กระเพาะปลาผัดแห้ง กระเพาะปลาผัดแห้ง หวัดดีค่ะเพื่อนๆๆชาวบล๊อค วันหยุดวันนี้ได้พักผ่อนเต็มที่ไหมค่ะ แล้ววันหยุดเพื่อนๆๆทำกิจกรรมอะไร ในวันพักผ่อนบ้างค่ะ ส่วนพริ้มคงไม่พ้นเมนูอาหารอีกแล้วจ้า วันนี้นำเสนอ กระเพาะปลาผัดแห้ง เพราะว่าเนื่องมาจากวันก่อนไปทานข้าวเย็น กับที่บ้านสั่งเมนูนี้มา แต่มาทานแล้วมันเหมือนผัดถั่วงอกใส่ไข่มากกว่า ไม่ซะใจเลยไปซ์อของมาทำให้แม่ทานให้ซะใจไปเลย เริ่มเลยนะค่ะ ส่วนผสม กระเพาะปลาแห้ง เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม เห็ดหูหนู ถั่งงอก ต้นหอม ผักชี กระเทียมสับ ขิงสับ ไข่ไก่ เหล้าจีน ปรุงรส ซิอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำมันงา พริกไทย วิธีทำล้างกระเพาะปลา 1นำกระเพาะปลามาแช่น้ำให้นิ้ม 2นำกระเพาะปลาไปต้ม ใส่ขิง รากผักชี กระเทียม เหล่าจีนลงไปต้มประมาณ 30นาที 3นำกระเพาะมาล้างน้ำหลายๆๆนำจนหมดมัน (หรือถ้ามันมากให้ต้มน้ำลวกกระเพาะปลาอีกรอบ ) 4นำขึ้นพักและบีบเอาน้ำออกจากกระเพาะปลา 5หั่นชิ้นขนาดตามต้องการ วิธีทำ 1นำกะทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมและขิงสับลงผัดจนหอม 2ใส่ไข่พอสุกใส่กระเพาะปลาลงผัด 3ใส่เห็ดหอมและเห็ดหูหูน ผัดสุกปรุงรส 4ใส่ถั่งงอกพอพอสุกโรยด้วยต้นหอมผักชีและพริกไทย กระเพาะปลาผัดแห้งเสร็จแล้วจ้า จัดใส่จานเสริฟ์ร้อนๆๆทานกับซอสเปรี้ยวอร่อยสุดยอด ต่อไปเป็นข้อแนะนำในการเก็บถั่วงอก ไม่ให้ดำและเหม็นนะค่ะ คือเมื่อถั่วงอกมาจากตลาด นำไปล้างน้ำเลือกเปลือกออก เวลาเก็บน้ำถั่งอกใส่กล่องที่ปิดสนิท ใส่น้ำเย็นลงไปแช่ในตู้เย็นแบบนี้ เก็บได้หลายวันโดยที่ถั่วงอกยังสวยและขาวอวบอยู่ค่ะ แถมท้ายวันนี้ซื้อเห้ดหูหนูได้ใหญ่มากเลย ใหญ่เท่ากับฝ่ามืออวบอ้วนของพริ้มเลยนะ ไม่เคยเจอใหญ่แบบนี้มาก่อนเลยนะอิอิ ขอให้เพื่อนมีความสุขทุกๆๆคนนะค่ะ   Create Date : 04 ตุลาคม 2552 33 comments Last Update : 4 ตุลาคม 2552 21:05:06 น. Counter : 2890 Pageviews. Share Tweet

เมนูนี้ชอบมาก แต่ทำไม่เป็นอ่ะ แวะมาชมก่อนนะ   โดย: sierra whiskey charlie 4 ตุลาคม 2552 20:54:06 น.

เหอๆๆ เด็ดหัวถั่วงอกทิ้งทำไม ส่วนน้านอ่ะมีประโยชน์ อิอิ น่ากิน เวลาเพื่อนไปหา ขอจานนะย่ะ เพื่อนไปหาที่ไรมันซื้อกับข้าวทุกที หุหุหุ   โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) 4 ตุลาคม 2552 20:54:34 น.

พี่อุ้ยนะน่ากินทั้งนั้นเลย   โดย: พี่อุ้ย IP: 58.8.194.177 4 ตุลาคม 2552 23:34:27 น.

น่าหม่ำมากๆค่ะ   โดย: alishaaaliah 5 ตุลาคม 2552 0:20:32 น.

ใช่เลยค่ะ มี ufm ด้วยนะค่ะ เรียนมาเมื่อประมาณ 6 ปีที่แล้วอ่ะค่ะ   โดย: alishaaaliah 5 ตุลาคม 2552 10:23:33 น.

เห็น แล้ว ท้องร้องเลยค่ะ ขอจานนี้ ละกันนะค๊ะ   โดย: tantor 5 ตุลาคม 2552 10:44:57 น.

มาบอกแกว่า ข้าอัพบล็อคแว้ว เน้อ   โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) 5 ตุลาคม 2552 11:10:45 น.

น่ากินมากๆค่ะ   โดย: เด็กอ้วนน่ารัก 5 ตุลาคม 2552 14:47:54 น.

สวัสดีค่ะพริ้ม ตะกี้แวะไปบ้านเจี๊ยบ ได้ทานไข่ยัดไส้เลย ส่วนมาบ้านนี้ก็ได้ทานกระเพาะปลาผัดแห้งอีกจาน อิ่มมากๆ เลยค่ะ เมนูกระเพาะปลาผัดแห้งพี่สาวของพี่แหม่มชอบทานมากเลย ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยก็ดูแลรักษาสุขภาพกันหน่อยนะคะ   โดย: mamminnie 5 ตุลาคม 2552 15:27:46 น.

มาชิม อยากกินจริงๆอ่ะ   โดย: รักนี้หวานบาดใจ 5 ตุลาคม 2552 20:02:12 น.

เห็นแล้วหิวเลย -*-   โดย: pawan_k 5 ตุลาคม 2552 23:14:47 น.

อยากกินเห็ดหูหนู ^^ มาดูบล็อคนี้ตอนดึกแล้วหิวเลยค่ะ อิอิ   โดย: คิ (ชื่อ คิ ค่ะ ) 6 ตุลาคม 2552 0:27:08 น.

น่าทานจังค่ะ ไว้จะลองทำบ้างนะค๊ะ เห็ฯ แล้วหิว ไปโซยข้าวเช้าดีก่า   โดย: tantor 6 ตุลาคม 2552 8:31:52 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ของโปรดด้วย ไม่ได้ทานตั้งนานแล้ว หิวจัง   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 6 ตุลาคม 2552 16:58:12 น.

ชอบทานกระเพาะปลาเหมือนกันค่ะ ขอจดสูตรบ้างเน้อ   โดย: mrs.kimwon 7 ตุลาคม 2552 1:49:52 น.

มาตอบเรื่องสมุนไพรคะ สมุนไพรตัวนี้ เป็นสมุนไพรจากพืชแท้ ๆ 13 ชนิด มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก เผาพลาญไขมัน ของเสียออกจากร่างกาย จากที่ทานมา ไม่มีผลกระทบอะไร ไม่ใจสั่น นอนหลับดี เพราะมันไม่ใช่ยาลดความอ้วนคะ ส่วนผลของมัน มันอาจจะได้ผลไม่เร็วเหมือนกับยาลดความอ้วนนะคะ แต่มันให้ผลช้าแต่ชัวร์คะ แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับตัวเราว่านิสัยการกินของเราเป็นแบบไหน ถ้ากินไม่เลือก ยาอะไรก็ช่วยไม่ได้คะ สมุนไพรนี้มีข้อแม้ว่า ต้องทานยากับน้ำอุ่น ห้ามทานน้ำอัดลม น้ำหวานทุกชนิด เพราะจะทำให้ยาเหนียว ขาดประสิทธิภาพไปคะ สมุนไพรตัวนี้เห็นได้ชัดว่า มันจะทำให้เราขับถ่ายทุกวันคะ และต้องดื่มน้ำเยอะ ๆ ผิวพรรณก็จะสดใสด้วยคะ สมุนไพรนี้ จอยเอามาจากผู้ใช้จริงที่ลดน้ำหนักใน Blog นี้ แหละคะ ชื่อว่า พี่มุกคะ https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=mookyandfamily ส่วนรายละเอียดเพิ่มเติมก็สอบถามกับพี่เค้าได้นะคะ   โดย: massupa 7 ตุลาคม 2552 9:19:41 น.

น่ากินมากค่ะ   โดย: เมย์ IP: 125.27.249.65 7 ตุลาคม 2552 10:14:22 น.

ถ่ายภาพงานได้น่าทานจริงๆค่ะ ขอสูตรไปลองทำดูบ้างนะคะ   โดย: pee jieb (puifaikpp ) 7 ตุลาคม 2552 10:14:38 น.

♥แวะมาส่งเข้านอนจร้า...♥ ♥หลับฝันดี...ราตรีสวัสดิ์...่ในค่ำคืนนี้ นะจ๊ะ...♥ หูยน่าทานจังค่ะ ยังไม่เคยทานเลยหงะ หง่ำๆๆ   โดย: หนุ่มน้อยแห่งลุ่มแม่น้ำบางปะกง 7 ตุลาคม 2552 19:53:09 น.

ไม่ค่อยได้ทำเมนูที่ใช้กระเพาะปลาซักเท่าไหร่ เพราะซื้อมาพอแช่น้ำจนนิ่ม ล้างหลายรอบแล้ว แต่เอาไปทำอาหารกลับยังมีกลิ่นอยู่เลยเซ็งเลยคะ   โดย: Sweet Forever 7 ตุลาคม 2552 23:04:52 น.

ขอบคุณค่ะที่มาทักทายกัน อิอิ ร้านที่เจ้าของบล็อคเอามาเนอะนำก็น่าทานนะค่ะ คืนนี้ฝันดีค่ะ   โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam ) 7 ตุลาคม 2552 23:49:30 น.

น่าทานมากมายขอชิมบ้างนะ   โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) 8 ตุลาคม 2552 12:08:43 น.

อ๊ายยยยยยยยยย อยากกินจังเลยค่ะ ไม่ได้กินกระเพาะปลานานมากๆ แล้ว แต่ถ้าทำเมนูนี้ คุณสามีเห็นหน้าตาแปลกๆ จะต้องถามแน่ๆ ว่าไอ้เจ้ากระเพาะปลานี่มันอวัยวะส่วนไหนของปลา พอรู้ก็จะไม่ยอมทานค่ะ   โดย: เบบูญ่า 8 ตุลาคม 2552 14:59:30 น.

เอามาให้ชิมน่ะตะเอง   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 8 ตุลาคม 2552 16:20:16 น.

ขอบคุณที่แวะไปอนุโมทนาบุญด้วยกันนะคะ   โดย: ป้าแอ๊ด (addsiripun ) 8 ตุลาคม 2552 17:24:49 น.

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ อยากทำเป็นบ้างจัง   โดย: Thaaa.Kanittha 8 ตุลาคม 2552 21:27:32 น.

วันนี้มาชวนไปอนุโมทนาบุญกันอีกครั้งหนึ่งค่ะ   โดย: addsiripun 9 ตุลาคม 2552 2:47:53 น.

น่าทานนอีกแล้ววนะคะ คุณพริ้มมมม ไว้ว่างๆ อ้อมจะขอลองบ้างง ไว้ทำให้ พ่อบ้านทานนอิอิ   โดย: อ้อม (คนบ้า & คนบ๊องส์ ) 9 ตุลาคม 2552 9:32:02 น.

น่าทานดีจังเลย   โดย: นุ๊ก (บ้านร้างซอย8 ) 9 ตุลาคม 2552 10:42:08 น.

อื้อหือ! น่าอร่อย   โดย: สถาปน๊อต 9 ตุลาคม 2552 19:57:19 น.

เป็นแฟนพันธุ์แท้กระเพาะปลาค่ะ แต่มาอยู่เมืองนอกเมืองนา เพิ่งได้กินกระเพาะปลหนเดียว เพราะที่นี่แพงมากๆ กลับบ้านไปเที่ยวหน้า จะไปแอบขนมามั่ง   โดย: currywurst 9 ตุลาคม 2552 20:09:11 น.

หิวเลยนี่ สักจานนะคะ   โดย: kwan_3023 10 ตุลาคม 2552 8:00:02 น.

มาชวนไปเที่ยวมาเลเซียกันต่อค่ะ   โดย: addsiripun 11 ตุลาคม 2552 16:16:17 น.