ชื่อร้าน : Holly Restaurant
รายการอาหาร : ขนมจีบ ฮะเก๋า หมูแดง กระดูกหมูทอดผัดซอสเปรี้ยวหวาน บะหมี่ราดหน้ากุ้ง
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00 - 22.00
ที่ตั้งร้าน : Tung Chung, Hong Kong, Hongkong
พิกัด GPS : 22° 17' 23.00" N 113° 56' 28.92" E

ทุกครั้งที่มา Hong Kong เราจะต้องมาเดินร้าน Outlet ที่ Citygate Outlets ใกล้ๆสถานนีรถไฟฟ้า Tung Chung ทุกครั้ง ที่นี่มีร้านoutlet ของ Giordano กับร้าน Esprit ที่ใหญ่มากๆ ถ้าโชคดีอาจจะได้เสื้อผ้าที่ถูกใจในราคาที่ถูกกว่าเมืองไทยก็เป็นได้ครับ


เป็นเพราะว่าทุกครั้งที่มา Hong Kong เราจะมาที่นี่ เราก็เลยลองทานอาหารจีนเกือบทุกร้านที่มีอยู่ในห้าง Citygate Outlets แล้วเหลืออยู้ร้านนึงครับที่เรายังไม่ได้กินครับ



Holly Restaurant






ร้านนี้มาง่ายมากครับ นั่งรถไฟสายสีส้มมาลงที่สถานี Tung Chung แล้วเดินออกมาทางออก C พอออกมาปุ๊บจะเห็นห้าง Citygate Outlets อยู่ตรงหน้าเลยครับเราเดินเข้าไปเลยครับ






ร้านนี้ไม่ได้อยู่ใน Citygate Outlets หรอกครับ แต่อยู่ในห้างติดๆกันที่ชื่อ Fu Tung Plaza ครับ


วิธีการเดินไป Fu Tung Plaza ก็ไม่ยากเลยครับ ก็เดินขึ้นบันไดเลื่อนที่อยู่ตรงข้าง Information Counter มา 1 ชั้น แล้วมองทางด้านขวาเอาไว้จะเห็นร้าน McDonald's ครับ ตรงนั้นจะมีทางเชื่อมเดินไป Fu Tung Plaza ได้ครับ





พอเดินข้ามไป Fu Tung Plaza แล้วให้เดินไปทางซ้ายจนสุดทางเดิน ร้าน Holly Restaurant จะอยู่ทางซ้ายมือครับ


จริงๆเราเคยเห็นร้านนี้หลายครั้งแล้วแต่ว่าไม่กล้าเข้าเพราะไม่แน่ใจว่าเค้ามีเมนูภาษาอังกฤษหรือเปล่าก็เลยไม่กล้าเข้า คราวนี้เกิดใจกล้า หน้าด้านเดินเข้าไปถามว่าเค้ามีเมนูภาษาอังกฤษหรือเปล่า ......ปรากฏว่าเค้ามีครับ เราถึงได้ลองร้านนี้กัน










ร้านนี้มีสาขาหลายสาขาครับ






ดูอาหารในเมนูก็น่ากินทั้งนั้นเรยคราบบบ









อันนี้เป็นเมนูติ่มซำครับ ...... อ่านไม่ออกซักกะตัว แต่พนักงานเค้าดีมากๆๆ พอเราสั่งติ่มซำเอาจะกาในเมนูให้ครับ





อุปกรณ์ส่วนตัวพร้อมแล้วคราบบบ





เมนูแรก ขนมจีบ หรือว่า ซิ้วหมาย จับโฟกัสยากมากๆๆๆๆ เลยถ่ายมาได้แต่สองรูป ขนมจีบอันใหญ่เบ้ง ใส้กุ้งเป็นกุ้ง ครับ กัดลงไปแต่ละคำกุ้งเด้งมากๆๆๆ








อันนี้เป็น ฮะเก๋า
หรือว่า ฮะก๊าว

แป้งบางเฉียบ แล้วก็ใสกว่าเมืองไทยมากๆๆๆๆๆๆ ไส้เป็นกุ้งตัวโตๆถึง 2 ตัวเลยคราบบบบ









หมูแดง
หรือ ชาชิ้ว










หมูแดงชิ้นหนาๆ แต่เนื้อนุ่มๆ รสชาติหวานๆ เค็มๆนิดเดียว มีมันติดนิดหน่อย พอชุ่มๆปาก อยากจะอมเอาไว้นานๆๆ

น้ำซอสจะหวานๆ เค็มๆ เพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับหมูแดงครับ เมนูนี้ให้ 7 ดาวมิชิลินเลยครับ อิอิอิ










กระดูกหมูเปรี้ยวหวาน










เมนูนี้สุดยอดเลยคราบบบ กระดูกหมูทอดกรอบๆ เอาไปผัดกับซอสเปรี้ยวๆ หวานๆ ตัวซอสจะเข้มข้นมากๆๆๆ เข้าเนื้อกระดูกหมูเลยครับ เมนูนี้ถึงกับใช้มือเลยครับ อร่อยมากๆๆๆๆ










เมนูสุดท้าย บะหมี่ราดหน้ากุ้ง









เมนูนี้อร่อยเลิศศศศศศศศศศศศศศส จริงๆครับ บะหมี่เค้าจะเอาไปทอดในน้ำมันให้กรอบนิดๆ น้ำราดหน้ารสกลมกล่อม ไม่ต้องเรียกหาเครื่องปรุงเพิ่ม ใส่กุ้งตัวใหญ่ๆมาอย่างสะใจ ตอนแรกนึกว่าจะกินไม่หมดซะแร๊ววว แต่ไปๆ มาๆ ก็หมดไม่เหลือคราบบบ











Chubby Lawyer's Cafe' ............. ร้านอร่อย .............. ตามใจฉัน