No. 1322 ว่าจะไม่พลาดแล้้วนา.... |
|
เรียนด้านการเงิน/บัญชีโดยตรงโชคดีมี Boss หลายท่านกรุณาเรียกเข้าทำงาน |
แต่ละการค้าหลายปี พอรู้ว่าสินค้าชนิดไหนตลาดต้องการ.. ตนเองดูแล้วไม่เหมาะค้าขายเองนอกจาก แหะ ๆ เป็นพนักงาาน |
บังเอิญได้อ่านแง่คิดของคนจีนคนหนึ่ง ลี้อคิดลู อาหรายกินแล้วขี้ วังสองวังก็ต้องหากิงอีก |
แหะ เสียงภาษาไทยปนจีนแปลยาก งั้น คุณคิดดู อะไรกินแล้วขี้ วันสองวันต้องหากินอีก |
ค้าขายของกินนั่นเลย |
ใช่เลยแป๊ะ ของกิน |
|
มีอยู่ช่วงหนึ่ง ผมทำงานประจำก็ตอนกลางวัน ตกเย็นก็ต้องไปทำงานต่อตอนกลาง |
คืน กว่าจะกลับบ้านได้บางทีตี 1 หรือไม่ก็ตี 2 อยู่ตามผับบาร์ไม่ได้หลงแสงสี |
หรือพรรค์นั้นหรอก |
บางครั้งสนุก แต่มันเหนื่อย อยากจะมีชีวิตแบบชาวอยากมีชีวิตแบบชาวบ้าน |
ตื่นเช้าได้ไปเหยียบน้ำค้างบนยอดหญ้ากลางคืนนอนชานบ้านมองดวงดาวบนฟ้า |
นึกอยากจะกินหมึกปิ้ง หรือบาร์บีคิวก็ทำกินแถวนั้นได้เฮฮากับเพื่อน ๆ |
ยังคิดอยู่ว่า คงเป็นเพียงความฝัน |
|
และแล้วได้ที่ดินกว่า 30 กว่าไร่มาทำโดยบังเอิญนะคือภาวะจำยอมต้องรับไว้เพราะเพื่อนติดเงินเยอะมาก คือเขาอยากจะใช้ที่ดินชำระหนี้เงินยืม... นอนคิดหลายวัน ฮึ กำขี้ดีกว่า กำ ตรด... |
อย่างที่เกริ่นไว้ตอนแรกอยู่วงการค้าเลยต้องหา ตลาดเพื่อขายของในไร่ก่อน |
|
ก่อนเริ่มจะคัดเลือกพืช ยืนต้นไปปลูกที่สวน อ.แก่งหางแมวจันทบุรีดูผลไม้หลาย |
อย่าง.. ไปแมคโครเห็น สะตอ พันธ์ที่เรียกว่าสะตอดานแกะไส่แพคนิดเดียว |
300 กว่าบาทเก็บได้นานหลายวันไม่เสีย |
ส่วนตัวชอบ สะตอข้าวมากกว่า กรอบหอมกินดิบกับน้ำพริกอร่อย |
เดินดูตามร้านอาหารตามสั่ง ร้านข้าวต้ม นิยมใช้สะตอดานผัดกันเยอะตลาดใหญ่ |
กว่าสะตอข้าว(ขอบคุณเจ้าของภาพครับ) |
อีกอย่าง ก็ ขนุน เปลือกหนา ขนส่งสะดวกไม่ช้ำง่าย เลยเลือกพันธ์ทองประเสริฐ |
ยวงจะหนา เวลาแกะแล้วจะแข็งนาน หลาย ช.ม. ใช้ได้เลย |
อีกอย่างแหะ ๆ ชอบกินขนุนมาก |
|
ตอนหากิ่งพันธ์ กับตอนปลูกไม่ค่อยมีปัญหาอะไร ง่าย ๆ พอเข้าปีที่ 2 ขนุนแตก |
กิ่งงอกงามดีคนงาน ก็ขยันดี ผมขับรถไปสวนทีไร เห็นโคนต้น เตียนเกลี้ยง |
เกลาไม่มีหญ้า ยืนมองดูต้นขนุนที่ปลูกเป็นแถว ก็หลายไร่ |
|
อย่างที่บอกเวลายืนอยู่ที่สูง หรือมองจากโคนต้น ดูสวยงามในฤดูฝนชุ่มฉ่ำ ฤดูแล้ง |
ดินเริ่มแห้งหญ้าเริ่มตายต้นไม้อื่นพลอยแย่ไปด้วย |
ผมทำพืช..สวนที่เชียงใหม่เมื่อครั้งเป็นหนุ่มน้อยใช้ฟางข้าวปิดโคนกันไม่ให้น้ำที่ |
รดไว้ไม่ให้น้ำระเหยไว |
ปรึกษาคนสวน เขาก็แนะนำให้ ขุดสระน้ำใหญ่หลาย ๆ สระไว้ใช้รดต้นไม้พอปีที่ |
2 ปีที่ 3 สวนกลับต้องใช้น้ำเยอะ น้ำจะไม่พอ ทำไงดี |
|
ต้องสั่งให้คนงานสวน ไปโกยต้นหญ้าคาแห้ง กับใบยางพาราสวนข้างเคียงมาโปรย |
โคนต้น มะม่วง กับขนุน ส่วนสะตอไม่ต้อง ทน |
ทีแรกคนสวนไม่ยอม บอกว่า ไม่ได้พี่ เชื้อราจะกินต้นมะม่วง ขนุน |
|
ก็ต้องให้คลุม ใต้ต้นไม้ไม่งั้นน้ำไม่พอ เวลาสปริงเกลอสาดไปไม่ถึง ชม.โคนจะ |
แห้งอีก ใช้วิธีคลุมโคนต้น แต่เว้น ใกล้โคนประมาณเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 ฟุต |
ทีนี้คนสวนต้องยอมเพราะรู้ |
ว่าเชื้อรามันจะไม่กินลำต้น ถ้าใกล้ที่มีอ่างเก็บน้ำน่าจะดีนะ |
ผมกำชับว่าต้องทำนะ ถ้าเชื้อรามา ก็ฉีดยาโคนต้นไว้กันไว้ก่อนแต่ไม่ต้องฉีดหรอก |
ก็อากาศมันแห้งขนาดนั้นเชื้อราก็ตายแหง.. |
|
ตามความฝันแต่แรก จะได้เดินเหยียบน้ำค้าง บนยอดหญ้า |
|
ได้เหยียบจริง ๆ ครับ แต่ แหะ ๆ มันไม่สวยหรู เย็นฉ่ำผ่านฝ่าเท้าหรอกคือสวน |
มันกว้าง คนงานตัดหญ้ากันไม่หยุดเสียเงินไปเยอะ |
ปีแรกกับปี สองปลูกเพียง ขนุนทองประเสริฐ 5 ไร่ สะตอดาน 5 ไร่ |
แค่ 10 ไร่เหนื่อยแถมกระเป๋าเงินเบาไปเยอะ |
เช้ามืด ก็คว้า มีหวดยาว ๆ ไปเดินยอดหญ้า เหยียบน้ำค้าง ใช้มีดหวดเช้ามืดเย็น |
ฉ่ำดีแต่มันเหนื่อยสุด ๆ ตัดตั้งแต่แสงแรกจะออกกว่า 2 โมงเช้าแดดเริ่มกล้า |
กลับเข้ากระตอบ ตั้งเตาหุงข้าว ทำอาหารง่าย ๆ กิน จะทำเสร็จครึ่ง ชม. เนื้อตัว |
คงจะเหม็นอยู่บ้าง แต่ตัวเองไม่ได้กลิ่นช่างมันเนาะ 555 |
กินข้าวเสร็จก็ไปอาบน้ำผลัดเครื่องแต่งกาย กินโกปี๊ ร้อน ๆ แล้วนอนหลับต่อ |
|
ตอนสาย ๆ ไปดูคนงานเขาตัดหญ้าเป็นแปลง ๆ ไปเพื่อน ๆ คงคิดว่าทำไม่ไม่ใช้ |
ยาฆ่าหญ้าที่สวนก็ทำนะ แต่มันมีผลต่อ ต้นผลไม้เยอะ สังเกตดูได้ |
นกคุ้ม ปูป่า กบป่า ที่อยู๋ตามร่องน้ำในสวน เจอยาฉีดก็ซี้แหง แก๋ เยอะเลยไม่ใช้ |
สงสารเขาเนาะ |
|
คนงานที่มารับตัดหญ้า หรือทำสวนให้ เป็นอันรู้กันว่า ตอนบ่ายโมงแดดจัดจนถึง |
3 กว่าจะหยุดงาน พอบ่าย 4 จะลงทำงานต่อจนถึงมืด |
แต่คนงานสวน บางกลุ่มทำไม่หยุด แม้แดดจะร้อน เพราะต้องการเลิกงานตาม |
เวลา อันนี้เราไม่ว่ากัน ขอเวลาทำงานครบก็พอยังสงสัยเหมือนกันเขากินใบอะไร |
นะเขียว ๆ หนา..ทนแดดดีจัง ใบกระท่อม |
หลายคนเคยฟังผมเล่ามาบ้างแล้ว แซวว่า |
พี่ ๆ ทำไมไม่ใช้เครื่องตัดหญ้า |
หุ หุ ผมคิดผิดซื้อ แท่นตัดหญ้าและทำเป็นเครื่องสูบน้ำได้ด้วย ผลคือดินใน |
ไร่ในสวนอ่อนนุ่มเข็นไปก็จมเบี้ยวไปเบี้ยวมากินแรง |
อีกคนแซว... ทำไมไม่ซื้อเครื่องตัดหญ้าชนิดสะพายบ่ามีด้ามยาว ๆ |
เคยยืมเพื่อนใกล้เคียงตัด โห..เจ็บบ่ามาก ราคาตอนนั้นแพงด้วย |
กลายเป็นคิดผิด...ครับ ปัจจุบ้นชนิดสะพายบ่ามือสอง 4- 5 พันเอง |
|
ทีนี้มาพูดถึง น้ำการขุดบ่อ ขุดสระใช้เงินเยอะเห็นชื่อ อ.แก่งหางแมวน่าจะมีน้ำเยอะ |
ผมก็คิดแบบนั้นเหมือน เคยขับรถไปดูลำห้วย ไกลจากบ้านมากมีลำห้วยแต่น้ำ |
มีน้อย ไม่เจอแก่งเลย แต่เข้าไปค้นแหล่งท่องเที่ยว ที่นั่นมีน้ำตก 15 ชั้นด้วยแต่ไกลมาก |
นี่แหละ แหล่งน้ำมันหายาก และคงจะมีหลายพื้นที่ในประเทศเป็น |
แต่พอ มีข่าวว่าจะสร้างอ่างเก็บน้ำ กลับมีคนค้านซะอีก |
|
ชาวสวนหลายคน ไม่เฉพาะผมนะครับ เข้าไปดูแผนที่ดาวเทียมพอเป็นพื้นที่ดินที่ |
คัดค้านสร้างเขื่อน ไม่ค่อยมีต้นไม้เป็นทุ่งนาเป็นบ้านคนเกือบหมด ยกเว้นบนภูเขา |
ถ้าสร้างอ่างเก็บน้ำ จะเก็บน้ำไว้ได้เยอะ รอบอ่างก็ปลูกต้นไม้ทดแทนได้ต้นไม้ด้วย |
เคยมีคนพยายามเสนอแก้ไขน้ำท่วมสุโขทัย หลายครั้งเพราะฤดูฝนทีไร สุโขทัยน้ำท่วม ขอให้สร้างเขื่อนเก็บน้ำ คือทำเขื่อนที่แก่งสะเอียบ จังหวัดแพร่ชาวบ้านเขาไม่ยอมเพราะต้องย้ายแห่งทำมาหากินและบ้าน น่าเห็นใจทั้งสองจังหวัด |
|
เป็นลูกบุญธรรมไว้ซักคนนะครับ แฮร่ 555
เรื่องค้าขายนี่ ขายของกินนี่ดีที่สุดเพราะคนเราต้องกินทุกวันนะครับ
แต่ทำไร่ทำสวนนี่ก็ดี ปลูกสะตอ กับขนุน
ที่หลังบ้าน อาจารย์เต๊ะ มีขนุนอยู่ต้น ออกลูกทีเป็นสิบ
แต่ไม่เคยทัน ฝูงกระรอกซอมบี้รุมจัดปาร์ตี้บุฟเฟต์กันซักกะทีนะครับ 555
ส่วนเรื่องการตัดหญ้าในสวนนี่ ถ้ามีบ่อจะตัดยากมาก
สมัยเด็ก เคยมีสวนมะม่วง ตัดทีลื่นล้มลุกคลุกคลาน
โชคดีนิ้วยังอยู่ครบนะครับ แฮร่
เรื่องน้ำก็สำคัญ แต่สร้างเขื่อนนี่เรื่องใหญ่
ปีนี้ ดูแล้วก็เสียวๆน้ำจะท่วม กรุงเทพเหมือนกัน
เดี๋ยวดู ถ้ารังสิตท่วมเมื่ไหร่ ต้องรีบไปซื้อเสบียงมาตุนไว้ละครับ
ตอนปี 54 -ขอข้าวแจกเค้ากินไม่อิ่มเลยครับ 555