Bloggang.com : prim@บ้านบางมด : ไข่ม้วนทรงเครื่อง..

ไข่ม้วนทรงเครื่อง..

หวัดดีจ้าเพื่อนๆๆทุกคนในวันหยุดพักผ่อนนะค่ะ
ได้ไปเที่ยวไหนกันบ้างไหมเอ่ย
ส่วนพริ้มก็อยู่บ้านเหมือนเดิม
ไม่รู้จะออกไปไหนเบื่อไปคนเดียวจังเลยอ่ะ
ก็คนโสดและไม่สวยอย่างเราก็ต้องตัวคนเดียวอยุ่แล้วนี้อิอิ
ว่างๆๆเลยรื้อของในตู้เย็นมาดูและคิดเมนูทำให้แม่ทานดีกว่า
แก้อาการฟุ้งซ่าน..หายสนิท
(พอดีพริ้มเป็นคนชอบนำส่วนผสมที่มีอยู่มามิครวมใหม่นะ)

***ไข่ม้วนทรงเครื่อง***

เริ่มกันเลยนะค่ะ

ส่วนผสมดัดแปลงได้นะค่ะตามความชอบนะค่ะ
หลักๆที่ต้องมีคือไข่ หมูสับ และกุนเชียงค่ะ
ส่วนผสมอื่นของพริ้มมี เห็ดหอม เต้าหู้ ปูอัด ต้นหอม วุ้นเส้น แห้ว
หรือจะใส่ผักที่ชอบเช่นแครอท ผักกาดขาว หรือหน่อไม้ฝรั่งก็ได้ค่ะ
ถ้าชอบอะไรก็ใส่ได้ตามชอบนะค่ะแต่ระวังม้วนไม่ได้เท่านั้นเองค่ะ

วิธีทำนะค่ะ

นำกะทะตั้งไฟใส่น้ำมันกรอกไข่ให้เป็นแผ่น

นำไข่ที่ได้มาพักในถาด

นำหมูสับใส่ให้ทั่วไข่เว้นขอบนะค่ะ

นำเครื่องใส่เป็นแถว

หุหุลืมใส่วุ้นเส้น(ครบแล้วม้วนได้แล้วจ้า)

ม้วนให้เป็นแท่งกลมนะค่ะ

นำไปนึงสัก15นาทีหรือจนสุกค่ะ

ออกมาตัดเป็นชิ้นจัดใส่จานให้สวยงามจ้า

ทำน้ำราดค่ะ
วิธีทำกระเทียวมผัดให้หอมใส่หมูสับที่แบ่งไว้และตามด้วยเห็ดหอมและแห้ว
ปรุงรสน้ำตาลซีอิ้วขาวพริกไทยป่นน้ำมันงา
ชิมรสตามชอบใส่แป้งข้าวโพดใส่ต้นหอม.เนอันเสร็จจ้าเอาไว้ราดไข้ม้วนค่ะ

เสร็จแล้วจ้าไข่ม้วนทรงเครื่อง......
แม่บอกว่าย้ายร้านอาหารจีนที่บ้านเหรอวันนี้
ถ้ามีซาลาเปากับติ่มซำด้วยใช่เลย..........อิอิ
(แม่บอกว่าแบบนี้ทานเปล่าก็อิ่มอิอิ)ชอบ.......สิท่าแม่จ้า

ขอให้ทุกคนมีความสุขมากๆๆในวันหยุดนะค่ะ

Create Date : 15 มีนาคม 2551

Last Update : 15 มีนาคม 2551 22:24:42 น.

24 comments

Counter : 1411 Pageviews.

คุณพริ้มน่าทานมากเลยค่ะ..ไส้หลายอย่างเลยอิ่มๆๆๆ

โดย: saykan@_@

วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:22:37:45 น.

น่าทานมากคะ ขอยืมสูตรไปทำมั่งนะคะ

โดย: N'Ping

วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:23:14:07 น.

หืม....แปลกตาดีเหมือนกันค่ะ
ท่าทางน่าอร่อยนะเนี่ย

โดย: D*U*A*N (thisisduan

) วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:23:31:13 น.

น่าทานจังเลยคะ ดูแล้วหากมีโอกาสได้ทำ
กินแล้วคงอิ่มแบบสบายท้องแน่เลย

โดย: pumorg

วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:0:39:28 น.

อิ อิ ไม่อยากบอกว่าทำอาหารทำให้จิตใจสดชื่น เหมือนกันนะ ได้ของอร่อยๆ ทานด้วย น่าทานมากคะ

โดย: dolores

วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:4:37:02 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ไม่ยากต้องลองทำซะแล้ว

โดย: Madame Kp

วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:6:37:06 น.

Well done!!

โดย: pepsakoy IP: 203.218.32.195 วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:7:23:55 น.

ไอเดียเจ๋งเลยกึ่งๆซูชิ กับน้ำแดง

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:8:29:25 น.

ไอเดียบรรเจิดเลยค่ะ

โดย: moopu (moopu

) วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:13:20:49 น.

ไอเดียบรรเจิดเลยค่ะ

โดย: moopu (moopu

) วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:13:20:52 น.

น่ากินมากค่ะ ไอเดียเลิศมาก ดูจากรูปแล้วไม่น่าจะยากเดี๋ยวแป้นขอเอาไปทำบ้านนะคะ

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล

วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:15:14:47 น.

น่ากินจังเลยค่ะ

โดย: ยัยตัวอ้วน

วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:20:54:17 น.

หวัดดีค่ะเพื่อนๆทุกคนดีใจที่เพื่อนมาเยี่ยมบล๊อคของพริ้มนะค่ะ...หวังว่าเมนูที่พริ้มนำเสนอจะถูกใจเพื่อนบ้างนะค่ะ
ไว้ไปทำกันแล้วบอกผลงานกับพริ้มบ้างนะค่ะ

โดย: prim@บ้านบางมด

วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:22:28:18 น.

สวัสดีครับคุณพริ้ม

เป็นอีกเมนูที่ช่างคิดมากเลยครับ
เครื่องเยอะมาก เด็กๆคงชอบนะครับ
ขนาดผู้ใหญ่แบบผม ดูแล้วยังน้ำลายไหลเลยครับ

โดย: ก.วรกะปัญญา (กะว่าก๋า

) วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:23:29:34 น.

โห.................
มันก้อน่ากินนะ............
แต่เพื่อน อยากอาหารแซ่บๆๆๆ มากกว่า
ส้มตำปูสักจาน ได้ไหมคะคุณพริ้มสุดสวยรวยเสนห์...
ส้มตำสักจาน....ขนมจีนสักหน่อย.....ไก่ย่างหน่อยๆๆๆๆ
เอิ๊กๆๆๆ อร่อยแน่นนอน.......อ่ะน้ำลายมารอแระไม่ไหวแว้

โดย: เจี๊ยบ IP: 125.26.41.181 วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:9:05:45 น.