4. น้ำมะนาว เมื่อสองสามวันก่อน ก่อนฝนจะตกหนัก อากาศร้อนสุดทน คุณพ่อบ้านเค้าเจ็บคอ อยากดื่มน้ำมะนาว เราก็เอาใจเค้าหน่อย รีบไปชงให้ดื่ม ช่วงนี้มะนาวค่อนข้างแพง ซื้อมาเก็บใส่ตู้เย็นไว้ ลูกละ 5 บาทเชียว แต่ได้มะนาวผิวบาง น้ำดี เมื่อเค้าอยากดื่ม ถึงแพงก็เต็มใจทำคะ ใช้แค่ 2 ลูกต่อน้ำมะนาว 1 แก้วคะ ก่อนอื่นมาดูคุณประโยชน์ของมะนาวกันก่อนดีกว่า มีมากมาย ทั้ง วิตามินซีมาก ช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ช่วยขับเสมหะ ลดอาการไอ เจ็บคอ คลื่นใส้อาเจียน และช่วยขับลมในกระเพาะ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อและอ่อนเพลีย ส่วนผสม - น้ำมะนาว 4 ผล (ได้สองแก้ว) - น้ำเชื่อม - เกลือป่น - น้ำแข็ง วิธีทำ น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผสมเข้าด้วยกัน ตั้งไฟพอเดือด 1-2 นาที ทิ้งไว้ให้เย็นหรือทำไว้มากๆ เก็บใส่ขวดเข้าตู้เย็นไว้ มะนาวสดล้างสะอาด ผ่าซีก เอาเม็ดออก บีบเอาแต่น้ำ ผสมกับน้ำเชื่อมที่ทำไว้แล้ว ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เปรี้ยว หวาน เค็มนิด ๆ เตรียมน้ำแข็งใส่แก้ว แล้วเทน้ำมะนาวลงในแก้ว ฝานมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ลงในแก้ว เพื่อเพิ่มความหอมของกลิ่นมะนาว   Create Date : 13 พฤษภาคม 2552 5 comments Last Update : 28 สิงหาคม 2552 12:48:46 น. Counter : 5374 Pageviews. Share Tweet

โห อากาศร้อน ๆ แบบนี้ ได้น้ำมะนาวซักแก้วชื่นใจแน่เลยค่ะ ขอจดสูตรเลยน่ะค่ะ พรุ่งนี้จะลงมือทำค่ะ   โดย: บล๊อกนี้___ไม่มีชื่อ 13 พฤษภาคม 2552 20:01:10 น.

ท่าทางจะชุ่มคอค่ะ   โดย: ziinnuf 13 พฤษภาคม 2552 20:50:19 น.

จ๊วบบบบบบบบบบบ ชื่นใจๆ แล้วค่า น่ากินมากๆเลย เปรี้ยวหวานหอมเนี่ยค่า   โดย: บ้านหวานเย็น 13 พฤษภาคม 2552 21:38:09 น.

หวานๆเปรี้ยวๆชื่นใจที่สุดเลยค่ะ   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 14 พฤษภาคม 2552 17:42:55 น.

ชอบน้ำมะนาวเป็นชีวิตจิตใจเลยค่ะ แต่บางร้านชอบใส่โซดาด้วย ตุ๊กตาว่าไม่ค่อยอร่อยเลย แบบเนี๊ยะสุดยอดแล้วค่ะ   โดย: wiyada_susi 14 พฤษภาคม 2552 20:03:10 น.