ร่วมกิจกรรม Food For Fun:Hot Wok Misson #58:เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSEA..
เมื่ออากาศร้อนซะขนาดนี้ เจ้าของโจทย์ คนผ่านทางมาเจอ(อ้อมแอ้ม) จึงชวนเพื่อน ๆ ไปทะเลกันดีกว่า.....
...เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA...
อ้อมแอ้มกับครอบครัวตัวออ.ได้ไปเที่ยวทะเล เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว แวะซื้ออาหารทะเลที่ตลาดอ่างศิลา ได้ปลาอินทรีย์ในขวดมา 1 ขวด วันนี้เราจะมาทำยำปลาอินทรีย์ทอด.. ง่ายๆและอร่อยคะ เห็นแล้ว เปรี้ยวปากซะล่ะ
นำเนื้อปลาอินทรีย์มาล้างน้ำอีกครั้ง พักให้แห้ง
แล้วนำไปทอด ใช้ไฟปานกลาง
พอสุก เหลืองสวย ก็ยกขึ้นจากเตา
หันมาเตรียม พริกขี้หนู หอมแดง มะนาว หั่นฝอย บีบมะนาว ทานกับข้าวต้ม..สุดยอดคะ
ประโยชน์ของปลาอินทรีย์..
ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ โดยลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด และลดการหดตัวของหลอดเลือด ทำให้เกิดลิ่มเลือดอุดตันได้ยากขึ้น ช่วยลดระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมในผู้สูงอายุ ช่วยกระตุ้นการสร้างสารเคมีซีโรโทนินในสมอง ช่วยต้านอาการซึมเศร้า
ประโยชน์ของหอมแดง...
ในหอมแดงประกอบด้วยสารเคมีสำคัญมากมาย ในส่วนของหัวจะพบสารสำคัญอย่างน้ำมันหอมระเหย (Coumarins) เป็นสารที่ทำให้หอมแดงมีรสชาติออกขมปนเผ็ดร้อน มีฤทธิ์ช่วยต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านอนุมูลอิสระ ในหอมแดงยังมีองค์ประกอบจากกำมะถัน ซึ่งมีฤทธิ์ทำให้ระคายเคืองตา เวลาหั่นหอมแดงจึงทำให้แสบตาน้ำตาไหล ทำให้แสบจมูก และยังอาจมีการระคายเคืองต่อผิวหนัง หรือก่อให้เกิดพิษบนผิวหนังได้ ส่งผลทำให้เป็นผื่นคัน และปวดแสบปวดร้อน
ประโยชน์ของมะนาว..
ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ ช่วยแก้อาเจียนเป็นลมวิงเวียนศีรษะ เมาเหล้าได้ ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูงและต่ำ รู้หรือไม่ว่ามะนาวก็เป็นยาอายุวัฒนะ และช่วยในการเจริญอาหารได้ด้วย แก้อาการวิงเวียนหลังคลอดบุตร แก้โรคตาแดง
ประโยชน์ของพริกขี้หนู....
พริกมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย ช่วยให้อารมณ์ดี ทำให้ร่างกายสร้างสาร Endorphin (สารแห่งความสุข) ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรงมากยิ่งขึ้น วิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนในร่างกาย ช่วยในการบำรุงและรักษาสายตา ช่วยกระตุ้นให้เจริญอาหารยิ่งขึ้น สารแคปไซซินช่วยให้เกิดอาการตื่นตัวของร่างกาย
รูปถ่ายอาจจะไม่สวย แต่อร่อยนะคะ..อิอิ
Create Date : 01 เมษายน 2564 |
Last Update : 1 เมษายน 2564 22:42:57 น. |
|
15 comments
|
Counter : 917 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณตะลีกีปัส, คุณทนายอ้วน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณkae+aoe, คุณผู้ชายในสายลมหนาว, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณnewyorknurse, คุณ**mp5** |
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 1 เมษายน 2564 เวลา:10:09:49 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 1 เมษายน 2564 เวลา:10:16:52 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 เมษายน 2564 เวลา:11:34:37 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 1 เมษายน 2564 เวลา:11:37:28 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 1 เมษายน 2564 เวลา:19:37:20 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 เมษายน 2564 เวลา:6:04:36 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 2 เมษายน 2564 เวลา:9:23:14 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 9 เมษายน 2564 เวลา:8:53:12 น. |
|
|
|
|
|
ว้าวๆๆๆ หอมไปถึงบ้านเลยค่ะ
ตามมาสูดกลิ่น แล้วกลับไปกินข้าวต้มที่บ้านเอา
ชอบค่ะ