กุนเชียงคั่วพริกเกลือ เมนูร้านข้าวต้มที่อยากให้ทุกคนลอง
กุนเชียงคั่วพริกเกลือ เมนูร้านข้าวต้ม สูตรกุนเชียงนุ่ม ไม่กระด้างทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้  ทานกับข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆ หรือจะเป็นกับแกล้มก็อร่อย และยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำขายในร้านข้าวต้มได้อีกด้วยค่ะ




 
วัตถุดิบและเครื่องปรุง

1. กุนเชียง 350 กรัม

2. ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ

3. พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

4. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา หรือ 2 หยิบมือ

5. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา

6. พริกไทย 1/2 ช้อนชา

7. รากผักชีสับละเอียด 1 ช้อนชา

8. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำเปล่า 5-6 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้ใช้วิธีการทอดด้วยน้ำ จะทำให้กุนเชียงไม่แข็งกระด้าง มีความหยุ่นๆ หนึบๆ เคี้ยวอร่อย เด้งสู้ลิ้นสู้ฟันดีมากๆค่ะ

 

วิธีทำโดยละเอียดจากคลิปด้านล่างนี้นะคะ




Create Date : 01 สิงหาคม 2563
Last Update : 1 สิงหาคม 2563 7:38:38 น.
Counter : 745 Pageviews.

0 comments
##Food For Fun:: Hot Wok Return # 54 # เมนูกับแกล้ม :: ยำตะไคร้กุ้งสด## Sai Eeuu
(30 ธ.ค. 2563 05:55:14 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Misson #54 : กับแกล้ม" จานที่ 3 เมนู"ตำส้มโฺอ3-ซี่โครงหมูทอด" ซองขาวเบอร์ 9
(30 ธ.ค. 2563 11:48:13 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Misson #54 : กับแกล้ม" จานที่ 2 เมนู"ลาบไก่" ซองขาวเบอร์ 9
(29 ธ.ค. 2563 19:09:32 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #54 เมนูกับแกล้ม "หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ" ALDI
(27 ธ.ค. 2563 20:40:18 น.)
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Fatmomsirin.BlogGang.com

ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด