ช่วงนี้สะตออกเยอะ วันนี้เราเลยมีสูตรแกงกะทิสะตอชะอมกุ้งสด รสเข้มข้น เค็มๆมันๆ หวานนิดๆ แบบรักพี่เสียดายน้อง เพราะใส่ทั้งสะตอและชะอม วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยชัวร์มาฝากเพื่อนๆค่ะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้ค่ะ
 

1. กุ้งผ่าหลัง 200 กรัม
2. สะตอ 150 กรัม
3. ชะอม 50 กรัม
4. หอมแดงซอย 8-10 หัว
5. พริกแดงหั่นเฉียง 8-10 เม็ด
6. หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
7. น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
8. กะปิ 1 - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
*** สูตรนี้ทานได้ 2-3 ที่ค่ะ ใครจะใส่แค่สะตอหรือชะอมก็ไม่ว่ากันนะคะ***

วิธีทำสามารถติดตามได้จากคลิปเลยนะคะ