจะคตล้ายๆกันมั๊ยคะ เดี๋ยวต้องลองทำๆค่า ความรู้ดีจังเลยค่ะขอบคุณนะคะ   โดย: น้ำพันซ์ 12 เมษายน 2555 16:43:37 น.

เริ่มเคืองแม่ใบตองซะแว้ววววววว ถ่ายใกล้มากกกกกกก ชวนเราน้ำลายไหล 55555555555 สวัสดีปีใหม่ไทยค่า ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะค่า ออกจากบ้านระวังตัวเปียกนะค่า นู๋เตือนแล้วน๊าาาา เป็นห่วงค่า 5555   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 12 เมษายน 2555 17:13:41 น.

กล้วยอบเนยดูคล้ายๆกล้วยปิ้งนะคะแม่ใบตอง น่ากินจังเลยค่ะ มาทักทายช้านิดเพราะเพิ่งถึงบ้านค่ะ สวัสดีวันสงกรานต์นะคะ   โดย: LoveParadise 12 เมษายน 2555 18:10:32 น.

แฟนกล้วยปิ้งตัวจริงมาแล้ววว พี่น่ะเป็นตัวกินกล้วยปิ้งเลยละ ชอบทุกแบบ ทับ ไม่ทับ กล้วยแข็งๆ นิ่ม ๆ กินได้หมด ของบ้านนี้น่ากินมาก กล้วยแก่จัด ไส้เหลืองจัด อร่อยแน่ ๆ สุขสันต์เทศกาลสงกรานต์นะคะ   โดย: Secreate (secreate ) 12 เมษายน 2555 18:44:06 น.

ชาลีชอบหม่ำกล้วยน้ำว้าค่ะ เอามาอบเนยๆ หอมๆ นิ่มๆ แบบนี้ น่าอร่อยมากค่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie IP: 171.4.44.126 12 เมษายน 2555 19:54:24 น.

อยากลองทำน่ะค่ะ แต่ใช้่ไฟเท่าไหร่   โดย: ริมน้ำ_ขอบฟ้า (rimnam_kobfa ) 12 เมษายน 2555 21:10:09 น.

สวัสดีปีใหม่ไทยล่วงหน้าค่ะแม่ใบตอง กลิ่นกล้วยอบหอมไกลมาถึงเมืองชลเลยนะเนี่ย ง่าย ๆ นี่แหละของอร่อยเนอะ ยาก ๆ ก็ไม่ใช่ว่าจะอร่อยเสมอไปน๊า.. คุณยายตอนที่ยังไม่เสีย ท่านมีฝีมือด้านครัวขนมหวาน แต่ตอนนั้นเราเป็นเด็กไม่คิดจะสืบทอดวิชาความรู้ ตอนนี้ก็ได้แต่เสียดายค่ะ มะพร้าวแก้วท่านก็ทำอร่อยไม่แข็งเหมือนสมัยนี้ ร้านไหนที่ว่าดัง ๆ ก็ยังไม่อร่อยเท่า เห็นด้วยกับแม่ใบตองค่ะว่าขนมบ้านอัยการไม่อร่อย แถมแพงอีกต่างหากค่ะ   โดย: เนินน้ำ 12 เมษายน 2555 21:27:35 น.

กล้วยอบเนยของแม่ใบตองส่งกลิ่นหอมมาแต่ไกล ชอบจังเลยค่ะ ดูหวานเป็นธรรมชาติ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว สัก 2 ลูกนะคะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 12 เมษายน 2555 22:36:05 น.

ของโปรดเลยค่ะ   โดย: sumojew =^-^= 12 เมษายน 2555 22:46:25 น.

ตามกลิ่นกล้วยอบเนยมาค่ะ ชอบกินกล้วยปิ้ง กล้วยทับ กินแทนข้าวได้เลยค่ะ กล้วยแม่ใบตองน่ากินมากค่ะ ทำง่ายดีด้วย มีแอปเปิ้ลน้ำปลาหวานมาฝากค่ะ   โดย: ALDI 13 เมษายน 2555 3:40:05 น.

สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะคุณแม่ใบตอง ขอให้มีความสุขมากๆค่ะ   โดย: phunsud 13 เมษายน 2555 10:48:40 น.

น่าทานมาก กล้วยน้ำว้าที่เบลมีขายคะ แต่แพงมากเลย เห็นแล้วคิดถึงสวนกล้วยที่บ้าน ฮือ ๆ สวัสดีปีวันปีใหม่ไทย-วันสงกรานต์ 2555 เที่ยวให้สนุก เดินทางปลอดภัยนะคะ บุญรักษาคะ อ้อ เอาบล็อกดองเค็มเที่ยวสวนสัตว์ Zoo Antwerpen มาฝากด้วยหละคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 13 เมษายน 2555 13:11:22 น.

สุขสันต์วันสงกรานต์นะคะคุณแม่ใบตอง กล้วยทั้งหาทานง่าย และมีประโยชน์นะคะ กล้วยอบเนยน่าทานมากค่ะ   โดย: Sweet_pills 13 เมษายน 2555 14:34:14 น.

สวัสดีปีใหม่ไทยคะ   โดย: ตาโตสุดสวย 13 เมษายน 2555 19:19:40 น.

สุขสันต์วันสงกรานต์ 555...ขอให้มีความสุขทุกๆคนนะคะ กล้วยอบคุณแม่ใบตองน่าทานมากค่ะก็เลยแวะมาเยือน...   โดย: ดาว106 IP: 180.180.89.147 15 เมษายน 2555 9:37:46 น.

มาแย๊วค่าาาา อิอิ พักนี้มัวแต่ติดละครน่ะ แถมวันนี้เข้าหน้าจัดการก็ไม่ได้ สงสัยไม่ได้เข้าเกิน3วัน หน้าจัดการหมดอายุ อิอิ ตอนนี้อยากกินกล้วยขึ้นมาจริงๆแล้วซิ เมื่อกี้ไปบ้านคุณแหม่มก็กล้วยต้ม มาบ้านนี้กล้วยปิ้ง ถ่ายรูปซะชัดแจ๋ว น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 15 เมษายน 2555 21:24:08 น.

จำได้ว่าแม่ใบตองชอบปลาหมึก วันนี้เลยยกข้าวต้มปลาหมึกมาฝากด้วยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 17 เมษายน 2555 9:13:38 น.

ที่ทำงานเปิดพรุ่งนี้จ้า.. เรามักจะเปิดช้ากว่าหนึ่งวัน เพื่อให้น้อง ๆ ได้กลับบ้านต่างจังหวัด ไม่ต้องรีบเบียดเสียดกันกลับมาพร้อมคนอื่นค่ะใบตอง แต่ตอนนี้พี่กลับมาถึงกรุงเทพแล้วค่ะ นอนตีพุงอยู่บ้าน อิอิ.. กำลังคิดว่าจะไปทำขนมปังดีมั๊ย แต่ความขี้เกียจรู้สึกว่าจะชนะแซงหน้าความขยันเล็กน้อยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 17 เมษายน 2555 10:53:59 น.

เม้นท์ข้างบนพิมพ์ตกค่ะ จะเรียกแม่ใบตอง เหลือแต่ใบตองอย่างเดียว อิอิ.. ขอสุมาเต๊อะเจ้า ทีแรกจะอัพบล๊อกข้าวต้มปลาหมึกวันนี้ แต่จำไม่ได้ว่าแม่ใบตองทำงานวันไหน เดี๋ยวจะไม่ได้ชิม เลยเอาไว้พรุ่งนี้ชัวร์ ๆ ดีกว่า ช่วงปิดหลายวัน มีอาหารไว้อัพบล๊อกอีกเพียบเลยค่ะ แต่ก็แบบบ้าน ๆ เช่นเคยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 17 เมษายน 2555 12:43:15 น.

กล้วยแบบนี้ไม่เคยทานเลยคะแม่ใบตอง เคยทานแต่กล้วยทับ..   โดย: ตาโตสุดสวย 18 เมษายน 2555 17:18:56 น.

สวัสดีตอนเย็น ๆ หลังเลิกงานค่ะ แกงส้มวันนี้ทำได้สองแบบค่ะ แบบนี้คือปลาล้วน ๆ ทานกับผักเหนาะ (ผักสดตระกร้าใหญ่ ๆ) หรือจะเป็นแบบใส่ผักลงในน้ำแกงเลยก็ได้ค่ะแม่ใบตอง มื้้อแรกพี่โอก็ปลาล้วนค่ะ พอมื้อที่สองแกะเฉพาะเนื้อปลาแล้วใส่ผักรวมลงไป อร่อยไปอีกแบบค่ะ จริง ๆ พี่โอก็ชอบทานผักในแกงส้มเช่นกันจ้า.. ปล.ขอให้ลูกสาวหายป่วยเร็ว ๆ นะคะ ตอนนี้อากาศร้อนมาก ๆ เลยค่ะ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ   โดย: เนินน้ำ 18 เมษายน 2555 17:20:08 น.

ว้าว กล้วยอบเนย น่าทานมากๆค่ะ   โดย: kikako 18 เมษายน 2555 19:59:48 น.

รู้ไหมคะ ว่าเมื่อวานตอนบ่ายหิวมาก อยากกินกล้วยปิ้ง ให้คนแจ้นไปซื้อมากิน แทบจะแทนข้าวเย็นไปเลย เห็นกล้วยปิ้งที่ไหนต้องชะแว้บเข้าไปซื้อ ทำเองก็ไม่เห็นเหมือนแม่ใบตองทำเลย มันแข็ง สงสัยกล้วยจะสุกไม่พอหรือเปล่าคะ   โดย: secreate (secreate ) 19 เมษายน 2555 11:49:53 น.

สวัสดีค่ะแม่ใบตอง ขอบคุณนะคะที่แวะไปชมและชิมทาร์ตผลไม้สดที่บล็อกค่ะ เมื่อเช้ากำลังจะแวะมาทักทาย เข้าไม่ได้เลยค่ะ นี่เพิ่งเข้าบล็อกได้เลยรีบมาก่อน ช่วงนี้บล็อกแก๊งค์มีปัญหาบ่อยจังเลยค่ะ   โดย: LoveParadise 19 เมษายน 2555 22:28:26 น.

สวัสดีตอนตีหนึ่งค่ะแม่ใบตอง วันนี้บล๊อกเดี้ยงค่ะ เลยไม่ได้มาทักตอนกลางวัน มาตอนนี้ก็ลืมตาแทบไม่ขึ้นแล้ว แต่แวะมาทักทายกันสั้น ๆ ก่อน พรุ่งนี้มาเม้นท์ต่อนะคะ นอนหลับฝันดีค่ะ   โดย: เนินน้ำ 20 เมษายน 2555 1:14:07 น.

เมื่อเช้ารถติดมากเหรอคะ อาจจะมีอุบัติเหตุก็ได้ค่ะ เลยทำให้แม่ใบตองไปทำงานสาย เวลามีกล่องข้าวติดตัวมาด้วย แถมนั่งอยู่ในรถไม่ขยับเขยื้อนไปไหน กลิ่นหอม ๆ ก็ลอยมายั่วยวนใจ เป็นพี่น่ะแกะกล่องกินในรถแล้วล่ะ อิอิ.. เวลาทำข้าวต้มปลาหมึก พี่มักจะไม่ลอกเยื่อออกค่ะ ไม่งั้นมันจะมีแต่สีขาวทั้งชามน่ะค่ะ แต่ที่แม่ใบตองบอกว่ามันหดคงจะเป็นเพราะสุกมากเกินไปก็ได้มังคะ   โดย: เนินน้ำ 20 เมษายน 2555 13:18:48 น.

ขอบคุณมากนะคะแม่ใบตอง สำหรับคะแนนโหวตที่กดให้ค่ะ สวัสดีวันทำงานนะคะ   โดย: LoveParadise 20 เมษายน 2555 14:19:07 น.

กลับมาแล้วจ้ะแม่ใบตอง ที่โน่นตอนกลางวันอากาศร้อนมากค่ะ แต่ทุกคนก็แฮปปี้กันทั่วหน้า ฮอยซินซอสพี่โอว่ารสชาดจะออกหวานค่ะ ในฉลากบอกว่าผลิตจากมาเลเซียค่ะ เห็นบางคนก็เรียกลีกุมกี่หรืออย่างไรนี่ล่ะค่ะแม่ใบตอง พี่ซื้อมาจากฟู๊ดแลนด์ค่ะ   โดย: เนินน้ำ 24 เมษายน 2555 20:13:33 น.

ขอบพระคุณมากนะคะ   โดย: เมย์ IP: 180.183.208.209 29 กรกฎาคม 2556 20:03:15 น.