ชื่อร้าน : ห้องเบญจรงค์ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ
รายการอาหาร : ขนมจีบไทย หมี่กรอบ แกงเผ็ดเป็ดย่าง ยำถั่วพู ปูหลน
ที่ตั้งร้าน : โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ, กรุงเทพมหานคร สาทร
พิกัด GPS : 13° 43' 43.07" N 100° 32' 12.71" E

วันสุดท้ายหลังจากที่พาแดเนียลเที่ยวจนทั่ว.. จริงๆก้อไม่ได้ไปไหนมากหรอกครับ แดเนี่ยลมันมาเมืองไทยไม่รู้กี่ครั้งต่อกี่ครั้ง อิอิอิ เย็นสุดท้ายก็เลยถามว่าอยากกินอะไร

"ไออยากกินแกงเขียวหวานอ้ะ"

"อืมๆๆๆๆ นึกร้านไม่ออกอ้ะ... ร้านไหนหว่าแกงเขียวหวานอร่อยๆ" อยากกินก้อไม่บอกนะนังนี่จะได้ทำมาให้กิน อิอิอิ

"ร้านที่อยู่ในโรงแรมนี่ก็มีนะ..." แดเนียลบอกผม

เออ.. ดี จะได้ไม่ต้องไปไหนไกลๆ อิอิอิอิ

ห้อง "เบญจรงค์" อยู่ชั้นล่างสุดของโรงแรมเลยครับ ดูเมนูข้างหน้าแล้วราคาไม่แพงเวอร์นะครับ



พอเห็นร้านอาหารแล้วตะลึงเลยครับบบบบบบบ สวยจริงๆ หรูมากกกกก ห้องนี้ตกแต่งออกจะเป็นสีของเครื่องเบญรงค์จริงๆเลยครับ สวยมาก





รับเมนูมาดูก่อนครับ มีเมนูพิเศษหลายอย่างเลย ในเมนูจะมีสัญลักษณ์ความเผ็ดไว้ด้วย ถ้ามีพริก 3 เม็ด แสดงว่าเผ็ดมากมายครับ





Appitizer จานแรกเป็นหมี่กรอบ แดเนียลตื่นเต้ลใหญ่ .. ไม่เคยกินครับ......... เอ... ทำไมเราไม่เคยพาไปกินหว่า.... อิอิอิ กรอบดีครับ แต่น้ำหมี่กรอบเปรี้ยวไปนิด... นิดเดียวเท่านั้นครับ ผมสอนให้แดเนี่ยลกินทุกๆอย่างในคำเดียวกัน.... " Goshhhh .... so many layers" หมายถึงรสมันอร่อยมาก มีหลากรสสัมผัสในคำเดียวกัน

แดเนี่ยลถามผมว่า "Can you cook mee krob?"

หึ หึ หึ... ไม่รู้จักช้านนนซะแล้วววว นังนี่ อิอิอิ





จานต่อมาเป็น "ขนมจีบไทย" ไม่แน่ใจว่ามันคือช่อม่วงหรือเปล่าครับ เพราะชิมดูก็น่าจะใช่ พยายามอธิบาย ช่อม่วง ให้แดเนี่ยลฟังก้อนะ.... อยากตัดลิ้นทิ้งครับ.... ตรูไม่น่าพูดเรื่องนี้ขึ้นมาเลยยยยยย



กิน Appitizer หมดไปแล้ว ก็มาถึง Main Course กันบ้างครับ ผมสั่งไป 3 อย่างครับ กะให้ได้ลองอาหารไท๊ยยย... ไทย

อย่างแรก ยำถั่วพู จานนี้ชนะเลิศครับ รสหวานๆ เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ กำลังพอดีทุกรส มี texture จากมะพร้าวคั่ว และ ถั่วลิสง มาเพิ่มทำให้เกิดคสามสนุกสนานในการเคี้ยว พ่อครัวคนนี้สุดยอดครับ ... เคยกินแต่ยำถั่วพูพี่ออกจะเผ็ดวันนี้ได้ลองชิมรสนี้ ติดใจเลยครับ ถ้าเป็นรสแท้ของยำถั่วพู พ่อครัวต้องเก่งมากๆเลย ปรุงให้ หวาน เค็ม เผ็ด เปรี้ยว ออกมาได้พอดีกันเลยครับ





จานต่อมา "ปูหลน" ครับ จานนี้ก้ออร่อยครับ แค่หวานไปนิดครับ น่าจะมันๆมากกว่านี้หน่อย สอนให้แดเนี่ยลกินกับขมิ้นขาว... บอกว่าอร่อยมากครับ มันซ่าๆดี





สุดท้ายไฮไลท์ของวันนี้ "แกงเผ็ดเป็ดย่าง" - Red Curry Duck

หน้าตาสวยมากกกกกกก รสชาติก็ดีมากครับ เผ็ดน้อยๆ หอมเป็ดย่าง ได้สับปะรดมาแก้เลี่ยนในน้ำแกงด้วย เมนูนี้สุดยอดครับ