ก๋วยจั๊บน้ำข้น
 ----อยู่ๆมีทนายมาขอเก็บเงินแสนเจ็ด ค่าทียึดรถไปขาย แล้วขาดทุน รถเอามาขับ-2-3วัน ก็คืนบริษัทไป ใครๆก็รู้ว่าเป็นวิธีหาเงินของ บ.ขายรถยนต์ ไม่น่าเอาตัวไปพัวพัน แต่ลูกของวภรรยาไปก่อหนี้เอาๆไว้ ก็ต้องทนๆรับกรรมไป มันทำให้เรครียดกันหมด คนคำที่เป็ฯญาติเขาบอกว่าจะยิ่ง ลูก เมีย และยิงตัวเองตามไป ภรรยาผมค้ำคนที่สามก็ไปขอญาติเค้าออกเงินให้ก่อนแล้วจะผ่อนใช้ให้ ก็ถ้ายากจนอย่าไปคิดอวดคนว่ามีรถเก๋งเลยนะ ใช้ก็ไม่ได้ใช้ ต้องผ่อนส่งอากาศ สักแสนนึงก็ได้รถกระบะสภาพดีแล้ว ไม่รู้จะบ้าอะไรนักหนา
โทษทีนะ มาทีก็บ่นๆ ตอนนี้ภรรยานั่งดูเดี่ยว9 อยู่ให้หายเครียด
พอดีว่ากู้ข้อมูลด้วย เลยยุ่งนิดหน่อยครับ
--เดี๋ยวเอาก๋วยจั๊บหมูดงผู้ดี เอ๊ย เมืองผู้ดีมาให้ครับ เด็ดๆสุดยอด
สูตรเจ๊หมวย ข้างสถานีรถไฟใต้ดินเอิร์ล คอร์ท ลอนดอน อังกฤษครับ
เครื่องปรุงน้ำพะโล้ของก๋วยจั๊บน้ำข้น
1. กระดูกส่วนที่เรียกว่า เอียเล้ง-คาตั๊ง 2 กก.
2. ผงพะโล้ 4 ชต.
3. พริกไทยป่น 2 ชต.
4. ผงกระเทียมป่น 2 ชต. --3อย่างที่ว่ามา ตรามือครับ เข้มข้นแน่ๆ
5. รากผักชี 5 ราก
6. ซีอิ๊วขาว 2 ทัพพี
7. ซีอิ๊วดำ 1 ทัพพี --ทั้งสองอย่าง ยี่ห้อ ฮาเดย์
8. เครื่องในหมูทุกชนิด 2 กก. (คือ ตับ หัวใจ ม้าม ไส้ ไส้อ่อน)
วิธีทำ
1. ล้างกระดูกหมู แล้วเคี่ยวกับรากผักชีด้วยไฟอ่อนๆ 30 นาที
2. ใส่ผงพะโล้ พริกไทย กระเทียมป่น ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ แล้วเคี่ยวต่ออีก 1 ชั่วโมง
3.เมื่อได้น้ำพะโล้แล้ว ใส่เครื่องในหมู ต้มจนสุก แล้วตักออกมาหั่น
4.ต้มแผ่นก๋วยจั๊บให้นุ่ม แล้วเติมแป้งมันสำปะหลังลงไปให้ข้นๆ จึงตักใส่ชาม
5. ใส่เคริาองในหมู แล้วเติมน้ำพะโล้ โรยด้วยกระเทียมเจียว หอมซอย พริกไทยป่น
--ถ้าอยากกินสูตรนี้ น้องสาวเค้าจะมาขายที่แมคโคร ลาดพร้าว เร็วๆนี้ครับ
| Create Date : 17 ธันวาคม 2554 |
| Last Update : 5 มกราคม 2555 21:27:26 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 2229 Pageviews. |
 |
|
|
----อยู่ๆมีทนายมาขอเก็บเงินแสนเจ็ด ค่าทียึดรถไปขาย แล้วขาดทุน รถเอามาขับ-2-3วัน ก็คืนบริษัทไป ใครๆก็รู้ว่าเป็นวิธีหาเงินของ บ.ขายรถยนต์ ไม่น่าเอาตัวไปพัวพัน แต่ลูกของวภรรยาไปก่อหนี้เอาๆไว้ ก็ต้องทนๆรับกรรมไป มันทำให้เรครียดกันหมด คนคำที่เป็ฯญาติเขาบอกว่าจะยิ่ง ลูก เมีย และยิงตัวเองตามไป ภรรยาผมค้ำคนที่สามก็ไปขอญาติเค้าออกเงินให้ก่อนแล้วจะผ่อนใช้ให้ ก็ถ้ายากจนอย่าไปคิดอวดคนว่ามีรถเก๋งเลยนะ ใช้ก็ไม่ได้ใช้ ต้องผ่อนส่งอากาศ สักแสนนึงก็ได้รถกระบะสภาพดีแล้ว ไม่รู้จะบ้าอะไรนักหนา
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 35 คน [
