วันนี้เอาใจสาวกเกาหลีด้วย มาม่าเกาหลีรสเผ็ดทะเลรวม รสชาติเผ็ดร้อน พร้อมด้วย กุ้ง หมึก หอยแน่นๆ หอมกลิ่นพริกเผาและใบโหระพา สูตรนี้มีเครื่องปรุงไม่มาก เน้นเครื่องแน่นๆ แต่อร่อยค่ะ

 

วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้

1. มาม่าเกาหลีรสเผ็ด 2 ห่อ
2.. กุ้งแชบ๊วยผ่าหลัง 150 กรัม หรือ 10 ตัว
3. ปลาหมึกหั่นแว่น 200 กรัม หรือ 5 ตัว
4. หอยลาย 200 กรัม
5. เห็ดออรินจิ 200 กรัม
6. น้ำพริกเผา 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
7. หัวกะทิหรือนมสด 6-7 ช้อนโต๊ะ
8.ใบโหระพา 3 ช้อนโต๊ะ
9.ใบมะกรูดฉีก 5-6 ใบ
10. พริกสดหั่นแฉลบ 10-15 เม็ด
**** สูตรนี้ทานได้ 3-4 ที่ หลังลวกมาม่าแล้วให้เอาเครื่องปรุงที่เป็นพริกเผาในซองมาคลุกไว้เพื่อเส้นจะได้ไม่ติดกันและไม่แห้ง ก่อนนำมาผัดนะคะ***

วิธีทำตามคลิปเลยนะคะ